Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi

Dipos pada March 31, 2022

Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi

Anda sedang mencari inspirasi resep Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi adalah 4 - 5 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi diperkirakan sekitar 20 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi memakai 20 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Anak saya suka sekali daging dengan saus Bulgogi. Biasanya biar gampang saya beli aja saus yang sudah jadi. Kemarin itu iseng nyoba bikin sendiri. Jadi juga deh ala2 bulgogi, walaupun isi bumbunya jauh banget dari Bulgogi korea. Ini mungkin lebih ke Chinese sauce, tapi enak juga sih lebih berasa manis2 gitu. Silahkan mencoba😁

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi:

  1. 4 bongkol Pokchoy, potong pendek sesuai selera
  2. 100 gr ayam dada fillet, iris tipis (bisa jg dg daging sapi)
  3. 1/2 sdt maizena utk melumuri ayam
  4. Bumbu 1:
  5. 1 1/2 sdm kecap asin
  6. 1 sdt kecap hitam (dark soy-opt) utk warna saus lbh gelap
  7. 1 sdm madu
  8. 1 sdt saus tiram
  9. Seujung sdt kaldu jamur
  10. Sejumput garam
  11. 1 sdm gula pasir
  12. 1 sdm air + 1sdm utk ambil sisa bumbu di mangkuk
  13. 3 siung bawang putih cincang
  14. 1/4 bawang bombay, iris panjang
  15. 1/2 sdt maizena
  16. Bumbu 2 :
  17. 1/2 sdt minyak wijen
  18. 1/2 sdt arak masak
  19. Garnish :
  20. Wijen yang sudah disangrai (opt)

Langkah-langkah untuk membuat Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi

1
Rebus pokchoy yang sudah dipotong2 pendek sampai matang, tiriskan. Tata dalam wadah sajian.
2
Lumuri ayam dengan 1/2 sdt maizena, sisihkan.
3
Aduk bahan bumbu 1 dalam mangkuk, hingga gula larut, sisihkan.
4
Campur bahan bumbu 2 dalam wadah terpisah, sisihkan.
Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi - Step 4
5
Panaskan 4 sdm minyak goreng dalam wajan dengan api sedang agak kecil.
6
Bila minyak sudah panas, masukkan irisan ayam yg sudah dicampur maizena. Aduk hingga setengah matang.
7
Masukkan bawang putih cincang dalam tumisan ayam setengah matang, aduk2 hingga ayam matang. Baru masukkan irisan bawang bombay, aduk2 dan tumis sebentar.
8
Tuang bahan bumbu 1 dalam campuran tumisan ayam, bawang putih dan bwh bombay. Tambahkan 1 sdm air ke dlm mangkuk bumbu, aduk dan tuang lagi ke dalam wajan. Aduk rata dan diamkan hingga bumbu mengental. Matikan api.
9
Masukkan bahan bumbu 2 ke dalam tumisan ayam di dalam wajan, aduk rata sebentar.
10
Tata tumisan ayam ke atas pokchoy yang sudah di tata dalam wadah sajian. Taburi wijen. Sajikan selagi masih panas.
Pokchoy Ayam ala2 Bulgogi - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab sederhana/Gimbab/Nasi gulung Korea

Kimbab sederhana/Gimbab/Nasi gulung Korea

Udah jam 11 siang si lanang minta makan Kimbab (sy suka becandaan sebut ini lontong Korea). Pdhl udah masak nasi biasa. Krn kl bikin kimbab kan enaknya pake nasi jepang atau bisa diakalin dgn beras biasa dicampur sedikit beras ketan saat memasak nasi. Jd nasinya lebih nempel. Jd kl emang niat bikin better pakai nasi yg sy sebut td ya. N karena dadakan sy ga bikin daging, kl hrs keluarin daging dr freezer dulu kesiangan lunchnya. Jd sy pakai sosis aj, sbnrnya sy punya emuk (odeng) tp si lanang lbh suka sosis. So untuk isiannya selera aja ya moms. Pake apa aja bisa. Sy pake bayam, wortel, telur n sosis. Bayam n wortel direbus dulu. Sosisnya jg bisa dipanggang atau digoreng dulu terserah. Oh iya, khasnya kimbab itu sbnrnya pake yellow radish/lobak kuning. Kl disini agak ssh ya nemu lobak kuning, tp di toko makanan Korea hrsnya ada sih. Trus kl bikin kimbab harus pake tikar roll khusus ga sih? Ga sih ya moms, pengalaman aq pake plastik aja juga bisa ngegulungnya. Atau bikin tikar pake sumpit/tusuk sate dilakban trus dilapis plastik wrap jg bisa. Untuk ebi furai resepnya sdh di post sblm ini ya.

Japchae

Japchae

Harus ini sohun. Berhubung adanya bihun ya udalah. Tapi ini enak lo mam. #pejuanggoldenapron3

Hotteok Ala Aya

Hotteok Ala Aya

Jadi ceritanya lagi banget hobi nnton drakor.

3 orang
45 menit
Tahu Tempe Saos Gochujang

Tahu Tempe Saos Gochujang

Hbis bikin ayam goreng ala korea... Trus kpikiran bkin tahu tempe saos gochujang... Tema menu hari ini... Gochujang Day... Ngarangnya bebas kebablasan... 🤣🤣🤣

Jus BingSu segerr... (Belimbing Susu)

Jus BingSu segerr... (Belimbing Susu)

Alhamdulillah... Kemaren nyumbang di Demak, dan kebetulan di pinggir jalan banyak yang jualan blimbing dan besar², akhirnya mampir buat beli Sampai di rumah langsung cuci, bersihkan, potong² terus nyiapin juicer, Ambil sarinya aja dan di tambah SKM + es batu... Dari 300 gr buah belimbing jadi 220 ml air belimbing ya Hemmm pulang nyumbang yg tadi nya terasa capekk... Langsung seger setelah minum jus belimbing asli yang tanpa air tambahan🥰

🌸Simple Korean Sausage Hotdog a.k.a Corndog (소시지핫도그)

🌸Simple Korean Sausage Hotdog a.k.a Corndog (소시지핫도그)

Source : Taawonie Kitchen Assalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊, Annyeonghaseyoooo 😆. Jumat pekan lalu Colam ada acara NGEBAKSO (Ngobrol Bareng Se-Colam) bersama mbak Tika pemilik akun cookpad Taawonie Kitchen membahas semua tentang "Masakan Korea". Sebagai Apresiasi untuk beliau saya rikuk sosis hotdognya 😉. Bocil saya sekali makan abis 2, dia suka banget ama kulitnya 😆. Salah satu Street Food Korea, simple, enak dan mengenyangkan. Ini enak banget loh, apalagi pas masih hangat. Pemakaian gula halus jangan diskip ya, karena mungkin agak "aneh" dilidah kita orang Indonesia makanan gurih diberi taburan manis. Tapi ada sensasi unik klo menurut saya 😉😂. Resep asli menggunakan sosis utuh, punya saya 1 sosis bagi 2 😄. Goreng dengan api sedang cenderung kecil biar tidak cepat gosong ya 😉. Pada resep ini saya gunakan tepung 125gr. Next saya mau coba takaran 140gr seperti yang dikomen mbak Tika 😊. Jadi 1 cup saya ini = 125gr tepung. Jazaakillahu khairan katsiran resepnya mbak Tika, semoga sehat selalu dan semakin menginspirasi 😘. Jika ingin melihat resep aslinya, silahkan klik link ini ya : https://cookpad.com/id/resep/14497085-simple-korean-sausage-hotdog-corndog-%EC%86%8C%EC%8B%9C%EC%A7%80-%ED%95%AB%EB%8F%84%EA%B7%B8?invite_token=GD1GBaPczXXoafFa9AHdzrY5&shared_at=1612475405 ⭐⭐⭐⭐⭐ #GA_TheNextLevel #gatnl_minggu36 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang 💞Malang, Jumat-05 Februari 2021💞

+/- 12 pcs
+/- 90 menit
Chapssal Doughnuts | Donat Korea

Chapssal Doughnuts | Donat Korea

Source: Rennym Biasanya donat dari terigu, ini dari tepung ketan. Penasaran aja gtu gmna rasanya.. #RecookBubuhanKaltim #BubuhanKaltim_rennym #KulaEtamCoCoK #Cookpadcommunity_Borneo #Cookpadcommunity_Kaltim #Cookpadcommunity_KutaiKartanegara

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) - Braised Quail Egg

Maechurial Jangjorim (메추리알 장조림) merupakan makanan khas Korea yang biasa jadi lauk pendamping nasi putih hangat. Terbuat dari telur puyuh yang dimasak dengan bumbu karena seluruh permukaan telur puyuhnya sampai kecokelatan (google) Source : Ummi Zhalish

Bayam- Sigeumchi Namul ala Korea versi 1

Bayam- Sigeumchi Namul ala Korea versi 1

Resep ini diambil dari berbagai sumber, dan disesuaikan dengan bahan yg ada di rumah. Ini sigeumchi namul versi 1. Nanti ada versi 2 nya ya😁

2 orang
01. Tteokbokki / toppoki

01. Tteokbokki / toppoki

Resep pertama ku,

1 porsi
20 menit
#305. Hotteok (Korean sweet pancake)

#305. Hotteok (Korean sweet pancake)

Nyoba buat ini karena penasaran, sering banget nongol di drakor-drakor kesayangan. Setelah di coba ternyata enak 👍👍 Bahannya juga gampang & proses nya ga ngeribetin. Perlu dicoba!!! #Cookpadcommunity_Medan #pancake #koreansreetfood

Korean Mandu

Korean Mandu

Ceritanya eksperimen.. Dan berhasil,, kemarin bikin dimsum si kecil cuma makan satu dua kenyang kalo yg ini dia pengin nambah terus.. Yuk bikin let's go

Ayam Goreng Drakor || ala ayam madu korea

Ayam Goreng Drakor || ala ayam madu korea

Source : channel youtube bang brewok Anak gadis sdh dua bulan libur, sebelum balik pondok dia minta dibikinkan ayam goreng korea. Pas ndak sengaja scroll2 youtube ada lihat resep kok kliatanny simple.. aqinya dicoba.. kata anak gadis kriuknya juara yg resep lama kalo bumbu marinasi dan saosnya sdh oke katanya. Ya sudah.. bisalah ini untuk tambahan varian menu dapur

Kimbab

Kimbab

#aicen_lie #instagram #kimbab Lagi malas masak, jadi beli nasi yoshinoya/beef bowl di bikinin kimbab de

Roti Tawar atau Korean Milk Bread (No-Knead)

Roti Tawar atau Korean Milk Bread (No-Knead)

Awalnya saya pengen banget pertama kali bikin roti tawar terus langsung berhasil gak pake gagal😂 tapi roti tawar yang harum (aroma khas butter-nya), enak, lembut dan pinggirannya (kulit roti) gak keras. Saya searching di YouTube cara buat yang mudah (tanpa mixer) karena emang belum punya mixer roti dan tentunya gak bikin tangan saya capek karena menguleni, akhirnya ketemu dan bahan-bahannya mudah banget. Setelah saya mempunyai alat baking dasar yang memadai untuk membuat roti, ya paling enggak punya silicone baking mat dan rolling pin, karena sangat membantu banget dalam proses pembuatan roti ini. Resep dibawah ini saya ambil dari YouTube-nya Calorie restaurant칼로리 식당 - https://www.youtube.com/watch?v=1VDItZyajN8 terima kasih ya! Tapi saya modifikasi sedikit dibagian garamnya, karena menurut saya dan keluarga agak sedikit asin hehe (catatan: ayah saya suka makan roti ini, katanya rotinya enak😊)

1 loyang roti
Kimchi sawi dan lobak simple

Kimchi sawi dan lobak simple

Pengen buat kimchi dengan bahan seadanya dan simple

Gimmari / Lumpia Korea (versi mie instan)

Gimmari / Lumpia Korea (versi mie instan)

Source : Bunda Ela #cookpadcommunity_surabaya

316) Milky Purple Yum/Goguma Latte

316) Milky Purple Yum/Goguma Latte

Niatnya mau beli ubi merah, lha ternyata ada ubi ungunya. Saya penasaran dengan rasanya ubi ungu kalau dijadikan minuman. Cookmark resepnya mbak #Citra Haries sudah beberapa waktu yg lalu, nah sekarang eksekusinya deh. Eh, ternyata enak banget lho 👍😋😋. Duh, kok ya baru tahu kalau ubi ungu dijadiin minuman itu enak gini. Suka banget deh, mana warnanya cantik. Bisa dibikin hangat juga ya tapi saya pilih yg dingin saja. Dan saya kurangi gulanya karena ubinya sudah manis. Saya gak pakai disaring blenderan ubinya ya, dan saya tambahin takaran susunya. Agak creamy, jadi bikin kenyang juga ini. Cocok buat sarapan deh. Atau minuman di sore hari juga ok banget. Eh, atau malam hari juga boleh deh daripada ngemil yg lain 😂. Yuk, ah dibikin ya 😉. https://cookpad.com/id/resep/14184791-milky-purple-yumgoguma-latte%F0%9F%8D%A0%F0%9F%8D%B6?invite_token=FHFsZNQrbbFymEDReQAqng3v&shared_at=1614248992 (24/02/2021) #CookpadCommunity_Tangerang

2 gelas
12 menit
Buldak a.k.a Chicken Fire

Buldak a.k.a Chicken Fire

3 orang
20 menit
Garaeddeok Homemade (Kue Beras Korea) ala Violet Azalea 🇰🇷

Garaeddeok Homemade (Kue Beras Korea) ala Violet Azalea 🇰🇷

Kalau yang suka drakor pasti pernah dong liat masakan Korea yang namanya Tteokkbokki atau yang sering ditulis jadi Toppokki?! Di dalam Toppokki itu ada kan cirinya yang kenyal-kenyal kecil dan berwarna putih lonjong nyaris seperti sosis mini. Itu adalah Garaeddeok alias Kue Beras Korea. Nah kali ini Vio bagikan resep Garaeddeok. Monggo dicoba, ya. Kalo gak suka pake minyak wijen, bisa pakai olive oil atau minyak biasa. Recook dari resepnya Mbak Gloria Kristy #PejuangGoldenApron3 #EmakNusantaraKreatif #KeDapurAja #MasakItuSaya