Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA

Name: Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA
Yield: 2 orang
Ingredients: 1 bungkus tahu jepang (atau tahu sutra); 1 sdm olive oil; 1 sdm minyak wijen; 1 sdm cabe kering bubuk; 2 siung Bawang putih halus; 3 sdm Daun bawang iris; 1/2 bungkus Kimchi atau kira-kira 160 gram; 1 sdt Dashi; secukupnya Garam / royco; MSG kalo suka; secukupnya Air

Dipos pada March 30, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 Happy New Year 2021 🥰💜 Lagi kepengen yang pedas2, jadix bikin Sundubu ala ala 😅 pakai bahan seadax aja 🥰

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA:

1 bungkus tahu jepang (atau tahu sutra)
1 sdm olive oil
1 sdm minyak wijen
1 sdm cabe kering bubuk
2 siung Bawang putih halus
3 sdm Daun bawang iris
1/2 bungkus Kimchi atau kira-kira 160 gram
1 sdt Dashi
secukupnya Garam / royco
MSG kalo suka
secukupnya Air

Langkah-langkah untuk membuat Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA

Step 1 : siapkan bahan

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 1

Step 2 : Disini sy masakx pakai korean bowl (Ttukbaegi dolsot) masukkan olive oil, minyak wijen, bubuk cabe, bawang putih dan daun bawang... tumis hingga harum

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 2

Step 3 : Masukkan kimchi yang sudah dipotong2 tumis sebentar

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 3

Step 4 : masukkan air secukupx

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 4

Step 5 : masukkan dashi

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 5

Step 6 : masukkan garam / royco dan msg jangan lupa dirasa ya ☺️

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 6

Step 7 : masukkan tofu

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 7

Step 8 : masak sampai mendidih

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 8

Step 9 : sajikan panas dengan nasi putih nikmat 🥰🎶 Selamat mencoba 👍

Korean Spicy Soft tofu stew with kimchi (Sundubu-jjigae) ala Mama Asi / yLoVeA - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ceker Pedas Korea (Korean Spicy Chicken Feet)

Annyeonghaseyo yeoreobun!! Pandemi gini karena cuman bisa di rumah aja, jadi sering nonton drakor, eh jadi pengen deh nyobain makanan2 ala korea. Ceker ayam pedas ini cocok sekali buat kalian pecinta makanan korea pedas. Meskipun resep ini diadaptasi dari resep korea tapi tetap bisa banget kok menggunakan bahan-bahan lokal yang mudah ditemukan di pasar maupun swalayan

3-4 orang

50-60 menit

Kimchi

Awalnya cuma nyoba pakai gochujjang, tapi kaya ada yg kurang, jadi ku tambah tambah bumbu lain dikit dikit dan enak banget menurut aku yg suka kimchi dominan ke manis pedas *bisa tambah bubuk cabai jika suka pedas

Sup rumput laut / miyeok guk

lagi hujan pengen yang seger😊

Daging saos Bulgogi

Bismillah Bulgogi semurnya orang korea. Disclamer dulu... Ini bukan resep bulgogi korea yg original ya. Tp hasil kreasi sy karena liat saos bulgogi nganggur, tp krn my hubby suka, jd resepnya disimpan.

Aubergine (terong ungu) 🍆 saos bulgogi plus teri gampang dan simple!!!

Sisa masak sayur lodeh kemaren masih ada setengah aubergine. Kebetulan waktu itu saya bikin saus bulgogi banyan, males beli daging jadilah saya pake bahan yang ada. Untuk resep saus bulgogi nya nanti saya upload menyusul

2 porsi

30 menit

Doenjang Jjigae

Sup pasta kedelai yang isiannya saya modifikasi menyesuaikan dengan bahan yang ada di rumah. Kalau aslinya sih pakai zucchini sama pucuk ubi

8-10 orang

20 - 30 menit

Ayam goreng madu korea

Resep detailnya bisa dilihat di youtube channel " Dapur Irez" 👌👌👌

Pancake Tuna / Chamchi Jeon

Tutorial Masak : ⬇️⬇️⬇️⬇️⬇️ https://youtu.be/0SeQ2Ku6LpY

Kkae Gangjeong (Korean sesame crunch)

Kkae Gangjeong(Sesame crunch), adalah enting-entingnya orang Korea😀😀. Wijen sangrai dicampur dengan larutan 3 sdm madu dan 3 sdm gula pasir. Madu dan gula saya ganti dengan 5 sdm kental manis. Cemilan enak, sehat juga 👍🏻😋 Boleh tambahkan biji/kacang-kacangan yaa.. Selamat mencoba.. #kkaegangjeong #koreanfoodlingga #koreanfood #CookpadCommunity_jakarta

6 porsi

1 jam

Korean Garlic Potato

Dalam rangka abisin saus bechamel setelah buat Korean Garlic Bread.....dicoba pake base kentang eh ternyata nyambung juga....

3 porsi

45menit

Teokppokki tanpa gocujang

Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi

Anak saya suka sekali daging dengan saus Bulgogi. Biasanya biar gampang saya beli aja saus yang sudah jadi. Kemarin itu iseng nyoba bikin sendiri. Jadi juga deh ala2 bulgogi, walaupun isi bumbunya jauh banget dari Bulgogi korea. Ini mungkin lebih ke Chinese sauce, tapi enak juga sih lebih berasa manis2 gitu. Silahkan mencoba😁

4 - 5 orang

20 menit