Tteokkbokki Pedas (No Gochujang)

Name: Tteokkbokki Pedas (No Gochujang)
Yield: 3-4 orang
Ingredients: 20 sdm Tepung Beras; 5 sdm Tepung Tapioka; 10 sdm Air Mendidih; secukupnya Garam; secukupnya Royco Ayam; secukupnya Biji Wijen; Bahan Saus; 1/2 botol Saus Cabe Bangkok; 4-5 siung Bawang Putih cincang; 1 bh Daun Bawang iris tipis; 7-8 bh Cabe Rawit Merah; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Minyak; Royco Ayam secukupnya / Kaldu Jamur / perasa sesuai selera

Dipos pada May 1, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteokkbokki Pedas (No Gochujang), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) adalah 3-4 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) diperkirakan sekitar 2 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) memakai 15 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Suka segala hal tentang Korea, termasuk makanan. Ini pertama kali nyoba bikin tteokboki, ternyata susah-susah gampang. Haha, selamat mencoba Korean Lovers! ❤ Ada yg sama-sama ELF? Fans Super Junior? 💙

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteokkbokki Pedas (No Gochujang):

20 sdm Tepung Beras
5 sdm Tepung Tapioka
10 sdm Air Mendidih
secukupnya Garam
secukupnya Royco Ayam
secukupnya Biji Wijen
Bahan Saus
1/2 botol Saus Cabe Bangkok
4-5 siung Bawang Putih cincang
1 bh Daun Bawang iris tipis
7-8 bh Cabe Rawit Merah
secukupnya Garam
secukupnya Gula
secukupnya Minyak
Royco Ayam secukupnya / Kaldu Jamur / perasa sesuai selera

Langkah-langkah untuk membuat Tteokkbokki Pedas (No Gochujang)

Campurkan tepung beras, tepung tapioka, garam, gula, royco ke dalam sebuah wadah.

Tuang air mendidih sedikit demi sedikit sambil tetap mengaduk adonan hingga khalis. Adonan akan berwarna putih bersih.

Bentuk adonan panjang-panjang, sisihkan.

Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) - Step 3

Rebus air yang ditambah minyak, tunggu hingga mendidih. Ketika mendidih, potong-potong adonan sekitar 3-4 cm, masukkan 1-1 ke dalam air mendidih. Diamkan selama 25-30 menit sampai mengambang. Jika sudah mengambang diamkan 5 menit baru diangkat. Ulangi tahap ini sampai ke semua adonan.

Setelah adonan mengambang selama 5 menit, masukkan ke wadah berisi air suhu normal, diamkan selama 10 menit, angkat, tiriskan. Ini teokkbokki sudah jadi dan siap diolah. Jika belum mau diolah, bisa disimpan di freezer/chiller dalam sebuah wadah plastik.

Tteokkbokki Pedas (No Gochujang) - Step 5

Tahap selanjutnya adalah membuat saus. Ulek / blender cabe rawit merah hingga sangat halus.

Panaskan minyak 2-3 sendok, masukkan bawang putih cincang, tumis hingga wangi.

Masukkan saus cabe bangkok, cabe rawit halus, garam, gula, aduk hingga mendidih.

Masukkan tteokbokki, aduk rata hingga saus mendidih. Saus akan otomatis mengental.

Koreksi rasa, jika sudah okay, masukkan daun bawang, aduk rata, angkat, sajikan.

Diatasnya bisa ditabur biji wijen sebagai garnish.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Budae Jjigae (부대 찌개)

Bismillaah, Minggu Ke-9 (Kamis, 30 Juli 2020). Alhamdulillah sejak join Cookpad, jadi punya banyak kesempatan untuk belajar. Seperti kelas food foto wag yang diselenggarakan Clover beberapa hari yang lalu, dengan mentor kece mba Presella. Barakallah, terima kasih ya mba Sella, untuk sharing ilmu dan tips pengambilan food foto yang baik. Untuk tugas recook, saya pilih menu Buddae Jjigae ini, pas banget ci kaka minta dibuatin makanan yang berkuah. Rasanya enak banget, saya buat lebih pedas 😍😁. #OnClassMotoWithClover #BelajarMotoBarengSella #CookpadCommunity_Bandung #AuthorsBandungHebring #TidakSekedarMemasak #CookingWithHeartEatingWithLove #CloverCookingLover #PejuangGoldenApron3 Kamera Hp : Oppo A7

Nasi Goreng Telur ala Korea 🇰🇷

Penggemar drakor mana suaranya 😋 selain terkenal dg drama2nya yg romantis, Korea jg terkenal dg kulinernya. Banyak bgt yg jadi viral di Indonesia akhir2 ini, sebut saja korean cream chesee garlic bread & cloud bread. Atau yg sudah banyak di resto2 seperti : bibimbab, kimchi, bulgogi, kimbab dll. Nah kali ini saya mau coba menu yg sederhana, bahannya ga aneh2 jg. mudah didapat dirumah, dan ga ada bahan koreanya sama sekali 😄 Nasi Goreng Telur Korea atau Gyeran Bokkeumbab hanya perlu 2 bahan utama, yaitu nasi dan telur 🍚🥚 Menu ini jadi andalan ibu2 rumah tangga di Korea saat sarapan krn bikinnya mudah, selain telur jadi sumber nutrisi utama orang Korea saat sarapan. Selain ciri khas telurnya, sentuhan istimewa rasanya pd minyak wijen dan irisan daun bawangnya pas disantap pd saat hangat. Yuk cobain 🤗 Resep ini saya recook dari Shan (dengan bbrp modifikasi, sy buat 1 porsi dan penambahan minyak wijen, kecap asin & saus tiram) #PejuangGoldenApron3 #Week12 #CookpadCommunity_Malang #BanggaKirimRecook #nasigorengmrstans

1 orang

20 menit

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Lagi ngehits nihhh roti ini, enaaak banget, cobain yuuuk Saya pakai resep kesayangan rotinya Butter roll 1 telurnya Cici Icenguik, untuk cream cheese dan garlicnya pakai resep Mba Ninik Backer, pass cocok lezatossss 🤤🤤🤤 #PejuangGoldenApron3

12pcs

Korean Garlic Cheese Bread

Penasaran bikin roti kekinian ini dan rasanya endesss anti gagal 😋😁

Beef Bulgogi Saranghaeyo 사랑해

Sudah lama ga bikin daging begini, simple anti ribet2. Bisa ditinggal dulu shopping, traveling 7 samudera, mandi bunga 7 rupa, gosip keliling komplek pulangnya langsung bisa dimasak n makan🤭😁 ga selama itu juga ya minimal 2 jam udah resap tu bumbu Note : 사랑해 = Saranghaeyo = aku cinta kamu💕 soalnya love banget yang ginian, bisanya cuma ngegrill ke warung kalau pengen malas beli daging ke pasar🤭😁 #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Korean Garlic Bun Lagiiii❤

week 13...bismillaah bunda...amazing..amazing...saya masih bisa lanjut di GoldenApron3 nya. saya buat ini kemarin dan pastinya ga ada kata bosan wat bun yang satu ini,xixi...masih resepnya KokiRoti seperti resep saya sebelumnya, sekarang basic adonannya juga pakai basic soft bun nya KokiRoti, saat saya ikut kelas Korean Garlic Bun juga posbar recook #BelajarBarengCookpad ... saya buat adonan setengahnya aja ,soalnya creamcheese nya belum sempat beli lagi, but ga menyurutkan wat bikin bun gurih dan creamy ini. ditambah toppingnya saya modif di glazing pakai bubuk paprika juga di sela sela rotinya saya beri mozzarella...mmm...yummy pisAn...hope pakai banget dapat souvenir special 🙏💕 #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya #cookpad_community_garut

Donat mini (donat korea) express super gampang

Ini resepnya tasyi athasia.. Super gampang dan paling pwnting anakku doyan

Hotteok (Korean Sweet Pancake) ☆Minggu 48☆

#PejuangGoldenApron2 #cookpadcommunity_solo #afnifayati_resepdapurku #resepafnifayati_minggu48

Sundubu Jjigae (Sup Tahu Pedas Ala Korea)

Masakan Minggu lalu request bumil yg demen makanan Korea dan emang suka K-drama hihihi Note; Ini harusnya memang pedas banget sesuai judulnya tapi karena yg pesen (mau makan) gk kuat makan pedas jadi ini pedasnya B Aja kayak makan mie instan tanpa saos. Jadi pedas bisa disesuaikan dengan selera^^ source; Evis Dewi Sarwendah #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Sukabumi #CookpadIndonesia #UmmuZahra #ResepSimpel #OlahanIkan #MasakItuSaya #DiRumahAja #KeDapurAja #Juli_Week5

3. Kimchi Praktis dan Sederhana

Lagi pengen yang seger-seger gimana.. Gitu ^^ niat nya bikin asinan bogor eh jadi nya malah bikin kimchi

4 porsi

30 menit

Gyeran bokkeumbap (egg fried rice)

Euughh harum minyak wijennya jdi berasa di korea lagi 🤪😅🤤🤩 Source : koreanbapsang.com #PejuangGoldenApron3 #MasakItuSaya #nasigorengkorea #kidsfriendly

Tumis terong ala Korea

Saya terinspirasi membuat resep ini setelah melihat video youtube Hari Jisun. Episode ketika bibi nya memasak masakan rumahan ala korea, ngk sama persis sih, modif² dikit disesuaikan sama lidah saya. Dan hasilnya yummy 😋

Korean garlic cheese bread

Sebenarnya kemaren sudah pernah nulis resep korean garlic cheese bread disini tapi kebetulan lagi #BelanjaIdeDiPasarCookpad nemu tepung terigu, ragi instan, telur ayam, margarin, cream cheese, susu kental manis dan hobby saya dalam dunia baking jadi di bikin roti viral ini aja buat dapetin #SarungTanganCookpad 😍 resep kali ini untuk bahan roti sedikit berbeda dengan yang kemaren yaa, krn saya sudah cukup banyak ber-eksperimen jadi resep roti ini yang pas lembut nya 🥰 resep roti nya dari ig nya mba @dianfaizin17 🙏 tapi saya bikin 2x lebih banyak dan sedikit modifikasi... #PejuangGoldenApron3 #PejuangGoldenApron2

15 roti

Roti Korea (Garlic Bread with Cream Cheese)

Besok keponakan sudah mulai balik ke pondok. Pengen bikinin sesuatu yg beda aja. Bahan utamanya tepung terigu, ragi instan, keju chedar dan susu. Perdana bikin dan sukses... #BelanjaIdeDiPasarCookpad #SutilCookpad

8orang

2 jam

Corean garlic

Menbosha / Korean Chinese Fried Shrimp Sandwich

Hei guys, sudah lama ngga update resep. Ini makanan lagi viral di korea dan china. Resep ini simple banget, tapi rasanya uenak. Anak kecil pasti suka Videonya ada di channel youtube aku ya https://youtu.be/P58HG8kg_do Thanks 😊

2 orang

20menit

Rapokki (Ramen Tteokbboki)

Temen buat nonton drakor. Bikin nya gampang bgt. Kalau mau bikin Teokppoki nya aja jg bisa. Original recipe by yackikuka. Di modifikasi sedikit sama saya🤗 #pejuanggoldenapron #ramen #teokppoki #mudah #makanankorea

2 Porsi

Short Plate Bulgogi Lada Hitam

Bosan dengan daging tipis teriyaki-yakiniku, akhirnya berselancar di cookpad cari ide nemu resep bulgogi simple ini. Di akhir ditambah bubuk kopi biar rasa smoke-nya lebih kerasa. Resepnya simpel dan cepet banget eksekusinya (yg lama nungguin dagingnya cair krn nyimpennya di freezer) Enjoy Moms 😁😁

3-5 orang

30-45 menit

Korean cheese garlic bread

Kue yang lagi bersliweran di dunia maya. Rotinya bisa beli dan pake roti bun ya mak. #PejuangGoldenApron3 #TimGulaJawa

12 buah

Korean Garlic Creamcheese Bread

Coba bikin roti yang belakangan ini lagi viral di mana-mana. Buat yang suka roti isi cream, keju, dan bawang putih wajib banget coba roti ini. Kalo ga mau bikin roti sendiri, bisa juga pakai burger bun yang udah jadi terus tinggal dikasih fillingnya deh. Untuk resep filling cream cheese dan garlic butter saucenya aku pakai resep teh @rickeindriani_ordinarykitchen (ig), happy baking!

9 Porsi

Resep Masakan Korea

Aneka Resep Masakan Korea Lezat