Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Fish Cake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Fish Cake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Fish Cake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Fish Cake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Fish Cake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Fish Cake memakai 21 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Krna keseringan nonton mukbang sama channel foodie/yummy boy yg isinya tentang jajanan korea semisal kue ikan nih alhasil jadi kepengen banget juga penasaran , dan yg lebih pengen'a lagi chef devina upload resep'a juga lagi duhhh .. dia satu adonan dibagi jadi 2 ada yg original sama ada yg pedes juga tapi disini saya cari aman aja bikin yg pedes semua supaya netralisir rasa amis dari si ikan'a dan bener rasanya makin enak apalagi disantap pas lagi anget oia diresep asli kan pake kakap juga cumi tapi disini saya pake ikan nila sama udang .. Source : Devina Hermawan youtube #BhirasKitchen #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #MasakItuSaya
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Fish Cake:
- 300 gram fillet ikan nila (berat bersih)
- 200 gram udang (berat tanpa kulit kepala)
- 3 buah sosis ayam
- 1 bungkus nori mamasuka
- 1 butir putih telur
- 1 buah bawang bombay
- 1 buah wortel parut
- 1-2 batang daun bawang iris
- 10 buah cabe rawit iris
- 1 saset boncabe
- 2 sdm saus sambal
- 70 gram tepung tapioka
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdm kecap ikan
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 sdt saori (tambahan saya)
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- 1/2 sdt baking powder
- secukupnya minyak goreng
- secukupnya tepung roti
Langkah-langkah untuk membuat Korean Fish Cake
