Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi Jigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi Jigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi Jigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi Jigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi Jigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi Jigae memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Source channel YouTube Luvita Ho ๐โค๏ธ Bahan disesuaikan dengan ketersediaan dirumah ๐คญ #CookpadCommunity_Depok #Cookpad_id
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi Jigae:
- 150 gr kimchi
- 150 gr daging sapi, iris tipis (has dalam)
- 1/2 buah tahu cina
- 2 buah jamur Shitake kering (rendam air panas)
- 1 sdm minyak wijen
- 1/4 bawang bombai
- 1 batang daun bawang
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt gula pasir
- 500 ml air
- Jigae base:
- 2 siung bawang putih (geprek iris halus)
- 1 sdm gochujang
- 1 sdm soy sauce
- 1/2 sdm gochugaru
- 1/4 sdt lada hitam butiran (haluskan)
- Bumbu penyedap:
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
Langkah-langkah untuk membuat Kimchi Jigae
