6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori)

Dipos pada April 14, 2022

6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori)

Anda sedang mencari inspirasi resep 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Setelah kemarin buat kimchi fermentasi 1hari yg rasa asamnya lumayan nampol ๐Ÿ˜‚Tapi Sekarang saya mau share dan buat yg fresh kimchi. Bisa langsung dimakan atau langsung taruh kulkas. Resep ini tanpa campuran gula, karna manisnya sudah dapat dari apel. Dan ga pakai bawang prei, karna ga ada ๐Ÿ˜Ž

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori):

  1. 1 buah sawi putih sedang
  2. 2 sdm penuh garam
  3. 60 ml air
  4. 1 sdt tepung ketan putih
  5. 2 sdt cabe bubuk (disesuaikan)
  6. 1/2 sdt minyak ikan
  7. 1 sdt minyak wijen
  8. 2 siung bawang putih
  9. 1/4 bawang Bombay
  10. 20 gr apel manis
  11. Sedikit jahe (disesuaikan)
  12. 1 wortel iris memanjang

Langkah-langkah untuk membuat 6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori)

1
Potong sawi, cuci bersih. Potong jadi kecil lalu taburi garam dan aduk rata. Diamkan 3jam dan aduk seper30menit sekali. Diamkan sampai batangnya tidak mudah patah.
6. Fresh Kimchi (Baechu Geotjeori) - Step 1
2
Setelah didiamkan. Cuci 2 kali dg air bersih yg mengalir. Terakhir cuci lagi dengan air matang (jangan air panas, boleh hangat kukuh / air biasa). Sisihkan
3
Lalu Masak sebentar air dan tepung ketan putih sampai mendidih/meletup. Angkat sisihkan (Lupa difoto) ๐Ÿ˜‚
4
Parut/blender/ulek bawang putih, bawang Bombay, apel sampai halus
5
Campur larutan tepung, campuran bawang dan tambahkan minyak ikan juga minyak wijen. Minyak-minyak ini optinal ya. Sesuai selera aja. Lalu tambahkan cabai bubuknya. Saya pakai lokal ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ๐ŸŒถ๏ธ
6
Mix ke sawi dan wortel iris. Buat yg suka pakai bawang prei monggo masukkan aja.
7
Masukkan ke botol kaca/jar yg ada tutupnya. Untuk yg mau di fermentasi silahkan jemur di bawah sinar matahari/di suhu ruang 2-3 hari. Cuma kemarin karna di ruang panas, cukup sehari. Kimchi dah jadi. Bagi yg mau langsung makan / ga suka yg asam-asam, bisa masukkan ke dalam kulkas bagian bawah ya.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman kekinian untuk #BanggaKirimRecook . Karena gak punya strawberry segar, saya ganti selai strawberry. Tetap syegar kok. Thanks resepnya mbak Nuha Ulyn. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Bekasi Check the recipe: https://cookpad.com/id/resep/13319258-korean-strawberry-milk-latte?invite_token=N2ruHpYmrSv7BfzmfnrWXeRA&shared_at=1599225770

1 orang
10 menit
Toppoki Mozzarella

Toppoki Mozzarella

Lebih enak bikin dari pada beli dimall hehe ditambahin topping mozzarella lebih nikmat bngt๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ #kedapuraja #kedapuraja

2 orang
20 mnt
Korean Cheese Garlic Bread

Korean Cheese Garlic Bread

Akhirnya jadi jg bikin roti yg kekinian, meski telat, maklum lah moody dan sedikit riweuh kerjaan rumah. Beneran enak garing empuk gurih, enak d makan saat hangat ๐Ÿ‘๐Ÿ˜

Fresh Kimchi / ๋ฐฐ์ถ” ๊ฒ‰์ ˆ์ด (Bae-chu Goet-jo-ri)

Fresh Kimchi / ๋ฐฐ์ถ” ๊ฒ‰์ ˆ์ด (Bae-chu Goet-jo-ri)

source : maangchi . Bismillah.. ๋ฐฐ์ถ” ๊ฒ‰์ ˆ์ด (Bae-chu Goet-jo-ri) adalah jenis kimchi fresh atau yang bisa langsung dimakan tanpa difermentasi dulu. Kalau yg ini rasanya bisa diterima lah untuk saya pribadi atau orang2 indonesia, karena kalau yg udah difermentasi itu asem banget. Sebenernya doyan juga kimchi fermentasi yang udh asem gitu, cm ga akan banyak makannya, paling banyak 4 potong udah. Tapi kalau yg ini, bisa sampe nambah2 nasi ๐Ÿ˜… Kimchi ini salah satu side dish yang hampir selalu ada di tempat2 makan di korea. Ini resep favorit yang biasa sy pakai kalau mau buat kimchi. . #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #umma_freshkimchi #Umma_week15

Seafood Jjampong (Instant Noodle)

Seafood Jjampong (Instant Noodle)

Pengen banget ngerasain Jjampong ramen ala Korea tapi belum kesampaian. Walhasil cuma pakai instant noodle yang ada di minimarket gitu. Nambah beberapa condiments BAM jadi dah. ๐Ÿคญ Meskipun ga authentic Jjampong Korea tapi tetep bisa jadi kawan nonton drakor dong. Selamat mencoba ya, happy cooking โค

1 porsi besar
10 menit
Korean Strawberry Coconut Milk

Korean Strawberry Coconut Milk

Stok strawberry terselamatkan dengan resep ini. Baca-baca varian Korean Strawberry Milk, kebanyakan pakai susu sapi. Dapat ide menggantinya pakai santan, supaya bisa dinikmati para vegetarian โ˜บ Resep minuman ini menghasilkan rasa mirip yoghurt strawberry. Tidak eneg sama sekali, karena campuran rasa strawberry puree yg segar โ˜บ๐Ÿ“ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunityMalang #BaksoMalang

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

Efek drama Korea memang hebring! Bawaannya mao makanan Korea mulu ahahah.. tp akhirnya mencoba sendiri bikin Sundubu Jjigae, alias sup tahu pedas. Yumm! Dicoba yuk

3-5orang
1 jam
Telur Ceplok Saus Tiram dan Gochujang

Telur Ceplok Saus Tiram dan Gochujang

Source Desi Desvriana Resep asli tidak pakai gochujang, karena saya mau pedas jadi saya tambahkan 2 sdm saus gochujang Belanjanya di pasar cookpad super lengkap, tinggal pilih ajaa bu ibu ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ #pejuanggoldenapron3 #cookpadcommunity_jakarta

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Nyobain bikin minuman kekinian yang mudah tanpa blender. Dan juga sekalian setor tugas sekolah anak membuat minuman sehat. Recook dari mbak @Yonaluck. Alhamdulilah anak saya suka dan langsung habis sekali minum. #BelanjaIdeDiPasarCookpad #minumankekinian #strawbery

1 porsi
20 menit
Korean milk strawberry

Korean milk strawberry

Lagi pengen yg seger2,dan lihat ini di cokkpad ,langsung recook,dan berhasil...ini enaknya kebangetan โ˜บ๏ธโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธโ˜บ๏ธ

Korean Butter Honey Chicken (Ayam Goreng Madu Korea) ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Korean Butter Honey Chicken (Ayam Goreng Madu Korea) ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Kali ini masak ala korea dulu, tapi dimakannya bareng nasi liwet. Ini enak banget, manis gurih gitu. Rasa madunya ga mengganggu cita rasa sama sekali, malah bikin enak tenan๐Ÿคฃ #PejuangGoldenApron3

Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea)

Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea)

#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_jakarta Hampir aja lupa upload di penghujung pekan. Gaswat kalo kelupaan. Huehehe~

Korean Fresh Strawberry Milk

Korean Fresh Strawberry Milk

Siang ini panasssnya warrrrbyasaaah ๐ŸŒž๐ŸŒž cetaar banget deh. Enak banget klo minum yg seger2 yes. Nah.. kebetulan mamah kemarin ngajakin #BanggaKirimRecook dengan bikin menu kekinian gtu lho !!! Pas ngeliat pilihannya pass banget ada minuman yg bikin mata melek nih. Akhirnya milih ngerecook minuman kekinian resep dari mbak @Giacinta Permana siapa tau dari hasil ngerecook ini bisa dapat bonus lagi dari mamah ๐Ÿ˜Š, kan jd semangatttt ๐Ÿ’ช๐Ÿ’ช ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜. Ngeliat tampilannya aja udh bikin ngilerrr, kayaknya seger banget deh. Pas udh bikin dan ngerasain. Asliiiii enaak ๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿ˜๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿฅฐ๐Ÿ‘๐Ÿ‘๐Ÿ‘nih,simpel dan sueeegerrr deh, rasanya manis asem jdnya seger. Wajibbbb di coba ya guyss... Yuk langsung kedapur ๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜Š๐Ÿ˜ #BanggaKirimRecook #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronSeason3 #Cookpaders #cookpadcommunity_jakarta #DirumahAja #KedapurAja #minumankekinian #koreanfreshstrawberrymilk

Donat Krim Susu | Donat Korea Viral

Donat Krim Susu | Donat Korea Viral

Pertama resep ini lewat langsung aku cookmark ๐Ÿคญ penasaran bgt rasanya gimana terus makin ngiler ketika temen jualan tapi dia jauh ๐Ÿ˜… terus teruss ada #RecookPapadaan_6, yaudah langsung eksekusiii Waaa ternyata gampang kok bikinnya ๐Ÿค— rasanya kyak makan donat berbarengan dg es cream ๐Ÿคค meleleeeeh ^_^ Source : Zuniatul Yuta https://cookpad.com/id/resep/14073729-donat-korea?invite_token=AHXJWvrQS3nwArL655tade56&shared_at=1610936034 #Cookpadcommunity_Kalsel

12 pcs
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

17/09/2020 Coba pake susu beruang krn stoknya masih banyak, eh rasanya kurang cocok ๐Ÿ˜…. Kyknya cocoknya klo susu uht. Jadi mau coba lagi ntar pake susu uht mumpung selainya masih ada. 18/09/2020 Setelah dicoba pake susu uht, rasanya memang lebih enak ๐Ÿ˜‹ Seger dan asyem ๐Ÿ˜†

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Seperti biasa,mau ikutan yg hits,tapi ogah ribet.

1 orang
33. Tteokbokki

33. Tteokbokki

Kebetulan waktu lg belanja bulanan liat ada gochujang halal dr Kikkoman. Langsung kebayang pengen dibikin tteokbokki. Pas banget liat resep tteokbokki di IG nya @yackikuka.. simpel dan di rumah bahannya ada semua.. cuss ke dapur.. resep ini dimodifikasi sedikit, aku ga pake kecap manis tapi aku tambahin gochujang instan. Enak menurutku.. Suami yg katanya ga doyan pun bisa habis 1 porsi dan bilang enak juga sampe dikiranya itu beli online tteokbokki nya.. Waah udah layak jual kah? ๐Ÿ˜‚ #PejuangGoldenApron3 #Week18

118.Korean Strawberry Milk

118.Korean Strawberry Milk

Bismillah,,, maapin ya kalo fotonya jelek. tapi untuk rasa not bad lah. posting ini biar gak kudet dan setor untuk even #BanggaKirimRecook. sumber : Yunicho

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Ikutan resep yang lagi kekinian kali ini saya mau bikin yang seger-seger pas banget sama cuaca yg lagi panas gini ...๐Ÿ˜€๐Ÿคฉ #BanggaKirimRecook Source : mb Kenty Retnani