Anda sedang mencari inspirasi resep Korean style Mapo tofu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean style Mapo tofu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean style Mapo tofu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean style Mapo tofu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean style Mapo tofu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean style Mapo tofu memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Mapadubu ๋งํ๋๋ถ Recomended. Pengen yang enak, masaknya simple ga pake lama, bahanpun bisa menyesuaikan dengan yang ada di dapur, ini recomended banget. Kalau kata si Adek, ini berasa dia makan mapo tofu sambil ngebayangin duduk di depan sungai han ๐ #Cookpadcommunity_jakarta #Koreanfood #tofu #beef #Mapotofu #Phie2021
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean style Mapo tofu:
- 350 gram tofu
- 200 gram saikoro (bisa diganti dengan slice daging atau potongan ayam)
- 1/2 tsp perasan jahe
- 1/2 tsp salt
- 1/2 tsp gula
- 1/2 tsp black pepper
- 2 Tbsp Gochugaru
- 2 Tbsp saus sambal (Bisa diganti dengan Gochujang)
- 25 gram bawang putih
- 75 gram bawang bombay
- 2 buah cabe hijau besar
- 1 tbsp soy sauce
- 1 tbsp maizena larutkan di 60 ml air
- 200 ml air kaldu
- 1 tsp minyak wijen
- 2 lembar daun bawang
- 50 ml minyak sayur
Langkah-langkah untuk membuat Korean style Mapo tofu
