Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea)

Dipos pada May 16, 2022

Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) diperkirakan sekitar 45-60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) memakai 11 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Gara2 lama gak ngemall kangen makan makanan korea, bikin sendiri aja. Untung nemu resep simpel dari irene.. Thx sis.. Ini enak banget lo, mirip juga 😍😍 Susu hasil rendaman jangan dibuang, bisa untuk masakan lainnya ya #ganjangchicken #koreanrecipe #koreanfood #makanankorea #masakankorea #resepmasakankorea #ayambumbukorea #recookdongmah #coboy #cookpadcommunity_surabaya

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea):

  1. 5 pcs sayap ayam + 1 pcs paha ayam
  2. 200 ml susu uht
  3. 3-4 sdm maizena
  4. secukupnya garam, merica
  5. Bahan saus:
  6. 3 sdm gula
  7. 2 siung bawang putih, cincang halus
  8. 1,5 sdm cuka
  9. 3 sdm air
  10. 1 sdm kecap asin
  11. 1 sdm saos tiram

Langkah-langkah untuk membuat Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea)

1
Cuci bersih ayam. Beri garam dan merica, aduk rata. Rendam dengan susu semalaman.
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 1
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 1
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 1
2
Tiriskan ayam. Kopyok ayam dan maizena (masukkan ayam ke plastik/toples dan maizena)
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 2
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 2
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 2
3
Goreng ayam sampai kecoklatan.
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 3
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 3
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 3
4
Tiriskan sampai kering.
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 4
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 4
5
Campurkan semua bahan saus. Masak hingga mendidih.
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 5
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 5
6
Masukkan ayam, aduk rata. Masak sampai bumbu meresap dan menyusut.
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 6
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 6
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 6
7
Angkat dan taburi dengan wijen (gak punya wijen)
Ganjang Chicken (Ayam Bumbu Korea) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean rice cake

Korean rice cake

Berhubung rice cake yang di daerah saya lumayan harganya jadi ubek ubek resep cocokan sama lidah yang maunya aga kenyel 😉

Bulgogi Daging Cincang

Bulgogi Daging Cincang

Bulgogi (bahasa Korea: 불 api, dan 고기 daging) adalah olahan daging asal Korea. Daging yang digunakan antara lain daging sirloin atau bagian daging sapi pilihan - wikipedia. Tapi di resep ini kubuat dengan daging cincang. Tak ada sirloin, daging cincangpun (harus) jadi wkwk.. Saus bulgoginya homemade #cookpadCommunity_tangerang #generasigakpakaimicin #sausBulgogiZaBelsMom #festivalRamadanCookpad #ramadanpenuhidemasakan

Korean Toast : Street Food, highly recomended!

Korean Toast : Street Food, highly recomended!

Annyeonghaseyo! Korean Toast yg biasa disebut gilgeori ini katanya salah satu street food andalan lo, mungkin kalau disini macam martabak atau terbul kali ya hehe. Btw di resep ini saya pakai roti buatan sendiri yg lembut dan padet ya bun biar lebih memanjakan lidah. Resep roti tawarnya juga sudah saya share. Selamat mencoba. 😊

8 porsi
Pa Jeon - Pancake Daun Bawang Korea

Pa Jeon - Pancake Daun Bawang Korea

Perpaduan rasa gorengan bakwan, beef bulgogi, dan martabak telor. Masih #dirumahaja ikutan #weekendchallenge dengan tema #telur3in1 #cabeku Source: irene

4 potong
Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

Recook dari mbak @anis rahayu. Baru kesampaian bikin ini pdhal sudah lama kepengen.

Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken)

Dakgangjeong (Korean Crispy Honey Chicken)

Iseng2 recook resep ayam holdak dengan bumbu yang ada di dapur..

5 porsi
Jumeok bab with mushroom - Mushroom Korean rice balls

Jumeok bab with mushroom - Mushroom Korean rice balls

Nasi kepal korea. Mungkin karena membuatnya dikepal kepal hingga terbentuk bulatan kali ya ..jadi namanya nasi kepal 😁 Salah satu favorit olahan nasi sisa kemarin. Pas di lemari es juga masih ada sisa jamur kaleng saat membuat pizza kemarin , juga wortel dan daun bawang sisa membuat sup...ini edisi menghabiskan sisa sisa bahan agar tidak terbuang :D Ini Enak buat sarapan 😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Olahannasi #Koreanfood #phie2020

Easy Belly Bulgogi

Easy Belly Bulgogi

Lagi pengen makanan ala-ala korea dengan kearifan lokal. Karena lagi #DirumahAja gak ada penjual korean food yang buka. Jadi, harus masak sendiri biar bisa makan Bulgogi. Resep dari mba @Ratih73_Indonesia, buat temen-temen yang mau membuat sesuai resep aslinya bisa diliat ke akun cookpad beliau yaa. Resep aku modifikasi sedikit, aku pakai bahan yang ada dirumah aja. Hasilnya tidak mengecewakan. Enak banget. #AksiDutaRecook #DutaRecookSamarinda #easybulgogi #masakmudah #masakgampang #koreanfood #cookpadIndonesia #cookpadKalimantan #cookpadSamarinda #stayathome

Gyeran Mari (telur gulung ala korea)

Gyeran Mari (telur gulung ala korea)

Anyeong yeoreobun.. Yuk bikin Menu simple untuk sarapan. Kalo kalian penggemar drakor pasti tau dong makanan yang sering muncul selain teokpokki, biasanya yang masak oppa ganteng nih.. Yups, gyeran mari atau telur gulung korea. #gyeranmari #telurgulungkorea #koreanfood #endeus

1 porsi
Rabokki

Rabokki

5 porsi
Korean strawberry milk latte

Korean strawberry milk latte

Bosen makan strawberry gitu-gitu aja.. Akhirnya aku bikin jadi minuman aja deh. Seger .. Asem dan manisnya enak.. #PejuangGoldenApron3

3porsi
Tteokbokki Tanpa Gochujang

Tteokbokki Tanpa Gochujang

Iseng-iseng bikin tteokbokki versi gampang dan ternyata sangat enakk!

3 porsi
Kimchi mentimun

Kimchi mentimun

Kimchi mentimun fressh bisa di makan dengan mie korea, ataupun mie instan lain nya

Nasi telur ala korea

Nasi telur ala korea

warnanya agak gelap karena aku pakai nasi merah ya disini. (note: kalian bisa tambahin bawang bombay dan kecap asin di resep ini.)

2 porsi
20 menit
1. Crunchy Korean Fried Chicken

1. Crunchy Korean Fried Chicken

Ceritanya lagi demen nonton drama korea, orang korea kalo makan ayam langsung krenyes gitu... alhasil nguplek di dapur nemu sesuatu yg bikin krenyes di ayam 🤤

5 Porsi
1 jam 30 menit
Ayam Tteokbokki asam manis (ala ala)

Ayam Tteokbokki asam manis (ala ala)

Ini sisa tadi pagi. Trus masih kan ... nah barusan aku nyoba buat teokbokki resep dari temen. Rada kurang sukses sih (buatku keasinan) makanya ku buat ini aja