Anda sedang mencari inspirasi resep Sundubu Jjigae yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sundubu Jjigae yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sundubu Jjigae, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sundubu Jjigae enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sundubu Jjigae sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sundubu Jjigae memakai 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Sup tahu ini jadi pendamping menu ala Korea hari ini di keluarga kami. Source: Erika
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sundubu Jjigae:
- 1 kotak tahu sutera, potong dadu
- 2 buah jamur shitake, iris tipis (saya: champignon)
- 50 gram daging sapi cincang
- 3 lembar sawi putih, iris tebal (saya: kol putih)
- 1 butir telur
- 1 batang daun bawang, iris tebal
- 1 sdt bawang putih cincang
- 1/8 bawang bombay, cincang kasar
- 1 sdm minyak wijen
- Wijen untuk taburan
- Minyak untuk menumis
- ------------‐-----------
- 🌻 Bumbu-bumbu lainnya:
- 1 sdm gochugaru (saya: cabe bubuk biasa)
- 1 sdm gochujang (tambahan saya)
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm gula pasir
- 300 ml air kaldu
- Secukupnya lada bubuk
- Secukupnya garam
Langkah-langkah untuk membuat Sundubu Jjigae
