Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal)

Dipos pada March 12, 2022

Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal)

Anda sedang mencari inspirasi resep Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal) memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini beneran korean food cita rasa indonesia deh πŸ˜‚ Karna nggak pakai kimchi, jadi pakai cuka untuk menggantikan rasa asamnya. Kalau ditanya, apakah sama dengan aslinya? Itu saya juga kurang yakin sih soalnya pertama kali saya makan sundubu jjigae itu sudah lama sekali pas kuliah dulu πŸ˜‚ Tapi untuk rasanya sih cukup enak ya dan dilihat dari bahannya harusnya hampir mirip dengan aslinya πŸ‘ Source @devinahermawan #CookpadCommunity_Pontianak #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kalbar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal):

  1. 2 balok tahu sutra besar
  2. 3 butir telur
  3. 1 liter kaldu ayam
  4. 100 gr daging sapi
  5. 4 ekor udang sedang
  6. 1 ekor cumi-cumi
  7. 6 buah ikan teri
  8. 3 lembar kol, iris
  9. 1 batang daun bawang, iris
  10. 1/2 bawang bombai, iris
  11. Minyak goreng untuk menumis
  12. Bahan paste:
  13. 2-4 siung bawang putih, haluskan
  14. 5 sdm saus sambal
  15. 3 sdm kecap ikan
  16. 1 sdm minyak wijen
  17. 2 sdm cabai bubuk
  18. 2 sdm cuka
  19. 2 sdm tauco

Langkah-langkah untuk membuat Sup Tahu Korea (Sundubu Jjigae Bahan Lokal)

1
Buat paste. Campurkan saus sambal, kecap ikan, cuka, minyak wijen, tauco, bawang putih, dan cabai bubuk. Aduk rata.
2
Panaskan pan. Tumis bawang bombai dan daun bawang hingga harum.
3
Masukkan cumi-cumi, daging sapi, ikan teri, udang, dan campuran paste sambil diaduk.
4
Masukkan kol dan kaldu ayam. Masak hingga kuah sup berkurang 20%.
5
Masukkan tahu ke panci yang berbeda, tambahkan kuah dan isiannya. Masak hingga mendidih sambil tahunya dihancurkan.
6
Masukkan telur di bagian tengah sup, tutup dan tunggu beberapa saat. Garnish dengan daun bawang, Sundubu Jjigae siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Chicken wings Korea (termudah dan juara)

Chicken wings Korea (termudah dan juara)

Suami request ayam spicy Korea , eh pas makan kayanya enak banget πŸ˜‚ lalu bilang wahh ini ma richβ€’β€’se lewat wkwkwk 🀣 bisa ajah Tapi memang gak beda jauh πŸ˜‹ mantul pokonya hehe dan lebih hemat dri pada beli πŸ˜…

Bubur Labu Kuning ala Korea (ν˜Έλ°•μ£½)

Bubur Labu Kuning ala Korea (ν˜Έλ°•μ£½)

Rabu, 28 Juli 2021 Rabu pekan keempat waktunya Goyang Dapur Team Challenge bareng Komunitas Paders. Kali ini temanya Aneka Bubur (manis / gurih). Kali ini aku setim dengan Mba Mitha @mithavirdani , nama tim kami BUBUR MANADO (BUat buBUR ala MithA & Niar pAsti DeliciOus). Kami sepakat bikin bubur labu kuning ala Korea, dengan bahan yang mudah didapat dan cara buatnya yg gampang .. rasanya juga enak, yuk dicoba 😊 Source : Intan Puspawati Buat teman2 padersay dan adminsay yang lagi sakit, semoga segera sehat kembali seperti sedia kala ya 🀲🀲 #GoDaTC_BerburuBubur #GoDaTC_BUBURMANADO #GoDaTC_NiarArifuddin #GoDa_Paders #KomunitasPaders #CookpadIndonesia

Ayam Saus Bulgogi

Ayam Saus Bulgogi

Ayam kecap versi lain, gurih ga terlalu manis. Enak dimakan sama nasi angettt.. Happy cooking ✨

2 orang
1 jam
Bubur ayam Korea.. kumplit bergizi. untuk anak balita / dewasa

Bubur ayam Korea.. kumplit bergizi. untuk anak balita / dewasa

Melihat resep korea yg campur aduk jadi saya bikin versi bubur ini. Bubur bisa juga untuk yg sedang sakit atau pemulihan. Dan balita yg butuh banyak gizi .yuk coba bun..☺️

2 porsi""""""""
1/2 jam
Korean Strowberry Milk

Korean Strowberry Milk

Rontok Selai dari dinding Gelasx, nikmatnya nyegerin,, https://cookpad.com/id/resep/13583279-korean-strawberry-milk?invite_token=bTmBB98aTZ3pYjRzvZyMwHJG&shared_at=1624679122 source Nidarudi #HasilRecook #CookSnap #BubuhanKaltim_Nida #BubuhanKaltim_CooksnapKaltim #RecookBubuhanKaltim #KulaEtamCoCoK #CookpadIndonesia #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_Samarinda

Korean strobery milk

Korean strobery milk

Korean Honey Spicy Chicken

Korean Honey Spicy Chicken

Sources -> Mba Riani Saya modifikasi sedikit ya ^_^ silahkan dicoba Biasa jajan Kkuldak sama anak2 yg honey ini, kebetulan bahan2 ada jd mari kita buat, minusnya cuma kurang Tteokbokkinya aja hehehe.

Kimchi fried rice

Kimchi fried rice

Simple, cepet dan pasti enak

2 porsi
15 menit
Hotteok ala fe

Hotteok ala fe

Roti goreng Korea yang mudah dibuatnya dan seru bikinnya. Isian umumnya palm sugar & cinnamon, fe pake keju & selai coklat kesukaan anak2. Bikinnya bisa pake teflon. #fe #cookpadcommunity_bandung #pekanposbar #serbateflon #pejuanggoldenbatikapron #pais_hoyongditeflonan

8 pcs
1 jam
Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

Udang saos mayo kobe (keselip foto ayam goreng korea; cek cooksnap)

teringat ketika makan udang mayo di chinese resto dan ebi furai mayo di japanese resto tiba-tiba mengidam ((ga hamil ya huhuhu))

Baeksuk (Sup Ayam Gurih Korea)

Baeksuk (Sup Ayam Gurih Korea)

Lagi pengen sup ayam hangat yang kuahnya bening dan light. Ayamnya empuk dipadukan dengan kuah yang gurih. Hmmmm yummy ❀ #SupportBumil

4 orang
1,5 jam
Kimchi Jjigae

Kimchi Jjigae

2 orang
30 menit
Topokki

Topokki

3 orang
15 menit
Korean Bakso Seafood Ala Kuali_Que

Korean Bakso Seafood Ala Kuali_Que

Disini lagi viral2nya nieh Makanan Korean Bakso Seafood yang katanya jajanan ala2 korean streetfood. Awalnya penasaran dengan jajanan yang dijual online ini, ketika beli rasanya bener2 enak cocok dengan lidah aq yang suka dengan masakan pedas. Langsung dunk cari2 di youtube resepnya apa. Kali ini aq buat resep dengan bahan lokalan aja tanpa Gochujang dan pake saos sambal homemade yang aq buat kemaren. Jangan tanya rasanya, karena yang pasti jawabannya hanya ada 2, "Enaaaak dan enaaaaak Bangets". bagi kalian yang suka jajanan2 Korea, ini RECOMMENDED, perlu dicoba #cookpadcommunity_semarang#ResepBagiPemula#berbagiresep

Nasi goreng Kimchi

Nasi goreng Kimchi

Biasanya akhir bulan ini waktu masih ada sisa sisa stock kimchi di kulkas. Karena sisa sedikit akhirnya dibuat deh nasi goreng kimchi sebagai pertolongan pertama pada kelaparan hehe

1 orang
15 menit
Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken)

Yangnyeom Chickin (Korean Spicy Chicken)

Disini aku pake teknik masak double frying. Jadi ayam yang udang digoreng setengah matang diangkat dan di resting dulu 10 menit, lalu digoreng lagi sampai kecoklatan. Jadi ayamnya juicy didalam, krispi diluar. Resep ini saya terinspirasi dari resepnya chef Luvita Ho, tapi aku sesuaikan dengan bahan-bahan yang aku punya.

8 porsi
2 jam 30 menit
Telur Gulung Korea (Gyeranmari)

Telur Gulung Korea (Gyeranmari)

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

masih memanfaatkan daging qurban yg masih ada di kulkas. Biar gak bosen jd di gonta ganti menu nya☺️ Daging nya lebih gampang di iris saat setengah beku ya

Tempe tahu saus korea

Tempe tahu saus korea

Bosen banget masak tempe lagi tahu lagi πŸ€ͺπŸ€ͺ...pengen dakgangjong tp adanya ya cuma tempe sm tahu...akaka..yasudlah yuk cuz makan lah

3 orang
Ttoekbokki

Ttoekbokki

Ttoekpokki, salah satu camilan famous di setiap drama korea. Meskipun saya sudah tobat endak nonton drama, tapi kenikmatan melahap ttoekpokki masih terbayang-bayang. Dulu jaman masih gadis, masih bisa menikmati jajanan ini saat jalan ke emol. Kalo sekarang, jalan ke kamar mandi saja diikutin bocah πŸ™ˆ. Bahan utamanya adalah garettoek dan gochujjang. Berhubung membuat garettoek lumayan ribet bagi saya yang berbuntut banyak. So, garettoek nya saya beli jadi saja. Untuk Isian yang lain, suka-suka saja yaa. Kalian bisa tambahkan semua lauk frozen sesuai selera. Selamat mencoba πŸ’•

3porsi