Hotteok

Dipos pada March 27, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Hotteok yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Hotteok yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Hotteok, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Hotteok enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Hotteok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Hotteok memakai 11 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source by yt chanel koki Korea Salah satu cemilan sejenis pancake isi kacang2an manis yg terkenal di Korea ,dan kali ini saya recook dari yt nya koki Korea utk membuat hotteok dengan bahan lokal.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Hotteok:

15 sdm (peres) terigu segitiga biru
200 ml air hangat
1 sdt baking powder
1/2 sdt garam
1 sdm gula pasir
2 sdm Minyak goreng
Bahan isian
4 sdm kacang tanah
2 sdm gula pasir
1 sdm bubuk kayumanis
Minyak utk menggoreng

Langkah-langkah untuk membuat Hotteok

Siapkan wadah lalu masukan semua tepung, garam, gula,baking powder dan air hangat, aduk2 hingga kalis. Lalu masukan minyak goreng ke adonan agar tidak lengket. Jika kurang bisa tambahkan minyak lagi sedikit. Diamkan selama 30 menit. Dan tutup rapat

Utk. Membuat isian Tumbuk kasar kacang tanah, campur dg gula pasir dan bubuk kayu manis.

Setelah 30 menit ambil adonan sedikit jgn terlalu besar agar hasilnya tipis dan garing setelah di goreng nanti. Pipihkan adonan dan beri sesendok isian. Lalu tutup kembali dan sisihkan. Lakukan berulang dg adonan lainnya hingga habis.

Siapkan teflon dan beri minyak secukupnya dan nyalakan kompor dg api kecil. Masukan beberapa adonan, tunggu beberapa saat balik dan tekan dg sendok sayur/ sendok biasa utk menekan adonan supaya berbentuk pipih. Bolak balik dan tekan hingga berwarna coklat keemasan angkat dan tiriskan.

Hotteok nikmat disantap selagi hangat utk mendapatkan tekstur yg garing.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Pancake Kimchi/ Kimchi Jeon

Comfort foodnya orang Korea. Kayanya gorengan emg the best dimana-mana ya.. 😆 Simple kayak bikin pancake tp dengan adonan bakwan. Coba, yuk! ❤️ Cupnya cup beras ya... Source: Irene #week48 #cookingwithminx #byrosaredia #GA_TheNextLevel #PekanPosbarManisGurih

Dakganjeong (Korean spicy chicken) versi Indomie

Seperti biasa pas liat drakor aku selalu tertarik sama makanan yg ada di drama tersebut. Nah tp kebetulan bahan bahan gaada , jd pake lokal dan seadanya aja. Rasanya ga jauh beda seperti yg udh aku cobain di resto korea. Dan ini cocok buat lidah orang indo. 🤭 Selamat mencoba

1-2 orang

30 menit

Fresh kimchi (Baechu-geotjeori)

Setiap tahun baru pasti dirumah bikin acara berbequan. Dan kali ini sudah ke 4 kalinya setiap tahun baru pasti ngegril dirumah bersama keluarga. Karena saya pecinta makanan korea blm lengkap rasany ngegril tanpa kimchi. Dan kali ini saya bikin fresh kimchi yg bisa langsung di nikmati tanpa perlu fermentasi. Saya paling suka kimchi fresh rasa sayurny masih fresh dan tidak terlalu asam di makan bersama daging shortplate dan daun selada enak banget...🤤 #BarapiManjuhu #SpecialForFamily #Cookpadcommunity_kalteng #cookpadcommunity_Borneo

Korean Lava Sauce Fried Chicken

Minggu adalah hari bebas dimana saya bisa membuat list menu yang sudah ditandai di hari-hari sebelumnya. Kali ini saya membuat ayam goreng saus lava ala korea.

4 porsi

1 jam 30 menit

Bibimbap Halal

Nasi campur khas korea dengan bumbu lokal indonesia

1 porsi

45 menit

Korean Twisted Doughnut

Bismillah.. Annyeong chingu.. Udh ganti pekan aja yakk...udh saatnya setoran buat #GA_TheNextLevel Sejak paders libur GoDa, setoran buat next level suka di cepetin, takut lupa..udh 1/2jalan lebih soalnya.. Resep ini sebenernya bikin dr lama, pas dpt PR dr Komuniti Yogyakarta rikuk mba Dewi Ratna. Kudunya udh diaplot, tp karna pas itu kebarengan dengan depan rumah ada yg meninggal, trs mau setor rikuk aja sinyalnya ngajak ribut.. akhirnya baru kelaksanaan aplot sekarang.... Maaf ya mba Dewi..hehe..

12pcs

90menit

Gyeran Jjangjorim

Penasaran liat di drakor, cuz langsung praktek. #PejuangGoldenApron3

Japchae (Bihun goreng Korea)

GA Minggu #52 Special minggu terakhir Golden Apron 3. Setiap kalo makan korean bbq all you can eat gitu, sering nemuin japchae, tapi kadang ada yang rasanya hambar ada juga yang lumayan, jadi kepingin buat sendiri yang rasanya pas. Kali ini saya bikin ngintip resep di youtube dengan sedikit modifikasi, karena saya skip soun korea nya, saya ganti dengan bihun jagung ukuran besar, lebih mudah di dapat #Cookpadcommunity_jakarta #PejuangGoldenApron3

3 orang

45 menit

Ayam Saos Bulgogi

115. Gyeran Ppang

13-01-2021 Demam drakor mempengaruhi selera masak hehehe. Liat para pelakon makan jadi pengen nyoba juga. Dari IG kak uulfarandfavian kali ini nyoba roti telur ala negeri sono. #PejuangGoldenApron2 #saturesepsatupohon #GA_TheNextLevel #minggu33

Gyeran Mari

Roti Telur Lipat Korea

Selamat pagi 🥰 Pagi ini sarapan yg gampang2 aja ya...Recook dari chef Devina Hermawan, dg sedikit modifikasi di isiannya yg minimalis 😁 Happy Sunday 💖💖 #VariasiRotiTawarMrsTans #CookpadCommunity_Malang #PejuangGoldenApron3 #Week38

1 orang

15 menit

123. Sundubu jjigae (Sup Tahu Pedas ala Korea)

Siang menjelang sore ini hujan deras sekali, pengen makan Yang anget Dan pedas. Karena bosan dengan olahan mie alhasil bikin sup tahu pedas.

Kimchi Stew (instant)

Aku bikin ini dalam dengan bahan-bahan yg udah distok di kulkas, pakai steamboat instant merk bernardi, kimchi instant merk omason, dan gochujang merk kikkoman. #PejuangGoldenApron3

3 orang

Korean Grill teflon

Beberapa waktu yg lalu weekend bersama keluarga, ada ibu, bapa, Ade kakak + krucil ponakan "trio Sholehah" wisata ke Pantai , naah di pantai biasanya bikin acara BBQ ala ala korea gitchu 🤩🤩. Cara buatnya juga simple aja koq momz, masak itu gag perlu ribet dan rumit kecuali makanan yg otentik seperti kimchi gitu ya saya blm minat utk mencoba karena bumbu utama saos merahnya gag ada, di samping itu saya kurang suka yg namanya kimchi, maklum aja ya lidah kempi 🤩🤩 Yaelah koq malah ngomongin si Kim chi, baiklah kita kembali langsung cuus dapur aja yaa utk panggang memanggang, yuuk momz di coba👍 #CookpadCommunity_Kalsel #CookpadCommunity_Banjarbaru #RecookOfTheWeek

Korean Decoration Cake

Korean Decoration Cake menjadi tren kue ulang tahun saat ini. Ciri khasnya, Korean Decoration Cake memiliki tampilan yang minimalis dengan warna-warna pastel namun terlihat sangat menarik. Karena seperti melukis di atas cake, maka hasilnya akan berbeda-beda. Untuk itu, dibutuhkan kreativitas dan praktek terus menerus untuk menghasilkan dekorasi yang diinginkan. Untuk yang ingin mencoba dekorasi cake bergaya Korean Style, bisa cek resepnya di sini.

2 Whole cake (21 cm)

Ceker Mercon Gochujjang ala saya

Ada stok ceker ayam di freezer kepikiran Gochujjangku blm pernah dibuka 😭 setelah buka2 buku dan googling akhirnya nemu juga tapi aku modifikasi yaa. Source : hervita nia (cookpader)

2-3 orang

10 mnit

Simple Korean Sausage Hotdog/ Corndog

Pas banget dapat inspirasi corndog ini dari Mbak Tika Taawonie Kitchen, pada acara Ngebakso Colam pada minggu lalu dengan tema "masakan korea". Anak saya berulang kali minta dibuatkan corndog tapi saya hanya menjanjikan saja 🤭 . Sekarang terbayar sudah janji saya. Akhirnya dapat ilmu dari ahlinya ☺️ , makasih ilmunya yang sudah dibagikan ya Mbak Tika... Ini link resep aslinya ya https://cookpad.com/id/resep/14497085-simple-korean-sausage-hotdog-corndog-%EC%86%8C%EC%8B%9C%EC%A7%80-%ED%95%AB%EB%8F%84%EA%B7%B8?invite_token=EnMf1azsvvdUDrdcMkA6UNaV&shared_at=1612432165 #ColamNgebakso #ColamNgebaksoWithTaawonie #Colam_TaawonieKitchen_Hansik #Cookpadcommunity_Malang #pejuanggoldenapron3

6 pcs

Korean strawberry milk jelly

Biar gak ketinggalan jaman, belajar terus menu baru, cek YouTube, google n cookpad

10 porsi

10 menit

Sundubu Jjigae(Sup Tahu Pedas Korea)

Sundubu Jjigae atau sup tahu pedas asal negeri yg terkenal dengan K-pop dan Drakornya ini,adalah masakan dengan bahan dasar tahu yang terkenal citarasa pedas asam gurihnya.sudah tak asing lagi dengan menu satu ini,pasti ketika liat drama korea menu masakan satu ini slalu muncul dan bikin penasaran.😅kali ini KRECO(kegiatan recook coboy)pilihan jatuh dengan resep mbak@Evis Dewi Sarwendah dengan bahan menyesuaikan yang ada.tapi tidak mengurangi rasa seperti aslinya jadi intinya rasa mendekati versi aslinya ya😂 Source:@ Evis Dewi Sarwendah Link resep: https://cookpad.com/id/resep/13085036-sundubu-jjigae-sup-tahu-pedas?invite_token=Pvrm31zX3zmTZkeZZKaMquik&shared_at=1610883520 #KrecoEvis #KegiatanREcookCoboy #CookpadCommunity_Surabaya #Coboy

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat