Sundubu jiggae

Dipos pada March 21, 2022

Sundubu jiggae

Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu jiggae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu jiggae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu jiggae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu jiggae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Sundubu jiggae adalah 4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Sundubu jiggae diperkirakan sekitar 45 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu jiggae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu jiggae memakai 19 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu jiggae:

  1. Kaldu :
  2. 1/2 genggam teri kering
  3. 800 ml air bersih
  4. Bumbu kuah :
  5. 2 sdm gochujang (pasta cabai korea)
  6. 3 siung bawang putih cincang
  7. Garam
  8. Gula
  9. Penyedap rasa
  10. 2 sdm kecap ikan
  11. 3 sdm gochugaru (bubuk cabai korea)
  12. 1 sdt minyak wijen
  13. Isian :
  14. 1 buah tahu sutra
  15. 2 batang daun bawang
  16. 3 butir telur
  17. Jamur enoki atau jamur champignon
  18. Boleh tambah baso jika ada
  19. 1 buah pakcoy

Langkah-langkah untuk membuat Sundubu jiggae

1
Didihkan air dan teri kering. Hingga air berubah warna. Lalu ambil teri kering yang ada di dalam air mendidih.
2
Setelah kaldu siap, masukkan bumbu kuah kedalam rebusan kaldu. Masak hingga mendidih, jangan lupa dicicipi dan sesuaikan rasa.
3
Masukkan telur satu persatu terlebih dahulu. Sambil pakai teknik pouch egg agar telur tidak menempel 1 sama lain.
4
Lalu masukkan isian lainnya dan masak hingga matang.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dubu Jorim

Dubu Jorim

Tahu goreng pedas ala korea, begitu dengar ada ala² nya korea anak² semangat 45 😅 simpel dan cepat, yang pasti perpaduan bumbunya menghasilkan rasa yang sedikit mirip dengan gochujang tapi tidak asam. Enak, ada pedes²nya bisa disesuaikan selera pedasnya Untuk resep inspirasi bisa cek di 👇 Source : Bunda Ei https://cookpad.com/id/resep/14664972-dubu-jorim-tahu-goreng-pedas-ala-korea?invite_token=S3LPynNcABUjbrbQRAwp1Fs2&shared_at=1618657710 #LihaiRecook10_Yogyakarta #LihaiRecook10_Yogyakarta #KopiJos_ProteinTinggi #KampoengRamadan #PekanPosbarProtein #ProteinNabati #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Jjigae Soup Pedas Korea

Jjigae Soup Pedas Korea

Ini sup Korea pertama buat tapi aneh langsung suka, karna beli Gochujang (pasta korea) ga kepake bingung mw buat apa, liat Kdrama, yauda deh. Dan aku ga pake TAHU dan jamur enoki juga karna posisi susah dapat tahu didesa ^^ Di youtube ku ada cara masaknya, cek ya say Martha di Polandia

2 porsi
Korean Spicy Chicken (ayam pedas korea) ala ala.

Korean Spicy Chicken (ayam pedas korea) ala ala.

2 orang
45 menit
Oden

Oden

Salah satu masakan yg gampang bikinnya kalau lagi males masak 😆 bisa masukin bahan apa saja sesuai selera ya~ Karena biasa standar bahan oden ditiap warung makan dan rumah beda² Boleh juga masukin sayuran jadi mirip sukiyaki, btw oden nih kalo disimpan untuk dimakan besok malah lebih enak loh! Selamat Mencoba 💕

Kimchi rumahan

Kimchi rumahan

Suka kimchi karena korban drakor dan berujung coba dimakan sama mie instan ternyata enak, beli ternyata mahal, cari di youtube cara buat kimchi nemu konten chanel "hari jisun" trus dimodif dengan bahan yang ada dirumah ternyata rasanya g kalah sama yang dijual.

10 porsi
2jam
Jangjorim Jumbo 🇰🇷

Jangjorim Jumbo 🇰🇷

Telur puyuh yang dibumbui minyak wijen atau dikenal dengan jangjorim di Korea 🇰🇷. memasak jangjorim sangat simpel dan Bahan jangjorim sangat sederhana dan bagi yang tidak mengonsumsi telur puyuh bisa diganti dengan telur ayam biasa. Rasanya enak bund gurih dan wangi banget kuahnya 🤤 Biar telurnya tidak di dadar atau diceplok melulu ya bund, anak kost juga bisa buat ini untuk teman makan siang/malam. Selamat mencoba n Happy Cooking 💕👩🏻‍🍳 #masak #masakanrumahan #masakanindonesia #masakannusantarap #masakansimple #masakansederhana #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #lauknusantara #kreasibunda #dapurbahagia #telurpuyuh #telurayam #jangjorim #wijen #koreanfood #korea

4 orang
20 menit
Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Ayam dan Kentang Saus Toppokki

Alhamdulillah. Berasa makan di resto kata suami. (/^▽^)/ Kentang nya cuma dicuci bersih aja trus diiris tipis ya ini tuh. Bubuk karenya bisa dikurangi ya kalo ga mau terlalu berasa rempahnya. Kalo suka yg lebih pedas, tinggal tambahan gochugarunya aja. Source: Irene.

Bulgogi Stew

Bulgogi Stew

Corn Dog ala Korea

Corn Dog ala Korea

suka banget jajan ini di mall, tapi agak beda bentuknya sama yang sering seliweran di drama korea ya dan juga harganya mahal hehe. akhirnya kepo ama resep2 dan modifikasi sesuai selera, ini resep paling pas buatku. hemat dan bisa makan sepuasnya kalo bikin sendiri 😋

6 pcs
30 menit
Korean Strawberry milk

Korean Strawberry milk

4 porsi
30 menit
Kimbab

Kimbab

Hotteok

Hotteok

sore ini aku bikin kudapan ala Korea...mirip dengan Kue Pia Basah tapi ini isinya Kacang Tanah yang dicincang lalu dicampur dengan Brown Sugar dan sedikit Kayu Manis untuk penguat rasa. #PekanPosbarKacang

6 orang
90 menit
Korean Garlic Bread (Oven Tangkring)

Korean Garlic Bread (Oven Tangkring)

Walaupun udah lewat masa nya, sekarang baru belajar buat ini 😂 Korean Garlic Bread dg versi ekonomis. Chream cheese homemade dan pengganti parsley dg daun seledri. Source : Mba Des @Desi Dresviana #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DesiDresviana #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar

210. KongNamul-Guk (Sop Taoge ala Korea)

210. KongNamul-Guk (Sop Taoge ala Korea)

Sayur bening taoge ama tahu ini sebenarnya udah sering banget aku bikin, malah kadang aku tambah labu siam dan sosis. Eh lah dalah ternyata sayuran yang iseng² saya buat karena mentok bingung gak ada ide buat masak sayuran apalagi yang cocok buat dimasak bening juga ada di Korea toh. Nah bedanya sayur taoge tahu yang sering saya buat ama di Korea terletak di ikan teri-nya. Mereka menggunakan ikan teri sebagai kaldu. Kalo pengen tahu resep aslinya ini ya 👇🏻👇🏻👇🏻 https://cookpad.com/id/resep/7300101-kongnamul-guk-%EC%BD%A9%EB%82%98%EB%AC%BC-%EA%B5%AD-sup-toge-ala-korea?invite_token=aYeeeWmuy1oa6bGHoyNUmAx5&shared_at=1611159131 Karena kalo aku, tahu aku rebus dahulu, untuk ngilangin aroma kecut si tahu. Source: Nur Sabatiana #CookpadCommunity_Malang

CEKER SPICY KOREA🍴

CEKER SPICY KOREA🍴

안용 하서 Annyonghaseo, Today aku kangen banget makan ceker jadinya aku mau eksekusi "Ceker Mercon" ahhh. Yukkk leggo Gomawo 고마워 🦋🌼

7 Orang
50 menit
Korean Banana Milk

Korean Banana Milk

17.04.2021 (46.1) Bismillah... setoran posbar @dkitcheners_ yg telat xixixi 🤭🤭 semoga msh berkenan & gak disetrap ya cimin kesayangan 😉🤗 Minggu ini mengusung tema "Korean Milk" yg lagi viral ntu. Maunya sih bikin Korean strawberry milk, tapi apadaya agak susah cari stroberi di deket2 rumah. Jadilah berbelok bikin Korean Banana Milk. Resepnya boleh nyontek di youtube channelnya Hanse Sumber: youtube channel HANSE #dkitcheners_ #myinspirations #pb041021_koreanmilk #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_jakarta #cookpad_id #dapurmama_at #GATNL_46thweek

2 gelas
15-20 menit
Beef bulgogi

Beef bulgogi

Ramyeon ala rumahan

Ramyeon ala rumahan

Hujan terus pengen ny makan yg seger² pedes gmn gituh 😁

1 orang
30 menit
21. Galbitang (Sup Sapi Lobak ala Korea)

21. Galbitang (Sup Sapi Lobak ala Korea)

Dingin dingin, yuk bikin sup sapi dan lobak ala Korea, Bunda! Galbi(beef short rib) dan tang(sup). Simple tinggal cemplung2 tapi tetep enak dan sehat. Sup ini memerlukan kesabaran untuk membuang semua impurities (darah dan lemak). Saya tidak menggunakan presto yah Bunda tetapi lembutttt sekali sampai dagingnya copot dari tulangnya! Source: koreanbapsang.com

3 orang
2.5 jam
Tteokbokki

Tteokbokki

So yummmy 🤤🤤🤤🤤🤤🤩🤩 Pertama kali makan tteokbokki yg enduuulllss di negara aslinya beberapa tahun yg lalu, sebelumnya yaa makan dsini tpi biasa aja ga diksih doyan. Suatu malam kabur dr hotel ber 3 sama sahabat2 aku,itu hari pertama turun salju halus di seoul,dingin dan jlanan sepi tp klo nengok ke rmh2nya didlm rame gtu byk yg blajar 🤪 laper jg pngen cemil2an tengok2 kyk ruko gtu pas lg ngintip2 dr luar disuruh masuk sama ibu2 trnyta itu kyk resto rumahan gtu,dia masak berdua suaminya udah tua,kita disodorin menu trnyta menu nya tulisannya inggris...alhamdulillah bukan huruf hangul jd kita bisa baca nya 🤣 pesen deh tteokbokki...masyaallah emang lagi laper siy tpi serius itu tteokbokki pling enduls yg prnh kita makan🤤🤩 tteokbokki ajumma katanya😅 Eh terus yaa di resto nya dia itu udah mlm loh ada klg yg lg mkn situ bawa anak msih pke bju skolah dooong lg belajar pdhl dah larut maleemm lohh😬 Eghh kok jdi cerita panjaangg...ahh kangen koreeaaaahhhh🤩 gegara liat chef martin praja masak resep tteokbokki iniihhh🤤 Tteokbokki ala Chef Martin Praja🤩 this is it.....🤤🤩 dduuhhhh enduuullsss deh ah... 🤤🤩 Eehh maap yaahh tteokbokki nya gendut2 kyk yg bikin 😅🤪🤣 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor