Hotteok

Dipos pada March 19, 2022

Hotteok

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Hotteok adalah 6 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Hotteok diperkirakan sekitar 90 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 10 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

sore ini aku bikin kudapan ala Korea...mirip dengan Kue Pia Basah tapi ini isinya Kacang Tanah yang dicincang lalu dicampur dengan Brown Sugar dan sedikit Kayu Manis untuk penguat rasa. #PekanPosbarKacang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

  1. 250 gr Terigu Protein Sedang
  2. 20 gr Gula Pasir
  3. 1 sdt Ragi instan
  4. 125 ml Susu Cair Hangat
  5. 1,5 sdm Minyak Sayur
  6. 1/4 sdt Garam
  7. Bahan isi; (campur jadi satu)
  8. 50 gr Brown Sugar
  9. 50 gr Kacang Tanah sangrai cincang kasar
  10. 1/4 sdt Kayu Manis bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

1
Siapkan semua bahan,siapkan wadah utuk mencampur terigu,gula pasir & ragi lalu tuangi susu sedikit demi sedikit sambil diuleni hingga stengah kalis lalu tambahkan minyak & garam,uleni hingga Lentur & kalis,tutupi adonan dengan kain bersih,istirahatkan 45 menit/sampai mengembang
Hotteok - Step 1
Hotteok - Step 1
Hotteok - Step 1
2
Setelah adonan mengembang,tekan supaya kempis lalu bagi jadi 6 bagian,bulatkan...kemudian ambil 1 bagian,pipihkan lalu beri isi terus dibulatkan Lagi,tutupi,diamkan 15 menit
Hotteok - Step 2
Hotteok - Step 2
Hotteok - Step 2
3
Selanjutnya panaskan penggorengan,beri sedikit minyak goreng lalu goreng adonan sambil ditekan dengan sutil supaya melebar & pipih...masak hingga kedua sisinya kecoklatan dan matang,angkat...👌😉selesai.
Hotteok - Step 3
Hotteok - Step 3

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi

Kimchi

Source : mba Irene dengan modifikasi Efek nonton drama Korea pengen nyoba bikin kimchi #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #Week38

Telur Isi ala Korea/ DEBM/ Menu Diet

Telur Isi ala Korea/ DEBM/ Menu Diet

Ini salah satu olahan dari bakso ikan tengiri tanpa tepung dipostingan saya sebelumnya. #TelurIsialaKorea #DEBM #MenuDiet #ResepSilvi

7 pcs
Spicy Braised Tofu / Dubu-Jorim 두부조림

Spicy Braised Tofu / Dubu-Jorim 두부조림

Recipe source : Youtube maangachi

Cilok Tanpa Daging Dengan Saus Toppoki

Cilok Tanpa Daging Dengan Saus Toppoki

Hujan- hujan emang enaknya makan yang anget2. Bikin cilok tapi kali ini coba dipadukan dengan saus toppoki buatan sendiri. Seperti biasa resep dengan takaran sendok saja 😉

Kimbab

Kimbab

Nonton drakor ditemanin kimbab. Jadi berasa deh koreanya 😀 Ayo siapa yang tau apa perbedaan kimbab dan sushi ??🤔 #PejuangGoldenApron3 #Minggu43 #CookpadCommunity_Bandung

4 porsi
Korean Egg Bread (Gyeran BBang)

Korean Egg Bread (Gyeran BBang)

Cocomtang COOKIES untuk mba @Rence . Pengen nyoba salah satu street food Korea , walaupun belum pernah kesana paling gak, nyobain dulu rasa jajanannya 🤭. #Cookies_Rence #CookpadCommunity_Tangerang

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Ini sebenernya list kegiatan Coboy Minggu kemarin, cuma karena memang beberapa bulan ini kurang aktif di kegiatan Coboy jadi kemarin juga belum sempat ikutan, tapi karena fotonya bersliweran di grup dan bikin ngiler lihat kuah pedasnya akhirnya ikutan juga meski telat 😅 Untuk resepnya aku modif karena menyesuaikan dengan bahan" yang ada dirumah ya mba 🙏 Source : Imaami Evis Dewi Sarwendah #KRECOEvis #KegiatanRecookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Sidoarjo #MasakItuAsik

Chapssal Doughnuts / Donat Korea

Chapssal Doughnuts / Donat Korea

source : Agustin Nur Hasanah source : punyadepi sudah lama sih sebenarnya ingin coba buat donat Korea ini,,,tapi kok ragu-ragu,,,maju mundur cantik terus sayahhh,,,tapi pas nyoba dan ngerasain ternyata oh ternyataaaa rasanya endullll hihihi😀😘👌 #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_Depi #KulaEtamCoCoK #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_Balikpapan #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #donatkorea

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Sebenernya sama sekali ga hobi apapun yg berbau korea2an. Cuma karena suka tahu dan doyan pedes, liat bahannya kyknya masih cocok lah, jadi kita cobalah bikin sundubu jjigae ini alias sup tahu pedas. Disini resepnya pake boncabe, tp yg ini sy tidak jadi pake boncabe karena cabenya sudah berwarna merah tua, cabe rawitnya jg merah tua dan tomatnya jg merah jadi warnanya sudah merah sekali. Rasanya pedeesss nampoll, enaklah... Oiya ini telor nya sengaja dimatengin kuningnya, karena memang ga doyan telor mentah..hehe Source : Evis dewi sarwendah

Nasgor ala korea (Egg Omurice)

Nasgor ala korea (Egg Omurice)

Nasgor ini adaptasi you tube Yummy boy dari masakan ala korea gitu bun untuk bumbunya aku tambah2 aja sesuai lidah indo🤪krn klo aslinya agak hambar gitu mungkin krn ga biasa yaa...😂 bismillah yuukkk sarapan #cookpad #nasikorea #dadartelurtornado #eggomurice

Daging pedas ala korea

Daging pedas ala korea

Beli banyak shortplate untuk shabu2 tapi masih ada sisa, jadilah dibikin ini super simple and super enak.

3 porsi
15 menit
174. Korean Sweet Potato Bread

174. Korean Sweet Potato Bread

Source : @ifanidevi #Basidoncek #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadCommunity_Bukittinggi #Afifathuzahwa2021

Fish Cake - Eomuk 어묵

Fish Cake - Eomuk 어묵

Biasanya tteopokki paling serasi bila ada fish cake didalamnya. Fish cake ini juga bisa dicampurkan kedalam sup ataupun dimakan begitu saja dengan saus. Bentuknya biasanya lonjong panjang, dan dipotong potong dengan gunting saat mengolahnya. Di resep ini saya buat bentuk mini, tidak panjang. Jadi saat akan mengolahnya kembali tinggal cemplung cemplung saja. Sesuai selera saja bentuknya ya 😁😍 #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #Eomuk #Fishcake #Olahanseafood #Phie2021

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Olahan Daging yang mudah di buat dan saya sudah praktekkan beberapa kali di rumah, biasanya di sajikan dengan nasi hangat sayuran seperti kimchi.. Ini dominan rasa manis dari madu dan gurih dari saus tiram. #CookpadCommunity_Tangerang

Manduguk (Korean Dumpling Soup)

Manduguk (Korean Dumpling Soup)

Resep kuah soup nya (kaldu teri)dari koreanbapsang.com 🙏 Inspirasi bikin nya dari drama korea reply 1988 ahhaaaayy😅🤪 yahh skrg dr januari 2021 ini kok jd doyan drakor..pdhal dulu lg ke korea boro2 sukaaaaa kokoreaaannn... oppaa oppaaa aann 😅🤪drakor itu temen aku klo lg nyetrika yg bertumpuk2 🤣😅 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor

_ Korean Honey Crispy Chicken (Ayam Krispi Madu Korea)

_ Korean Honey Crispy Chicken (Ayam Krispi Madu Korea)

Lagi pengen masak menu lain, yg blum pernah dimasak dan dimakan. Pas banget lagi buka YouTube ada resep baru dari chef Devina Hermawan. Dari cara masak dan bahan jg unik. Kebetulan emang demen makanan Korea, tp baru beberapa makanan aja yg diicip hehehe.. Jadi dicoba deh, bahannya aja yg banyak. Tapi cara masaknya simpel kok. Kalo penasaran sama langkah2nya tonton channel-nya Chef Devina Hermawan aja yaa.. 😉 Oiyaa resep ini untuk menu makan siang anak-anak jg bisa krn gak pedas ya.. 😍

2 - 5 orang
Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Sutra Korea) ala apapundimakan

Dulu pas masih tinggal di Taiwan sering makan sundubu jjigae di tempat langganan. Sekarang udah lama belum main ke Taiwan lagi tp udah kangen makan ini. Akhirnya coba bikin sendiri deh setelah eksperimen dari beberapa resep hehehe. So far ini mirip sama yang dulu aku makan ❤️. Oya aku saranin masaknya pake stone pot kayak gitu ya. Entah kenapa rasanya lebih mantep kalo pake stone pot lho! 😆 Selain itu angetnya jg bisa tahan lama juga. Selamat mencoba!

1-2 orang
Steamboat Kuah Gochujang

Steamboat Kuah Gochujang

Yes makan kuah2 lagi,masakan kemarin sabtu.Setiap weekend memang jarang masak,kalo pun masak pasti menu tanpa nasi.Di kulkas ready bakso2an,di bikin ini aja simple deh

4 orang
20 menit