Tteokbokki

Dipos pada May 1, 2022

Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokbokki memakai 26 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

#PejuangGoldenApron3 #Minggu ke-10 Anak2 request pengen dibuatin tteokbokki ,,makanan khas Korea,,nyari resep yg pas,,ketemu resep ini,,source@Puguh Kristanto Kitchen

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokbokki:

  1. ๐Ÿฒ Tteok(kue beras) :
  2. 250 gr tepung beras
  3. 30 gr tepung kanji/tapioka/sagu
  4. 250 ml air panas
  5. Sejumput garam
  6. ๐ŸฒSaos Ghocujang :
  7. 1/2 sdm tepung beras
  8. 1 sdm air panas
  9. 2 sdm cabe bubuk
  10. 1 1/2 sdt gula pasir
  11. 1/4 sdt garam
  12. 11/2 sdt minyak wijen
  13. 1 sdt Boncabe
  14. ๐ŸฒBumbu :
  15. 1/2 sdt lada bubuk
  16. 1 sdm gula pasir
  17. 1 sdt garam
  18. 1 sdt bawang putih bubuk
  19. 1 1/2 sdt kecap asin/minyak ikan
  20. 1/2 sdt saos tiram
  21. 1/2 sdt kaldu bubuk
  22. ๐ŸฒBahan tambahan :
  23. 2 btr telur rebus setengah matang
  24. Secukupnya sosis dan baso seafood
  25. 1 batang bawan daun,,iris
  26. Wijen sangrai

Langkah-langkah untuk membuat Tteokbokki

1
Membuat kue beras๐Ÿ‘‰campur tepung beras, tepung tapioka,,garam, tuangi air panas,,aduk pake sendok kayu,,buat kue dg cara dipilin oleng tangan dgn diameter 1 cm,,,panjang 5 cm,,lakukan sampai selesai.
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
Tteokbokki - Step 1
2
Rebus kue beras di air mendidih sampai mengapung,,tandanya kue matang. Rendam di air dingin,1-2 jam biar kue gak alot.
Tteokbokki - Step 2
3
Untuk membuat saos ghocujang, campur semua bahan,,aduk rata,,sisihkan.
Tteokbokki - Step 3
4
Membuat tteokbokki,,didihkan 500 ml air di wajan,,masukan saos ghocujang,,aduk rata,,tambahkan bumbu. Masukkan kue beras,,sosis,,baso seafood. Test rasa bila ada bumbu kurang pas. Biarkan air menyusut, angkat tteokbokki, taburi bawang daun dan wijen sangrai. Tambahkan telur rebus,,sajikan hangat.
Tteokbokki - Step 4
Tteokbokki - Step 4
Tteokbokki - Step 4

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Hotteok

Hotteok

Jadi dulu di sini ada namanya korea restoran namanya Mie Korea. Tapi skrg sudah tutup ๐Ÿ˜ญ. Setiap makan disana selalu di kasi bonus Hotteok sama Ahjussi yang punya tempat makan.

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Makanan kekinian niih.. Ala Korea gt.. ๐Ÿ˜ "Buat sendiri Creamcheese" "Tanpa Parsley" "SoftBread" 10.. #PGA3Week10 #DiRumahAja #KeDapurAja #NgeksisDiCookpad #PejuangGoldenApron3 #TiketMasukGoldenApron3 #CookpadCommunity_Riau #CookpadCommunityIndonesia #Culinary Teman2 bisa lht langkah2 pembuatannya di channel youtube saya "Nur Rahmah Jamil" atau Link Youtube. ๐Ÿ‘‡ https://youtu.be/5KuCqGjX84A

Korean galbi ala fe (Iga sapi barbekyu ala Korea)

Korean galbi ala fe (Iga sapi barbekyu ala Korea)

Varian menu olahan daging kurban ala Korea. #fe #cookpadcommunity_bandung #GA_thenextlevel #bancakanonlinebarengcookpad #videomasak

4 porsi
2 jam
Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese

Korean Garlic Cheese Bread Tanpa Cream Cheese

Lagi-lagi karena ngiler liat makanan ini berseliweran di media sosial, akhirnya aku memutuskan untuk membuatnya. Emang kombinasi cheese dan garlic butter itu ga pernah salah ya, cocok banget. Di sini lagi-lagi aku nggak pake cream cheese asli karena ya of course lah mahal dan ku tak mampu membelinya. cream cheese ala-ala ini agak beda dari resep cream cheese ala-ala yang sebelumnya aku share di cinnamon roll (itu based nya agak manis, yang ini agak gurih) Resep cream cheese dan garlic butternya aku adaptasi dari resepnya kakak Devina Hermawan di Youtube beliau, sementara bun-nya aku pakai yang bun biasa dengan ulen. Lalu, karena ukuran bun nya biasanya besar dan buat aku itu too much, jadi aku buat versi sedangnya deh.

8 bun
Nasi Goreng Telur simpel ala Korea rasa Nusantara untuk Balita

Nasi Goreng Telur simpel ala Korea rasa Nusantara untuk Balita

Dari dulu nggak pede banget kalau bikin nasi goreng, ribet juga karena harus pakai uleg-uleg. Awalnya iseng coba-coba, ternyata nasi goreng style Korea ini jadi resep andalan. Ayahnya anak-anak suka, anak-anak pun demen. Ini nasi goreng paling simpel dan paling enak yang pernah aku bikin. Resepnya juga udah aku sesuaiin dengan rasa Jogja dan pas untuk balita.

3 orang
15 menit
Korean chicken fillet

Korean chicken fillet

Mencoba menu ala korea mak ๐Ÿ˜„๐Ÿ˜„

Kimchi Instan / Fresh Kimchi

Kimchi Instan / Fresh Kimchi

source : Indry Hapsari dan Irene . Bismillah.. Alhamdulillah sudah sampai di week13, bersyukur banget bisa sampai tahap ini. Sebenernya saya tipe orang yang suka hal2 baru contohnya ky ikutan challenge2 tulis resep ini. Alasannya ya supaya terbiasa menulis, serta mengabadikan resep lewat tulisan. Dan mungkin saja lewat resep yang saya bagikan bisa menginspirasi beberapa orang yang lainnya. Alasan yang lain ya karena saya suka baking dan cooking. Tinggal di negara yang minoritas muslim terutama, memaksa saya untuk terus memasak sendiri dan makin banyak ilmu yang didapat karena besarnya rasa ingin tahu. Kali ini share resep kimchi hasil recook dari mba indri hapsari dan mba irene. Next akan post resep kimchi dg cara yg lain lagi, yang biasa saya buat. . . #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook #CookpadCommunity_Bogor #Umma_week13

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Late post ... Beberapa minggu sibuk banget ngerjain orderan sampe ga sempet nulis resep ๐Ÿ˜” Meski awalnya sering banget liat sibroti oppa ini berseliweran diberanda sodmed tapi saya sama sekali tidak ingin mencoba untuk bikin karena memangbsaya bukan pecinta keju ๐Ÿ˜€๐Ÿ˜€ Tapiii tibaยฒ dapat WA dari customer minta bikinin Snack box dan salah satu isinya ya korean garlic ini Ahiirnya jadi ikutan bikin yang lagi kekinian doong Alhamdulillah respon customer sangat baik mereka bilang enak ๐Ÿ˜† Nah untuk rotinya masih tetep setia pake killer soft bread ala Victoria bake dan untuk filling creamchese nya pake milik teh @Ricke indriany #GA_TheNextLevel #Mahameru #CookpadCommunity_Malang

Korean Cream Cheese - Garlic Bread

Korean Cream Cheese - Garlic Bread

Comment : Irresistible Joy and Happiness at once.. ๐Ÿฅฐ๐Ÿ˜๐ŸŒŸ honestly, never been eating this treats in Korea,.. as when last time I was there into GS25 convenient store looking for Ibuprofen and 'kalaply' buying many treats - wasn't there yet,.. Yang membuat sy seharian tersenyum saat melihat postingan My dearest Maam Moona ini adalah malamnya saya baru saja melihat drama dimana Ji Chang Wook, aktor Korea kesayangan berperan sebagai Pemilik dan Manager mini market GS25 ini.. Lihat dramanya saja yang sudah jalan selama 2-3 minggu ini hati sy benar" melambung,.. membayangkan "I wish I were,.. gimana ya kalau saat sy ke GS25 waktu itu ternyata yang melayani Oppa Chang Wook,.." hahaha,.. #plok..plok... Mau bebikin mundur terus,.. ya sudah diniatin bikin sekaligus sebelumnya bikin Makgeolli.. aah,.. pass banget. Rotinya hangat, Makgeolli nya juga hangat,.. kerja jadi semangat,.. apalagi terus kebayang the cute innocently smile oppa Ji Chang Wook,.. Saranghae,.. recook #MyInspiration @moona_kitchen #GA_TheNextLevel

8 buns
1 jam + proofing
Korean Garlic cheese cream bread

Korean Garlic cheese cream bread

Disini saya masukan resep menggunakan cheese cream, kalo ga ad boleh ganti sama keju quick melt..seperti saya.

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Event cookpad datang lagi. Kali ini undangan nya adalah #BelanjaIdeDiPasarCookpad yang isinya adalah daftar belanja keperluan baking cooking... Istimewa karena simamah Udah buat "List" belanjanya loh... Mamak2 mana coba yang nolak kalau di ajak belanja yang tinggal nunjuk gini... Aku sih ga bakal nolak. Langsung meluncur sambil bawa keranjang doongg biar bisa belanja banyak. Pilihan belanja saya jatuh pada kategori "Bahan Masak Dan Kue" dan "Bahan Telur Dan Dairy" . Saya akan membuat roti yang beberapa waktu lalu begitu viral di jagat Maya... Yang menurut sumber yang saya baca roti viral ini berasal dari negara Korea, yang pada awalnya dijual dikaki lima kemudian masuk kafe2 . Dan entah bagaimana ceritanya roti ini bisa viral di Indonesia, saya tidak mencari tau tentang itu. Penasaran seperti apa rasanya, saya membuat sendiri si roti viral tersebut. Dengan bekal hasil belanja bersama "simamah" ๐Ÿ˜€ . Saya buat versi saya ya... Untuk resep dasar roti saya menggunakan basic roti sobek ekonomis andalan saya. Atau teman-teman disini bisa menggunakan resep roti andalan masing-masing. Untuk cream cheese nya saya membuat sendiri dengan bekal resep dari @dapur_vy Rasanya unik ya, perpaduan antara roti yang manis dan gurihnya cream cheese serta aroma bawang yang kuat. Rekomended bagi pecinta makanan gurih. Semoga dengan roti ini saya bisa membawa pulang #SutilCookpad Aamiin #PejuangGoldenApron2 #week46 #cookpadcommunity_lampung

#40 JjimJilBang GyeRan (Korean Sauna Eggs)

#40 JjimJilBang GyeRan (Korean Sauna Eggs)

Saking rindunya jalan-jalan, jadi scroll foto-foto pas lagi pergi kan tuh. Lalu teringat makan telur sauna waktu di Korea. Iseng cari-cari resepnya di Youtube dan nyoba bikin. Lumayan buat variasi saya yang lagi egg diet, supaya nggak makannya telur rebus terus. Buatnya cuma pakai rice cooker pun, super simple. ๐Ÿ˜ Source recipe: https://youtu.be/ydQjVSw48jk

Ayam goreng korea (์–‘๋… ์น˜ํ‚จ)

Ayam goreng korea (์–‘๋… ์น˜ํ‚จ)

Ini gara2 nonton vlog nya han sol jang yg masak ์–‘๋… ์น˜ํ‚จ jadilah pengen bikin, tapi karna gapunya saus gochujang nya, pake saus sambal aja yg ada ๐Ÿ˜

Jajangmyeon Shirataki (Diet)

Jajangmyeon Shirataki (Diet)

Kangen banget makan jajangmyeon, kebetulan ngeliat beberapa resep di youtube akhirnya eksekusi deh dgn mie yg lebih sehat

2-3 orang
1 jam
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Mencoba yang lagi viral dan kekinian yaitu Korean garlic cheese bread atau roti Korea rasa bawang cream keju Aku gak mau komentar tentang rasanya deh yang pasti setiap orang makan roti ini pasti gak cukup satu #PejuangGoldenApron2

15 potong
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Roti yang lagi hobby hilir mudik dibanyak time line sosmed ini bikin #NGILERBANGET untuk ditaklukkan, sliweran foto dan testimoni dari para bakingers makin bikin semangat mencoba, beberapa hari lalu lihat resepnya #phiekitchen langsung bu menik tandain masuk ke rencana masak, recook dengan modif terutama dilamanya panggangan akhir karena request paksu yang mau ada kriuk kruik dari lelehan garlic dan kejunya, enaaak ๐Ÿ˜ Makasih resepnya mbak phie .. #koreangarliccheesebread #koreanfood #cookpadcommunity_Jakarta #JadiHero_Jakarta #homemade #ibumenik2020 #snackjakarta Source : phie kitchen

10 porsi
+/- 90 menit
Korean BBQ SS

Korean BBQ SS

Karena idhul adha nyate udah terlalu mainstream. Jadi bikin korean bbq ss (super sederhana) pakai bumbu seadanya di rumah wkwkwk

Korean Garlic Bread & Cheese Smoked Beef Boat

Korean Garlic Bread & Cheese Smoked Beef Boat

Hasil belajar bikin KGB yang kekinian dan ternyata adonan base rotinya bs dimodifikasi bikin roti macam2 lho ya.... yuk mari aja dicobain deh ya

7 orang
2 jam