Tteokpokki dengan saus gochujang

Dipos pada March 25, 2022

Tteokpokki dengan saus gochujang

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokpokki dengan saus gochujang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokpokki dengan saus gochujang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokpokki dengan saus gochujang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokpokki dengan saus gochujang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokpokki dengan saus gochujang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokpokki dengan saus gochujang memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokpokki dengan saus gochujang:

  1. 120 gr tepung beras,ayak
  2. 2 sdm tepung tapioka,ayak
  3. 100 ml air panas,tuang sedikit² sampai pas
  4. 3 siung bawang putih cincang
  5. secukupnya Sosis
  6. secukupnya Bakso seafood
  7. secukupnya Telur rebus
  8. 350 ml air / disesuaikan dgn selera
  9. 3 sdm saus gochujang
  10. 3 sdm gula aren cair
  11. secukupnya Garam
  12. secukupnya Merica bubuk
  13. 1 sdm gula pasir
  14. Penyedap secukupnya jika suka
  15. 1 sdt kaldu jamur
  16. Minyak wijen
  17. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokpokki dengan saus gochujang

1
Dalam bowl campur tepung beras,tepung tapioka,garam secukupnya dan kaldu jamur secukupnya
2
Beri air panas sedikit demi sedikit sampai cukup kalis sesuai selera
Tteokpokki dengan saus gochujang - Step 2
3
Lumuri tangan dengan minyak wijen/minyak goreng bersih sebelum membentuk tteok
4
Gilas tteok dengan tangan sesuai ukuran yg diinginkan,usahakan setiap ukurannya sama
Tteokpokki dengan saus gochujang - Step 4
5
Panaskan air,beri sedikit minyak wijen/minyak goreng bersih sampai mendidih,masukkan tteok sampai mengapung semua
Tteokpokki dengan saus gochujang - Step 5
6
Setelah tteok matang,masukkan kedalam air dingin
Tteokpokki dengan saus gochujang - Step 6
7
Tumis bawang putih sampai harum,masukkan sosis sampai berubah warna, masukkan air (350ml atau sesuai selera), beri saos gochujang,gula aren,garam,merica,kaldu jamur,gula pasir,penyedap jika suka
8
Tambahkan tteok dan bakso seafood, masak sampai semua matang dan kuah mengental
9
Tes rasa, tambahkan sedikit minyak wijen dan taburi dengan wijen sangrai dan beri telur rebus
Tteokpokki dengan saus gochujang - Step 9
10
Jika suka pedas,bisa ditambahkan bubuk cabai yaa. Juga irisan daun bawang

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef Bulgogi 🐮

Beef Bulgogi 🐮

Ceritanya ini daging yg mau dipake masak-masak BBQ an malem tahun baru kemarin, eh kebanyakan jadi di simpen buat dibikin beef bulgogi ala korea, bumbunya pun aseli korea lho 🤤🤤🤤 Waktu masak, tes rasa malah keterusan icip krn saking enaknyaaaa 🤤🤤🤤 Follow ig ku yah @inkanesian

3-4 orang
-+ 40 menit
Japchae

Japchae

Lagi ga pengen maem nasi... Bikin Japchae aja .. Kenyang ... #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia

Korean Dragon Fruit Milk

Korean Dragon Fruit Milk

dari dulu pengen bikin minuman ini. akhirnya kesampaian jg. krna buah naga lg musim dan harganya murah banget, makanya pake buah naga aja. kulitnya ntar diolah jadi selai..

1 orang
20 menit
Ayam Goreng Tepung Gochujang

Ayam Goreng Tepung Gochujang

#OlahanAyamTepung #AyamBerjemur #PekanRayaAyam #PekanPosbarAyam #BerapiBerami_AyamBebedak #CookpadCommunity_Kalbar

Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Week-37 PGA3 #PejuangGoldenApron3

Kimchi

Kimchi

Olahan sawi yg belakangan sering sy bikin dirumah yaitu dibuat kimchi. Klo biasanya sy sering bikin geotjeori ( fresh kimchi ), kali ini coba resep lain utk bikin kimchi yg mesti difermentasi dulu.. Note : resep yg sy tulis ini utk uk 1/2 resep asli ya dan sdh disesuaikan dgn selera .. Source : Nelly Sukma #PekanRayaSawi

Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan)

Beef Bulgogi (sederhana ala rumahan)

🌼 Bismillah,....... Salah satu menu sahur favorit di keluarga kami, buatnya mudah, bisa di prepare malam, paginya tinggal di grill sebentar, beres 😊 Bumbunya pun tinggal campur2 saus, no ribet2 😂😂😂 Sesuai tema Cookpad Minggu ini #PekanPosbarManisGurih , rasa bulgogi ini ada manis nya dan juga dapat gurihnya. Bisa disesuaikan selera ❤️ Resep dari berbagai sumber dgn modifikasi, disesuaikan selera klrg saya 😊 #PosbarIDAMAN #OlahanDagingKurban #CookpadCommunity_Bali

Chapssal (Korean Doughnut)

Chapssal (Korean Doughnut)

Happy WEEK (end) with cooking gaiss

2 orang
15 menit
Soup kimchi

Soup kimchi

Soup nya ini ud di sesuaikan sm lidah orang indo enak bgt ini simple buat nya

4 orang
30 mnit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Ini super enak. Pake mangga kweni. Aduh wangi ny luar biasa 😍 Source : Mba Putri @DapurAlaMamaJasmine 🤗 #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #PejuangGoldenApron3

1 gelas
20 menit
#305. Hotteok (Korean sweet pancake)

#305. Hotteok (Korean sweet pancake)

Nyoba buat ini karena penasaran, sering banget nongol di drakor-drakor kesayangan. Setelah di coba ternyata enak 👍👍 Bahannya juga gampang & proses nya ga ngeribetin. Perlu dicoba!!! #Cookpadcommunity_Medan #pancake #koreansreetfood

Japchae

Japchae

Masakan soun ala Korea,, sy buat tanpa daging .. #PekanRayaMie #PekanPosbarMie

Day. 351 Tumis Kerang Darah Saos Bulgogi (17 month+)

Day. 351 Tumis Kerang Darah Saos Bulgogi (17 month+)

Ini daging kerangnya udah empuk ya. Kebetulan dikasih daging kerang yg udah direbus sampai empuk sama mertua. Dan teteh request tumis kerang yg ga pedas. Jadilah masakin buat nak bayi sekalian. Waktu dikasih ke nak bayi pun dipotong2 kecil lagi ya. Walopun si kerang udah imut2. Jadi lebih gampang dikunyahnya. Alhamdulillah doyan banget. Tapi ga mau sayurnya. Gapapa, yg penting lahap makannya. Tadi sekalian nyuapin tetehnya. Jadilah diambilin sepiring berdua. Makanya banyak ya isi piringnya. 🙈 Dan masih nambah 1 centong nasi lagi. Kurang bahagia gimana coba liat anak lahap makannya. 😚😚

Japchae ala GK

Japchae ala GK

Korean Papaya Milk

Korean Papaya Milk

Pecinta Drakor pasti pernah liat ya adegan oppa2 minum Korean strawberry milk...nah berhubung dirumah adanya pepaya gpp donk kita bikin juga kaya itu..toh nonton nya juga drakor.biar kompakan gitu sama oppa😁😁.Pas bgt Nemu resepnya bunda Nayra...simple seger...cuuus bikin yokk Source:Bunda Nayra #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_BundaNayra #CookpadCommunity_Sumbar

1gelas
5menit
Ayam ala korea bumbu ala kadarnya

Ayam ala korea bumbu ala kadarnya

Kebanyakan drakor ya gini

4 porsi
30 menit
Grilled Beef Belly (Daging sapi panggang khas korea)

Grilled Beef Belly (Daging sapi panggang khas korea)

Cocok banget nih buat menu sahur dimarinasi malam sebelum tidur, dan bangun sahur tinggal dipanggang. Mudahkan dan praktis.Silahkan mencoba. #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Bontang #KulaEtamCoCok

[61] Slice Beef Korean BBQ

[61] Slice Beef Korean BBQ

#PejuangGoldenApron3 Definisi makan mevvah tapi murah meriah ^^ Price Rp: - US Slice Beef 52.500 /500gram - Jinsung Korean Galbi BBQ Sauce per 500gram 45.000 - Kikkoman Soysauce Shoyu per 150gram 19.400 - bumbu lainnya cm pke sedikit dr yg udah ada di dapur Total Rp111.900 bisa untuk sekeluarga ber-5 klo makan di Yoshin*** cm dapet 2 porsi 🤭 *ini Halal by komposisi tidak mengandung alkohol atau arak masak. Biasa dipakai di resto ternama krn wangi dan rasa nya yg khas.

500 gr
Korean sweet potato mochi bread

Korean sweet potato mochi bread

Kue yang satu ini sudah cukup lama berseliweran di medsos kepengin bikin penasaran banget . Giliran Dapur Neeta dapat arisan harus setor recook , kesempatan sekali untuk eksekusi . Ternyata anak anak makan satu berdua kenyang rasanya . Rasa ubi jalar untuk isian , kebetulan menggunakan ubi Cilembu 😀 tambah manis tentunya sudah pasti mengenyangkan . Source : Dapur Neeta #BandungArisanRecook4_DapurNeeta #Cookpadcommunity_Bandung #Cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #kemauandankemampuan

5 buah
120 menit
Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Yeayy,, akhirnya bikin Jjajangnyeon sendiri.. setelah lama kepengen tp selalu tertunda bikin karena agak susah cari chunjang halal yg enak, kemarin nemu jg di market place.. 😃 Di beberapa referensi resep korea yg sy baca, Jjajangmyeon biasanya memakai pork untuk dagingnya & lard sbg pengganti minyak,, ini sy ganti dgn ayam dan minyak kelapa ya.. Oia , mie nya pun sy hanya pakai mie telur kering bukan pakai mie khusus utk bikin jjajangmyeon

3 porsi