Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang)

Dipos pada March 29, 2022

Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Camilan ini bikinya gampang banget, bahannya juga simpel ga ribet, rasanya juga enak. Kalo bahasa Korea istilah nya Goguma Mattang, kalo bahasa Jepang istilah nya Daigaku Imo. Minggu lalu ada event ngebakso di WAG Colam tema masakan Korea. Nah berhubung AQ masih aneh sama istilahnya jd cari menu yg simpel dr list resep yg bisa di Recook Ini bikin tadi malem jd foto-fotonya agak gelap, hehe #PejuangGoldenApron #CookpadCommunity_Malang #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang):

  1. 2 buah ubi putih
  2. 3 sdm gula pasir
  3. 2 sdm air matang
  4. 1 sdm margarin
  5. Wijen hitam untuk taburan
  6. Minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang)

1
Siapkan semua bahan. Kupas ubi, potong-potong kotak kecil, cuci bersih kemudian rendam selama 30 menit agar getahnya hilang.
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 1
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 1
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 1
2
Goreng ubi hingga matang dan berwarna kekuningan. Angkat dan tiriskan.
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 2
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 2
3
Panaskan margarin kemudian tambahkan gula dan sedikit air, masak hingga menjadi karamel dan berbuih
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 3
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 3
4
Masukkan ubi goreng, aduk rata. Aduk dengan cepat karena gula karamel cepat mengeras. Setelah rata, taruh dalam piring.
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 4
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 4
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 4
5
Taburi dengan wijen hitam, siap disajikan. So yummy
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 5
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 5
Korean candied sweet potatoes (Goguma Mattang) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Beef bulgogi πŸ–

Beef bulgogi πŸ–

Mumpung weekend kita jalan-jalan ke pasar. Ceritanya mau beli daging buat lauk makan hari ini. Yuk kita masak beef bulgogi versi simple 😁

2-3 orang
15-20 menit
Pancake Kimchi/ Kimchi Jeon

Pancake Kimchi/ Kimchi Jeon

Comfort foodnya orang Korea. Kayanya gorengan emg the best dimana-mana ya.. πŸ˜† Simple kayak bikin pancake tp dengan adonan bakwan. Coba, yuk! ❀️ Cupnya cup beras ya... Source: Irene #week48 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih

Kimbab ala Korea Ekonomis

Kimbab ala Korea Ekonomis

Liat2 resep dari YouTube alhasil eksekusi versi aku sendiri, rasanya gakalah sama kimbab2 yg di restoΒ² dong

3-4 porsi
45mnt
Kimchi

Kimchi

Lagi mau bikin kimchi buat stock makan bareng mie.

Kimchi homemade

Kimchi homemade

Terinspirasi dari drakor. Bikin kimchi homemade, yang bisa dinikmati bersama teokkpokki... Sumber Resep; chef irwin #PejuangGoldenApron3

Kimchi jjigae

Kimchi jjigae

2 orang
20 menit
Ayam korea gojuchang pedas

Ayam korea gojuchang pedas

Punya stock ayam di kulkas, iseng bikin ini karena lagi demam korea-korean. πŸ˜†

2-3 orang
45 menit
Tteoboki oatmel bumbu mie sedap korean spicy

Tteoboki oatmel bumbu mie sedap korean spicy

teobokki persi diet,diet aja bs makan enaka,tp bnran ini rasa nya enak ga kalah sma toebokki asli nya,selamat mencoba guys πŸ˜ŠπŸ™πŸ»

Corn Dog / Hot Dog Korea

Corn Dog / Hot Dog Korea

Mana suaranya yang suka nontonin drama koreaaa... ini nih salah satu jajanan yang suka ada di drama nih, gampang banget bikin nya, bahan nya juga simple. Disini aku cm pake sosis, ada juga yg pakai keju mozzarela, pasti enak juga sih. Sesuai selera aja. Yuk cobain !

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

masih ada buah strawberry di kulkas, yang dibeli karena niatnya memang bikin korean strawberry milk.. akhirnya malam malam, pas si kecil tidur bisa eksekusi bikin ini.. menurut saya, lebih ribet bikin es campur daripada ini..soalnya es campur isinya banyaaaak...>_< tapi dua duanya eeenaaak banget^-^

2 gelas kecil
Korean BBQ

Korean BBQ

Ngiler banget liat resepnya devina hermawan lalu memutuskan buat bikin saos ala ala. Aku ga pakek buah pir. Resepnya aku adaptasi dari cici devina hermawan ya #PejuangGoldenApron3

Ayam Mentega Korean Style (madebyircia)

Ayam Mentega Korean Style (madebyircia)

Ayam mentega dengan style yg beda. Kita goreng tepung dulu ayam nya, hampir mirip korean chicken yg di resto2 beda nya ini bumbu lokal gak pake gochujang.

3-4 orang
40menit
Korean honey fried chicken

Korean honey fried chicken

4 orang
45 menit
Tahu Goreng/Dubu Jorim (두뢀쑰림)

Tahu Goreng/Dubu Jorim (두뢀쑰림)

Source : Bunda Ela Saya mengutip tulisan Bunda Ela, "Dubu jorim adalah tahu goreng dengan sausΒ jorimΒ yang terbuat dari campuran bumbu-bumbu (google)" Saya hanya mencicipi rasa Dubu Jorim ini ketika masih proses memasak (koreksi rasa) enaaak πŸ‘πŸ‘, stlh take foto Dubu ini saya kedapur lagi utk menyiapkan segala sesuatunya untuk makan siang, sementara si Dubu telah tersaji duluan di meja makan.....nah ketika saya balik si Dubu sdh habis....mereka makan tanpa nasi...batal deh rencana makan nasi panas pakai Dubu...lalu saya tanya gimana rasanya...mereka jawak enaaak sekali Buk πŸ‘πŸ‘ sambil mereka tertawa πŸ˜„πŸ˜„πŸ˜„. #CookpadCommunity_Sumbar #Basidoncek

2 orang
30 - 40 menit
Gyeran Jjangjorim

Gyeran Jjangjorim

Penasaran liat di drakor, cuz langsung praktek. #PejuangGoldenApron3

Bulgogi beef / teriyaki beef anti gagal simpel

Bulgogi beef / teriyaki beef anti gagal simpel

Menu yg habisnya cepet kl masak di rumah. Bahan utamanya sedikit, prosesnya cepet, anti gagal lah 🀀 Zuzur gara2 masak ini, kita udah gak pernah bertandang ke resto asal jepun ituuu 🀭 Saya tambahin jamur supaya gurih alami.

4 porsi
Ayam korea πŸ˜‹

Ayam korea πŸ˜‹

pertama kali buat, pakai teknik double frying jadi krispi bgt