Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni)

Name: Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni)
Yield: 25 pcs
Ingredients: 450 gr protein sedang; 50 gr tepung jagung (saya maizena); 250 ml susu cair dingin; 50 ml air hangat (untuk mengaktifkan ragi); 2 kuning telur; 5 sdm gula halus/gula pasir diblender; 50 gr mentega; 1 sdm pengemulsi (saya SP); 1 sdm ragi instant; 1 sdm gula (untuk mengaktifkan ragi); 1 sdt garam halus; Minyak untuk menggoreng; Cream frosting:; 4 kuning telur; 120 gr gula halus; 480 ml susu cair putih; 350 gr whipped cream cair; 50 gr terigu protein sedang; 1 sdt vanilla cair

Dipos pada March 25, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) adalah 25 pcs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) memakai 19 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Memang tidak ada matinya mengulik donat dan turunannya. Resep ini tercipta pada saat sedang gandrung-gandrungnya serial drama Korea tentang perselingkuhan hahaha.. daripada emosi lihat pemeran antagonisnya, lebih baik produktif membuat sesuatu yang berfaedah. Bomboloni ini bukan resep orang Korea. Saya saja yang mengadaptasi frosting dari whipping cream yang biasanya disenangi para oppa di Negeri Ginseng itu. Ya namanya juga penggemar drakor garis lunak. Inilah resepnya, yuk kita simak! #cookpadcommunity_plara #cookpadcommunity_pelabuhanratu #cookpadcommunity_sukabumi #resepbomboloni #resepbombolonikorea #resepbombolonicream #resepbombolonioppa #koreanbomboloni #bombolonicreamfrosting

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni):

450 gr protein sedang
50 gr tepung jagung (saya maizena)
250 ml susu cair dingin
50 ml air hangat (untuk mengaktifkan ragi)
2 kuning telur
5 sdm gula halus/gula pasir diblender
50 gr mentega
1 sdm pengemulsi (saya SP)
1 sdm ragi instant
1 sdm gula (untuk mengaktifkan ragi)
1 sdt garam halus
Minyak untuk menggoreng
Cream frosting:
4 kuning telur
120 gr gula halus
480 ml susu cair putih
350 gr whipped cream cair
50 gr terigu protein sedang
1 sdt vanilla cair

Langkah-langkah untuk membuat Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni)

Aktifkan ragi dengan air hangat dan gula. Aduk di gelas, tutup, diamkan sepuluh menit. Bila berbusa, tandanya bisa dipakai.

Pada wadah/baskom, masukkan semua bahan kecuali mentega dan garam. Campur dengan ragi. Aduk memakai spatula.

Uleni dengan tangan kira-kira setengah kalis. Lalu masukkan mentega dan garam, uleni sekitar sepuluh menit.

Lanjutkan uleni dengan mixer (saya hand mixer biasa), sampai kalis elastis. Kurang lebih 20-25 menit.

Bulatkan adonan. Pindahkan ke baskom yang diolesi tipis minyak. Tutup dengan plastik atau kain. Proofing sekitar 45 menit.

Saatnya membuat isian bomboloni. Aduk gula halus, kuning telur, dan terigu sampai kental pada wadah.

Panaskan susu cair sampai suhu 80-90 C. Angkat, masukkan ke adonan kuning telur. Aduk rata. Tuang kembali ke panci semua adonan itu. Masak lagi sampai mengental sambil terus diaduk.

Tambahkan vanilla cair. Aduk rata. Matikan api. Pindahkan ke wadah. Tutup dengan plastik sampai menyentuh krim vla agar nanti tidak kering. Masukkan ke kulkas 1-2 jam.

Periksa adonan bomboloni. Pindahkan adonan ke silicon mat. Gilas pelan dengan rolling pin. Cetak dengan ring cutter tanpa lubang (saya ukuran sedang).

Goreng bomboloni dengan sekali balik agar donat tak banyak menyerap minyak. Tiriskan di cooling rack.

Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) - Step 10

Pada wadah lain, kocok whipped cream (harus dalam keadaan sangat dingin) sampai kental mengkilap. Gunakan mixer di kecepatan tinggi secara bertahap.

Keluarkan vla dari kulkas, mixer beberapa detik. Campur dengan kocokan cream putih (whipped cream). Aduk rata menggunakan spatula. Masukkan adonan frosting ke dalam plastik segitiga (piping bag).

Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) - Step 12

Ambil bomboloni, lubangi sedikit pinggirannya. Isi dengan cream vla. Bila ingin menambah varian rasa, bisa menambahkan pure stroberi atau pasta pandan rumahan. Bomboloni oppa siap disantap. Nyuum!

Bomboloni Oppa (Korean Bomboloni) - Step 13

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Jjigae

Gimmari (Risol Soun ala Korea)

Recomended recepie! Enak bangettt👍 Kesampean jg buat risol soun ala Korea. Bahan pembungkusnya ada 2 pilihan. Bisa pakai Nori (rumput laut kering), bisa juga pakai telur dadar ya. Bebas mau yang mana. Saya Akai Nori Mama Suka. Yang mau pakai telur dadar resepnya ada jg. Recepie: Devina Hermawan #gimmari #risolsounalakorea #koreanfood #makanankorea #cookpadcommunity #bundaei #cookpad_id #homecooking #cookpadcommunity_bandung

16 buah

Tteokbokki 떡볶이

Recipe source : Youtube Aaron&Claire

Miyeok guk,sup rumput laut

Karna sering lihat drama korea jadi kepingin makan sup rumput laut dan ternyata enak

2 orang

45 menit

[Eps. 14] Pajeon Korean Pancake 🐰

Setelah lama banget penasaran sama pancake daun bawang ini, akhirnya keturutan juga masak buat sahur 🐱

1-2 orang

10 menit

Kimbab simpel

Kimbab simpel, menyesuaikan stok d rumah....

1-3 orang

1 jam

Bayam- Sigeumchi Namul ala Korea versi 1

Resep ini diambil dari berbagai sumber, dan disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Ini sigeumchi namul versi 1. Nanti ada versi 2 nya ya😁

2 orang

Koma Kimbab || Mini Kimbab Polos Tanpa Isi

Biasa nya bikin mini kimbab ini kalau pagi2 kita mau yang praktis atau lebih simple dan gak perlu repot buat nyiapin bahan2 nya...karena dikejar waktu untuk nyiapin sarapan jd mini kimbab ini salah satu hidangan utama yang wajib dicoba buu dirumah...^^

Nasi Goreng Korea

Mari kita ke korea bersama nasgor lovers 😅😅 Source: Dapur ala mama jasmine dengan modifikasi #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_DapurAlaMamaJasmine #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek #GA_TheNextLevel #OlahanNasgorMamiFay

Korean style braised fish

Ikan kerapu dengan kuah pedas gochujang khas korea. #PejuangGoldenApron3

Korean Spicy Chicken Wings

* 20022021 * Bismillaah. Niat banget bebikinan korean spicy chicken wings. Sy pilih sayap ayam yg ukuran gede. 1/2 kilo dpt 5 pcs. Krn PaSu gk doyan sayap ayam, jadi masak sayap ayam ini cuma utk berdua, bwt mamak sm si anak sulung. Ngegoreng sayapnya sebagian dlu. Bikin saus'y pun setengah resep dlu. Sisa sayap ayam utk mkn mlm si sulung. #PekanRayaAyam #BandungSilihAsaan_Hayam #CookpadCommunity_Bandung

Korean Twisted Donuts

Kesukaan jagoan di rumah.. Gak boleh absen stock tepung di rmh sepertinya. Suka mendadak minta buat kue & dia selalu ikut & ga sabar buat makannya.. Source : Rahma_Bunda Radit & Rafa #CookpadCommunity_Sumbar #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel #PejuangGoldenApron3 #Sumbar #KampoengRamadan #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeDa_RahmaBundaRaditRafa

12 pcs

Chicken BBQ Sauce Bulgogi

Lagi pedemi begini tetep loh resto2 penuh utk buka puasa...jdi mending dirumah aja bikin sendiri yg praktis, lebih murah dan lebih puas kenyangnya...kali ini dgn ayam fillet aja barbeque an nya 🤤🤩 duuu dduuu duuuu klo bbq an dah jelasss dehh se klg kami paling terdepaaannn lahaaap semua nyahhh🤪 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #OlahanAyamRowoel

Tteokbokki tanpa gochujang

Bismillah... kemarin cilor, sekarang tteokbokki. Entah kenapa lagi pengen cemilan yang kenyel2. Tapi dari segi rasa saya lebih suka cilor, karena mungkin saya pakai resep saos yang tidak asli. Disamping saya belum pernah makan tteokbokki yg asli, hehe...

1 orang

118. Korean garlic cheese bread

Telat sih,hits nya udah dari tahun lalu sekarang baru kepengen bikin☺️ Sc resep : chef devina hermawan Rotinya pakai adonan roti2 perancis,tanpa telur tanpa susu,tapi tetep enak,ada manis2 nya dan gurih asin dah pokoknya. #pejuangGoldenapron3 #resepmamaairi

4 pcs

Korean Mango Milk

💞 Bismillah.. Minuman kesukaan pasukan dirumah, buatnya cepat dan mudah.. Yukk cobain 🥰🥰 Source : Dieah Rara #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Dapoer_Bia #GodaTeflon_Minggu32 #MasakAsyik #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove

Korean Fried Rice 볶음밥

Sarapan yuuukkkk... Cobain menu nasi goreng yang viral, unik, simpel, tentunya juga enak dunk 😋 Source: hipwe.com #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Kediri #MasakAsyik #SimplyTasty #MakananKorea #MasakanKorea #KreasiNasiGoreng #LezaTo

Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang)

Camilan ini bikinya gampang banget, bahannya juga simpel ga ribet, rasanya juga enak. Kalo bahasa Korea istilah nya Goguma Mattang, kalo bahasa Jepang istilah nya Daigaku Imo. Minggu lalu ada event ngebakso di WAG Colam tema masakan Korea. Nah berhubung AQ masih aneh sama istilahnya jd cari menu yg simpel dr list resep yg bisa di Recook Ini bikin tadi malem jd foto-fotonya agak gelap, hehe #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Malang #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik

Day. 351 Tumis Kerang Darah Saos Bulgogi (17 month+)

Ini daging kerangnya udah empuk ya. Kebetulan dikasih daging kerang yg udah direbus sampai empuk sama mertua. Dan teteh request tumis kerang yg ga pedas. Jadilah masakin buat nak bayi sekalian. Waktu dikasih ke nak bayi pun dipotong2 kecil lagi ya. Walopun si kerang udah imut2. Jadi lebih gampang dikunyahnya. Alhamdulillah doyan banget. Tapi ga mau sayurnya. Gapapa, yg penting lahap makannya. Tadi sekalian nyuapin tetehnya. Jadilah diambilin sepiring berdua. Makanya banyak ya isi piringnya. 🙈 Dan masih nambah 1 centong nasi lagi. Kurang bahagia gimana coba liat anak lahap makannya. 😚😚

Sundubu-Jjiggae Dengan bahan2 yg ada di kulkas

Hujan2 nonton drakor lg makan sundubu,liat2 isi kulkas trnyta bisa,langsung eksekusi dg bahan seadaanya,prohe di sini saya pakai kerang saya karna di kulkas cm ada kerang&ga pake telur krna lg pgen makan yg kuahnya bening,dan berhubung lg ga pgen makan nasi karbonya saya ganti kuetiaw.

2orang

15menit

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat