Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

Dipos pada April 14, 2022

Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) adalah 2 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) diperkirakan sekitar 60 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Korban drakor, selalu kabita liat korean food 😉

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea):

  1. Bahan Utama
  2. 2 potong ayam (bagian paha atas dan bawah)
  3. 40 gr tepung segitiga biru
  4. 25 gr tepung maizena
  5. 20 gr tepung kobe super crispy
  6. Bahan marinasi
  7. 1/2 sdt garam
  8. 1 sdt kaldu jamur
  9. 1/2 buah jeruk nipis (peras)
  10. 1 sdm bon cabai
  11. 1 sdm paprika powder (optional, me skip)
  12. Bahan Saus
  13. 3 siung bawang putih
  14. 3 cm jahe
  15. 3 sdm saus gochujang
  16. 3 sdm saus tomat
  17. 2 sdt madu
  18. 1 sdt cuka apel
  19. 2 sdt gula pasir
  20. Bahan pelengkap
  21. 1 sdt wijen sangrai
  22. 1 batang daun bawang (iris tipis)

Langkah-langkah untuk membuat Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea)

1
Cuci bersih ayam, tambahkan bahan marinasi, aduk rata diamkan kurang lebih 30menit
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 1
2
Pada wadah terpisah campurkan tepung terigu, maizena, tepung kobe, lalu aduk rata
3
Lumuri ayam yang sudah dimarinasi dengan adonan tepung kering, kemudian goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 3
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 3
4
Siapkan wajan, tumis bawang putih, jahe hingga harum dan matang kemudian tambahkan semua bahan saus, aduk rata hingga mengental.
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 4
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 4
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 4
5
Masukkan ayam yang sudah di goreng ke dalam saus aduk rata, tata pada piring saji dan taburi daun bawang dan wijen sangrai sebagai pelengkap. Chicken gochujang siap di santap.
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 5
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 5
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 5
6
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 6
Chicken Gochujang (Ayam Goreng Ala Korea) - Step 6

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi Goreng Telur Korea

Nasi Goreng Telur Korea

Bosen nasi goreng yg itu itu aja, jadi pengen nyobain nasi goreng yg beda. Bumbunya simple banget tanpa bawang2an, bikin nasi goreng tanpa bawang putih biasanya kurang afdol, ternyata pas dicobain enak juga

1 porsi
Kimbab / gimbab sederhana

Kimbab / gimbab sederhana

Ini karena nonton vlive nya Jungkook sama Jimin kapan hari ( udah lama) baru sempat bikin... Tapi alasan utama bikin ini adalah, karena pas gak masak dan cuma ada bahan2 itu aja di kulkas. Jadinya biar tambah enak dan ribet, dibikinlah kimbab ini 😂😂

1 orang
15 menit
Korean Potato Sweet Bread

Korean Potato Sweet Bread

Weekend ini mau jalan jalan cobain jajanan di cafe cafe korea, salah satunya ada Korean Sweet Potato Bread yang katanya lagi populer sebagai salah satu makanan kekinian. Ini ubi yang di haluskan lalu dibungkus lagi pakai kulit biar serupa tampilan ubi yang baru dicabut dari tanah kali ya. Buat seru seruan #DutaRecookPontianak ikutan ngeramein #BanggaKirimRecook, pakai resepnya mba Rika Erviana. Sempat drama adonan ga kalis, tapi ga saya tambahin apapun dan dipisahin aja, lalu setelah 30 menit ditutupkan ke adonan isi, lengket banget siy, tapi tetap jadi. Setelah dicari cari sepertinya karena adonan tapioka masih panas udah saya tambahin tepung lagi. Cuman karena belum coba bikin lagi, jadi ga terlalu yakin juga apa ini sebabnya. Yukla sama sama #DutaRecookBeraksi bikin roti ubi ala korea ❤️

6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori)

6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori)

Setelah kemarin buat kimchi fermentasi 1hari yg rasa asamnya lumayan nampol 😂Tapi Sekarang saya mau share dan buat yg fresh kimchi. Bisa langsung dimakan atau langsung taruh kulkas. Resep ini tanpa campuran gula, karna manisnya sudah dapat dari apel. Dan ga pakai bawang prei, karna ga ada 😎

Sup Ayam ala Samgyetang Korea

Sup Ayam ala Samgyetang Korea

Dengan berbahan ayam dari kategori telur, ikan, dan daging serta wortel dan lobak dari kategori sayuran, dari pasar cookpad, untuk membuat sup ayam (tanpa) ginseng Samgyetang dari Korea, kok tanpa ginseng? ya karena beberapa bahan Korea yang sulit didapat di sini, diganti dengan bahan-bahan lokal, seperti sereh dan jahe untuk mengganti ginseng. Jahe dan sereh sudah lama kita kenal sebagai bahan bumbu yang punya khasiat menyehatkan dan menghangatkan tubuh.. Lalu sayuran seperti wortel dan lobak sebagai pengganti kurma Korea, selain juga memberi warna lebih cerah pada supnya. Di Korea sup ini disediakan pada musim panas spt sekarang. Penampilan samgyetang yang sexi serta wanginya yang semerbak pasti menarik hati dan selera makan. Masshita.. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #samgyetang #Koreanfood #wongsolomasak #cookpadcommunity_solo #cookpadIndonesia #pejuanggoldenapron3 #mingguke15

4 porsi
Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)

Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)

Ada stok kimchi dikulkas dan disimpan lbh dr sebulan dah asem cocok banget digoreng ama nasi.

2 orang
10 menit
Pajeon (Bakwan Korea)

Pajeon (Bakwan Korea)

Selamat siang Mom's.. Hari ini menjelajah ke Korea ya...untuk event Mamah Cookpad tema Hidangan Asian Food. Aku belanja tepung terigu dan telur ayam di #BelanjaIdeDiPasarCookpad . Sekedar info dari Kak Irene yang tinggal di Korea dan punya resep bahwa "Pa" artinya daun bawang... "Jeon" artinya pancake. Jadi Pajeon itu pancake daun bawang. Untuk campuran isi boleh apa aja. Kali ini aku pake crab stick. Yuk..hidupin kompor Mom's #PejuangGoldenaApron3 #CookpadCommunity_Depok #CookpadIndonesia #jajanancicila

Nasi Goreng Kornet Wortel Saus Gochujang

Nasi Goreng Kornet Wortel Saus Gochujang

Pagi-pagi ingin masak nasi goreng pakai saus gochujang tapi mau cek dulu masih ada kah sisa nasi semalam. Ternyata masih banyak sisa nasi semalam. Jadilah saya masak nasi goreng pakai saus gochujang..

4 orang
30 menit
Korean Garlic Cheese Toast

Korean Garlic Cheese Toast

Bikin sarapan praktis, enak dan bergizi tentunya😘 Recook resep @Mamie Kenzie dari #CookpadCommunity_Malang. Happy Long Weekend ❤️ olahan roti tawar lainnya bisa di lihat di #VariasiRotiTawarMrsTans . #PejuangGoldenApron3 #Week22

2 porsi
15 menit
Tofu ala2 Korea

Tofu ala2 Korea

Korean Strowberry Milk

Korean Strowberry Milk

5 Orang
25 Menit
Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Saenggangcha (Korean Ginger Tea)

Pagi-pagi atau pas musim hujan paling enak minum teh hangat. Nah, tak hanya diindonesia, orang korea juga punya minuman khas. Namanya Saenggagcha. Teh ini sebenarnya dari jahe. Khasiatnya jangan di tanya. Saenggangcha bisa menenangkan perut dan juga menghangatkan tenggorokan. Plus cocok banget buat rilekskan pikiran. Di samping itu teh jahe juga bisa meredakan sakit kepala,migrain,flu dan sakit kepala dan masih banyak lagi manfaat dari teh jahe ini. Dan buat nya juga gampang. Kali ini aku tambahin kayu manis. Yuk coba #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost_JaheAchaAcha

2 orang
20 menit
129. Korean Crispy Fried Seaweed (Gimmari) 🇰🇷

129. Korean Crispy Fried Seaweed (Gimmari) 🇰🇷

Hi buibu.. jajanan Korea apa yang jadi favorit kamu? Udah pernah cobain Gimmari? Gimmari ini boleh dibilang lumpianya orang Korea. Cara membuatnya juga tidak susah. Kudapan satu ini unik dengan bungkusan nori dan bihun di dalamnya. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Malang

20 potong
1 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Bismillahirrahmanirrahim.. Assalamualaikum... hari terakhir di program #BanggaKirimRecook nih... Saya kirim recook minuman kekinian ala oppa2 dan eonni. Seger, dan asem² manis, nikmat banget di minum pas cuaca panas... Source : mba Evie Indriana #BanggaKirimRecook #cookpadindonesia #CookpadCommunity_Bali #CookpadCommunity_Denpasar #GA_TheNextLevel

2 gelas
15 menit
Korean strawberry milk🍓

Korean strawberry milk🍓

Dpt oleh2 buah berry mix,dimkn gt aja acemm..dbikin minuman aja biar pergi rasa acemnya😉 Source:marlina sirait #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #CookpadIndonesia #MasakItuSaya

4. Korean Milk Cream Donut (sekali proofing)

4. Korean Milk Cream Donut (sekali proofing)

Donat ini lg viral di Korea, awalnya bikin kasi isian cm sdkit, kupikir bakalan eneg, ternyata semacam makan eskrim dooong 😆 dan skarang bikin lg dngan isian ssuai dengan penampakan aslinya 😅 Yok simak resepnya moms 💕

12-14biji
2jam
Korean Manggo Milk with Cheese

Korean Manggo Milk with Cheese

Source : Bunna💜 With modified by me Dapat ilmu baru dr mbak Nut ttg high key dan low key. Jadi ngerti fungsi tools di aplikasi yg slma ini sering ku pikir buat apa sih ini semua...maklum aku kan gaptek 😂 Ini berguna kalo motret pas kurang cahaya, jd bs utak atik foto biar jd lbh cakep 😊😊 #CekrekbarengBunna #NgotjehbarengFoodtographyClub #foodtographyclub #TimDeGendhis

1 gelas
Kimchi sawi kimchi lobak

Kimchi sawi kimchi lobak

Berbicara kimchi mengingat pada negerj Gingseng yang menjadi makanan khas untuk nasi.. Kimchi adalah salah satu acar bagi org Korea.. Kimchi menjadi makanan kesukaan saya akhirnya rajin buat kimchi dari kimchi sawi kimchi timun n kali ini buat kimchi 2 macam sekaligus sawi n lobak.. Karna ini makanan favorit jadi jika beli terus menerus agak boros alhasil selalu buat kapanpun mau😋 Kali ini buat kimchi karna habiskan stock sayur dikulkas jadi porsi sangat dikit tidak seperti biasanya banyak😁

Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Lumur Telur)

Gyeran Bokkeumbap (Nasi Goreng Lumur Telur)

Liat di media sosial ada teknik membuat nasi goreng yg lain dari biasanya... Konon katanya lagi viral di Korea...😍😍😍 #cookpadcommunity_Jayapura

Kimbab/jumokbap telur simpel

Kimbab/jumokbap telur simpel

Jumokbap yg dibentuk ala kimbap