Korean BBQ Beef - Bulgogi

Dipos pada March 3, 2022

Korean BBQ Beef - Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean BBQ Beef - Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean BBQ Beef - Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean BBQ Beef - Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean BBQ Beef - Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean BBQ Beef - Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean BBQ Beef - Bulgogi memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cocomtang Pizza (Posting Ini Zama-zama) pekan ini temanya aneka kreasi menu bakaran. Dari contoh² menu yang diberikan, pilihan menu bakaran saya jatuh kepada menu korean bbq beef - bulgogi. Bulgogi adalah olahan daging khas Korea yang rasanya manis gurih. Saya mencoba membuat korean bbq beef - bulgogi pakai resepnya mba @evanatati . Saya modifikasi sedikit, daun bawang dan wijennya hanya untuk taburan saja, tidak dimasukkan saat memasak #CocomtangPost_Dikipasin #CookpadCommunity_Tangerang #PekanPosbar #KreasiBBQ

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean BBQ Beef - Bulgogi:

  1. 500 gram sliced beef
  2. 100 gram wortel
  3. 1 bawang bombay
  4. Bumbu marinasi
  5. 8 sdm kecap asin
  6. 2 sdm gula
  7. 2 sdm madu
  8. 2 sdm minyak wijen
  9. 1 sdt lada hitam bubuk
  10. 4 siung bawang putih
  11. 1/2 bawang bombay
  12. Taburan
  13. Wijen
  14. Daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Korean BBQ Beef - Bulgogi

1
Marinasi daging : Cuci bersih daging Blender bawang putih + ½ bawang bombay + 4 sdm kecap asin
Korean BBQ Beef - Bulgogi - Step 1
2
Campur daging dengan semua bumbu marinasi Simpan di dalam kulkas selama 2 jam
Korean BBQ Beef - Bulgogi - Step 2
3
Potong² wortel, bawang bombay, daun bawang
Korean BBQ Beef - Bulgogi - Step 3
Korean BBQ Beef - Bulgogi - Step 3
Korean BBQ Beef - Bulgogi - Step 3
4
Setelah 2 jam Masak daging menggunakan grill pan atau kalau saya pakai happy call, tidak usah dioles minyak ya maka harus yg anti lengket Pakai api sedang, sambil dibolak balik sesekali
Korean BBQ Beef - Bulgogi - Step 4
5
Setelah daging berubah warna, masukkan bawang bombay dan wortel, masak hingga matang
Korean BBQ Beef - Bulgogi - Step 5
6
Angkat, taruh di piring saji. Taburi dengan daun bawang dan wijen
Korean BBQ Beef - Bulgogi - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Beli strawberry Alhamdulillah dapet yg grade A. Tp bingung mau diapain, kebetulan cuaca emg lagi panas bgt belakangan ini Nah, dibikin selai aja trus dicampur minuman enak kali ya, kayak Korean strawberry milk ini nih, selain bisa dicampur ke susu, selainya jg aku oles ke roti tawar buat sarapan pagi tadi.. Syummmmm.. Alhamdulillah enaaak Cuss dicoba

Salad Mirip Kimchi

Salad Mirip Kimchi

Pengen kimchi tapi susah? Salad ini cukup mirip dengan kimchi, pedesnya dari gochujang, seger-asemnya dari tomat dan sawinya diganti selada.. Minggu ketiga perjalanan #PejuangGoldenBatikApron kali ini saya lagi pengen rasa korea

1-2 porsi
Indomie Kuah Sop Telur Korea campur Siomay Kering (bukan seblak), segar dan gurih pas cuaca dingin!

Indomie Kuah Sop Telur Korea campur Siomay Kering (bukan seblak), segar dan gurih pas cuaca dingin!

ada yang sering ngalamin kuah sop banyak sisa?hmmm, kuahnya udah mengandung kaldu sapi/ayam, sayang banget kan kalo dibuang gitu aja. Mending diolah jadi lauk berikutnya, apalagi ada stok siomay goreng dan tik tak cikur! nagih banget kalo lagi hujan, tambah nasi pun oke kenyang...

Korean Sandwich

Korean Sandwich

#CookpadCommunity_Sumut #CookpadIndonesia #TiketGoldenBatikApron

Einspänner / Viennese Coffee yang populer di Korea

Einspänner / Viennese Coffee yang populer di Korea

Minuman ini asalnya dari Kota Vienna, Austria. Aslinya minuman ini terdiri dari espresso panas yang dikasih whipped cream dingin. Enak banget kan tuh kopi pahit anget-anget pake topping cream yang dingin. Nah katanya minuman ini populer banget di Korea. Banyak café yang nyediain menu ini. Tapi einspannër versi korea gak pake pure espresso, mereka pake espresso campur air, jadi semacam americano gitulah. Mungkin biar gak terlalu pahit yaa. Kadang whipping creamnya dicampur sedikit liquor seperti rum. Trus biasanya minuman ini disajikan dingin pake es. Rasanya enakk, kayaknya minuman pake dairy cream ga pernah ga enak sih. Bisa dibilang ini mirip sama cold brew + creamnya Starbucks, karena emang konsepnya lumayan mirip ya, sama-sama kopi item yang dikasih cream. Yaa lumayan lah jadi ide ngabisin stok whipping cream di kulkas. #PejuangGoldenBatikApron

1 orang
Jjampong (짬뽕)

Jjampong (짬뽕)

Lagi pengen makan ala-ala Korea, cocok banget buat makan waktu cuaca lagi sendu gerimis romatis awowkwkwk. Satu resep ini bisa untuk 2 orang. Untuk pemakaian cabai bubuk dan minyak cabainya optional ya.. sesuai selera aja.. Inspirasi resep dari yutupnya Chef Baek Jong Won (https://www.youtube.com/watch?v=F5gdgqc5bgU&t=397s), tapi ku sesuaikan dengan bahan seadanya disini.. hhehe.. Semoga teman-teman suka dengan resep kali ini. :) #PejuangGoldenBatikApron #jjampong #짬뽕 #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

2 Porsi
Gimbab

Gimbab

Makanan simple dan ngenyangin, buat anak-anak juga cocok banget ni bund

Korean Street Toast (Gilgeori Toast)

Korean Street Toast (Gilgeori Toast)

Suka tema pekan ini, bahannya mudah ditemukan, dan membuatnya juga ga sulit. Jadi ikutan #Barampaan_rotitawar lagi, kali ini gabung ke #TimSandwich. Bikin Gilgeori toast hasil modifikasi dari vlogger korea, daan suprise.. enak banget. Awalnya ragu, karena diberi taburan gula pasir, banyak pula, tapi ternyata, gula pasirnya selain nambah citarasa, juga memberikan tekstur, ada gigitan manis didalam roti yang empuk dan sayur yang gurih 🥰 Si Kedua saya yang rada pemilih makan sayurannya aja bilang ini enak pake banget, alhamdulillah.. Yuk ikutan bikin juga ❤️ #Cookpadcommunity_Kalbar #Cookpadcommunity_Borneo #PekanPosbar #RotiTawar

Korean mayo sandwich 🥪

Korean mayo sandwich 🥪

Awalnya , aku merasa bosen sama nasi , padahal aku tiap hari makan nasi , kebetulan ada roti mau exp , yaudah deh bikin ini ajaa #chefkilukaIndonesia

1 orang
30 menit
Korean Sweet Potato Latte (Goguma Latte 고구마 라떼)

Korean Sweet Potato Latte (Goguma Latte 고구마 라떼)

. . . . . . . source : fibercreme_tv source : purakitchen

Kimchi

Kimchi

Bisa disantap 1 hari maupun setelah fermentasi 3 hari. Kebetulan saya pernah satu kos dengan mahasiswa asal Korea. Memang beginilah rasa kimchi. Sengaja warnanya tidak terlalu merah karena bubuk cabai hanya 1 bungkus kecil (memang aslinya kimchi tidak terlalu pedas, mungkin cabai Korea memang tidak pedas ?!) Saya suka dengan banyak bawang putih. Silahkan sesuaikan dengan selera.

Sigeumchi Namul / Salad Bayam Korea

Sigeumchi Namul / Salad Bayam Korea

𝘚𝘪𝘨𝘦𝘶𝘮𝘤𝘩𝘪 (bayam) 𝘕𝘢𝘮𝘶𝘭 (side dish) Anak Gadisku kurang suka sayuran berkuah. Lebih suka tumisan atau salad. Alhamdulillah dapat inspirasi olahan bayam dari Mba Thia (akun CP: Lovelychef By TieDQ). Saya yang kurang familiar dengan resep korea jadi kepo dan sempat ngintip resepnya blogger Korea Maangchi. Jadilah resep kompilasi ini. Masak bayamnya cukup di-blanching / rebus cepat. Praktis, enak dan sehat 👍 Inspirasi: @ThiaDeputi https://cookpad.com/id/r/15332859 Modifikasi tipis dari Maangchi 🙏 #MRT_Thia #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Jakarta

Korean Dragon Fruit Milk

Korean Dragon Fruit Milk

Malam-malam gerah banget.. masih lembur selesein kerjaan, melipir ke dapur bentar bikin yang seger2, kebetulan masih ada selai buah naga dan susu 🥰 (foto seadanya 😁🤭) #cookpadcommunity_tangerang

1 gelas
5 menit
Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)

Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)

Source : @Meyscila_28 #ArisanCooksnapWongKito_MeyCila #PejuangGoldenBatikApron #CookpadCommunity_Palembang

#23. Seblak Ala Korea (Rabokki)

#23. Seblak Ala Korea (Rabokki)

Bismillahirrahmanirrahiim . . Ini judulnya bingung, mau gimana namainnya... Resep dari mrs.culinairy dengan judul cara membuat rabokki.. Sekalinya lihat gambarnya langsung gerak ke dapur, masyaAllah menggiurkan hee . Buatan saya ini, Kalau dibilang rabokki engga bisa juga, karena bahan2nya banyak yg ga sesuai.. seadanya bangett Bahkan pemakaian tteok, diganti krupuk aja #biarpraktiss. Jadi seblak mungkin ya?? . Bikinnya simpell sekali, aduk, rebus, jadi.. cocok buat masa2 ujian kemarin. Alhamdulillah panas gurih2 manis pedess 👍 nagiiih.. Pengen bikin lagi 📝 Bahan2 sesuaikan stok aja ya, plus sesuaikan dengan lidah masing2.. Di saya ini dah pass banget ^^ Yukk bikiin 🌸 #TiketGoldenBatikApron

3-4 orang
30 menit
Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak)

Ayam Pedas Korea (Yangnyeom Tongdak)

Beberapa hari yang lalu dapat kiriman bumbu dari @rasa_ind 😍 Jadi hari ini bisa berkreasi dan masak2 pakai bumbu dari @rasa_ind Pokoknya wajib stock bumbu-bumbu dari bumbu RASA karena macam bumbunya komplit, bikin rasa masakan kita nambah yummy 😍. Beneran deh, yuk yang mau nyetok bumbu dari Bumbu RASA bisa ke @rasa_ind . Mau masak segala macam masakan jadi mudah. Kali ini saya masak ayam khas korea, Yangnyeom tongdak. Ayam pedas manisnya korea. Berikut resepnya:

Kimchi Carbonara Pasta

Kimchi Carbonara Pasta

Kalau bosen kimchi dimakan langsung atau dibuat nasi goreng, dibuat campuran pasta juga bisa banget lho. Spt biasa untuk masakan saya tidak menakar scr pasti jadi dikira2 sendiri saja ya 😁 biasanya aroma dan rasa kimchi jg jadi tidak terlalu menonjol apabila dimasak spt ini.

2 orang