Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi

Dipos pada April 18, 2022

Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

source : TangerineID recook : Mom'sQueenKitchen Kimchi ada banyak macamnya dan salah satunya adalah Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi. Ini adalah Kimchi siap makan dan tidak melalui proses fermentasi. Cucok banget bagi yang gak sabaran seperti saya🤭😅. Karena ini pertama kalinya saya buat Kimci jadi saya membuat dengan porsi yang sedikit dan saya kira jadinya juga sedikit,,,ternyata lumayan banyak😁,,,thanks ya mbak@TangerineID resepnya beserta penjelasannya yang mudah di pahami,,sukses selalu ya mbak👍👌 #BelanjaIdeDiPasarCookpad #olahansawiputih #makanankorea #Kimchi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi:

  1. 250 gram sawi putih (me: 120an gram)
  2. 1 buah wortel ukuran kecil
  3. 1 helai daun bawang
  4. 4 siung bawang putih (me: 2 siung)
  5. 1/2 buah apel (skip)
  6. secukupnya garam
  7. 1 sdm gula pasir
  8. 2 sdm minyak ikan
  9. 2 sdm Bon Cabe

Langkah-langkah untuk membuat Geot-Jeori--Fresh Napa Cabbage Kimchi

1
Bersihkan sawi putih,,potong tiap lembar menjadi 4,,,,,lalu taruh di wadah,,baluri dengan garam perlembarnya,,diamkan di suhu ruang dan setiap 30 menit sawi putih di bolak balik agar proses "pengasinan" sawi merata.. Diamkan kurleb 2 jam atau sampai sawi putih tidak mudah di patahkan
2
Kupas wortel,cuci dan potong korek api
3
Bersihkan daun bawang,potong korek api
4
Haluskan bumbu : sawi putih, bawang putih, buah apel,cabai merah keriting, cabai rawit & jahe,,blender sampai benar2 halus kemudian tuang di wadah agak besar tambahkan irisan wortel, daun bawang, kecap ikan & garam,,aduk rata
5
Cuci bersih sawi di air yang mengalir lalu peras perlahan
6
Kemudian masukkan sawi putih ke dalam bumbu halus,,,balurin satu persatu sawi dan sawi putih siap di hidangkan

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Sundubu Jjigae Bahan Lokal

Kalau lihat drakor suka penasaran..itu yang dimakan rasanya kayak apa sih kok kelihatannya enak banget makannya.. 😅 Pas banget chef Devina Hermawan mengcreate resep Jjigae dengan bahan lokal..tanpa ba-bi-bu langsunglah dicoba.. Pada dasarnya sundubu Jjigae itu adalah rebusan tahu yang ditambah bahan ini itu..kaya protein deh jadinya..waktu makanpun cukup ini saja sudah kenyang meski dimakan ramai-ramai tanpa nasi.. Ini recook yang kedua dari resep sundubu Jjigae, yang pertama plek ketiplek sama resepnya chef Devina, enak banget, tapi dasarnya punya perut sensitif, kena demolah.. 🤣 Lalu kali ini coba lagi dengan mengurangi kuantitas cuka, saus, cabai dan tauco..hasilnya perut tetap tenang meski soal rasa ga senampol resep aslinya.. 🙈 Rasionalisasinya: bagaimanapun hidup ini soal pilihan dengan mempertimbangkan mana yang akan kita prioritaskan.. 😉

1 panci kecil
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Source: Silva Malexhi Bikin minuman kekinian yang lagi viral rekomendasi mamah cookpad. Saya pakai 1/2resepnya mba Silva Malexhi di cookpad. Niatnya sih cuma pengen sombong dikit di depan anak, nih.. emak juga bisa bikin minuman yang lagi viral.. endingnya malah diminta bikinin terus sama noni cilik. Alhamdulillah.. dia ga' beli diluar lagi. Lumayanlah ngurangin uang jajan😁. Yuk bikin juga.. #BanggaKirimRecook #GA_TheNextLevel #dutarecookbalikpapan #dutarecookberaksi #cookpadcommunity_balikpapan #cookpadcommunity _borneo #cookpadindonesia

Jjajangmyeon ala2.

Jjajangmyeon ala2.

Setiap di restoran korea hampir ga pernah pesen mie ini..soalnya ga ada rasa pedesnya.. Tapi bagi yang gabisa makan pedes ini enak..

2 orang
30 menit
Sigeumchi Namul

Sigeumchi Namul

Namul salah satu jenis banchan(side dish) di hidangan Korea. Namul biasanya terbuat dari sayuran. Sigeumchi namul berbahan dasar utama bayam.

101. Pa-Jeon

101. Pa-Jeon

Sore, Moms.. masih dalam tema Asian foods nih Moms.. saya dapat ide bikin pa-jeon setelah melihat daftar bahan #BelanjaIdeDiPasarCookpad 😊 Pa-jeon sendiri adalah makanan khas Korea Moms.. Pa artinya daun bawang dan Jeon sejenis gorengan berbahan dasar tepung terigu yang digoreng menggunakan sedikit minyak sayur. Biasanya Pa-jeon ini disajikan bersama Makgeolli atau alkohol Korea dan dimakan dengan dicelup di kecap asin. Penasaran cara buatnya? Intip resepnya tuk, Moms😊

2 porsi
Cucumber Kimchi

Cucumber Kimchi

Nonton Youtube variety show Korea bikin Cucumber Kimchi alias Kimchi Timun ini kok jadi ngiler yah. Dasarnya saya suka acar, yang manis asin asem gitu.. Jadi penasaran pengen coba. Saya coba lihat-lihat resep di internet dan resep @maangchi yang bahannya saya punya semua dan kayanya mudah. Yang mau resep aslinya silahkan langsung ke website/Youtube beliau yah. Terima kasih Maangchi untuk resepnya. Saya buat sama persis resep, hanya saja saya tambahkan gula jadi 2 sdm. Selamat mencoba dan salam “Anyone can cook”

Bulgogi Simple

Bulgogi Simple

Bismillah, Ibu sy adalah salah satu anggota keluarga yg istiqomah hidup sehat 😍 Selain tidak memakan kulit ayam sejak jaman dahulu kala, beliau jg selalu memakai minyak jagung atau minyak bunga matahari di setiap tumisan dan gorengannya, MaasyaaAllah jgn ditanya utk urusan bakar/garang serta kukus/rebus selalu tersaji di meja makan beliau.. Huhuhu kangen ibu😢 Bulgogi ini sy persembahkan utk ibu saya yg selalu menyediakan makanan sehat😍😘 Source : ummu #KasMira Jazaakillahu khairan resepnya🙏 #MasakanUntukIbu #CookpadCommunity_Depok

5 porsi
45 menit
Hotteok

Hotteok

Liat channel youtube Ria SW yang beberapa minggu yang lalu ngenalin menu makanan baru yaitu Food Platter. Di situ ada empat jenis makanan street food Korea, salah satunya hotteok. Nah, aku penasaran sama rasanya. Karena terlalu jauh dari tempatku, jadi aku bikin sendiri aja dengan bahan-bahan yang ada di rumah. #kedapuraja

12 buah
2 jam
Korean Sweet potato Bread

Korean Sweet potato Bread

Assalamualaikum,,,,,edisi penasaran ceritanya. Liat postingan mbk Rika Erviana,,,,cuss lah berselancar mengkondisikan bahan,,,,,tertarik roti kok aneh pake tepung ketan dan tapioka,,, rasanya apa ya,,,aneh apa gak,,,,bahan sedikit di modif y mbk Rika,,,, menyesuaikan ketersediaan bahan. #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Depok

7 buah
Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng)

Gochu Twigim (cabe ijo isi goreng)

Ini nih hasil dari seisi rumah penggemar berbau korea apapun diminta bikinin dan ternyata enak banget bikin ketagihan kalo isiannya aku sesuaiin dengan bahan yg ada dirumah jadi kamu juga bisa variasikan isiannya sesuai selera masing-masing ya😊😋😘 Source: Vivin sugiana

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

Abis nonton BTS In The Soop jadi kangen sama ayam goreng Korea. Crunchy crunchy gitu.

4-5 porsi
1 jam
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Misi terakhir jalan2 ke kalimantan Ketemu resep Korean Strawberry Milk dari mbak priska koes. Dibikin siang2 Masya ALLAH seger banget. Jalan ke kalimantam kali ini mamak pengen nyobain coto makasar. Sebenernya klo dikasih kesempatan pengen banyak belajar masakan dari seluruh daerah di Nusantara. #AgenRahasiaKeKalimantan #CookpadCommunity_surabaya #cowekireng #PejuangGoldenApron3

Donat korea

Donat korea

Malam2 ujan-ujan ank2 minta d bkinin camilan🤔🤔 Ok Liat d youtube ee nemu Donat korea😍bahan simpel bgt..

-+5orang..
-+30 mnit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Bismillah 29.09.20 #GA_TheNextLevel #cookpadcimmunity_bandung #Authorsbandunghebring #resepina #minggu18

Telur kukus korea(gyeran jjim) mix kentang

Telur kukus korea(gyeran jjim) mix kentang

Dulu udah pernah buat, tanpa kentang. Kali ini mau nyoba eksperimen, dikasih kentang. Ternyata rasanya, not bad laah.. Bisa buat yang sedang menghindari goreng2.

30 menit
312. Korean Mango Milk

312. Korean Mango Milk

Terinspirasi Korean Strawberry Milk yang pernah saya buat sebelumnya. Karena sekarang lagi musim mangga, jadi stroberinya coba saya ganti dengan mangga. Kebetulan di rumah ada stok mangga manalagi. Ternyata enak juga lho rasanya. Manis, sedikit asam, segar, juga creamy. Cucok disruput kala cuaca sedang gerah begini. Menu ini spesial saya buat untuk meramaikan Posbar #MilkyDirimuSeutuhnya Kreasi Susu bersama #Cookpadcommunity_Yogyakarta yang #SelaluIstimewa. #PejuangGoldenApron3 #Week20 #OlahanMinumanKayana

2 porsi
30 menit
Korean Sweet Potato Bread

Korean Sweet Potato Bread

Roti Ubi Manis Korea Setelah dalgona coffee dan Korean garlic bread, ada lagi Korean sweet potato bread yang lagi naik daun sejak awal tahun ini di Korea Selatan. Roti ini mempunyai tekstur kenyal dan rasa khas ubi jalar yang manis. Biar kekinian, harus turut mencobanya😍 dan #BanggaKirimRecook jadi nambah teman kenalan baru😘 Ini resep aselinya punya mba #AngkenKeenan https://cookpad.com/id/resep/7137565-korean-sweet-potato-bread-roti-ubi-korea?invite_token=XD4VdTJ8nNp1oNKqse6Tepjh&shared_at=1599124929 Silahkan yang mau coba🙏 Semangat selalu #GenkPejuangDapur #GenkPeDa_Eksis #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #CookpadCommunity #CookpadCommunity_Depok #CookpadCommunity_id

10 pcs
2 jam 30 menit
Korean Twisted Donuts

Korean Twisted Donuts

Mulai dari hari senin, anak² test PAS. Kalau belajar anak² sukanya sambil ngemil sesuatu, kali ini saya buat donat tapi versi ulir sekalian utk setor recook resepnya mbak Dewi Ratna dan posbar #CookpadCommunity_Yogyakarta 😄 (sukanya dipas-pasin 😅). Untuk air yg digunakan saya ganti dg susu cair, hasil ulirnya memang blm bisa rapi 😁😁 tapi donatnya empuk dan lembut. Si kakak suka banget apalagi bila taburan gulanya yg banyak 😊. Oh ya... Karena tidak punya kayu manis bubuk maka utk taburannya saya menggunakan gula halus saja. Source : Dewi Ratna #RecookTwistedDonuts_Yogyakarta #CookpadCommunity_Yogyakarta #SelaluIstimewa #SikecilSukaNgemil #DiRumahAja #MasakItuSaya

12 pcs
1 jam 30 menit
270. Susu Kiwi Ala Korea

270. Susu Kiwi Ala Korea

Pengen bikin susu yang strawberry yang viral itu tapi adanya kiwi, ya dibikin ini sama enaknya 👍, recook dari @EndririAnahata tks ya inspirasinya , enak banget panas2 gini minum susu kiwi dingin asem2 segerrr #banggakirimrecook #GA_TheNextLevel #Minggu14 #CookpadCommunity_Bogor

2 gelas
Dakgangjeong (Sayap ayam pedas ala korea)

Dakgangjeong (Sayap ayam pedas ala korea)

Resep asli sayap ayam ditepungin. Saya goreng biasa aja. Sama2 enak 🤤🤤 . . Sc : ika mediawati #cookpadcommunity_surabaya #GA_thenextlevel