Tteokbokki

Dipos pada May 6, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokbokki adalah 2 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 23 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi-lagi korban k-drama, tergodalah untuk buat tteokbokki sendiri, hasilnya? bolehlaaahh boleh doongg..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. Bahan tteokbokki :
  2. 5 sdm tepung beras
  3. 3 sdm tepung tapioka
  4. 1 sdt garam
  5. 1/2 penyedap rasa (royco ayam)
  6. 1 sdm minyak wijen
  7. Secukupnya air hangat
  8. Bahan saos tteokbokki :
  9. 1 sdm cabe giling
  10. 1/2 sdm gochujang
  11. 1 sdm saos sambal
  12. 1 sdt bawang putih giling
  13. 1 sdm mentega
  14. 1 sdt garam
  15. 1 sdt gula
  16. 1/2 sdt penyedap rasa (royco ayam)
  17. 1 sdm maizenna (dicairkan)
  18. Secukupnya air
  19. Topping :
  20. 3 bh sosis potong kecil
  21. 5 bh bakso potong kecil
  22. Secukupnya daun bawang iris kasar
  23. Secukupnya keju quick melt

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Cara membuat tteokbokki : masukkan semua bahan tteokbokki, tepung beras, tepung tapioka, garam, penyedap rasa, minyak wijen, lalu masukkan air hangat sedikit demi sedikit, aduk hingga adonan bisa terbentuk.. Bentuk adonan bulat memanjang, lalu rebus hingga matang dan tteokbokki mengambang ke atas permukaan air.. Lalu tiriskan, dan potong ukuran tteokbokki sesuai selera..
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
2
Cara membuat saos tteokbokki : hal pertama potong sosis dan bakso.. Kemudian panaskan wajan, masukkan mentega, tumis sosis, bakso hingga harum, lalu masukkan cabe, gochujang, saos sambal dan bawang putih, aduk hingga rata, lalu masukkan air secukupnya, masak hingga mendidih, lalu masukkan garam, gula dan penyedap rasa (koreksi rasa) aduk lalu masukkan maizenna cair perlahan hingga mengental, kemudian masukkan daun bawang, matikan api pindahkan ke wadah..
Tteokbokki - Step 2
Tteokbokki - Step 2
Tteokbokki - Step 2
3
Kemudian taburkan keju quick melt (panaskan ke microwave selama 1 menit).. Tteokbokki siap disantap!!
Tteokbokki - Step 3
Tteokbokki - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokbokki Korea lembut tidak alot (anti gagal)

Tteokbokki Korea lembut tidak alot (anti gagal)

selalu ngiler lihat aktor md aktris deama korea makan camilan ini, krn efek WFH nd lockdown akibat corona, jadilah resep ciamik yg di sukai keluarga... selamat mencoba moms.. #lockdown #covid19 #dirumahaja #kreasialana #camilanmudah #cemilanmurah #mudahmurah #koreanfood #tteokbokki #kekinian #pedasmanis #kidssnacks

2 porsi
30 menit
Bayam Korea ala Tiger Kitchen

Bayam Korea ala Tiger Kitchen

Thanks buat cookpader juga atas sharing resepnya yang bisa jadi alternatif masak bayam. Konon ini masakan ala Korea...:)

KOREAN Spinach Side Dish /Sigeumchi Namul

KOREAN Spinach Side Dish /Sigeumchi Namul

Karena drakor, jd pengen juga bikin korean cuisine di rumah.

Tteokbokki simple

Tteokbokki simple

1-2 porsi
Hotteok snack korea

Hotteok snack korea

sejak self quarantine ini anak gadis diajarin life skill , salah satu nya masak makanan fav nya ini.

Ayam tepung ala korea

Ayam tepung ala korea

Ala korea hanya bentuk dan cara menggorengnya saja, kalau rasa sepertinya mirip dengan ayam tepung yang biasa kita buat hanya sedikit ditambah beberapa bumbu pelengkap saja. Selamat mencoba

Korean Honey Butter Chicken

Korean Honey Butter Chicken

Berawal dr adanya request suami yg hobi makan korean food, beberapa kali order belum puas makan, terpikir mencoba resep dr berbagai referensi akhirnya bisa juga menghasilkan masakan ini dg menyesuaikan selera manis suami....jeng...jeng alhamdulillah dpt approval dr suami๐Ÿคญ๐Ÿคญ

8-10 pcs
45 menit
Ayam goreng korea

Ayam goreng korea

Nyobain ayam goreng ala ala korea. Pas punya sayap ayam tanpa babibu langsung otw dapur dan eksekusi. This is it..... Source: phie kitchen #PejuangGoldenApron2

Pancake kimchi (kimchijeon)

Pancake kimchi (kimchijeon)

Simpel untuk cemil cemil

1 porsi
KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon

KOREAN Vegetable Pancake / Yachaejeon

Pas ke korea suka bgt sama side dish yg ini. Gampang pulak bikinnya. Emng kedemenanku juga sih tepung telor-teloran ๐Ÿ˜๐Ÿ˜.

Fresh strawberry milk ala korea๐Ÿ“

Fresh strawberry milk ala korea๐Ÿ“

Minuman ini bener-bener seger & mudah dibuatnya

Sup Tahu Pedas (Sunbuddu Jiggae)

Sup Tahu Pedas (Sunbuddu Jiggae)

Pecinta drakor pasti sudah tidak asing lagi dengan sunbuddu jiggae, kali ini aku buat ala ala sunbuddu jiggae dijamin seger ๐Ÿ˜Š

1 Porsi Besar
30 Menit
Sundubu jjigae

Sundubu jjigae

sundubu jigae - versi seadanya

2 porsi
Sundubu Kimchi Jjigae ala Itaewon Class (Korean Soft Tofu Stew)

Sundubu Kimchi Jjigae ala Itaewon Class (Korean Soft Tofu Stew)

siapa yg keracunan drakor itaewon class trus pengen makan sundubu jjigae? ๐Ÿ™‹๐Ÿปโ€โ™€๏ธ karena baru pesen kimchi dan udah sampe jadinya aku masak sup tahu kimchi ini buat sahur Masaknya semalem biar bumbunya makin meresap ini udah aku sesuaikan dengan lidahku rasanya jadi ga terlalu asem tapi kalo kalian suka yg authentic cenderung asem bgt tinggal ditambahin gochujang aja ya. Toppingnya suka suka km aja mau tambahin bakso jg boleh

3 porsi
Garaetteok - tteok makanan korea

Garaetteok - tteok makanan korea

Cocok buat cemilan sambil nonton film atau drama korea โค๏ธ

Dalgona coffe ala korea

Dalgona coffe ala korea

Efek lockdown, jadi cobaยฒ yang lagi hitss ehh ternyata enak ๐Ÿคญ

2porsi
Tteokbokki Rasa Lokal

Tteokbokki Rasa Lokal

Salah satu jajanan yg sering dilihat di drama korea. Berbahan dasar garaetteok yg terbuat dari tepung beras yg dimasak dg menggunakan bumbu yg pedas, gurih dan manis yaitu Gochujang. Cuma ada hal yg sedikit mengganjal ketika akan membuat tteokbokki adalah penggunaan gochujang nya. Saya pribadi bertanya tanya "halal tidak yaa?" "Bau alkoholnya kuat bgt yaa?" Naaah, agar tidak ragu lagi yuk kita coba ganti gochujangnya dg bumbu nusantara!

3-4 Porsi
45-60 menit
Korean BBQ ala Rumahan

Korean BBQ ala Rumahan

Siapa yg udah rindu pengen banget makan diluar?? Karena kondisi belum memungkinkan buat ngemall jadi apa-apa kita bikin sendiri aja dulu yuk #dirumahaja juga bisa ๐Ÿ˜‰

5 Orang