Goguma Mattang(고구마 맛탕)

Dipos pada May 5, 2022

Goguma Mattang(고구마 맛탕)

Anda sedang mencari inspirasi resep Goguma Mattang(고구마 맛탕) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Goguma Mattang(고구마 맛탕) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Goguma Mattang(고구마 맛탕), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Goguma Mattang(고구마 맛탕) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Goguma Mattang(고구마 맛탕) adalah 2-3 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Goguma Mattang(고구마 맛탕) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Goguma Mattang(고구마 맛탕) memakai 4 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Met malam momies...😊 Pas bongkar2 bahan di ujung pojokan bawah nyempil..eh nemu "telo" alias ubi manis tinggal sebiji😆*rejeki..ini ubi yang dikasih sama tetangga waktu itu lho moms (waktu jaman bikin ube2an)😁..mashaallah saya kira udah habis ternyata masih ada 1..langsung dah jiwa per-ngemilan saya meronta-ronta😂 Akhirnya si ubi dibikin camilan yang super simple aja..ubi karamel ala Korea hehe..😉. Karena gak punya brown sugar jadi saya pake gula pasir...namanya ubi dikaramelin tu gimana ya..wuenak dan yg pasti kenyanggg to!😄 #gogumamattang #cookpad_id #ubikaramel

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Goguma Mattang(고구마 맛탕):

  1. 400 g ubi manis (ubi kuning,ubi ungu)
  2. 5 sdm gula pasir (boleh diganti light brown sugar)
  3. 2 sdm minyak goreng
  4. Wijen panggang untuk taburan (boleh hitam putih)

Langkah-langkah untuk membuat Goguma Mattang(고구마 맛탕)

1
Kupas ubi. Potong segitiga atau kotak2 agak kecil. Cuci bersih, dalam wadah beri secukupnya air dan 1/2 sdt garam, rendam sambil diremas2 ubi..biarkan selama 15 menit, kemudian tiriskan hingga kering
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 1
2
Panaskan minyak, goreng ubi hingga ke emasan, angkat dan tiriskan
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 2
3
Nyalakan kompor dengan api keciiil aja gak usah besar2 biar gulanya gak cepet gosong..klo gosong nanti pahit. Di wajan tuang 2 sdm minyak goreng baru dan gula pasir..gak usah di aduk2...biarkan smp gulanya kecoklatan dan menjadi karamel
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 3
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 3
4
Kalau udah jd karamel, masukkan ubi aduk cepat hingga ubi rata dengan gula. Matikan kompor
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 4
5
Sajikan dengan taburan wijen..Enjoy..! *Suka banget klo udah jilat2 gulanya yg lengket itu😄. Kalau udah kering dia jd crunchy..sweet👌..yum😋
Goguma Mattang(고구마 맛탕) - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi

Kimchi

Kimchi pertamaku..rasanya mirip Ommason Mat Kimchi cocok buat lidah indo,aku nyontek resep dari Kimbab Family

Bibimbap Korea

Bibimbap Korea

Karena masa pandemik begini, sering banget nonton drakor, akibatnya jadi kepengen makan makanan korea, dan terbesit dalam pikiran untuk cobain makanan satu ini. Let's try! :)

2 orang
1 Jam
Gyeran Bokkeumbap (Korean Egg Fried Rice)

Gyeran Bokkeumbap (Korean Egg Fried Rice)

Source : Bunda Ela #banggakirimrecook

Tteokbokki

Tteokbokki

Ntahlah mungkin aq yang ndeso😄 setiap lihat makanan ini teringat seblak, tteokbokki = seblak nya orang Korea😁 Source : kheyla's kitchen Pakai mie jadi saus kelihatan sedikit Ya, kurang seger lihatnya Gak papa lah yang penting aq 👇 #BanggaKirimRecook

Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Rabokki (Ramen Tteokbokki)

Udah lama banget pengen makan rabokki, gara² keseringan lihat drakor kan jadi ngiler sendiri aku tuuuh 🤤🤤 Akhirnya kemarin sempet ke supermarket trus nemu ada samyang yg lagi promo langsung beli deh, tapi mau beli tteokbokki kok mahal akhirnya aku bikin sendiri deh dan ternyata hasilnya enak banget, anti gagal deh pokoknya 😍😍

2 orang
Korean garlic bread (cheese cream homemade)

Korean garlic bread (cheese cream homemade)

Karena penasaran jadi ikut2an aja coba buat reecook dr YouTube dan hasilnya tidak mengecewakan hihi

4 porsi
2jam
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Ikutan yang lagi viral, yaitu korean garlic bread, aku membuat isianya dengan cream cheese homemade, rasanya nikmat, dan tentu saja ekonomis, teksturnya kokoh dan tidak mleber saat dipanggang jadi dilihat cantik sekali dan aromanya hemmm.....harum sekali perpaduan harum garlic dan parsley sangat mengugah selera.... source yutub Trivina Kithcen #PejuangGoldenApron2 #Cookpadcommunity_Bekasi #Rotikekinian

6 pcs
Tteokbokki

Tteokbokki

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-10 Anak2 request pengen dibuatin tteokbokki ,,makanan khas Korea,,nyari resep yg pas,,ketemu resep ini,,source@Puguh Kristanto Kitchen

Bulgogi

Bulgogi

Saya sangat setuju dengan bunda Putriima pemilik resep yg saya recook ini. Bulgogi ini sangat praktis karena bumbunya simple, memasaknya juga gampang, bisa pakai teflon kalo tidak punya panggangan bulgogi. Rasanya maknyusss dimakan dengan nasi hangat. Bisa jadi menu bekal juga nih. Di recook saya, saya nggak pakai lada hitam karena punyanya lada putih 😁 Dan aq skip madu karena lagi nggak ada. Sumber: bunda Putriima, Bulgogi lada hitam https://cookpad.com/id/resep/12537765-bulgogi-lada-hitam?invite_token=EQY6XjpWPTseWcWjViFTAjDy #BanggaKirimRecook

Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Ikutan yang lagi kekinian hihi.. Tapi ga mau pake keju yang sampe mleleh2 gitu.. takut eneg 😆

2 jam
Mie Sedaap Korean Spicy Soup

Mie Sedaap Korean Spicy Soup

Selamat mencoba... Happy eating ! Follow Instagram: @ourchannel.id Like & Subscribe “Our Channel” on Youtube. 📧 : ourchannel.id88@gmail.com #OurChannel #MieSedaap #KoreanSpicySoup #resep #masakapahariini #OurSimpleRecipes #QuickandEasy #HowtoCook #ramen #ramyun #korean #OurMeal

1 Porsi
Raw Kimchi

Raw Kimchi

Resep kimchi ini saya recook dari mba @Irene hanya saya ganti cabe bubuknya dengan cabe merah keriting yang lebih mudah saya dapat😊 Rasanya ternyata nggak kalah enak lho #PejuangGoldenApron3 #MingguKe6 #Week6

Hotteok (Korean Pancake)

Hotteok (Korean Pancake)

Akhir pekan ini tuh lagi korea2an ceritanya...ini masak kali ke-dua ku buat hotteok. Dan paling passss mantab...👍👍👍 Yang bikin beda di tape singkongnya...bikin adonan nambah renyah dan teksturnya bagus, ga bantet 😊🤩😍

3 orang
1 jam
Ayam Goreng Krispi Pedas ala Korea

Ayam Goreng Krispi Pedas ala Korea

4-5 orang
1 jam
Jajangmyeon Shirataki (Diet)

Jajangmyeon Shirataki (Diet)

Kangen banget makan jajangmyeon, kebetulan ngeliat beberapa resep di youtube akhirnya eksekusi deh dgn mie yg lebih sehat

2-3 orang
1 jam
Ayam goreng krispi ala korea

Ayam goreng krispi ala korea

Korean Strawberry milk

Korean Strawberry milk

15 menit
Korean Garlic Bread & Cheese Smoked Beef Boat

Korean Garlic Bread & Cheese Smoked Beef Boat

Hasil belajar bikin KGB yang kekinian dan ternyata adonan base rotinya bs dimodifikasi bikin roti macam2 lho ya.... yuk mari aja dicobain deh ya

7 orang
2 jam
122.KeKeW Merdeka (Hotteok)

122.KeKeW Merdeka (Hotteok)

Bismillah Minggu ke-11 hari ketujuh #PejuangGoldenApron3 Resep kelima untuk #BerburuCelemekEmas Hari ini setor untuk semarak Clover Jangan heran kalau setornya banyak ya Spesial edisi Ultah CLOVER dan RI Dirgahayu Republik Indonesia yang ke-75 Dirgahayu dear #CLOVER yang ke-2 Jayalah selalu Semoga kita semakin solid ya, sukses dan semakin berkembang Merdeka!!! Kebetulan punya stok tepung ketan putih banyak di rumah, ada kentang dan wortel juga Anak saya sedang susah makan Jadi saya buat camilan yang berat dan isi sayur Jadilah buat KEKEW kepanjangan dari (Kentang, Tepung Ketan, Wortel) inspirasi nama dari Bunda Ela✅ Nama koreanya Hotteok (Pancake Kentang) Biasanya dipanggang di teflon tapi saya pakai 2 cara ya yaitu dipanggang dan digoreng Karena kan belum tentu semua punya teflon Dan ternyata bisa loh, hanya saja minyaknya jadi banyak nih Jadi harus ditiriskan beberapa kali Belanja bahan utama di cookpad Kentang, wortel, keju cheddar, susu cair, margarin Source Nerissa Archangely #GebyarGA_1Nusa1Bangsa #Annivers2U_Clover #CookpadCommunity_Balikpapan #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad #DutaRecookBorneo #DutaRecookBalikpapan #CookpadCommunity_Borneo #CookpadCommunityBalikpapan #PejuangGoldenApron3 #Bunnabelajarmasak #resepalaBunna💜 #alaBunna💜 #week11

KangJagGe (kayak nama makanan korea ya hahaha)

KangJagGe (kayak nama makanan korea ya hahaha)

Pokoknya me and myhusband lagi pengen sehat. Bakalan masak sayur mulu

5 orang
1 jam