Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal

Dipos pada May 19, 2022

Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal

Anda sedang mencari inspirasi resep Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah mencari resep olahan ceker di banyak resep masakan, akhirnya saya putuskan untuk membuat masakan ini. Saya tertarik dengan resep ini karena memang belum pernah buat, jadi penasaran ingin tahu rasanya, pas kebetulan bumbunya juga tersedia di dapur 😁. Walaupun tanpa bumbu asli Korea, tapi menurut saya rasanya enak sekali. Apalagi kalau pakai bumbu aslinya ya. Insya Allah eksekusi berikutnya 😁. Ok, buat yang belum pernah masak ceker ala Korea ini, yuk dicoba...😊 Source: "4 Resep Ceker Pedas Kekinian (Maeun Dakbal)" merdeka.com #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal:

  1. 350-500 gr ceker ayam, bersihkan, buang kulit dan kukunya
  2. Secukupnya air untuk merebus
  3. 1/2 gelas air kaldu ceker, diambil dari air rebusan ceker
  4. Secukupnya minyak goreng untuk menumis
  5. Bumbu-bumbu:
  6. 5 siung bawang merah
  7. 2 siung bawang putih
  8. 4 buah cabai merah keriting
  9. 9 buah cabai rawit hijau
  10. 2 cm jahe
  11. 1 sdm cabai bubuk
  12. 1 sdm saus tiram
  13. 1 sdm saus tomat
  14. 2 sdm saus sambal
  15. 1 sdt garam
  16. 1/2 sdt gula pasir
  17. Pelengkap:
  18. 1 batang daun bawang, iris tipis
  19. Secukupnya wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal

1
Siapkan bahan-bahan
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal - Step 1
2
Masak air sampai mendidih. Lalu masukkan cekernya. Rebus ceker sampai empuk (sekitar 15-20 menit). Setelah itu angkat ceker. Ambil 1/2 gelas air rebusan ceker. Sisihkan
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal - Step 2
3
Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai rawit hijau, cabai merah keriting dan jahe.
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal - Step 3
4
Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus sampai harum dan matang
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal - Step 4
5
Kemudian masukkan cekernya. Aduk-aduk. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus cabai dan cabai bubuk.
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal - Step 5
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal - Step 5
6
Lalu tuangkan air kaldu, aduk rata. Tambahkan garam dan gula pasir. Tes rasa. Masak sampai kuahnya menyusut/hampir kering
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal - Step 6
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal - Step 6
7
Tuangkan ceker pedas ke dalam piring saji. Taburi irisan daun bawang dan wijen sangrai
Ceker Pedas Ala Korea/Maeun Dakbal - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Habis tarawih anak-anak masih pengen maem lagiπŸ˜‚akhirnya pilih menu nasi goreng ini, simpel dan enak anak anak suka sekali dg nasgor ini maemnya lahap #DiRumahAja #RecookFrielinggaSit #SilaturahmiRecook #FestivalRamadan #PejuangGoldenApron2b #masakanrumahan #anekanasigoreng #nasigorengkorea

Terong korea/terong krispi

Terong korea/terong krispi

Ceritanya lagi nnton drakor 49 days. ad sin kek masak.. Kok kykx itu terong di goreng krispi. Jadi pen bikin. Wkwk

20-30 menit
Telor candu ala korea

Telor candu ala korea

Ini recook resep @irene. Krn suami suka banget makan endog. Jd cus bikin aja. Lumayan buat stok krn Makin lama di rendam Makin sipp rasanya haha.. apa lagi di makan ama cabe nya.. mantab lah. Ini Aku tulis lg ya resepnya Aku sesuai ama tmp makan aku soalnya

Ramyeon

Ramyeon

1porsi
10menit
Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

Recook dari mbak @anis rahayu. Baru kesampaian bikin ini pdhal sudah lama kepengen.

Jjampong Kuah Pedas

Jjampong Kuah Pedas

Sudah lama pengen banget masak kerang, cuma bingung mau dimasak apa selain di oseng. Nemu lah resep Jjampongnya Kak Irene, ku recook deh dengan disesuaikan sama bahan di dapur. 🀭 Disini 고좔가루 (bubuk cabai Korea) saya ganti dengan bon cabe. Hati-hati dengan penambahan kecap asinnya #takutkeasinan dan ini bener-bener resepnya kubuat dengan bahan apa adanya di rumah.. jadi, jjampong-nya ala Indonesia yah 😁 Di tes sama chef rumah #mamah katanya oke, enak. Waahh... Disana saya merasa tambah bersemangat masak menu baru 😍 Kali ini, nggak niat bagiin resepnya jadi nggak di foto step by step. Mohon maaf yakk

Ttoek bokki / toppoki KW

Ttoek bokki / toppoki KW

Penasaran sama resep viral di YouTube channel ci @yackikuka. Kebetulan libur kemaren mudik ke rumah mertua ngajakin ade ipar bikin. Yg simple aja. Pas Ada sodara maen akhirnya yg bikin kebagian dikit. Malemnya ditambahin mie instant pedes. πŸ”₯πŸ”₯πŸ˜‹πŸ˜‹. Buat bocah cm minta d bikinin kuah pake royco + Garam + kecap.

Odeng

Odeng

Ini hasil mengarang indah karena sezuzurnya kan belom pernah makan odeng yang asli di Koreya sana tapi selalu liat didrakor dan kayaknya enak bgt nebak2 rasanya paling kayak otak2 kalo disni, beda dibentuknya doang #sotoy hahaha tapi kata beberapa artikel kuliner sih gitu #udahpercayaaja. Diresep ini kan aku pake #jalurcepat, pake otak2 yang banyak dijual di frozen food, kalo kalian mau pake daging ikan juga gpp, difillet dulu ya tapinya... Cuma kan kalo pake otak2 ini kagak usah pake ribet hahahaha

Saus gochujang

Saus gochujang

Ini serep dari adip ipar.

Topoki pogocipo

Topoki pogocipo

Siang wfh Nyambi Drakor,,bisa gituπŸ˜†,,jadi berimajinasi pengen popoki πŸ˜†..kebetulan kmren beli online topokinya aja..jadi tinggal eksekusi..dengan saus yg ada dirumah. #inspirasiramadhan

Saos gochujang

Saos gochujang

Bahan indo😊 Takaran di sesuaikan dengan selera masing2 ya 😊,,,

Nasi goreng kimchi

Nasi goreng kimchi

1-2 orang
20 menit
Kimbab sederhana ala rumahan

Kimbab sederhana ala rumahan

Karna belom pernah coba sama sekali ahirnya aku coba buat sendiri hehe

2 porsi(10bj)
Odeng Eomuk instan

Odeng Eomuk instan

Gampang buat nya soalnya instan tinggal buat kuah nya kaya d drama korea..kalo di mall mahal 1 tusuk bisa 10k smp 15 k beli online murah dapet byk lagi πŸ˜†πŸ˜† #PejuangGoldenApron3

Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea)

Yangyeom chicken (ayam goreng bumbu ala korea)

Suami kepingin yangyeom chicken punya mashita. Tapi karena udah tutup, ya istri yang kreasi dengan bumbu dapur dibikin semirip mungkin sama yangyeom chicken. Cobain deh

Gimbap/ nasi gulung seaweed korea simple and easy

Gimbap/ nasi gulung seaweed korea simple and easy

Mau makan simple tapi tetap sehat dengan bahan seadanya dagingnya bisa diganti spam, daging giling sapi/ ayam dimasak bulgogi