Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

Dipos pada April 17, 2022

Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) adalah 1 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) diperkirakan sekitar 1 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup):

  1. 1 Bungkus Mie Ramen (saya pakai merk Vit's)
  2. 2 ekor Udang Besar (dengan kulit)
  3. 1 ekor Cumi Besar sayat-sayat lalu potong kotak besat
  4. 8 buah Kerang Bambu
  5. 1 buah Sosis potong serong
  6. 1 buah Crab Stick bagi jadi tiga
  7. 1 buah Tahu potong kotak
  8. secukupnya Kol
  9. Daun bawang iris panjang
  10. Bahan Kaldu
  11. 750 ml Air
  12. Beberapa Ikan Teri ukuran besar/sedang, buang kepala
  13. Bumbu Tumis
  14. 3 siung Bawang Putih cincang halus
  15. 1/2 ruas jari Jahe cincang halus
  16. 1/2 buah Bawang Bombai iris
  17. 3/4 sdm Gochujang (pasta cabai)
  18. Secukupnya Garam, Kaldu Bubuk, Lada

Langkah-langkah untuk membuat Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup)

1
Didihkan air untuk membuat kaldu. Cuci bersih ikan teri, lalu rebus kurang lebih 10 menit.
2
Siapkan bahan-bahan (seafood, sosis, crab stick, tahu, sosis) dan sayur (saya pakai Kol, bisa pakai wortel, sawi putih, sawi hijau kalau suka)
3
Cincang halus bawang putih & jahe, iris bawang bombai.
4
Tumis di wadah ukuran sedang, karena akan dicampur dengan kuah kaldu.
5
Setelah harum, masukan semua seafood & sosis. Tumis hingga matang.
6
Masukkan kuah kaldu, lalu tambahkan gochujang. Setelah kurang lebih 5 - 8 menit, masukan tahu, crab stick, kol, dan daun bawang. Biarkan 3 menit, lalu matikan.
7
Rebus mie di wadah terpisah, hingga matang. Lalu pindahkan ke mangkuk & siram dengan kuah seafood.
Jjamppong (Korean Spicy Noodle Soup) - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sujebi, Cara baru makan mie

Sujebi, Cara baru makan mie

Halo semua, kali ini aku mau share resep sujebi. Jadi sujebi itu masih dalam kategori mie, adonannya ga dipotongin panjang2 tapi disobekin pake tangan satu2. Ini salah satu menu makanan rumahan di Korea, karena bikinnya gampang dan sensasinya agak beda dari mie. Adonan ini nantinya harus disimpan dulu di kulkas supaya lebih lentur dan waktu dimakan teksturnya bisa chewy. Kali ini aku bikin yg versi standard aja, cuma pakai kentang sayur jamur. Biasanya makannya juga gini, ga pake daging2an, tapi kalau misalnya kalian mau tambahin daging ga masalah. Terus untuk kuahnya aku bikin sendiri dari ikan asin. Jenis yg aku pakai adalah ikan asin ekor kuning, kalau kalian ga mau pakai ikan asin bisa diganti kaldu atau kaldu bubuk. Kalau misalnya kalian suka dan mau bikin adonannya banyakan bisa banget jadi adonannya langsung bagi jadi beberapa bagian, yg ga kepake masukin freezer. Ini bisa tahan 1 bulan, atau kalau di kulkas bawah bisa tahan 3 hari. Kalau mau pake ga usah dipanasin atau apa, tapi biarin di suhu ruangan sampai empuk. Selamat mencoba :)

2 orang
Mak-kimchi (vegan friendly)

Mak-kimchi (vegan friendly)

Biasanya untuk membuat kimchi perlu salted squid/shrimp (saeujeot) dan kecap ikan. Di resep ini hanya pakai kecap asin saja. Untuk pastanya saya pakai tepung ketan putih tapi sebenarnya bisa diganti dengan tepung beras. Resep diadaptasi dari Maangchi dengan beberapa perubahan.

Chapssal (donat ketan ala korea)

Chapssal (donat ketan ala korea)

Berhubung punya sisa tepung ketan,so q buat cemilan ala korea ni.Teksturnya kenyal didalam dan renyah diluar.Paling enak disantap selagi hangat. #PejuangGoldenApron3 #TimKitaSeru

15 buah
Kimchi Fried Rice

Kimchi Fried Rice

Karena pandemi jadi gak bisa mampir ke Kyochon untuk menikmati menu favorit yaitu nasi goreng kimchi. Karena super ngidam akhirnya coba coba bikin sendiri dan hasilnya lumayan bangeet!

1 orang
20 menit
Kkwabaegi (donat korean) tabur sugar cinnamon

Kkwabaegi (donat korean) tabur sugar cinnamon

Ngelihat donat kepang oppa ini sudah lama, hanya masih blm sempat untuk eksekusi. Gak tau pagi2 kok lg mood aja lngs sibuk di dapur. Meski tanpa telur dan susu donat ini empuk banget dan enak...anak gadis sy pagi2 sudah habis 3 donatπŸ˜‚πŸ˜‚ apalagi sy taburkan campuran gula dan bubuk kayu manis duhhh wanginya cinnamon dan pas banget dng donat kepang "kkwabaegi" ini..jd pingin buat lagi nihπŸ˜€πŸ˜€πŸ˜‚πŸ˜πŸ˜πŸ’ž #semanggisuroboyo #DiRumahAja #PejuangGoldenApron3 #cookpadcommunity_surabaya #cookpadcommunity_sidoarjo #cookpadcommunity_id #cookpadcommunity #cookpad_id #dewisaraswati

4 orang
1.5 jam
Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

Gyeran Mari (Telur Gulung Korea)

β€’ 29-11-2020 β€’ Waah ada challenge nih bikin aneka macam olahan telur. Kebetulan ada resep telur gulung punya mbak endah, ku rikuk aja. Telur gulung ini kalau di korea namanya gyeran mari, kalau di jepang namanya tamagoyaki. Enak, bisa dipake buat lauk. Tapi kalo saya lebih suka digado gitu aja, ehehee.. #ResepTelurkuMendunia #WaniMelu #TeamFitri #GA_TheNextLevel #CookpadCommunity_Surabaya #CookpadCommunity_Tulungagung

Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Bismillaah, Minggu Ke-14 (Minggu, 6 September 2020). Bertaburan menu kekinian yang lagi ngehitz 😍, kali ini saya tertarik untuk membuat Korean Sweet Potato Bread. Hatur nuhun, Bunda Ei untuk inspirasi resepnya πŸ€—. Saya modif sedikit, ga pakai pasta ketan, karena tidak semuanya di keluarga bisa makan ketan, jadinya pakai ubi cilembu deh. Rotinya empuuk dan lembuut, manisnya pas, pasta ubi ungunya bikin legit dan aroma nya harum banget. Untuk bentuk saya lihat tutorial di youtube chanel nya Life Awesome No. 1. #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #PejuangGoldenApron3

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minggu terakhir program #BanggaKirimRecook terima pesan cinta dari mimin dikasi pilihan 10 rekomendasi resep kekinian untuk di recook Sebelumnya pernah recook minuman ini jg tapi belum sempet terdokumentasi dengan baik karena udah kadung ga bersisa, kali ini recook dari resep mba Frielingga Sit jadilah minuman viral ini yang sangat hits di Korea . . #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

2 gelas
30 menit
Rabboki ala mie sedaap

Rabboki ala mie sedaap

Karena setiap hari masak sampe bingung mau masak apa lg.. kebetulan sy lg pengen mkn mie instan tp yg beda gitu, pas banget muncul notif resep rabboki ala mie sedaap dan langsung eksekusi di dapur.. tadaaaaa jadi deh rabbokinya, anggap aja di korea ya mom dr pada stress dirumah terus..

1 orang
10 menit
Gyeran Mari/Telur Gulung ala Korea

Gyeran Mari/Telur Gulung ala Korea

Source : Widynaura #RecookJuri #ResepWidy #GACC_Salamkompakselalu #Cookpadcommunity_Bandung

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Sebenernya roti ini sudah ga kekinian lagi, tapi buat aku membuat bentuk roti ini dengan sempurna suatu kebanggaan tersendiri, sempat buat bakulan juga dan lumayan banyak peminatnya, Alhamdulillah banyak yang suka πŸ₯°. Kebetulan Si Mamah ngadain program #BanggaKirimRecook sesuai versi kita, naah roti ini masih jadi salah satu roti favorite ku, resep roti aku lihat di YouTube The Hasan Video, Cheese Bechamel nya resep Devina Hermawan, dan Saus Bawang Mentega aku racik sesuai dengan selera, Yuuk dicoba 😁 Inspirasi resep : Lovelychef By TieDQ #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Tangerang #CookpadIndonesia #GenkPeDa_Eksis #GenkPejuangDapur

5-8 orang
3-4 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

memenuhi kebman adiku akhirnya eksekusi juga #PejuangGoldenApron2

Korean strawberry milk

Korean strawberry milk

Cobain yang viral nih enak seger asem2 pas gigit strawberry. Dirumah pada suka bikin nya pun mudah, bahan gampang dicari cepet jadinya. Intip resepnya mba susana el. #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

3 gelas
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread ala Dhilasina

Korean Garlic Cheese Bread ala Dhilasina

Bikin lagi roti yg sempet viral tp memakai resep yang berbeda. Ada beberapa bahan yang sy modif karena menyesuaikan stok yang ada dirumah. Saya membuat 2x resep asli, dan yang saya tulis disini adalah sesuai yang saya buat. Resep asli di IG@dhilasina Kebetulan saya memakai roti siap pakai, kebetulan pas mampir emoll liat ada diskon jd beli deh 🀭 kalo mau bikin sendiri juga gpp bs paki resep roti andalan masing- masing atau boleh juga pakai resep yag ada di akun saya, monggo πŸ™ https://cookpad.com/id/resep/13317037-korean-garlic-cheese-bread?invite_token=woPpEXMhirY7HTvSxy2gwa7v&shared_at=1597583282 #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Tangerang

8 pcs
Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)

Kimchi Bokkeumbap (Kimchi Fried Rice)

Ada stok kimchi dikulkas dan disimpan lbh dr sebulan dah asem cocok banget digoreng ama nasi.

2 orang
10 menit
Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

17th weeks Setelah minggu kemarin gasempat mengirimkan resep karena kesibukan yg padet banget (maklum anak baru lulus kuliah dan lanjut kerja) masih baru Akhirnya minggu ini masak dan makan daging buat happy2 setelah capek kerja #PejuangGoldenApron3 #Bulgogi #beef

3 orang
1 jam
Yangnyeom chicken (μ–‘λ…μΉ˜ν‚¨) spicy korean fried chicken

Yangnyeom chicken (μ–‘λ…μΉ˜ν‚¨) spicy korean fried chicken

#pejuanggoldenapron3 #goldenapron3 #week15goldenapron3 Korean food lagiiiii. Ayam goreng yang selalu muncul di drakor nih wkwk. Resepnya dari korean bapsang ya! Asli korea.

Bayam Beef Bulgogi

Bayam Beef Bulgogi

Beli bayam cabut pengin dimasak yg berbeda dari biasanya.... Lihat di freezer masih ada beef bulgogi beku homemade.... Resep ada tersendiri yaa....

Kimchi HomeMade

Kimchi HomeMade

Ngidam kimchi, akhirnya eksekusi buat sendiri dengan bahan2 lokal hahaha ternyata rasanya enak mirip2 gak kalah sama yg beli. #PejuangGoldenApron3

2-3 Orang
Resep Topoki KW

Resep Topoki KW

Sering liat film korea. jadi terinspirasi buat sendiri topoki.

4 orang
1 jam