Jjamppong Mie Kuah Korea

Dipos pada March 19, 2022

Jjamppong Mie Kuah Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjamppong Mie Kuah Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjamppong Mie Kuah Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjamppong Mie Kuah Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjamppong Mie Kuah Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjamppong Mie Kuah Korea adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjamppong Mie Kuah Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjamppong Mie Kuah Korea memakai 31 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kuah yang gurih dan lezat kayak akan rasa. Gurih dari kaldu udang saya padukan dengan saus gochujang dan bubuk cabai supaya warna merah merona secara saya pecinta pedas pula.. Di tambah kimchi jadi ada asem manis nya so kaya rasa percaya gak bakal nyesel bikin ini lagi dan lagi. Source: chef devina Hermawan Saya recook resep nya chef devina dengan penyesuaian bahan yang ada di rumah. #PekanPosbarMie #CocomtangPost_MieApa #CookpadCommunity_Tangerang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjamppong Mie Kuah Korea:

  1. Bahan utama
  2. 2 porsi mie
  3. Bahan kaldu
  4. 200 gram kepala udang
  5. 5 Siung bawang putih
  6. 5 siung bawang merah
  7. 1 sdt merica utuh
  8. 1 liter air
  9. Bahan isian
  10. 6 ekor baby cumi
  11. 8 ekor udang
  12. 60 gram dada ayam potong kotak
  13. 3 lembar kol iris
  14. 1 buah wortel iris
  15. 2 batang daun bawang
  16. 1 siung bawang bombai
  17. 50 gram kimchi
  18. Bumbu kuah
  19. 3 Siung bawang putih haluskan
  20. 2 sdm bubuk cabai
  21. 1 sdm saus sambal
  22. 3 sdm saus gochujang
  23. 1 sdt kaldu bubuk
  24. 2 sdm kecap asin
  25. 1 sdm kecap ikan
  26. 1 liter air
  27. Secukupnya garam dan gula
  28. Garnis
  29. Kimchi
  30. Daun bawang
  31. Cabai hijau

Langkah-langkah untuk membuat Jjamppong Mie Kuah Korea

1
Panaskan minyak kemudian masukkan bahan kaldu kecuali air masak sampai garing dan harum lalu masukkan air biarkan mendidih
2
Blender kaldu udang lalu saring
3
Cuci bersih sayuran juga sea food nya
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 3
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 3
4
Tumis bawang putih bawang bombai sampai harum
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 4
5
Tambahkan sayuran lalu masukkan udang, dada ayam aduk sampai berubah warna lalu tuang kaldu udang dan bumbu kuah lain nya
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 5
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 5
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 5
6
Masukkan cumi lalu koreksi rasa tidak perlu lama karena bakal alot kalau masaknya kelamaan. Setelah semua nya dirasa pas terakhir masukkan daun bawang
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 6
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 6
7
Didihkan air masukkan mie masak ± 3 menit
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 7
8
Tata mie di mangkuk lalu siram dengan kuah
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 8
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 8
9
Tambahkan garnis
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 9
10
Tingkat kematangan mie nya pas
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 10
11
Cuminya pun tidak alot
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 11
12
Saya perbanyak kimchi pada topping nya karena saya suka rasanya asem pedas
Jjamppong Mie Kuah Korea - Step 12

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ramyeon Dalkgaejang

Ramyeon Dalkgaejang

Source : Taawonie Kitchen Link : https://cookpad.com/id/resep/13685772-ramyeon-dalkgaejang-%EB%9D%BC%EB%A9%B4-%EB%8B%AD%EA%B0%9C%EC%9E%A5?invite_token=ws67bLR13tXtVD45W53RPnzk&shared_at=1612148588 Ngebaksonya Colam jumat kemarin diisi oleh mbak Tika atau Taawonie Kitchen. Mbak Tika bercerita pengalamannya yang sukaa banget sama aka fans setia dari Kpop dan hal-hala yang berbau Korea. Bukan hanya artisnya, beliau juga suka dengan budaya dan adat istiadat Korea sampai pernah ikut komunitas budaya Korea.. walhasil beliau jadi jago masak masakan korea juga deh hehhehe saluut sayaa denganmu mbak Tika... Sebagai apresiasi... karena saya pecinta mie instan dan sumpah penasaran banget sama ramyeonnyaa yang keliatan super duper ngilerable kalau pas nonton drama korea... jadi saya recook Ramyeon Dalkgaejangnyaa.. dengan tambahan topping telur dan olahan ikan frozen food... masya Allah jadi enaak hehehe.. anak perempuan saya sukaa banget mbak... #PejuangGoldenApron3 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang #MingguKe_36 #MasakanKorea #Drakor

2 orang
20 menit
Beef Ramyun

Beef Ramyun

Musim hujan enaknya makan mie sambil nonton drakor. Karena tontonannya drakor, mie nya mie ala korea juga biar nikmat. Hehe.

3 orang
45 menit
Tahu Crispy Gochujang

Tahu Crispy Gochujang

Awalnya pengen makanan yang crispy tapi apa yaa sama lg pengen makanan korea , jadi dehh buat aja tahu crispy gochujang ala-ala , okeyy yuk buatt

1-2 porsi
15 menit
Korean honey garlic chicken wings

Korean honey garlic chicken wings

2-3 orang
45 menit
117. Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

117. Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas)

Kuahnya asem, pedes, seger, dimakan selagi masih panas, dan minumnya air putih panas. Wiihh, lancar udah itu masuk tenggorokan tanpa hambatan 😆 Inspirasi Resep 👇 Evis Dewi Sarwendah https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=gqicReruxzRzERQkjzFfJ1rZ&shared_at=1612088995 #week35 #Coboy #KrecoEvis #Cookpad_id #MasakItuSaya #CookpadIndonesia #BagikanInspirasimu #KegiatanRecookCoboy #PejuangGoldenApron3 #TidakSekedarMemasak #CookpadCommunity_Surabaya #CookingWithHeartEatingWithLove

21. Galbitang (Sup Sapi Lobak ala Korea)

21. Galbitang (Sup Sapi Lobak ala Korea)

Dingin dingin, yuk bikin sup sapi dan lobak ala Korea, Bunda! Galbi(beef short rib) dan tang(sup). Simple tinggal cemplung2 tapi tetep enak dan sehat. Sup ini memerlukan kesabaran untuk membuang semua impurities (darah dan lemak). Saya tidak menggunakan presto yah Bunda tetapi lembutttt sekali sampai dagingnya copot dari tulangnya! Source: koreanbapsang.com

3 orang
2.5 jam
Korean Papaya milk

Korean Papaya milk

Source: Widji Astuti 👇 https://cookpad.com/id/resep/14489458-korean-papaya-milk?invite_token=Vg2nqZbUZx8KRQ6j6Xj4LPA3&shared_at=1611991816 Salah satu sajian pepaya diginiin nich, di buat minuman yang menyegarkan tenggorokan, enak sekali pas dan cocok untuk Dieter yang ingin minuman segar tapi rendah kalori 👍 Cobain yuk #PekanPosbarPepaya #AnekaOlahanPepaya #PekanRayaPepaya #BehujahBebayaKaltim #PenyemboyanMulus_Widjie #KulaEtamCocok #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunity_Kaltim #CookpadCommunity_KutaiKartanegara

3 porsi
10 menit
Dubu Jorim (두부조림)

Dubu Jorim (두부조림)

Dubu jorim adalah tahu goreng dengan saus jorim yang terbuat dari campuran bumbu-bumbu (google) Akhirnya nyobain juga dah lama kukmark tp ga sempat mulu mau bikin Source : Sach Kitchen

Mochi korean style motif mawar

Mochi korean style motif mawar

Alhamdulillah bisa ikutan kursus mochi bersama ibu Siswaty. Taunya mochi cuma beli, yang dikeranjang itu suka gak enak, makanya jadi jarang beli. Tapi resep ibu Sis luar biasa, enak, lembut, dan jelas karena bu sis kasih video yang mudah dipahamin. Terima kasih ibu Sis. Semoga berkenan dengan recooknya ya. Balik lagi ke mochi, ini aku bikin korean style, karena gak punya cetakannya aku pakai yang ada aja, cetakan bolu kukus motif mawar, xixixi. Sumber : Siswaty Elfin Bachtiar @siswatyelfinbachtiar #KelasOnlineAnekaMochi #SisCookingClub #MasakItuSaya #BagikanInspirasimu #cookpadcommunity_jakarta #cookpadindonesia #GA_TheNextLevel #GAweek42

Beef Bulgogi praktis

Beef Bulgogi praktis

Bosan dengan olahan daging yg itu2 aja. Kmrn lg ke supermarket, memutuskan beli bumbu bulgogi. Baru hari ini di eksekusi. Ternyata enak juga. Dan ga pake tambahan bumbu sama sekali.

2-3 orang
30 menit
Saus cabe -Gochujang Ala Mak

Saus cabe -Gochujang Ala Mak

Biar punya persediaan kalau mau masak serba pedas ala Korean Foods atau sejenisnya...hayyuu disiapkan saus ini dulu, jadi praktis dan sesuai lidah Indonesia😉# saya coba dari resep: Agustin Nur khasanah-kutai....dibikin 3 kali resep, dapat cabe bubuknya tidak terlalu merah...tapi rasanya mantabs #semangatMemasak #MasakanSumberEnergiKeluarga #isiWaktuMassaPandemi #EnergiDayaTahanTubuh #Semanangat.Indonesia Lawan Covid

3 porsi masak
30 menit
Sundubu jiggae

Sundubu jiggae

4 orang
45 menit
Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)

Kongnamul Guk (Sup Tauge ala Korea)

Menu masak tadi pagi bikin sop toge ala korea, diresep asli tanpa cabe tapi karna orang indonesia kayanya ada yang kurang kalo ga pake cabe, jadi aku tambahin cabe walaupun cuma 2buah😬 Source: happy end dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_HappyEnd #CookpadCommunity_Jakarta #PejuangGoldenApron3 #MingguKe44

Patjuk (팥죽) / Dongji Patjuk (둥지 팥죽) (bubur kacang merah korea)

Patjuk (팥죽) / Dongji Patjuk (둥지 팥죽) (bubur kacang merah korea)

Salah satu bubur enak yg sangat populer di korea. (juk: 죽 in Korean artinya bubur) dibuat dari dried azuki beans (pat: 팥 in Korean artinya kacang merah) Patjuk (팥죽) atau  biasa disebut juga dgn Dongji Patjuk (둥지 팥죽) adalah jenis masakan Korea yang berupa bubur kacang merah yang dihaluskan dgn isian rice cake balls (se-al-sim in korean, artinya telur burung) yg chewy, dibuat dari tepung beras ketan. Dongji Patjuk dlm tradisi korea biasanya disajikan pada hari titik balik musim dingin (dongji) di mana terjadi malam yang paling panjang dalam setahun. Ciri khas Dongji Patjuk adalah rasa yang manis, kental dan berwarna merah sebagai perlambang untuk mengusir setan dan menghindari penyakit mata. (Wikipedia) buburnya enak, manis kayak bubur candil cuma pakai kacang merah. cobain mam, biar ngga penasaran 🙈😁 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #mrsferdi2021 #KusuKacangMerah #KusuKacangMerah

Ayam bakar gochujang

Ayam bakar gochujang

#gochujang #koreanchicken #PejuangGoldenApron3

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Bersih2 kulkas ternyata nemu daging slice yg masih utuh, mikir dulu mau di masak apa sambil liat bumbu2 yg ada di dapur, kebersit pengen bikin daging ala yoshinoya, eh ujung2nya lebih mirip ke bulgogi drpd teriyaki nyaa..^^ #cookpad_jawatimur #cookpad_surabaya #idemasakan #menuharian

4 Orang
30 Menit
Red Velvet Eggless Cake (Korean Mini Cake)

Red Velvet Eggless Cake (Korean Mini Cake)

Source Kheyla's Kitchen Saya buat versi lunchbox cake atau mini cake heheheh Bisa jadi referensi kalau ada acara keluarga ya hihii. InsyaAllah resep simple dan anti gagal Tinggal diaduk dan panggang ataupun kukus hihiii Notes jika 1. Kalau dikukus pastikan dandan dilapisi kain biar mencegah uap turun ke adonan. 2. Pastikan kukusan sampai beruap banyak( sudah benar-benar panas) sebelum adonan masuk 3. Jika pakai baking powder yang biasa takaran boleh sampai 1 sdt ya. Karena saya pakai yang double acting jadi hanya pakai 3/4 sdt saja 4.Cek kematangan dengan tusuk gigi jika masih ada yang menempel bisa ditambahkan durasi panggang atau kukusnya #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta #SalamKenal

Yangnyeom Chicken

Yangnyeom Chicken

Masakan khas korea ini cukup terkenal dan gampang dicari diindo. Kali ini kami coba membuatnya dirumah. Resep dari @maangchi

4 orang
50min
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Yang seger yang simple nih Resep selai home made ada disebelah yaa😁 Bisa buat inspirasi minuman buka puasa yaa.. #GA_thenextlevel #Cookpadcomunity #Dkitheners

2-3 porsi
Sup kimchi jamur kuah teri

Sup kimchi jamur kuah teri

#pekanpostbarSawi Utk mengikuti tema Kali ini saya akan membuat kimchi sup yg di mix dg bahan lain yg di buat dengan bahan lokal.