Korean BBQ

Dipos pada March 7, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean BBQ yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean BBQ yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean BBQ, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean BBQ enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean BBQ sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean BBQ memakai 32 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean BBQ:

300 gr daging sapi has dalam,
300 gr daging ayam
Bumbu marinasi daging
2 sdm buah pir, parut
1 sdm bawang bombay, parut
2 sdt bawang putih, parut
1 sdt jahe, parut
1 sdm kecap asin
1 sdm kecap ikan
1 sdm minyak wijen
1,5 sdm brown sugar
1 sdt Lada hitam bubuk
Bumbu marinasi ayam
1 sdm buah pir, parut
1 sdm bawang bombai parut
1 sdm saus sambal
1 sdm brown sugar
1 sdm minyak wijen
1 sdt bawang putih parut
1 sdt jahe parut
1 sdt kecap asin
1 sdt kecap ikan
1 sdt cabai bubuk
Secukupnya biji wijen
Sesuai selera lada putih
Bumbu celup
Asin : Garam, merica, minyak wijen
Pedas : gochujang, bawang putih cincang, minyak wijen
Bahan pelengkap
Cabai hijau, iris serong (opsional)
Bawang putih, iris tipis
Selada keriting

Langkah-langkah untuk membuat Korean BBQ

Siapkan daging dan semua bumbu marinasi, aduk rata. Tutup dengan plastik wrap dan simpan dalam kulkas.

Oleskan minyak wijen sedikit di pan, panggang daging bumbu hingga matang. Bawang putih, cabai hijau besar juga dipanggang sebentar.

Siapkan selada, beri potongan daging, bawang putih dan cabai hijau. Mau ditambah dengan nasi hangat juga bisa. Beri bumbu celup asin/pedas sesuai selera.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Bubur Labu Korea

Se-tim goda sama mba @niar_arifuddin hihi cantik bgt ibu 1 anak ini. Janjian sore upload bareng ternyata masih kesimpen di draft huhuhu. Makasih mba niar diingetin smp ditelpon 🤗. Alhamdulillah pny partner yg baik bgt, kreatif pula dgn nama BUBUR MANADO (Buat Bubur ala Mitha dan Niar Pasti Delicious) #GodaTC_BerburuBubur #GodaTC_BuburManado #GodaTC_RachmitaVirdani #komunitaspaders #cookpadindonesia

Ayam crispy madu korea

Ada pernah diksh teman yg sedang usaha ricebowl ayam korea. Enak bget..mau nanya resep nda mgkin dong diksh...haha Ya jdnya ubek2 sendiri dan coba bbrp resep dan ini yg menurut sy enak Hsl yg benar itu ayamnya harus tetap garing ya luarnya ( lembut didlm) walaupun stlh disiram saus

Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal)

Ini beneran korean food cita rasa indonesia deh 😂 Karna nggak pakai kimchi, jadi pakai cuka untuk menggantikan rasa asamnya. Kalau ditanya, apakah sama dengan aslinya? Itu saya juga kurang yakin sih soalnya pertama kali saya makan sundubu jjigae itu sudah lama sekali pas kuliah dulu 😂 Tapi untuk rasanya sih cukup enak ya dan dilihat dari bahannya harusnya hampir mirip dengan aslinya 👍 Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Pajeon / Pancake Sayur ala Korea

Gegara kebanyakan nonton Drakor, saya jadi pengen bikin pancake sayuran ala2 Korea untuk cemilan sambil nonton Drakor. Kebetulan saya punya stok salad siap pakai sebagai ganti kimci, biar rasanya ada sedikit asamnya kyk yang ada di Drakor🤭😁. Bikinnya mudah tapi rasanya nikmat banget juga nagihin selain itu sehat Krn dimasak dgn sedikit minyak goreng🥰. #BarapiManjuhu #DiaLalauMenyak #Cookpadcommunity_Kalteng #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Sampit #Cookpadcommunity_id #Cookpad_id

Dakgangjeong-Crunchy Korean Fried Chicken

Bismillah, Mencoba masakan kekinian yg mungkin sudah telat masanya...tapi kalau sudah dicoba masak sendiri kan gak bikin penasaran....apalagi disaat PPKM Darurat ini...kurang-kurangi jajan😀..sekaligus ikut berpartisipasi dalam posting bareng olahan berbahan dasar terigu #PotBerbisik_Terigu yang digagas oleh #CookpadCommunity_Bekasi

Gyeran Jjim (Telur Kukus Korea)

Perdana nyoba bikin Telur Kukus ala Korea ini (Gyeran Jjim). Anak² pun pada doyan, digadoin pakai cocolan saus tomat 🤭 weehh.. mantul lah 😍 Terimakasih resepnya yaa mbak @mayhai_107 🙏🥰❤️❤️❤️ Source: @mayhai_107 #KreasiDepok_NgukusLauk #CookpadCommunity_Depok #PekanPosbar #SerbaDikukus

Korean spicy chiken

Kita coba yang lagi viral yuk bund🤗

4 orang

-+1jam

Jajangmyeon halal

Yang suka nonton drakor pastilah udh tak asing lg sama makanan ini makanan khas korea dgn pasta kacang hitam (chunjang ) mari lah kita buat

4 porsi

30 menit

Bulgogi

Hasil coba-coba dengan cooksnap resep dari Mba @fitrisasmaya Hasilnya enak sekali. #cookpadcommunity_depok #olahandagingkurban #posbaridaman #kampungidaman #csdepok_menuhariraya

Rabokki

2 org

Kimbab Sosis

Source : @chingyu_may (Ig) Untuk takaran disesuaikan mau buat berapa banyak dan isi berapa banyak mau buat besar/kecil jadi sesuai selera.

Soun Jantung Sapi Saus Bulgogi

Resep ke-7 : Lapeer..... pengin makan yang praktis enaaak.... Di freezer msh punya stok jantung sapi.... Liat di dapur punya soun 2 bks kecil... Campur aja semua yg ada.... Hasilnyaa.... Waah... Enaak beneeerr....

Donat Korea

Ini empuk banget. Resepnya sama aja sih dengan resep donat ekonomis biasa. Hanya saja saya pakai toping ala ala donat Korea yang dijajakan biasanya ditampilkan didrakor.

Inkigayo Sandwich - Korean Sandwich

Pertama lihat di pinterest kok kayaknya menarik ya, jarang bgt makan sandwich pake selai strawberry 😅 tapi ternyata enak bgt lho moms. Buat sarapan pas bgt ini, buat bekal juga oke..cobaik yuk moms.. #sandwich #rotitawar #salad #korean #koreansandwich

2 sandwich

Kimchi Timun (Oi Sobagi Kimchi)

Source: @itikkecil Resep asli bisa di lihat di link bawah ini 👇 https://cookpad.com/id/resep/15599886-kimchi-timun-oi-sobagi-kimchi?invite_token=emRXeV74ERpVPA7UuZup9wrm&shared_at=1634130163 Minggu ini kita di ajak jalan2 ke Korea bareng kak min,dengan mencoba masakan khas Korea yang satu ini... #MasakBarengKakMin #CookpadCommunity_Palembang #ResepWongKito #ResepHellenHandru

(Tteokbokki) Rice Cake Bolognese Sauce

2 porsi

JAPCHAE (versi lokal)

3 orng

Kimbab / Gimbab (Korean Sushi Roll)

Kalau dibikin kimbab gini, anak-anak gak akan protes deh makan nasi pakai sayur bayem dan wortel plus telur dadar. Minta nambah malah 😆 Iya, ini komposisinya mirip nasi + bening bayem wortel + telur dadar, tapi yang ini didandanin dikit jadi cantik. Apa bedanya sushi dan kimbab? Sushi umumnya memilki isian ikan mentah segar seperti tuna hingga salmon. Ada pula yang ditambah isian seperti alpukat, mentimun maupun telur. Sedangkan kimbab berisi kimchi, bulgogi, telur, wortel, sosis dan sebagainya. Umumnya, kimbab cenderung memiliki lebih banyak isian berupa sayur-sayuran. Resepnya aku nyontek dari Mbak @anisajeng88 dengan bahan seadanya di rumah, aku gak pakai crabstick dan tofu. Cobain yuk... #mbantuk_karbo #cookpadCommunity_Bandung

2 orang

Dolshot Bibimbap

#Bibimbap #Dolshot #DolshotBibimbap

Korean Honey Chicken

Cooksnap dari resepnya mbak @farhahrhh , thanks a lot mbak 🥰 rasanya unik, suapan pertama rada2 kaget lidahnya (tapi biasa kan ya kalo kita nyoba menu daerah / negara lain kadang culture shock, dulu pernah kulineran korean food, dari 9 menu saya cuma bisa makan 4) ...mohon maaf, ilat ku ilat ndeso jee 🤣 tapi asli ini enak, saya makan pake nasi dan spicy mayonise 🤤🤤🤤 note to myself: insyaallah next bikin lagi NO tepung bumbu dan kurangi madu (atau palm sugar), intinya biar ngga terlalu asin dan manis link resep asli: https://cookpad.com/id/resep/15396615-korean-honey-chicken?invite_token=Y5XTgXBaWY5LWTQs7pRbBYJG&shared_at=1636363046

1 - 2 orang

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat