45. Kimchi

Dipos pada April 14, 2022

45. Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep 45. Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 45. Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 45. Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 45. Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 45. Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 45. Kimchi memakai 10 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Enak banget dan super nagih Cocok bgt buat makan mie instan atau buat cemilan aja enak bangett Source : Irene #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_JogloSemar

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 45. Kimchi:

  1. 1,5 bonggol sawi (600-700gr)
  2. 2 sdm garam
  3. 6 siung bawang putih
  4. 1 ruas jahe
  5. 25 gr gochugaru (bubuk cabe korea)
  6. 2 sdm gula pasir
  7. 4 sdm kecap ikan
  8. 1 buah wortel
  9. 1 siung bawang bombay
  10. 1 buah daun bawang

Langkah-langkah untuk membuat 45. Kimchi

1
Cuci sawi lalu potong dengan ketebalan 2cm atau sesuai selera
45. Kimchi - Step 1
2
Taburi sawi dengan garam aduk hingga rata kemudian diamkan selama 1 jam (setiap 30 menit bolak balikan sawi agar garam merata)
3
Setelah 1 jam sawi sudah lentur bisa d tekuk2 tidak patah, cuci sawi hingga bersih kemudian saring dan tiriskan hingga semua air turun
4
Ulek halus bawang putih dan juga jahe, lalu masukan ke dalam mangkuk tambahkan gochugaru, kecap ikan dan juga gula (tidak usah menggunakan garam karena kecap ikan sudah asin)
45. Kimchi - Step 4
5
Potong tipis2 daun bawang dan juga bombay, potong korek api wortel *daun bawang tidak terfoto πŸ˜…*
45. Kimchi - Step 5
6
Masukan semua bahan sayuran menjadi satu dan tambahkan bumbu yg sudah tercampur tadi, aduk hingga bumbu menyelimuti semua sayuran lalu koreksi rasa, setelah rasa sudah sesuai bisa tambahkan biji wijin
7
Masukan kimchi ke wadah2 tertutup, bisa langsung simpan dalam chiller atau jika ingin rasa kimchi asam bisa disimpan d suhu ruang 1-2hari kemudian masukan ke chiller. Selamat mencoba
45. Kimchi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jjigae Sederhana

Sundubu Jjigae Sederhana

Edisi koriya koriyaan, sundubu jjigae alias sup tahu pedasπŸ˜‹ Cocok buat variasi makan siang biar ngga bosen. Bahan dan bumbunya yg sederhana aja nih ga pakai gochujang, nemu resep mama Al, mudah didapat ada di dapur hehe tapi rasanya enak pedas gurih asem segeer bgt. Source: Mama AL #PejuangGoldenApron3

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

Pgn masak yg praktis, ini salah satu jawabannya.. Masaknya jg cepet.. Cekidot ya.. #PejuangGoldenApron3

135. Nasi Goreng Korea

135. Nasi Goreng Korea

Anak2 paling suka kalau sarapan nasgor. Kali ini nasgornya versi Korea ya..biar gak bosen hehehe Resep praktis dari kak @Putri (Dapur Ryuna) Terimakasih resepnya..gampang dan enak pastinya ☺ Saya tambahin saluran biar tambah rame hehehe #ResepTelurkuMendunia #JelajahResepSehat

2 orang
30 menit
DONAT KOREA | Korean Milk Cream Donuts

DONAT KOREA | Korean Milk Cream Donuts

Satu lagi nih pendatang di dunia perbakingan yg lagi viral dari ginseng Korea Selatan. Lagi banyak digemari dan bikinnya gampang sekali. Resep ini sebenarnya sama saja seperti kita bikin donat pada umumnya. Yang membedakan hanya krimnya saja. Hasil kolab donut dengan cream bikin donat ini jadi nyesss parah di mulut.

10-11 (besar)
1-2 jam
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Kesekian kali bikin kimchi versi simple, dan kali ini pake bubuk cabe korea beneran hehe Biasanya pake cane merah cincang atau bon cabe juga bisa hehe

Tteok-bokki (Korean Rice Cake)

Tteok-bokki (Korean Rice Cake)

Siapa yang ngidam toppoki tapi males beli di supermarket karena harganya selangit? πŸ™ˆ Source: yackikuka

2 orang
15 menit
Mie sedaap korean spicy sayur campur

Mie sedaap korean spicy sayur campur

1 Orang
15. Milky strawberry korea

15. Milky strawberry korea

#belanjaidedipasarcookpad #GA_TheNextLevel

Tteokbokki ala Korea (떑볢이)

Tteokbokki ala Korea (떑볢이)

Kata si mbah, Tteokbokki adalah panganan Korea berupa tteok dari tepung beras yang dimasak dalam bumbu gochujang yang pedas dan manis. Tteok yang dipakai berbentuk batang atau silinder. Panganan ini merupakan makanan rakyat yang banyak dijual di pojangmacha. Walaupun saya sama sekali belum pernah ke Korea, tapi rasa penasaran saya sama makanan Tteok ini ada. Akhirnya saya langsung membuatnya. Bentuk adonannya mirip sama pempek asal Indonesia. Tapi rasanya sangat jauh berbeda. Bahan yang dipakai 3 diantaranya adalah tepung beras, tepung tapioka dan ditambah minyak wijen untuk saos gochujang nya. Makin penasaran kaaaann yang belum nyoba ? Yuuukk coba buat sendiri. #BelanjaIdeDiPasarCookpad Source : Gitta Giani

4-5 porsi
60 menit
Ramyeon dengan Kearifan Lokal :)

Ramyeon dengan Kearifan Lokal :)

Intinya sih ini mie pedes ala ala korea :)

1 orang
gk lama pokoke
Roti kepang korea

Roti kepang korea

Hai teman teman kali ini aku bikin roti goreng tapi dengan rasa yang berbeda yaitu pake madu sama garlic yukk diintip aja resepnya!!😁

22 buah
2jam
Pajeon Aka Pancake Korea

Pajeon Aka Pancake Korea

Source : Mbak Neni Kuswati #GA_TheNextLevel #tidaksekedarmemasak #cookpadcommunity_surabaya #cookpad_id #cookingwithhearteatingwithlove #iffahfoodies #RecookCoboyNeniKuswati #CookpadCommunity_Surabaya #RecookCoboy #StarOfTheRecook

Creamy Tteokbokki

Creamy Tteokbokki

MasyaAllah asli ini enak nget,creamy gitu,klo pedas2 udah biasa hehe

Korean chicken wings

Korean chicken wings

Ayam pedas ala korea

Bibimbap ala aku

Bibimbap ala aku

Menu SehatπŸ€— Nasi ada didasarnya ya sekitar 100gr aja biar lengkap proteinnya selain ditambah telur juga saya tambahkan ayam teriyaki.

Tteokbokki

Tteokbokki

312. Korean Mango Milk

312. Korean Mango Milk

Terinspirasi Korean Strawberry Milk yang pernah saya buat sebelumnya. Karena sekarang lagi musim mangga, jadi stroberinya coba saya ganti dengan mangga. Kebetulan di rumah ada stok mangga manalagi. Ternyata enak juga lho rasanya. Manis, sedikit asam, segar, juga creamy. Cucok disruput kala cuaca sedang gerah begini. Menu ini spesial saya buat untuk meramaikan Posbar #MilkyDirimuSeutuhnya Kreasi Susu bersama #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. #PejuangGoldenApron3 #Week20 #OlahanMinumanKayana

2 porsi
30 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

menu makan siang kali ini ala-ala Korea πŸ˜„ ..wuiih gaya...hehe..mumpung Pasar Cookpad dibuka Lagi...jadi bisa #BelanjaIdeDiPasarCookpad ...untuk berkreasi dalam menyajikan menu harian supaya Lebih beragam... aku mencoba memasak Beef Bulgogi ini karena sangat mudah dan cepat...kuncinya dimarinasi/direndam dulu dagingnya dengan bumbu supaya meresap..jadi nanti dagingnya empuk,rasanya enak & Lezat πŸ‘πŸ˜Š #BelanjaIdeDiPasarCookpad

2 orang
15 menit
Dakgangjeong (Chruncy Korean Fried Chicken)

Dakgangjeong (Chruncy Korean Fried Chicken)

Masakan korea ini masyaa Allah lezatnyaaa... Rasa pedas dari cabe bubuk, manis dari madu dan kecap manis, dan juga gurih dari saos tiram berasa bangeeet.... Full deeeh rasanyaaa... Apalagi ayamnya yg krispy dan guriih... Sedaaap banget pokoknyaa laaahh.. Cuzz aja laah bikin drpd penasaran dengan rasanya... Karena pas juga eventnya cookpad ttg #bumbumasakanmakananasia, jadi langsung laah kita berangkat belanja ke #BelanjaIdeDiPasarCookpad.... Eeegghh kebetulannya laaagiii, saya juga harus setor resep ini buat divalidasi di dapurnya @Yeah!Meshi Kloppp waktu dan makanannya jadinyaa... cihuuiiii asyiiik kaaann, masak sekali dapat manfaatnya banyaaak 😍 Source @Yeah!Meshi #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok #BelanjaIdeDiPasarCookpad #KoreanFood #AsianFood

Korean Corndog

Korean Corndog

Kebanyakan nonton variety show Korea waktu pandemi kaya gini bikin ngiler sama street food dan snack yg mereka makan.. akhirnya nyoba bikin, meskipun ga pake cornmeal..tapi lumayanlah, tampilannya cukup menghibur πŸ˜„

5 tusuk