33. Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep 33. Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 33. Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 33. Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 33. Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 33. Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 33. Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kebetulan waktu lg belanja bulanan liat ada gochujang halal dr Kikkoman. Langsung kebayang pengen dibikin tteokbokki. Pas banget liat resep tteokbokki di IG nya @yackikuka.. simpel dan di rumah bahannya ada semua.. cuss ke dapur.. resep ini dimodifikasi sedikit, aku ga pake kecap manis tapi aku tambahin gochujang instan. Enak menurutku.. Suami yg katanya ga doyan pun bisa habis 1 porsi dan bilang enak juga sampe dikiranya itu beli online tteokbokki nya.. Waah udah layak jual kah? 😂 #PejuangGoldenApron3 #Week18

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 33. Tteokbokki:

1. Bahan Tteok
2. 6 sdm tepung beras
3. 5 sdm tepung tapioka
4. 1 sdt garam
5. 120 ml air mendidih
6. Bahan saos
7. 3 sachet saos sambal
8. 1 sdm saos tomat
9. 1 sdm saos tiram
10. 2 sdm gochujang instan Kikkoman (bisa diskip jika tidak ada)
11. 1 sdm gula pasir
12. 1 sdm cabai bubuk (Bon cabe, sesuai selera)
13. 50-100 ml air
14. Pelengkap
15. Secukupnya daun bawang
16. Secukupnya keju quick melt/ mozarella
17. Secukupnya wijen sangrai
18. Sesuai selera Telur rebus

Langkah-langkah untuk membuat 33. Tteokbokki

1

Siapkan semua bahan. Sangrai tepung beras dengan api kecil kurang lebih 3-5 menit (Fungsinya untuk menghilangkan bau dari tepung beras), setelah itu matikan api

2

Didihkan air di panci. Sambil menunggu air mendidih campur rata tepung beras sangrai, tapioka dan garam. Lalu tuang air mendidihnya. Aduk cepat menggunakan sendok. Jika sudah hangat uleni dengan tangan

3

Uleni hingga mudah dibentuk. Bentuk menjadi lonjong panjang, lalu bagi menjadi 5 bagian.

4

Masing2 potongan dipulung menjadi panjang. Potong2 sesuai selera.

5

Rebus tteok di air mendidih, beri minyak sedikit agar tidak lengket. Angkat jika sudah mengapung, lalu pindahkan ke wadah berisi air dingin.

6

Campur semua bahan saos. Masak hingga mendidih, masukkan tteok. Aduk rata, masak sebentar. Koreksi rasa. Selesai

7

Taburi daun bawang, wijen sangrai, beri parutan keju dan telur rebus.. Selamat menikmati 😘