Tteokbokki

Dipos pada April 14, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. 125 g BOLA Deli Tepung Beras
  2. 70 g BOLA Deli Tepung Beras
  3. 70 g BOLA Deli Tepung Tapioka
  4. 2 g garam
  5. 300 g air
  6. Bahan Bumbu:
  7. 50 g bawang bombai
  8. 30 g bawang putih
  9. 50 g udang kecil
  10. 100 g oemuk (fish cake)
  11. 30 g bumbu BBQ Korea
  12. 15 g kecap Inggris
  13. 15 g saus sambal Korea
  14. 5 ml cuka beras
  15. Bahan Tambahan:
  16. 10 g wijen
  17. 20 g acar lobak kuning
  18. 10 g daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Masak 125 g BOLA Deli Tepung Beras dengan air dan garam sampai matang dan seperti pasta.
2
Aduk dengan 70 g BOLA Deli Tepung Beras dan 70 g BOLA Deli Tepung Tapioka perlahan dengan spatula sampai tercampur rata.
3
Lalu bentuk seperti slinder dan potong dengan panjang 5 cm, rebus dengan air mendidih hingga matang, angkat dan tiriskan.
4
Tumis bawang bombai dan bawang putih kemudian masukkan udang lalu masak hingga berwarna kemerahan. Kemudian masukkan semua bumbu lain dan adonan yang sudah direbus, aduk dan masak hingga matang. Tambahkan garam dan merica apabila kurang gurih.
5
Penyelesaian: Hias dengan lobak, wijen, dan daun bawang. Tteokbokki siap dihidangkan.
6
Alat yang diperlukan: Panci, mangkuk, spatula, dan pan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Bokkeumbab [Nasi Goreng Kimchi]

Kimchi Bokkeumbab [Nasi Goreng Kimchi]

Bismillah.. Mumpung punya Kimchi, hayukk lah bikin Bokkeumbab (Nasi Goreng Kimchi). Pakai resepnya mba Irene 😘😘 Rasanya balance, gak 'segalak' yang aku bayangin, hihihi πŸ˜„ Enaakk! πŸ˜πŸ˜πŸ‘ #PejuangGoldenApron3

Sandwich ala Korean Street Food

Sandwich ala Korean Street Food

Bosen sarapan roti pakai selai atau Ceres???boleh banget ya dicoba mumpung ada bahan bahannya dikulkas dan cara masaknya juga gampang ga pake ribet #JelajahResepSehat #ResepTelurkuMendunia

2 orang
45 menit
Hwajeon Ala Chef Jun

Hwajeon Ala Chef Jun

Hidangan dessert khas Korea ala Chef Jun dengan bunga edible yang sangat cantik. Kunjungi channel youtube Belanja Dapur Official untuk video masak hidangan ini.

2-3 orang
30 menit
Nasi goreng ala-ala Korea

Nasi goreng ala-ala Korea

Membuat nasi goreng yang beda, dan sangat mudah dibuat.

2 orang
30 menit
Nasgor Ala jepang/ korea

Nasgor Ala jepang/ korea

#ResepTelurkuMendunia Ternyata enak juga dan bikin ketagihan loh Bunda2 di lidah lembut gk seperti Nasgor lain nya perlu di coba ya

1 Orang
15 menit
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Resep dari chef favorit ce Devina. Bentuknya masih jelek. Rotinya enak garing diluar empuk di dalam. #PejuangGoldenAppron3

4 pcs
Tteokbokki Saos Gochujang

Tteokbokki Saos Gochujang

#GABerasaAdaKamu #Semarak_GABerasaAdaKamu #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Jombang #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #GA_TheNextLevel

Oatmeal Gurih dengan Telur dan Kimchi

Oatmeal Gurih dengan Telur dan Kimchi

First time in my life eating savory oatmeal and self cooked. Resepnya hasil recook dari akun Dapur Widi. Selamat mencoba!

1 orang
20 menit
Korean Fresh Mango Milk

Korean Fresh Mango Milk

Sore sore udara panas banget, mendung tapj rasanya gerah jadi bikin yang adem-adem jadi pilihan 😍 Source: Mama Akmal #DiRumahAja #PejuangGoldenApron2 #anekaminuman #olahanbuah #koreanfreshmango #milk

Bulgogi

Bulgogi

Source Endang JTT Minus wijen karena keabisan hahaaaa

Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi

Semur Daging Sapi + Kentang saus Bulgogi

Nah.. Pakai saus bulgogi.. Enak juga rasanya.. Kesukaan anak2 ku.. #Jelajahresepsehat #SemurDagingsapi

5 orang
40 menit
Korean Garlic Cheese Toast

Korean Garlic Cheese Toast

Bikin sarapan praktis, enak dan bergizi tentunya😘 Recook resep @Mamie Kenzie dari #CookpadCommunity_Malang. Happy Long Weekend ❀️ olahan roti tawar lainnya bisa di lihat di #VariasiRotiTawarMrsTans . #PejuangGoldenApron3 #Week22

2 porsi
15 menit
Korean Garlic Cheese

Korean Garlic Cheese

Tuntutan anak2 membuat mamak mencoba membuat makanan yg lagi ngehits ini. Resepnya aku modifikasi sedikit2, kusesuaikan dengan lidahku. Resep bun nya bisa dipake buat roti mania, roti sobek, pizza...enak lembut, sampai 3 hari masih tetep enak ga keras..masih lembut ajah

12 buah
Kimchi ala ala

Kimchi ala ala

Gegara kebanyakan liat drakor😁

Soun Goreng Gochujang

Soun Goreng Gochujang

Gara gara anak gadis saya kelaparan malam malam, dan dia tidak mau makanan berat alias nasi. Akhirnya saya dapat ide masakin yang simple, seadanya stok bahan dan bumbu di kulkas dan pastinya disuka anak anak saya. Lalu tiba tiba terinspirasi masakan ala Korea aja sih. 😁😁😁. Ternyata diluar dugaan, anak anak saya pada suka 🀭🀭😁😁😁

4 - 5 orang
20 menit
Korean sweet potato bread

Korean sweet potato bread

#pejuanggoldenapron3

1 jam
Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)

Ceker Pedas Korea (Maeun Dakbal)

Ceker pedas korea ala ala.. #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #WeekendChallenge #AdaApaCi

117. Korean strawberri milk

117. Korean strawberri milk

Recook dari resep : Mbak Panny Qurrata Trmksh banyak ya Mbak resep mantabbsnya.. Cuaca lg panas2nya..., iseng2 buka cookpad ketemulah resep ini, cuzz dicoba kebetulan ada strawberry di kulkas Yukk sekalian meramaikan : #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_Semarang

Korean Spicy Chicken

Korean Spicy Chicken

Ada ayam di freezer yang belum kemasak, iseng-iseng buka cookpad nemu resep ini.. ini ceritanya recook dari resep tetangga.