Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken)

Dipos pada March 4, 2022

Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken)

Anda sedang mencari inspirasi resep Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) adalah 8 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) diperkirakan sekitar 2 jam 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) memakai 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disini aku pake teknik masak double frying. Jadi ayam yang udang digoreng setengah matang diangkat dan di resting dulu 10 menit, lalu digoreng lagi sampai kecoklatan. Jadi ayamnya juicy didalam, krispi diluar. Resep ini saya terinspirasi dari resepnya chef Luvita Ho, tapi aku sesuaikan dengan bahan-bahan yang aku punya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken):

  1. 8 potong sayap ayam
  2. 3 siung bawang putih, parut
  3. 1 ruas jahe, parut
  4. secukupnya Gula, Garam, dan lada bubuk
  5. Tepung maizena
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Bahan saus
  8. 3 sdm saus gochujang
  9. 2 sdm kecap asin
  10. 1 sdm minyak wijen
  11. 3 sdm saus tomat
  12. 2 sdm madu
  13. 2 sdm palm sugar (boleh pakai brown sugar)
  14. 2 siung bawang putih, parut

Langkah-langkah untuk membuat Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken)

1
Siapkan semua bahan yang dibutuhkan. Campurkan ayam dengan bawang putih, jahe, gula, garam, dan lada bubuk.
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 1
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 1
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 1
2
Aduk rata, lalu masukkan kedalam kulkas, marinasi selama 2 jam (lebih lama lebih enak, bumbu meresap)
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 2
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 2
3
Siapkan bahan saus, campurkan semua bahan menjadi 1 dalam 1 wadah.
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 3
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 3
4
Setelah ayam dimarinasi, baluri ayam dengan tepung maizena sampai merata
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 4
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 4
5
Goreng ayam setengah matang dengan api sedang, angkat lalu diresting selama 10 menit
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 5
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 5
6
Setelah 10 menit, goreng lagi ayam dengan api sedang sampai berwarna kecoklatan
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 6
7
Masak saus sampai mendidih, matikan api, lalu masukkan ayam yang sudah digoreng, aduk sampai aya dan saus tercampur rata
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 7
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 7
8
Angkat ayam, lalu sajikan. Ayamnya juicy banget dan krispi diluar
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 8
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken) - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi (김치)

Kimchi (김치)

Akhirnya bikin resep Kimchi.. Kapan hari bikin kimchi soalnya lagi ikutan cooking challenge dengan tema Nasi Goreng Kimchi. Selain dibuat nasi goreng, kimchi juga bisa dibuat untuk campuran sup ala Korea, bibimbap, atau langsung jadi banchan. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. :) #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

Mandu Simple Enak

Mandu Simple Enak

Mandu ala anak gadisku ya begini... Mandu dikukus lalu disiram kuah. Pas banget bikin ini karena dari pagi tadi dah hujan, hawanya adem gitu. Maem yang anget anget . Sekalian buat setor tugas di Code minggu ini dengan tema lauk yang dikukus. #CookpadCommunty_Depok #CookpadIndonesia #KreasiDepok_NgukusLauk

Japchae shirataki (menu diet ala anak kos) 🌾🌾

Japchae shirataki (menu diet ala anak kos) 🌾🌾

Japchae ini dapet inspirasi dari cookpad.. sedikit banyak aku modif hehehe, biar masuk ke seleraku 🥰☘️🌿🌿

2 porsi
1 jam
Mini korean Cream Cheese Garlic Bread

Mini korean Cream Cheese Garlic Bread

Annyeong 🙌🏻 kemarin2 aku sdh bikin yg manis2, sekarang ganti pingin yg savory jd aku bikin versi mini korean bread filled with lightly sweetened cream cheese soaked in garlic butter sauce. Super delicious banget! #dian_baking_experiment #koreangarlicbread #koreangarlicbreadcheese #garlicbread #creamcheesebread

14 mini bread
AYAM COCA-COLA KOREA

AYAM COCA-COLA KOREA

pas lagi liat vlog orang korea, kebetulan lg makan ini, kayanya cocok untuk lidah indonesia sih. bahannya juga gampang

3 porsi
1 jam
Korean Gyeran Ppang (계란 빵) - Egg Bread

Korean Gyeran Ppang (계란 빵) - Egg Bread

Source : Arifani Waktu lagi buka² pinterest liat foto gyeran ppang ngiler banget,coba² cari resepnya,ketemu resepnya mbak @cook_7966239,langsung dicibain.Dan ini udah yang kedua kali bikinnya,rasanya enak,cuma berasa manis banget dilidahku,jadi yang kedua kali ini aku kurangi pemakaian gula pasirnya 😃 Hasilnya enaaak cocok banget dicocol sm saus sambal 😋😋😋

Dakgangjeong - Korean crispy fried chicken 🔥🍗

Dakgangjeong - Korean crispy fried chicken 🔥🍗

Setiap kali ibu beli ayam aku bingung gimana ngolah ayam ini biar ga gitu-gitu ajaaa... Eh pas bikin ini kok enakkk bund, nda bohong sayaaa 😍🤗

3 orang
Roti Telur Lipat ala Korea

Roti Telur Lipat ala Korea

Terinpirasi Mrs Tans @erni680 , mencoba bikin variasi sarapan roti simple namun lezat... Resep asli bisa dilihat sbb; https://cookpad.com/id/resep/14571165-roti-telur-lipat-korea?invite_token=Jixs6jZizCd6jxsnfzYjNR94&shared_at=1635397159

1 porsi
Dolsot Bibimbap ala PPKM

Dolsot Bibimbap ala PPKM

Punya daging slice bosen dimasak itu2 aja. Coba masak bibimbap deh dgn bahan seadanya krn PPKM ga bisa ke pasar tiap hari & jg idenya muncul dadakan. Hehehe.. Sayurannya sy pake buncis, hrsnya bayam ya.. kpn2 sy masak n fotoin yg bnrnya. Juga jamurnya pake champignon ya yg bnr. Ok silahkan dicoba moms. #blessafriend #bibimbap

5 orang
1 jam
Yangnyeom Chicken🇰🇷 | Ayam Bumbu Korea 🇰🇷🍲🤤

Yangnyeom Chicken🇰🇷 | Ayam Bumbu Korea 🇰🇷🍲🤤

양념치킨 adalah jenis ayam goreng Korea yang dibumbui saus pedas manis... Aduh dijamin NAGIH bun !!! 🤤 cekidot yuk bun ... #yangnyeomchicken #ayamsauskorea #gochujang #ayamsausgochujang #cookpadlampung #olahanayam #ayamkorea

5 orang
>1 Jam
Korean Melon Milk

Korean Melon Milk

Ngasal tapi enak 🤗 #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya

Korean Strawberry Milk with Strawberry Chunks

Korean Strawberry Milk with Strawberry Chunks

2 orang
1 Jam
Saus Gochujang Ala-ala

Saus Gochujang Ala-ala

Mirip lah, cuman aroma fermentasinya ngga gitu dapet😁 Jangan pakai garam atau penyedap yang mengandung garam

30 menit
Korean Strawberry Milk #PejuangGoldenBatikApron

Korean Strawberry Milk #PejuangGoldenBatikApron

Lagi hamil ngidam yg acem acem seger mengenyangkan hihi Yuk ah bikin ini aja semua syukaaa #PejuangGoldenBatikApron

2 porsi
10 menit
Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Ini enak banget, ga kalah enaknya sama yang di resto Korea yang hitz. Mantep banget kalau dicocol pake saus keju yang khas. Terinspirasi dari resepnya chef @devinahermawan perbedaan resepnya adalah saya menggunakan tepung bumbu putih @dapurkobe karena stock masih banyak, memanfaatkan stock yang ada. Penggunaan margarin saat menumis, potongan daging ayamnya memanjang dan juga Garnish saya ga pakai ya. Yuk cobain resepnya.

4 orang
2 jam
Japchae Daging Bulgogi

Japchae Daging Bulgogi

Assalamualaikum apa kabar semuanya? Semoga selalu sehat ya. Aamiin Kali ini saya ingin ikut meriahkan berbagi resep "beda potongan beda rasa". Nah kali ini ijinkan saya berbagi resep olahan daging sapi dengan irisan tipis. Sebenarnya ini bukan daging kurban, karena kebetulan disini (Rotterdam) tidak diboleh memotong hewan dissmbarang tempat seperti kurban di Indonesia. Akan tetapi hewan kurbannya dipotong dipemotongan hewan dan jadi dagingnya langsung diambil di pemotongan hewan plus langsung dibagi kepada yang membutuhkan. Daging ini sebisa mungkin kami potong tipis, tapi karena pakai pisau biasa dan tidak memakai mesin, jadi potongannya masih agak tebal. Hehehe Yuk diintip resepnya😉 #olahandagingkurban #resepdagingsapi #olahandagingsapi #cookpad_Indonesia #goldenapron

Nasi Goreng Telur Ala Korea🇰🇷

Nasi Goreng Telur Ala Korea🇰🇷

2 orang
Nasi goreng Kimchi

Nasi goreng Kimchi

Odeng Kuah Ebi

Odeng Kuah Ebi

_________3 juli 2021 Halo moms! Hari pertama PPkm,, sedih galau gak karuan dg keadaan saat ini, buka apapun di medsos, hanya ada berita sedih ☹️.. Insya Allah kita selalu berikhtiar sehat, selalu berfikiran positif, Insya Allah.. Tadi pulang kantor sulung demam, tp nafsu makan masi bagus, lgs deh bikinin odeng ini, buat penghangat badan.. Yuk bikin mam, gampil ipil cuss dah ahh 😘

jadi banyakkk
1 jam
Dakgangjeong

Dakgangjeong

Setiap hari liat yutub korean street food, terus ada spicy korean chicken jadi pengen akhirnya bikin sendiri ala-ala dengan bahan yg mudah di dapat

2 orang
30 menit