Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea)

Dipos pada April 4, 2022

Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) memakai 6 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ubi goreng lapis karamel ala Korea, enak... Kriuk di luar, empuk di dalam. Simpel banget bahan dan cara membuatnya. Source: sue - mykoreankitchen.com #Godateflon_minggu26 #Koreanstyle #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea):

  1. 300 gr ubi
  2. 250 ml minyak goreng
  3. 2 sdm gula
  4. Taburan (opsional)
  5. 1 sdm kacang panggang (saya pakai almond)
  6. 1 sdt wijen sangan

Langkah-langkah untuk membuat Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea)

1
Kupas ubi, potong-poting menjadi ukuran sekali gigit. Rendam dengan air dingin selama 30 menit.
Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) - Step 1
2
Panaskan minyak. Goreng ketela hingga matang dengan api sedang. Tiriskan.
Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) - Step 2
Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) - Step 2
3
Singkirkan minyak dari wajan bekas menggoreng. Masukkan gula, masak dengan api kecil hingga menjadi karamel.
Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) - Step 3
Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) - Step 3
4
Masukkan ubi goreng ke dalam wajan karamel. Aduk cepat hingga seluruh ubi terlapisi karamel. Taburi dengan kacang dan atau wijen.
Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) - Step 4
5
Pindahkan ke piring saji, siap dinikmati. Walaupun masih enak Setelah disimpan semalaman, waktu terbaik untuk dicemil adalah sesaat setelah matang hingga 1 jam setelahnya, karena karamel masih memberikan efek crunchy dan belum mencair.
Goguma Mattang (Ubi Goreng Korea) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbap (Manfaatin nasi sisa semalam 😁)

Kimbap (Manfaatin nasi sisa semalam 😁)

Ternyata tidak sulit bikin kimbap sendiri, walaupun masih belum rapi 😉 Isinya pun bisa sesuai dengan selera. Saya pakai bahan-bahan yang ada di kulkas & nasi sisa semalam 😊

[짬뽕] Jjamppong sederhana

[짬뽕] Jjamppong sederhana

Dirumah ada kerang dara bingung mau di masak apa jadilah bikin jjamppong sederhana ini ❣❣

2-3 porsi
1 jam
Ayam Goreng Madu Drama Korea

Ayam Goreng Madu Drama Korea

Setiap nonton drakor selalu muncul adegan makan ayam goreng ini.. dari pada ngilier kita buat sendiri aja

3 porsi
1 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Rabu "Menggoda", 9.09.2020 Assalamualaikum... Seharusnya minuman yg lagi viral dikorea ini muncul pas challenge Bangga Kirim Recook minggu lalu, Berhubung baru sempet bikin, yasudahlah munculnya ya baru sekarang😂 telat bgt yak, yg lain udah pada sampai Korea eh saya masih baru mau berangkat😆 Gpplah yg penting ikut berangkat juga ke korea😅 (Source : Ge Adhian) Selayaknya Drakor, Inipun bikinnya penuh drama lho... Lhah kok bisa? Iya jadi pas bikin ini,anak saya 2 tahun..biasa, banyak tingkahnya, pegang ini pegang itu lari sono lari situ,tak bisa diem. Sampai akhirnya dia kok tenang,dan kelihatan happy suaranya, penasaran kan main apa sih ni bocah, saya tengok..Dan Jeng jeng!!! 1 Sachet sabun cucian piring (Sunlight) kemasan lumayan gede di ecer-ecer ditumpah-tumpahkan kesegala penjuru😭😭 ampuunnn😣😤 Nambah lagi pekerjaan emaknya, setengahnya mberesin tumpahan sabun, lha kok dia yg tadinya tangannya sudah saya bersihkan, ikut-ikutan lagi pegang sabun dan kucek-kucek matanya, matanya berbusa layaknya cucian piring yg sedang disabun😱,nangis kejer donk dia...ya Tuhanku,paniknya diriku,belum lagi si ayah yg ikutan emosi, Ohh No!!😫😭 Padahal cuma bikin minuman sesimple ini,sikecil beraksi jadinya sungguh ruwet bin bribet😑,Maaf jadi curcol kan😜 Ya inilah salah satunya dari sekian drama, perjuangan saya ikut (MINGGU 50) #PejuangGoldenApron2 Alhamdulillah kurang 2 Minggu lagi, DONE!! Semangat 💪 #DiRumahAja #KeDapurAja #CookpadIndonesia #TemanSetiapMomen #CookpadCommunity_Surabaya

10. SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE

10. SUP TAHU SUTRA ala KOREA SUNDUBU JJIGAE

Penggemar drama Korea pasti tak asing lagi dg istilah "Sundubu Jjigae" yakni sup tahu sutra Korea yg terkenal itu. Penasaran.. akhirnya nemu resep Chef Devina Hermawan yg nampaknya segar dan mudah dibuat. Setelah melalui modifikasi shg sesuai dg lidah klg yg ga begitu suka pedas, Maka jadilah Sup Tahu Sutra khas Korea Sundubu Jjigae ala saya ini menjadi santapan klg.. Sup Tahu Sutra ini benar2 segar. Ada rasa asam pedas manis lezat....pokoknya mesti dicoba...ga pedas banget krn bahan pedas HANYA saya pakai 1/3 aslinya..🥰🥰 Ayuuk dicoba....inshaa Allah ketagihan.. #sup #suptahusutra #supkorea #suptahukorea #sundubujjigae

4 orang
krglbh 30 menit
Nasi Goreng Korea

Nasi Goreng Korea

Bismillah... Wah Pasar Cookpad udah buka lagi nih,tema kali ini Bumbu Masakan Makanan Asia,melipir bentar aaah lihat-lihat daftar ide bahannya,hmmm ada kecap asin,saus tiram dan telur.Tengok di dapur juga masih punya lebihan nasi dingin,auto kebayang nasi goreng deh,tapi nasi goreng apa ya yang simpel tapi enak ? Cek cookmark eh pernah nyimpen resep nasi goreng Korea mbak Frielingga,bahannya juga pas sesuai daftar,cusss masak masaaak sreng sreeeng 😊💪😁 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #BumbuMasakanMakananAsia #NasgorBundaMelvy #GA_TheNextLevel #Mingguke15

2 porsi
Korean Egg Bread

Korean Egg Bread

Kocokan arisan tema #Godatfelon minggu ini bikin olahan khas korea.. nemu Korean Egg Bread mb Hes yang gampang banget bikinnya..dan enak. Pas dilidah Indonesia juga. Buat sarapan manteeep apalagi pas masih panas 🤤🤤 Resep asli: ⬇️⬇️⬇️⬇️ https://cookpad.com/id/resep/13960050-korean-egg-bread-gyeran-bbang?invite_token=Qd5SpmN9awZpcwgisP5FM3c8&shared_at=1606173171 #PejuangGoldenApron3 #GodaTeflon_Minggu26 #MasakAsyik #KoreanStyle #CookpadCommunity_Tangerang

4cup
45 menit
Yang Kalguksu AKA Mie Sup Kambing Korea

Yang Kalguksu AKA Mie Sup Kambing Korea

Aliaaaaas Mie Sop Kambing ala Korea😋dengan Mie Shirataki atau Mie Konyaku saya pakai kambing esp iga kambing, karena emang lagi adanya itu hehhehe😅 dan saya pakai mie shirataki atau mie konyaku, insyaAllah sama nikmatnya walopun ga pake mie Korea atau bikin mie sendiri hehehe😊meskipun ga susah-susah banget siiiih bikinnya hehehe mie ini paaaas banget buat cuaca ujan-ujan ginih yekaaaan hehehe😋rasanya ringan, gurih, segar, sederhana tapi kesannya daleeeeemt hehehe bumbunya juga simple aja kok yang saya buat, kalau protein nya bisa diganti apa aja, ayam, ikan, sapi malah pake tahu juga bisa kok nanti pake kaldu jamur aja kuahnya hehehe😉 AlhamduliLlah wa syukuriLlah ‘alaa kulli tathimmu ni’matiLlah fii kulli waqt wal makan abadan, aamiin Allahumma aamiin☺️🌸🍀syukur tak berhingga selalu tak berbatas padaMu yaa Allah makasiiiiiiih banyaaaak bangeeets hehehe

4-5 porsi
Nasi goreng korea

Nasi goreng korea

Nasi goreng menu sarapan pagi yg paling simple apa lagi klo ada nasi sisa tadi malam

3 org
30 menit
Korean Strawberry milk

Korean Strawberry milk

Puanaaasssnyaa puoolll...Mamak kepengen minuman yg seger2 disiang hari ini...Cusss lah bebikinan minuman yg viral tp diriku kyknya ketinggal jauh deh buatnya🤭... Gpp lah yah yg penting terlaksana jg.... Let's try guy's! Hehehe😋

2gelas
15menit
Korean mango milk

Korean mango milk

Lagi musim mangga, dimana-mana mangga jadi banyak berkreasi dengan mangga😁😁salah satunya minuman ini yang saya recook dari dapur ibuk kayana enak n seger... yuk qt liat bahan2nya...

Tteokbokki super pedas

Tteokbokki super pedas

Penasaran banget liat jajanan ala ala Korea. Ternyata gampang simpel dan ekonomis.

2 orang
1 jam
Chapssal (Donat Ketan Korea)

Chapssal (Donat Ketan Korea)

Makan donat dengan sensasi kenyalnya mochi ya Chapssal ini. Simpel gapake nunggu proofing dan ngulen ber- jam-jam. Tekstur luarnya garing, dalamnya kenyal. Penasaran? Langsung aja yuk, cobain. Source : Bunda Ela #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Tangerang #Zahara

Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea)

Hobakjuk (Bubur Candil Waluh Korea)

Masih terpesona dengan resep-resep sederhana makanan Korea, sore ini saya membuat bubur ala Korea yang mirip dengan Bubur Candil. Bedanya, kalau bahan utama Bubur Candil adalah tepung ketan, kalau hobakjuk menggunakan waluh, untuk bola-bolanya sih bahannya sama. Karena saya suka waluh, saya jadi jatuh cinta sama bubur ini. Selain lembut dan enak, bahannya sangat sederhana, cara membuatnya pun mudah. Source : sue - mykoreankitchen.com #Godateflon_minggu26 #Koreanstyle #PejuangGoldenApron3 #MasakAsyik #cookpadcommunity_semarang

Ati ampela tahu saus bulgogi

Ati ampela tahu saus bulgogi

Semalam udah marinasi ati ampela ayam pagi eksekusi...klo bunda nya makannya sambil tambahan sambal bawang 🤪🤤🤩 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Bogor #kidsfriendly #OlahanTahuRowoel

Bibimbap

Bibimbap

Seisi rumah doyan banget makan bibimbap , terutama saya tapi dng takaran nasi dikit aja sayur nya melimpah . Boleh lah sering2 bikin ini resep saus nya juga udah di acc olang rmh . #bibimbap #NasiKorea #NasiCampurKorea #KoreanFood #BibimbapAyam #SliceCuteCake

2 porsi
Korean Fresh Mango Milk/ 신선한 망고 우유

Korean Fresh Mango Milk/ 신선한 망고 우유

Bismilliahirrahmanirrahim... Saya bikin versi simpel, anti ribet gk dimasak dulu, gk mau ribet mau cepet2 minum soalnya🤣🤣 Gara-gara lihat postingan mba indah jadi pengen ikutan bikin pas banget hari ini cuacanya lagi cerah biasanya mendung aja😊 Alhamdulillah bisa menikmati es mangga Gk papa lah yg penting enak manisnya pas dari mangga aja tanpa gula❤❤ Cocok buat yg diet susu full cream juga bisa diganti yg lowfat sesuaikan aja pokoknya Source; indah K Recook: vicky.ummuzahra dengan sedikit penyesuaian #CookpadCommunity_Tangerang #OlahanMangga #ManggoFreshMilk #Korean #Cookpad.id #MasakItuSaya #DiRumahAja #ResepSimpel #UmmuZahra

Korean Egg bread (GYERAN BBANG)

Korean Egg bread (GYERAN BBANG)

Satu lagi street food populer Korea Selatan yang bikin penasaran, ternyata bagian bawahnya plain base cake, tekstur mirip pancake dengan topping 1 butir telur utuh. Dari resep yg beredar, telurnya masih sedikit lumer, belum matang sempurna. Kalo ini selera yaa..kalo suka telurnya well done, bisa panggang lebih lama ☺️ ini bisa banget jadi menu sarapaaan 🙂 #JelajahResep Source: @heshidayat #TetepKenyangTanpaNasi

4 cups
Japchae (resep asli orang Korea)

Japchae (resep asli orang Korea)

Resep Japchae yang saya share ini adalah resep dari orang Korea asli. Japchae juga adalah hidangan ulang tahun khas Korea. Rasanya enak sekali, makan sedikit ngga akan puas. Sensasi kres..kres dari wortel dan jamurnya itu bikin ketagihan. Yuk bikin walaupun ngga ada yang ultah

5 porsi
1 jam
Ayam Goreng ala Korea

Ayam Goreng ala Korea

Di weekend kali ini saya masak bareng sama anak-anak buat “Ayam Goreng ala Korea” Secara 3 anak dirumah ini suka sama yang namanya Kpop dari lagunya, personilnya sampai makanannya mereka suka. Yukk kita buat “Ayam Goreng ala Korea” bersama Kobe Tepung bumbu Putih. Caranya cukup simple ya moms dan bahan-bahan yang sangat mudah didapat. #KreasiTepungKobe #cookpad #dapurkobe #cookpadcommunity_kudus #GA_TheNextLevel

4 orang
1 jam