Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit!

Name: Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit!
Yield: 4 orang
Ingredients: 1 batang Daun bawang, iris serong; 3 siung Bawang putih, cincang halus; 1/3 buah Bawang bombay, iris memanjang; 1 sdm Minyak sayur; 1 sdt Minyak wijen; 80 gr Daging sapi, has dalam atau slice; 4 Udang segar, sedang/besar (~150 gr); 1 gelas Air; 4 sdm Sundubu paste*; 400 gr Tahu sutra; 1 bungkus (100 gr) Jamur Enoki; 2 butir Telur; Garam dan lada, jika perlu (untk koreksi rasa); Note: Sundubu paste bisa di beli di korean market atau jika mau membuat sendiri; cek link ini, rekomended! https://futuredish.com/korean-sundubu-paste-make-jjigae-in-5-min/

Dipos pada March 10, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit!, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! memakai 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

each serving: 269 kkal. Sup tahu dengan bumbu Korea yang pedas! Buat yang suka makan di resto Korea, pasti udh familiar dengan hidangan satu ini. "Sundubu" yang dimaksud adalah tahu super lembut yang biasa ditemukan di supermarket korea. Di resep ini, pastikan pakai tahu sutra yang extra lembut jika kalian bisa mencicipi sedikit saja sundubu jjigae yang sesungguhnya. Mudah sekali buatnya! Bumbunya bisa dibeli di supermarket korea atau buat sendiri (lihat notes), hanya 20 menit - satu pot penuh dengan tahu, seafood, dan sayur siap dinikmati! A simple, yet delightful korean tofu stew! #korea #tahu #mudah #homemade #masakanrumah #dirumahaja #cookpad_id #benikasdelight

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit!:

1 batang Daun bawang, iris serong
3 siung Bawang putih, cincang halus
1/3 buah Bawang bombay, iris memanjang
1 sdm Minyak sayur
1 sdt Minyak wijen
80 gr Daging sapi, has dalam atau slice
4 Udang segar, sedang/besar (~150 gr)
1 gelas Air
4 sdm Sundubu paste*
400 gr Tahu sutra
1 bungkus (100 gr) Jamur Enoki
2 butir Telur
Garam dan lada, jika perlu (untk koreksi rasa)
Note: Sundubu paste bisa di beli di korean market atau jika mau membuat sendiri; cek link ini, rekomended! https://futuredish.com/korean-sundubu-paste-make-jjigae-in-5-min/

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit!

Siapkan bahan2. Cuci bersih dan potong daun bawang, bawang bombay, dan bawang putih sesuai keterangan diatas. Potong daging sapi menjadi bongkahan (bisa diganti beef slices juga). Pisahkan jamur enoki menjadi beberapa bagian.

Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! - Step 1

Panaskan ttukbaegi (pot/panci tradisional korea, terbuat dari tanah liat), tuang minyak sayur dan minyak wijen lalu tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum.

Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! - Step 2

Masukkan daging sapi dan tumis sampai hampir matang (tergantung jenis daging; slice atau bongkahan). Lalu tuang air.

Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! - Step 3

Tambahkan sundubu paste dan udang, masak sampai air mendidih. Masukkan tahu sutra dan potong tahu dengan sendok sayur ketika tahu menjadi lembut. Cicipi dan koreksi rasa dengan menambahkan garam dan lada jika perlu.

Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! - Step 4

Di satu sisi, masukkan jamur enoki dan dua telur di bagian tengah panci. Biarkan telur matang dengan panci dibuka jika ingin telur 1/2 matang* selama 3-4 menit. *untuk telur matang sempurna, tutuplah panci dan biarkan telur masak lebih lama.

Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! - Step 5

Sajikan bersama nasi hangat, kimchi, dan side dish korea lainnya. Satu panci ini bisa dibagi untuk 4 orang dengan 269 kkal per serving. Tinggi protein dari tahu dan mengenyangkan ketika dimakan dgn nasi. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda.

Sundubu Jjigae, jadi dalam 20 menit! - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Bakso Seafood Ala Kuali_Que

Disini lagi viral2nya nieh Makanan Korean Bakso Seafood yang katanya jajanan ala2 korean streetfood. Awalnya penasaran dengan jajanan yang dijual online ini, ketika beli rasanya bener2 enak cocok dengan lidah aq yang suka dengan masakan pedas. Langsung dunk cari2 di youtube resepnya apa. Kali ini aq buat resep dengan bahan lokalan aja tanpa Gochujang dan pake saos sambal homemade yang aq buat kemaren. Jangan tanya rasanya, karena yang pasti jawabannya hanya ada 2, "Enaaaak dan enaaaaak Bangets". bagi kalian yang suka jajanan2 Korea, ini RECOMMENDED, perlu dicoba #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Hotteok, Kenyal & Enak!

Pengen makan hotteok. Ini pake resep Luvita Ho 1/2 resepnya. Cus coba deh, enak kaya mochi panggang🤤.

6pcs

Mi Lemonilo Pedas Korea

1 orang

5 menit

Sujeonggwa (Korean Holiday Drink)

Sujeonggwa bisa di bilang "Holiday Drink"nya orang Korea. Biasa di sajikan saat kumpul2 keluarga waktu Seul (Tahun Baru Korea) atau ketika Chuseok, Thanksgiving Day-nya mereka. Di luar itu, Sujeonggwa juga biasa di sajikan untuk acara minum teh. Bisa disajikan hangat, atau dingin. Biasanya Sujeonggwa di sajikan dengan topping Pine Nut. Tapi karena ngga punya, saya pakai kacang kenari dan daun mint untuk hiasan. Kayumanis dan jahe di masak terpisah karena begitu lah cara orang Korea memaksimalkan rasa dan aroma dan kedua bahan tersebut. Jadi jangan di rebus berbarengan. #sejeonggwa #koreandrink #minumankorea #bundaei #cookpad_id #cookpadcommunity_bandung

Korean milk strawberry diet gula

yang bikin diet gula karena pakenya gulakong ya atau gula tapioka dari singkong dengan GI yang lebih rendah terimakasih mba liya inspirasinya #arisankopijos_liyya #kopijos #selaluistimewa #cookpadcommunity_yogyakarta

Toppoki korean

Bikin ketagihan rasanya... Saya takarannya pakai sendok, soalnya lebih mudah...

1 orang

kurleb 30 menit

Korean Strawbery Milk

Punya Strawbery sudah seminggu lebih di kulkas, anak2 kurang suka dg buah ini jadi harus dirubah bentuk dulu agar mereka mau. Akhirnya sebagian aku buat selai dan sebagian dipotong2 untuk toping di minuman. Alhamdulillah hasilnya segar....pas cuaca mendukung untuk minum yg segar-segar. Cukup 10 menit siap dinikmati. #CookpadCommunity_Bogor #CookpadIndonesi #AnekaMinuman #OlahanStrawbery

Relatif

10 menit

Tteokbokki (dan saus Gochujang dengan kearifan lokal)

Yang hobi nonton drama Korea, pasti tidak asing lagi dong dengan 'camilan' yang terbuat dari tepung beras ini. Yup, inilah tteokbokki (toppoki) yang lazim disajikan dengan saus gochujang. Tapi bagi yang kesulitan menemukan atau tidak biasa dengan rasa saus asal Korea ini, bisa lho disesuaikan dengan lidah Indonesia. Yuk, markicob.

1 jam

Sawi gulung isi ayam siram saus pedas korea

Dikasiiii sawi putihhh sama tetanggaa, iyuuh, gak sukaaaa sawi putiiih kalo cuma ditumis ataw disantaan 🤪 Untung ada ayamm di kolkasss...yuk mariii, uwel2, sat set sat set... jadiii deeeh😄 oiya sausnya korea ala2 yaaa, karena gak ono gochujang ning warunnk😄 oiyaa lagi,,,karena gak punya foodprocessor, ayamnya tak tumbuk, sik penting alus gaiss...

15 Buah

Sejam aja sisa

Danmuji / Acar Lobak Korea

Kalau pernah makan sushi, pasti pernah lihat donk potongan sayur yang memanjang berwarna kuning yang terselip di dalam sushi dan bikin rasa sushinya naik 1 level di atas sushi biasa?Yaaaaa.. itulah danmuji alias acar lobak ala Korea. Beberapa kali mo beli yang udah jadi di supermarket tapi batal gada2 harganya selangit. Cek sana cek sini eh ternyata danmuji ini ga perlu beli lho karena kita bisa bikin ini sendiri di rumah. Bahan2nya mudah ditemukan dan prosesnya gampang banget. Bisa menghemat banyak banget nih karena bisa bikin sendiri. Danmuji selain dijadikan isian sushi, bisa juga dijadikan isian kimbap (sushi ala Korea), pelengkap bibimbap (nasi campur ala Korea), jadi teman makan ramen, atau bisa juga dipakai untuk menyegarkan mulut saat menyantap makanan yang sedikit berlemak atau mungkin terlalu asin. Hmmmm.. Tertarik mencoba? Simak resepnya di bawah ya.

10 orang

30 menit

Nasi goreng Kimchi

Mochi goreng (hotteok) ala devina hermawan

Kalau kata anak, ini namanya mochi goreng 😂 tapi emg teksturnya kenyal2 kayak mochi sih. Bahan sedikit di modif dari resep asli (air ditambah, terigu dikurangi)

5 porsi

2 jam

Gyeran Ppang (Korean Egg Bread)

Sekali-sekali sarapan dengan jajanan ala Korea, Gyeran Ppang (entah gimana ini bacanya 😅😅). Penasaranku akhirnya terjawab, sejak @Yanihataka04 posting resepnya aku langsung simpen dan baru tadi pagi sempat dieksekusi. Oh ya, walau Yani ini baru bikin akun di Cookpad tapi kecanggihannya dalam hal baking tidak diragukan lagi. Follow deh dan nantikan koleksi resep-resepnya 😊 Dan ternyataa... Gyeran Ppang ini mirip sekali dengan Surabi Oncom Telur versi Bandung. Warga Bandung pasti tidak asing dengan surabi. Setiap pagi banyak pedagang berjualan surabi, biasanya nenek-nenek, dengan cetakan tanah liat dan tungku kayu bakar. Gyeran Ppang Korea dan Surabi Bandung keduanya sama-sama empuk berpori, dengan topping telur utuh, dan sama-sama street food yang dimakan saat masih panas. Bedanya surabi bercita rasa gurih kelapa, dengan topping oncom pedas dan telur, sedangkan gyeran ppang bercita rasa sedikit manis, dengan topping keju dan telur. Penasaran kan? Yuuk cobain... #mbantuk_karbo #mbantuk_bolucake #masakanKorea #cookpadCommunity_Bandung

8 porsi

Pajeon / Pancake Sayur ala Korea

Gegara kebanyakan nonton Drakor, saya jadi pengen bikin pancake sayuran ala2 Korea untuk cemilan sambil nonton Drakor. Kebetulan saya punya stok salad siap pakai sebagai ganti kimci, biar rasanya ada sedikit asamnya kyk yang ada di Drakor🤭😁. Bikinnya mudah tapi rasanya nikmat banget juga nagihin selain itu sehat Krn dimasak dgn sedikit minyak goreng🥰. #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Topoki saos Padang ala-ala

Gini deh klu anak korban mukbang korea,,,mintanyo ado ado sajo,,

6 orang

Cap Cay Saus Bulgogi

Kimchi Ramyeon (김치 라면)

Masih dalam rangka menghabiskan stok kimchi dirumah. Yaudah langsung aku bikin ramyeon atau mie aja. Untuk mie'nya bisa diganti dengan varian mie kuah korea yang lain bisa shin ramyeon, atau neoguri. Kalo aku disini pakai mie sedaap korean spicy soup, yang murah meriah aja. Hhehe.. Semoga teman-teman suka dengan resepku kali ini.. #CookpadCommunity_Malang #taawoniekitchen_hansik #taawoniefooddiary #taawoniekitchen

1 Porsi

Chapssal donuts aka Korean glutinous rice balls

Nyobain donat ala korea. Wanginya mirip donat ragi, tapi kenyal kayak makan onde onde. Enak deh, kata yang punya resep ini biasa dijual di kaki limanya korea selatan. Selamat ulangtahun mbk Devi @Mamup_Recipes . Semoga panjang umur, sehat selalu, bahagia dunia akhirat, amiin 🤲🤲😘. Sumber : @moonas_kitchen #PekanPosbar #PekanPosbarJajananPasarTradisional #GoDa_Paders #GoDaAnGA_MamaUpay #Cookpad_Paders #KomunitasPaders #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia

Korean garlic cheese bread ekonomis ala Tiktok

Telat eksekusi, udah hype dari kapan tau baru nyoba bikin skrg. Kebetulan ada yg jual rotinya, jadi cuma bikin garlic cheese nya aja. Kenapa ekonomis krn tidak pake cream cheese ✌🏻

Tteokbokki Homemade Tanpa Gochujang

Resep kue beras dari : Mahmud96 Resep saus dari : ChefOjingo Tiba2 pengen bikin tteokbokki, coba cari resep dicookpad dan nemu 2 resep ini. Untuk resep kue berasnya saya skip sangrai tepungnya jadi langsung aja dan setelah matang saya rendam dengan air dingin. Kalo ini lebih berasa tepung berasnya, gak keras dan saya bikin sausnya gak begitu pedas krna takut orang dirumah pada komplain. Untuk tingkat kepedasan bisa disesuaikan dengan selera masing2 yaa, jika suka pedas bisa lebih bnyak bon cabe atau saus sambalnya. Cocok lah makanan ini untuk nemenin nonton drakor, bisa dicoba guys 😁😍😍

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat