Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

Dipos pada March 24, 2022

Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Jumeokbap (Nasi kepal Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jumeokbap (Nasi kepal Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jumeokbap (Nasi kepal Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jumeokbap (Nasi kepal Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jumeokbap (Nasi kepal Korea) adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jumeokbap (Nasi kepal Korea) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jumeokbap (Nasi kepal Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jumeokbap (Nasi kepal Korea) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Akhirnya sampai di penghujung resep #GA_TheNextLevel 🤩🤩 Jumeokbap ini masih bersaudara dengan gimbap 😁 Rasanya mirip2, tampilannya berbeda. Jumeokbap ini proses finishingnya, dikepal2 membentuk bulatan. Nikmat penuh gizi, tampilannya yang simple cocok untuk dibawa piknik. Eitssss.. ☝Tapi berhubung masih pandemi, pikniknya di teras rumah masing2 aja yahhh..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jumeokbap (Nasi kepal Korea):

  1. 1/2 liter beras putih
  2. 1 genggam ketan putih (ini tambahan Saya, supaya rekat)
  3. Air untuk memasak beras
  4. 150 gram daging ayam, potong kecil
  5. 1 buah wortel, kupas, cuci, potong dadu kecil. Rebus matang
  6. 1 buah timun jepang (kyuri), cuci, potong dadu kecil
  7. 1 sdm wijen
  8. 1 pack rumput laut siap makan (mamasuka) isi 10 lembar
  9. 1/2 siung bawang Bombay, kupas, cuci, iris Kotak kecil
  10. 2 siung bawang putih, cuci, geprek, iris halus
  11. 1 sdm mentega (Saya: Blueband rasa ayam)
  12. 1 sdm garam
  13. 1 sdt gula pasir
  14. 4 sdm saos tomat botolan
  15. 1 sdm saos tiram
  16. 2 sdm kecap asin
  17. 1 sdm kecap inggris
  18. 1 sdm arak hitam
  19. 1 sdm minyak wijen
  20. 4 sdm Thousand island

Langkah-langkah untuk membuat Jumeokbap (Nasi kepal Korea)

1
Masak beras + ketan, masak seperti memasak nasi biasa. Saya menggunakan magic jar. Sambil menunggu nasi+ ketan matang,siapkan wajan panaskan api kecil. Masukkan 2 sdm mentega. (Saya pakai blueband rasa ayam)
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 1
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 1
2
Bila mentega sudah meleleh, masukkan bawang Bombay cincang + bawang putih cincang, masak beberapa detik, hingga aroma harum matang.
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 2
3
Lalu masukkan, potongan daging ayam. Masak sambil di aduk, hingga ayam berubah warna putih.
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 3
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 3
4
Lalu mulai masukkan: kecap asin, saos tiram, kecap inggris, gula pasir, garam dan arak hitam. Masak sebentar hingga bumbu tercampur rata. Test rasa. Matikan api.
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 4
5
Dalam posisi api mati, masukkan: nasi+ ketan matang, wortel rebus potong dadu, timun kyuri potong dadu, Thousand Islands, saos tomat, 5 lembar nori yang sudah dipotong2 kecil dan minyak wijen. Aduk hingga tercampur rata.
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 5
6
Setelah tercampur rata. Tambahkan sisa 5 lembar rumput laut yang dipotong kecil2 juga. Aduk rata.
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 6
7
Lalu tambahkan: wijen. Aduk merata. Dan mulai bentuk menjadi bulatan dengan cara mengepal-ngepalkan menggunakan tangan. Buat seukuran satu kali suapan. Gunakan sarung tangan / bare hands tapi bersih ya.. Jumeokbap siap di sajikan. Beri garnish potongan rumput laut & taburan wijen untuk mempercantik tampilannya. Super enakkk..Selamat mencoba!
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 7
Jumeokbap (Nasi kepal Korea) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Teokbokki homemade no ribet

Teokbokki homemade no ribet

Karena sekarang booming banget gitu kan makanan ato jajanan khas korea. Nah kebetulan lagi pandemi, WFH juga. Most all the time waktu kita habiskan di rumah, nonton drama korea favorit juga. Nah, camilin ini sama nonton kan enak yah ❤️❤️

2 orang
30 menit
Beef bulgogi 🍖

Beef bulgogi 🍖

Mumpung weekend kita jalan-jalan ke pasar. Ceritanya mau beli daging buat lauk makan hari ini. Yuk kita masak beef bulgogi versi simple 😁

2-3 orang
15-20 menit
Ayam ala korea (saos gocujang)

Ayam ala korea (saos gocujang)

1 orang
10 menit
Kimbab

Kimbab

Bulan Ramadhan bikin makanan korea dirumah dengan bahan yang simple.

1-3 orang
Korean Avocado Milk

Korean Avocado Milk

Tema posbar #cookpadCommunity_solo kali ini Olahan Buah Musiman. Ketemulah sama si ijo ini, biasa kalo enggak lagi musimnya, si ijo ini harganya beeuuhh, padahal sekilo cuman isi 1 atau 2 buah aja. Nah lagi musim begini, harganya jadi ramah dong. Cusslah beli karena sekeluarga juga semua suka sama si ijo ini. Dimakan tanpa apa-apa juga udah enak aja. Kali ini pengen ngolah si ijo ini jadi sesuatu yang agak beda 😂. Biasa cuman dimakan gitu aja tambah SKM. Ini biar agak ala-ala minuman kekinian, dibikinlah Korean Avocado Milk. Hmmm syegeerr dan bikin kenyang 😂. #wongSoloMasak #BuahagiamuBuahagiaku #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Tteokbokki

Tteokbokki

Wah ini sih ena banget dan gampang, anti gagal lah 😍

3 orang
30 menit
Korean Sweet Fried Chicken ~ Indomilk

Korean Sweet Fried Chicken ~ Indomilk

Source : indomilk #cookpadcommunity_surabaya

5 porsi
Jjukkumi tteokbokki

Jjukkumi tteokbokki

Kebanyakan nonton variety show 2days1night, selalu ngiler kalau liat mereka makan, salah satu nya kalau lagi makan web octopus and tteokbokki. Karena susah cari web octopus, diganti baby octopus aja. Note: saya beli baby octopus yang di freezer di mall, karena sudah bersih dan tinggal masak.

4 porsi
Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnuts

Kkwabaegi / Twisted Korean Doughnuts

Bismillah Source : Maangchi Hari libur saatnya bikin cemilan untuk keluarga. Apalagi sudah tanggal 20 an ke atas jadi saatnya pengencangan "ikat pinggang" 🤭 Cek2 bahan yang ada di rumah, Alhamdulillah pas sekali buat bikin kkwabaegi. Skalian anak2 tahu donat ada bentuk yang lain 😊. Ini bikinnya juga dibantu mereka (anak2). Mereka yg nyampur ragi ke dalam susu dan ikut memilin2 menjadi panjang. Kalau ulen2 ya bagian mamanya sudah pasti. Alhamdulillah bisa jadi snack rumahan yg irit dan mengenyangkan 🤭 #PejuangGoldenApron3 #MasakSekeluarga

16 buah
Telur Gulung Korea (sarapan simple)

Telur Gulung Korea (sarapan simple)

Bulgogi Kimbap

Bulgogi Kimbap

Anak-anak di rumah entah kenapa paling hobby makan ginian 🤣 Saya juga suka sih, tapi entah kenapa lebih suka sushi yg mentah2 ketimbang kimbap yg isiannya mateng2 semua... Beda lidah beda selira ya sayyy.....

1 porsi
15 menit
Spicy fried rice with korean scrambled egg tornado

Spicy fried rice with korean scrambled egg tornado

1 jam
Korean Honey Chicken

Korean Honey Chicken

Satu lagi masuk list favorit menu krucil, ayamnya kriuk jika disajikan selagi hangat, sausnya legit, ini dimakan tanpa saus aja enak 😆 Korean Honey Chicken dari Chef Devina Hermawan yang saya sesuaikan dengan stok (resep asli bisa lihat langsung di akun cp-nya ya tapi disini saya sertakan juga takaran aslinya ya). #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Malang #PekanRayaAyam

Ramen topokki

Ramen topokki

Karena ak kangen Korea. Food jadila ramen simple dg bahan seadanya

2 org
1jam
Spicy beef bulgogi

Spicy beef bulgogi

Pecinta Korean food pasti ga asing dengan menu ini. Rasanya yg khas bikin ketagihan

Nasi Goreng Gochujang/ Gochujang Fried Rice 🇰🇷

Nasi Goreng Gochujang/ Gochujang Fried Rice 🇰🇷

Last post in 2020 😊 Happy New Year cookpaders 🥳 thank you for the inspirations of cooking, meet you all in 2021 tomorrow 😄with more inspirations and incredible recipes 🙏🏻 Pengen foto cantik di saat musim hujan yang selalu mendung. Tiba-tiba terik, cepat-cepat gotong kursi, boneka, sampai hp jatuh 😅untung gpp hehe 😆 Memanfaatkan sisa pasta gochujang yang hampir habis umurnya, jadilah nasgor Korea ala2 dapur saya 🥰

2 orang
Ayam Goreng Korea/ Korean Butter Honey Chicken

Ayam Goreng Korea/ Korean Butter Honey Chicken

Kalau umi masak ayam seperti biasanya, sepertinya mulai tidak dihabiskan anak2.. kayaknya mereka bosan. Cari akal lain dibikin model Korean gini gimana yaa.. semoga mereka suka. Aamiin😍 Ide resepnya diambil dari media aplikasi Pinterest. Note: anak2 lebih suka pas ayamnya habis digoreng.. (rasanya gurih kriuukk.. ) dan blum dibumbui sama butter dll nya😅 ya krn mrk sukanya yang gurih aja.. #PejuangGoldenApron3 #AyamGorengSpicy #CookpadCommunity_Surabaya

banyak
Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Senin, 26 april 2021. Yuk buat korean strawberry milk untuk berbuka puasa #pekanposbar #pekanposbarescampur #kulaetamcocok #cookpadcommunity_kaltim #cookpadcommunity_borneo #pejuanggoldenapron3

1 gelas
10 menit
Sup Kepala Ikan Korean Taste

Sup Kepala Ikan Korean Taste

Pacitan adalah kota kecil di pesisir laut selatan, Ikan segar melimpah disini. Kebetulan kemarin ada teman berkunjung dan ngasih gochugaru. Akhirnya nyobain deh ikannya dibumbu ala2 masakan korea. Selamat menyambut tahun baru.... 🎇🎆 #kepalaikan #KoreanFood #koreantaste #cookpadindonesia

2 orang
30 menit
Telur Gulung Isi Sayur / Omelet ala Korea

Telur Gulung Isi Sayur / Omelet ala Korea

Protein + veggies in one dish. Easy and pretty. Yuk masak!

1-2 orang
30 menit