Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu)

Dipos pada April 5, 2022

Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu)

Anda sedang mencari inspirasi resep Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) memakai 15 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Assalamualaikum,,,msh olahan nasi ya mom ini. Bisa dikreasikan jadi apa saja loh,,,,,kebetulan punya stok ubi ungu di kulkas, jadilah nasi kepal Ubi Ungu /jumeokbap ini. Lengkap dng sayuran dan protein didalamnya,sehingga pas nih untuk inspirasi anak yg LG susah makan. Terinspirasi dari resep Tina Hasbi,,,cm saya modif dng penambahan ubi ungu didalamnya #CookpadCommunity_Depok

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu):

  1. Bahan:
  2. 500 gr beras
  3. 100 gr ubi ungu rebus,haluskan
  4. Air secukupnya untuk memasak nasi
  5. I buah Bawang bombai
  6. I buah wortel cincang
  7. I buah timun cincang
  8. 100 gr brokoli rebus,ambil bagian hijaunya saja
  9. 3 buah sosis cincang
  10. I SDM minyak wijen
  11. Garam
  12. 1/2 sdt Kecap asin
  13. Kaldu jamur
  14. Nori mamasuka
  15. Telur puyuh untuk isian

Langkah-langkah untuk membuat Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu)

1
Cuci bersih beras, tiriskan. Beri ubi ungu rebus,tambah air seukuran kita memasak nasi,tambahkan sedikit garam. Masak
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 1
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 1
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 1
2
Tumis bawang bombai hingga harum,masukan wortel yg SDH dicincang,masukan sosisny juga,,,,tambahkan minyak wijen,kecap asin,kaldu jamur
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 2
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 2
3
Ambil 6 centong nasi,tambahkan tumisan bumbu td,beri cincangan timun, brokoli,,,,tambahkan cincangan Nori mamasuka aduk rata
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 3
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 3
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 3
4
Ambil plastik,ambil 1-2 SDM nasi isi dng telur puyuh,lalu kepal bentuk bulat bulat,,,
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 4
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 4
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 4
5
Taburi dng wijen,,,sajikan dng mayonaise dan saus sambal
Jumeokbap (Nasi kepal Ubi Ungu) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Donut kepang /donut koreaย  kkwabaegi (eggless)

Donut kepang /donut koreaย  kkwabaegi (eggless)

Ternyata bisa juga bikin donut kepang ini tanpa telur dan teksturnya tetap empuk walau sudah dingin. Source: Putri (dapur Ryuna) Di sini karena saya tidak punya butter saya pakai margarin #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_bogor #cookpadCommunity_tangsel

8 buah
2 jam 30 menit
49. Korean Strawberry Milk

49. Korean Strawberry Milk

Di Manado lagi banyak yg jual strawberry fresh dan pas harga juga lagi murah. Aku beli banyak2 dan malah kebanyakan akhirnya hahaha namanya kalap. Kebetulan pas lagi nonton ASMR di youtube, muncul lah susu begini. Naksir banget aku dan akhirnya coba. Lumayan lahhhhh, udah terduga2 kira2 bagaimana tapi sensasi freshnya tetap enak banget. yuk coba hihihi

2-3 botol
Kimbap Sederhana

Kimbap Sederhana

Masih ada sisa rumput laut di lemari, dan penasaran mau bikin kimbap karena konsepnya kan bahan isiannya suka2 aja ya nggak seperti sushi yg lebih ribet ๐Ÿ˜‚ Cuma agak ribet karena isiannya pengen banyak jd harus rebus sayur dan bikin telur dadar dulu hihi tp enak sekalii โค๏ธ

4-5 orang
45 menit
Sundubu Jjigae ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ทย (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ)

Sundubu Jjigae ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ทย (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ)

Sundubu Jjigae (์ˆœ๋‘๋ถ€์ฐŒ๊ฐœ) atau sup tahu Korea pedas merupakan makanan yang cukup populer di Korea Selatan. Resep yang saya recook dari Chef Devina Hermawan ini menggunakan bahan kearifan lokal tapi rasanya mirip dengan aslinya. Komposisi bahan dalam sup ini cukup lengkap karena ada tahu, daging sapi, seafood, ikan teri basah, kol dan telur ayam. Source : Devina Hermawan Rinduuuu banget makan di Seorae Kelapa Gading. Karena gak bisa mudik dan pandemi otomatis gak bisa kuliner di Jakarta. Biasa hangout ketemu gengcussss disana, sekarang makan online aja. Alhamdulillah berkat Cookpad bisa bikin sendiri dirumah walaupun gampang-gampang susah bagi saya ๐Ÿคญ๐Ÿ˜… telurnya gak ngembang naik keatas jadi saya bikin 2x alhasil yang kedua pakai telur mentah. Disini saya sesuaikan porsinya ya, karena suami saya kurang suka makanan yang aneh-aneh ๐Ÿ˜… lebih ke traditional food ๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉSedaaaaapppp banget ๐Ÿคฉ Happy Breakfast All ๐Ÿฝ๏ธ Bahan yang saya gunakan #HidanganAsiaTimur dalam daftar #BelanjaIdeDiPasarCookpad masuk kedalam kategori Seafood yaitu ada Udang dan Cumi-cumi. #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_jakarta #CookpadCommunity_borneo #DutaRecookBorneo #DutaRecookSamarinda #MasakItuSaya

1 porsi
20 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Abis jalan-jalan beli oleh-oleh strawberry berhubung beli banyak jadilah kita bikin Korean Strawberry Milk kebetulan liat resep dicookpad tapi saya lupa punya siapa ๐Ÿ˜…

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Lihat strawberry seger2 akhirnya beli,bingung selain cuma di makan sama gula aja akhirnya dibikin minuman seger ini aja #PejuangGoldenApron3

1 porsi
10 menit
Pajeon ํŒŒ์ „ (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea)

Pajeon ํŒŒ์ „ (Pancake Bawang/Pancake Sayur Korea)

Trial ke 4x bikin pajeon karena bikin adonan pancakenya yg crispy ternyata tidak semudah itu ๐Ÿ˜‚

1-2 orang
30 menit
Korean BBQ Ribs

Korean BBQ Ribs

Assalamuโ€™alaikum... Fave suami bgt inih,, kalo dimasakin yg serba daging/iga, dijamin makannya kalappp ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜ siapin nasiii mam ๐Ÿ˜ daging iga yg empuk, dan bumbu nya meresap ๐Ÿคค auto laper ๐Ÿคค #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa

Tteokbokki

Tteokbokki

Bismillahirrahmanirrahim. . Annyeong haseyooooo. Kali ini jaliยฒ dulu lah ya ke korea melepas penat mamak ๐Ÿคญ๐Ÿ˜๐Ÿ˜†๐Ÿ˜…. Sambil icip icip jajanan sono gtu ya maaak ๐Ÿ˜. Haaaaluuuuuuu ๐Ÿคฃ . Udahhh pada tau kan ya jajanan yang merakyat dikorea sono ๐Ÿ˜. Aku bikin deh itu si Tteokbokki alaยฒ. Kuy dicobian resepna nya ๐Ÿ˜Š๐Ÿ™. . #dapurciciandriyani_minggu23 #masakitusaya #PejuangGoldenApron3

#111 Korean Fresh Mango Milk

#111 Korean Fresh Mango Milk

Source: Dieah Rara https://cookpad.com/id/resep/13697413-korean-fresh-mango-milk-%F0%9F%8D%B9?invite_token=nzQWSavDFU1FbQNfa7qm79be&shared_at=1603115008 Nah ini juga. Viral di musim mangga kali ini. Perpaduan antara selai mangga dan susu. Waow... so yummy ๐Ÿ˜‹๐Ÿฅญ๐Ÿฅ› 19.11.2020 #JelajahResep #JelajahResepSahabat

2 - 4 gelas
10 menit
Korean twisted donuts

Korean twisted donuts

Okee... Menu hari ini adalah korean food, jadi kkwabaegi atau yg biasa disebut korean twisted donuts makanan ini biasanya ada di korean street food. Sebenernya hampir gaada bedanya dgn donuts lainya tapi kkeabaegi ini punya tekstur yg lebih lembut banget dan bentuknya yg lucu. Soo bikinya gampang banget karena ini semua adonan langusung campur jadi satu, apalagi kalo pake mixer wuihh bakal cepet banget tuhh. Tapi berhubung hari ini weekend jadi ada waktu jadi dehh ngulein dengan tangan. So langsung recook kuy... Source : farah quinn

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Ide jualan roti viral nya Korea

8 pcs
2 jam
Tteokbokki with homemade Gochujang ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Tteokbokki with homemade Gochujang ๐Ÿ‡ฐ๐Ÿ‡ท

Udah lama banget nggak kirim resep disini, maaf banget buat yang ngikutin resepnya ya ๐Ÿ™Maklum soalnya tugas masuk awal kuliah itu buanyak bangett. Tadi tetiba pas habis selesai ngerjain tugas boga keinget deh sama Cookpad ini, hampir kelupaan upload resep minggu ke 15 inii. Buka di notif, eh ada juga pesan challenge dari mamah tentang kontes belanja di pasar Cookpad ini. Wah pas banget ni aku udah pernah buat resep masakan asia, aku ambil makanan asianya yang dari Negara Korea. Siapa sih yang nggak tau sama camilan mungil nan pedas yang satu ini. Yukk yuk jangan lupa ikutin resepnya ya ๐Ÿ‘ #BelanjaIdeDiPasarCookpad : Tepung Terigu, minyak ikan, minyak wijen #PejuangGoldenApron3 #Mingguke-15 #CookpadCommunity_ Yogyakarta #Alysee_2020

[๋งˆ๋ผํƒ• Maratang] Sup Hot Pot Korea Ala Ala

[๋งˆ๋ผํƒ• Maratang] Sup Hot Pot Korea Ala Ala

Sebenernya mau masak sup ayam bakso pedas biasa. Tapi setelah mateng kok kuahnya sekilas kayak kuah maratang wkwk jadi kunamai maratang ala ala. Bikin nya mudah pake bahan yg ada di rumah dan yang pasti enakโฃ

4 orang
30 menit
Hotteok coklat tanpa tepung ketan

Hotteok coklat tanpa tepung ketan

Sore sore ingin ngemil cantik. Mau bikin hotteok ga punya tepung ketan. Mau isiannya kacang tapi ga punya kacang. Jadilah hotteok coklat tanpa tepung ketan

7 pcs
2 jam
Korean manggo fresh milk

Korean manggo fresh milk

Pengen nyobain yg lagi kekinian tp daku telat aja nih nge ekusekusinya... Sebelumnya dah nyoba yg versi strawberry nya skrg yg mangga nya mumpung mangga masih berseliweran & lagi mumer jg hihihi๐Ÿ˜

15menit
22. Tteokbokki dengan Bumbu Sederhana

22. Tteokbokki dengan Bumbu Sederhana

Ini versi bumbu yang ala kadarnya di rumah hehe :D #CookpadIndonesia #GoldenApronChallenge #MasakItuSaya #GoldenApron3 #PejuangGoldenApron3

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Alhamdulillah balik lagi ke pejuang golden apron 3 kmrin smpet gugur tp dri cookpad beri kesempatan lagi.. dan resep ini saya khususkan utk pejuang kanker payudara saya persembahkan minuman yg segar dan enak๐Ÿค— saya jd inget ibu saya yg sdang berjuang melawan kanker payudara smga bsa sgra diangkat penyakitnya dan sembuh amin. #PahlawanDapur #JadiPejuangGA3Lagi_3 #koreanstrawberrymilkenak

2 org
25 menit
GIMBAP / KIMBAP

GIMBAP / KIMBAP

Untuk tema Semarak CLOVER minggu ini saya membuat aneka kreasi "sarapan spesial ๐Ÿ‘๐Ÿ‘ Namanya GIMBAP. Gimbap /kimbap ini jenis makanan korea yang terdiri dari nasi yang dibungkus rumput laut atau nori. Isinya ternyata bisa kita kreasikan sendiri sesuai stok bahan dirumah. Saya pakai bahan isian sosis dsn telur dadar kesukaan anak2. Sayurannya timun,wortel dan selada. Kali ini buat sarapan rumahan ala resto ya.. GIMBAP. ternyata buatnya gampang bisa sesuai stok bahan dirumah dan bisa buat ide bekal anak ke sekolah. Nasinya juga ini nasi biasa bukan yang pakai beras Jepang. Semoga sarapan special ini berkenan ya mba eko lilis. Doa terbaik buat keluarga mba eko lilis agar selalu diberi kesehatan dan berkah melimpah. #GASarapanSpesial #Semarak_GASarapanSpesial #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #CookpadCommunity_Tangerang #CocomtangPost #CookpadIndonesia #PejuangGoldenApron3 #Resepclarissa'skitchen_week26 #Gimbap

4 orang
30 menit
Donat Ketan Korea

Donat Ketan Korea

Semacam onde onde ditepungin ๐Ÿ˜ Enak apalagi pas hangat. Irit jg bahan ny. Dan g pake proses lama ๐Ÿ˜‚ Recook dr mba @YurieDamayanti ๐Ÿ™ #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sumbar #GenkPejuangDapur #RememberGenkPeda_YurieDamayanti

12 biji
30 menit