Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기)

Dipos pada April 1, 2022

Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) adalah 10 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) memakai 11 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Lagi demam Korea nih jadi apa-apa yang berbau Korea bahkan sampai ke kuliner khas sana juga dikebut yaa moms 😄 Makan 1 donut aja udah berasa jadi member BLACKPINK 🤣 Recook resepnya mba XCN2Mom (original recipe dari noona Maangchi) #AksiDutaRecook #DutaRecookBanjarmasin #CookpadCommunityBORNEO #CookpadCommunityKALSEL

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기):

  1. 375 gr tepung cakra (me: 400gr)
  2. 2 sdm butter (me: Blueband Cake&Cookie Margarin)
  3. 2 1/4 sdt ragi (me: 2 sdt)
  4. 2 sdm gula pasir
  5. 250 ml susu cair
  6. 1 butir telur
  7. 1/2 sdt garam
  8. Secukupnya minyak goreng
  9. Taburan
  10. 2-3 sdm gula pasir
  11. 1/2 sdt Kayu Manis bubuk (me: 1/2 sdm)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기)

1
Lelehkan margarin sebentar dalam panci kecil dengan api sedang. Angkat. Masukkan susu cair, gula pasir dan garam. Aduk sampai tercampur rata dengan whisk. Masukkan telur dan aduk kembali sampai semua tercampur rata. Tambahkan ragi, aduk. Diamkan selama 5 menit.
2
Pindahkan ke mangkok mixer. Tambahkan tepung terigu kemudian aduk rata dengan spatula. Setelah tercampur rata, mixer adonan selama beberapa menit. Bentuk adonan menjadi gumpalan. Tutup mangkok dengan plastic wrap dan diamkan selama 1 hingga 1,5 jam.
3
Setelah adonan mengembang, tinju untuk mengeluarkan gas dari adonan. Mixer kembali hingga adonan terasa lembut dan tidak menempel di permukaan mangkok. Bentuk gumpalan dan tutup kembali mangkok mixer dengan plastic wrap. Diamkan hingga 30 menit - 1 jam sampai adonan mengembang kembali.
4
Keluarkan adonan dari mangkok dan letakkan di silpat. Taburkan sedikit tepung terigu dan ratakan di silpat untuk memudahkan membentuk adonan. Bagi adonan menjadi beberapa bagian (me: 20 bagian).
5
Mulai bentuk 1 per 1 bagian. Pilin panjang, hati-hati jangan sampai putus. Lalu pilin lagi masing-masing sisi berlawanan arah sehingga berbentuk twist.
Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) - Step 5
6
Angkat adonan yang sudah dipilin ke udara, pegang kedua ujung adonan di masing2 tangan, jadikan satu maka adonan akan otomatis membentuk twist atau terpelintir. Cubit ujung adonan supaya pilinan menyatu. Lakukan yang sama dengan semuanya. Taruh adonan di permukaan yang sudah ditaburi tepung.
Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) - Step 6
7
Diamkan adonan selama 15 menit. Kemudian balik setiap adonan supaya bagian bawahnya tidak melempem dan semua sisi mengembang dengan sempurna. Diamkan kembali selama 15 - 30 menit.
Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) - Step 7
8
Panaskan minyak. Goreng adonan hingga berwarna kecoklatan. Cukup 1x balik ya supaya warna donutnya cantik.
Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) - Step 8
Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) - Step 8
9
Dinginkan. Kemudian beri taburan gula pasir + kayu manis bubuk. Kalau mau lebih merata, taruh campuran gula kayu manis kedalam wadah. Masukkan donut kemudian tutup wadah dan guncang hingga rata. Oiya yang coklat itu selai Ovomaltine yaa.. PakSu yang olesin 😂 Sajikan bersama teh hangat.
Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) - Step 9
Korean Twisted Doughnut/Kkwabaegi (꽈배기) - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Gimbap/Kimbap (Korean Sushi Rolls)

Gimbap/Kimbap (Korean Sushi Rolls)

Bismillah ______________ Ikut meramaikan lagi GA @komunitaspaders semoga Padersay tetap semangat berkarya di masa pandemi ini dan semoga kita dan keluarga Allah berikan kesehatan. Aamiin Tema Special GA : " Bakulan Inspiratif" Gimbap/Kimbap ini favorit kami sekeluarga yg praktis banged buat bekal dan bisa jadi ide bakulan insyaaAllah. Resep di link bio yaa @cookpad_id Semoga berkenan Adminsay @komunitaspaders #Godaanbakulan #ForPadersFourYears #GoDa_Paders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia

1 jam 30 menit
🥭 Korean Fresh Mango Milk 🥭

🥭 Korean Fresh Mango Milk 🥭

Masih dengan olahan mangga, kali ini saya bikin yang lagi happening yaitu Korean Fresh Mango Milk, saya recook resep dari mba Putri (Dapur Ryuna) tapi jeruk nipis dan garam saya skip, enak seger banget Source: Putri (Dapur Ryuna) #JelajahResepSahabat #JelajahResep #cookpadcommunitykalsel #cookpadcommunityborneo #cookpadcommunitybanjarmasin

Ramen Tteokbokki (Rabokki)

Ramen Tteokbokki (Rabokki)

Sebagai pecinta drama Korea, saya selalu penasaran dengan makanan yang tampil di setiap drakor.

4 orang
30 menit
[Eps. 11] Beef Bulgogi ala Yoshinoya 🐂

[Eps. 11] Beef Bulgogi ala Yoshinoya 🐂

Hari ini diajak dua sejoli buat main ke rumahnya, ternyata disuruh masak, gimana cerita ini tamunya yang masakin :'). So here we go, beef slice ala ala yoshinoya dengan bumbu bulgogi! 🐄

5 orang
1 jam
Danmuji 단무지

Danmuji 단무지

Recipe source : youtube Ajumma

5. Strawberry Latte (Korean Strawberry Milk)

5. Strawberry Latte (Korean Strawberry Milk)

Buat minuman kekinian yuk..

Cara Membuat Kimchi Air (Nabak Kimchi) yang Kaya akan Probiotik

Cara Membuat Kimchi Air (Nabak Kimchi) yang Kaya akan Probiotik

Nabak Kimchi adalah Kimchi Air atau Water Kimchi yang rasanya ringan dan menyegarkan, dibuat dengan bahan yang sangat sederhana, perpaduan dari sayur dan buah musiman yang tumbuh di musim semi atau panas. Kimchi ini tidak pedas dan sangat baik untuk disajikan sebagai makanan pembuka atau makanan sampingan bersama dengan lauk. Tidak hanya enak, kimchi air ini juga sangat baik untuk kesehatan. Konsumsi kimchi air berkala akan membantu pencernaan dan meningkatkan kekebalan tubuh karena kandungan probiotik di dalam kimchi bisa sampai 20 kali lipat dibandingkan dengan kimchi biasa. Anda bisa membuat Kimchi air dengan berbagai jenis sayuran mulai dari lobak, mentimun, seledri, daun bawang, kubis dan juga buah-buahan apel, dan pear. Fermentasi Kimchi Air selama 1 hari di suhu ruang kemudian simpan didalam kulkas. Kimchi Air tahan didalam kulkas selama 10 hari. Video : https://youtu.be/HKHBJNVS70s #fermentasi #kimchi #kimchiair #probiotik

8 orang
30 menit
Baked Cheese Tteokbokki

Baked Cheese Tteokbokki

Lihat film korea jadi penasaran rasanya jajanan oramg kore yang di pinggir jalan.. akhirnya bikin deh berhubung saosnya gochujang disini gk ada jadi bikin saos sendiri,tp ini ttp enak kq apalagi dimakan hangat² dan pas keju mozzarellanya molor². Source : iis ambar #imaimey #imaimeysaostaekbokki #Cookpadcommunity_Surabaya #GA_TheNextLevel #masakankoreaimaimey

Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Alhamdulillah, sebagai Tim Mefet, aku telah berhasil meluncurkan resep yang terinspirasi dari mbk Dewi Ratna, sekaligus ini merupakan tugas recook Online Class dengan masakan " Korean Twisted Donut ". Makasih ilmunya mbk Dewi 🙏. Adonan sama seperti donat yang kita sering bikin gaess, kalian harus coba ini. Untuk ragi instan, masih seperti biasa, aku larutkan dengan air hangat+ gula hingga berbuih, kemudian baru aku campurkan ke adonan. #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #cookpadcommunity_yogyakarta #selaluistimewa #GA_thenextlevel #minggu29

12 buah
2 jam
Korean fresh mango milk

Korean fresh mango milk

Memanfaatkan buah mangga yang sudah ndalu kalaupun mau dimakan gak bisa diiris😆 kalaupun pengen makan harus dikrokoti🤭🤣 jadilah buat minuman aja🤗 Source: Putri (Dapur Ryuna) Resep bisa dilihat👇 https://cookpad.com/id/resep/13941034-korean-fresh-mango-milk?invite_token=hL2ce65CzrD7nvGMSg3YA55N&shared_at=1604490756 #CookpadIndonesia #resepolahanmangga #GenkGadoGado #MasakAsyik

Kimbap ala Rumahan Enak

Kimbap ala Rumahan Enak

Cerita nya karena suka nonton Drakor, terus liat makanan-makanannya keliatannya wah enak jadi kepengen juga hehe, dan kimbap ternyata salah satu masakan khas Korea Selatan yang mudah di buat karena bahan-bahannya juga mudah di dapatkan menurut saya. Pertama kali buat itu di bulan Mei karena covid lebih banyak di rumah, dan mau nya ngemil terus sambil nonton drakor 😀😂, Jadi mulai suka belajar masak juga apa yang ingin di makan dari pada beli di luar lebih nikmat buat saya masak sendiri. Iseng buat kimbap di bulan mei 2020 ternyata enak semua orang rumah juga ternyata suka dan mulai jadi ketagihan mau...mau lagi jadi sudah selalu siapkan stok bahan-bahannya jika lagi pengen makan kimbap tinggal di buat deh. Begitulah cerita awal mulanya dan hari ini juga karena permintaan ponakan jadi di buat lagi dengan resep di sesuaikan selera dan ingin berbagi saja semoga bisa bermanfaat 🙏

3-6 porsi
1-2 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Cobain yg asem seger tapi creamy!

2 gelas
Korean Chicken Burger / Sando

Korean Chicken Burger / Sando

2 pax
Korean Twisted Donut

Korean Twisted Donut

Rabu, 9 Desember 2020 Source : Dewi Ratna Alhamdulillah berhasil juga bikin Korean Twisted Donuts yang lembut. Setelah mengikuti kelas online Korean Twisted Donuts berapa hari yang lalu, jadi nambah ilmu tentang perdonatan 😊 #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #LihaiRecook_Yogyakarta #SikecilSukaNgemil #PejuangGoldenApron3 #SelaluIstimewa #CookpadCommunity_Yogyakarta #CookpadCommunity_Sumbar

12 pcs
2 jam
Korean Porridge 한국 죽 / Bubur ala Korea

Korean Porridge 한국 죽 / Bubur ala Korea

Sudah 2 hari radang kambuh, akhirnya tenggorokan sakit dan harus makan yang lembut lembut dulu~ pengen beli bubur tapi abangnya ga lewat 😭 akhirnya buat sendiri dan rasanya bikin nambah terusss nyum! lebih enak lagi klo pakai kimchi 💕 [GA3 WEEK 16] #PejuangGoldenApron3

2 orang
40 menit
Kimchi salad

Kimchi salad

Lagi punya sisa kimchi di rumah, dan pengen makan yg sehat2 gitu. Jadilah saya pakai sayur yg ada di kulkas menjadi Salad Kimchi yg super sehat, enak dan mengenyangkan! Bikinnya gampang bgt lagi. Cocok buat kamu yg mau makan simple tp sehat dan ga ribet. Enjoy!

2 orang
5 menit
Milky Purple Yum/Goguma Latte🍠🍶

Milky Purple Yum/Goguma Latte🍠🍶

Assalamualaikum momies..😙 Ini cara lain menikmati ubi ungu. Minum susu taro dg cara yg sedikit ribet..karena bikin sendiri😄😂 Yang berbau2 taro ini mmg favenya bocil saya bu ibu. Mulai dari ice taro..cake taro..biskuit taro..susu taro..taro apalah..pokoknya serba taro. Biar gak beli mulu so kali ini saya bikinkan sendiri, bisa versi dingin yg menyegarkan atau versi hangat sambil makan bolu taro...waahh mantep kan..yuk capcuzz👌😉 #PejuangGoldenApron3

Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread)

Goguma Ppang 고구마 빵 (Korean Sweet Potato Bread)

Yang sempet viral dan hits, yang dijual dionline dengan harga yang fantastis wow... yuk coba bikin sendiri, lebih enak, lebih hemat, dapat banyak, lebih puas juga..... 😉 Ini sebenernya udah bikinan lama, udah aku post di IG sekitar minggu kmaren, cuman baru ini di post di Cookpad yang ternyata kebetulan ada posbar komunitas temanya olahan aci... langsung deh diposting aja... #CookpadCommunity_Solo #ACIntakamu #WongSoloMasak

Korean Twisted Donuts (donat ulir warna-warni)

Korean Twisted Donuts (donat ulir warna-warni)

﷽, Alhamdulillah dpt ilmu lg, hari jum'at kemarin ada class baking tentang perdonatan bersama mb #DewiRatna bikin bentuk donat ulir ato kepang yg di sebut dengan "Korean Twisted Donuts" bentuknya unik dan donatnya empuk walaupun ak ulen ucek2 hehe..ak beri taburan gula halus warna warni + bubuk kayu manis., monggo cap cuz bundaa..anak2 gk sabar nunggu donatnys..😊😍 #RecookTwistedDonuts_Semarang #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Semarang #Cookpad_Indonesia

Fresh strawberry milk ala Korea

Fresh strawberry milk ala Korea

Source : HANSE Pas ke warung sayur lihat strawberry, kepikiran bikin minuman kekinian yang pernah Viral, yaitu Korean strawberry milk. Lihat YouTube nya Hansen. Pas nyampe rumah langsung eksekusi, rasa nya mirip minuman yogurt rasa strawberry deh, seger banget 😋