Kimchi

Dipos pada April 22, 2022

Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 8 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya hbs ngobrol sm adek yg di bogor ngomongin makanan korea, kok jadi penasaran krn dia udah buat duluan, akhirnya buatlah aq kebetulan bahan lengkap liat resep yg paling simple dan bhn sederhana di youtube

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

  1. 1 ikat sawi putih (yg bagus ya)
  2. Secukupnya cabe bubuk (selera ya pedesnya)
  3. Daun bawang secukupnya (banyak lbh enak)
  4. 3 siung bawang putih (cincang)
  5. 1 ruas jahe (cincang)
  6. Garam, gula
  7. 2-3 sdm fish sauce
  8. 1 sachet saus tiram

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1
Cuci bersih sawi putih perlembar ya, tiriskan, potong sesuai selera lalu olesi garam secara merata (perlembar)
2
Setelah di garami secara merata, sisihkan dlm panci lalu beri pemberat supaya cpt layu (klo sy saya tumpukin baskkm berisi air diatas sawinya) biarkan selama 2-3jam
Kimchi - Step 2
3
Lalu kita buat bumbunya, campur semua bahan..cabe bubuk, bawang putih, jahe,saus tiram, fish sauce aduk rata,lalu masukkan daun bawang aduk rata lagi
Kimchi - Step 3
Kimchi - Step 3
4
Jika sdh 3 jam lumuri sawi dg bumbu merah yg sdh kita buat sebelumnya hingga merata semua bagian sawi ya (pake hands glove ya biar ngga panas)
Kimchi - Step 4
5
Setelah proses marinasi selesai,masukkan kimchi dlm tepak/jar kedap utk fermentasi, tunggu hingga 2-3hari kepdepan utk dinikmati......
Kimchi - Step 5
6
Selamat mencoba...😘😘

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Tteokboki

Tteokboki

Campur semua bahan garatteok
Mie korea Shin ramyun udang

Mie korea Shin ramyun udang

Pagi2 nonton drakor, lg adegan makan mie malam3, jd pengen jg 😬😬 Btw siapa yg blm prnh coba shin ramyum rasa udang.. enak banget banget.. ap lg di tambah bumbu yg lain, tambah mantul πŸ₯°πŸ₯°

Korean Garlic Bread, simple (163)

Korean Garlic Bread, simple (163)

Ternyata ga susah bikin roti yg lagi viral ini, kesampean juga bikinnya...simple...cukup mengenyangkan makan 1 🀭..nyontek resepnya mba @Frielingga... #PejuangGoldenApron2 #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_Tangerang #DiRumahAja #CocomtangPost

8 bh
1 jam
Jumeokbap μ£Όλ¨Ήλ°₯

Jumeokbap μ£Όλ¨Ήλ°₯

Kalau suka drakor dan segala yg berhubungan dengan korea pasti tau menu satu ini... namanya: Jumeokbap. Jumeok artinya kepalan sedang bap artinya nasi. Kali ini kita akan mencoba menu tsb dengan bahan2 yg ada di indonesia #Goldenapron #healtyfood #masakanistri

2 orang (5 pcs)
30 menit
Mie ramyun ala korea

Mie ramyun ala korea

Akhir2 ini saya suka melihat mukbang korea, kebanyakan youtuber korea mukbang mie ramyun yg dimakan dan disajikan diatas kompor yg menyala. Menurut saya unik penyajiannya mungkin sangat cocok dinikmati saat musim hujan atau saat berkumpul dg teman. Sambil memasak juga bisa sambil makan.mungkin seru. Selamat mencoba πŸ˜„

4 orang
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Hallooo semua ini saya bukan menggunakan cream cheese asli yaa melainkan buat sendiri menggunakan bahan yang ada dirumah sy namanya cheese bhecamel ini alternatif kalo gk punya cream cheese dirumah rasanya enak ko πŸ‘πŸ»

4 orang
2 jam
249. Twisted Korean Doughnuts | Donut Kepang | 꼬인 도넛 | ζ‰­ζ›²ηš„η”œη”œεœˆ

249. Twisted Korean Doughnuts | Donut Kepang | 꼬인 도넛 | ζ‰­ζ›²ηš„η”œη”œεœˆ

Senen, 20Jul20...Donut lagi.. IG@n0v1_74n , YouTube channel : Tan, Novi https://youtu.be/U6yLhib53P0 #cookpad #cookpadcommunity_jakarta #cookpadcommunity_borneo #PejuangGoldenApron3 #genkgadogado

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Udah lama pengen banget bikin roti sendiri tapi baru bisa bikin sekarang. Sekalian bikin roti yang lagi viral juga nih, penasaran sama rasanya. Ternyata enaaakkk wangi dan lembut dalamnya. Sumber resep roti bun dari Chef Yongki Gunawan. Untuk filling dan butter rada di modif sedikit 🀭

-/+ 18 porsi
Korean Garlic Bread

Korean Garlic Bread

Roti Korea yang kekinian bisa loh dibikin di rumah atau bahkan kos kosan dan tanpa harus ulen lama-lama. Dengan filling cream cheese yang endeuss, garlic sauce nya yang bikin roti wangi dan garing beuds, hasil jadinya 4 roti yang besar dan ngenyangin hati dan perut beuds. Youtube Video: https://youtu.be/q7EtQ9I0L90 Shorttern URL: https://linktr.ee/fooddaydream #koreangarlicbread #koreancreamcheesegarlicbread #koreanstreetfood #fooddaydream

4 porsi
Korean garlic cheese bread

Korean garlic cheese bread

Liat roti yang lagi viral di IG...penasaran sama rasanya jadinya searching resepnya..tapi karna di tempatku ngga ada cream cheese..jadi aku pake keju cheddar saja..intip yuk bun

Ayam Pedas Manis ala Korea

Ayam Pedas Manis ala Korea

Bosan dengan gorengan ayam yang itu-itu aja. Iseng coba resep dari Buzzfeed. Enak juga ternyata!

5 porsi
1 jam
Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

Efek kebanyakan nonton drakor. Ngiler pengen korean food satu ini πŸ˜‚

Rice Bulgogi (with PEAR)

Rice Bulgogi (with PEAR)

Nanya-nanya ke Mbak: Fensi Safan. Dijawab. Alhamdulillah :)

1 porsi
30 menit
Kimbap korea

Kimbap korea

Ini dagangan aku yg lumayan best seller , maaf ya step2 nya ga semua kefoto, maklum lah dikejar2 waktu πŸ˜… semoga mudah dimengerti ya ❀

2 gulung
Yangnyeom Tongdak | Ayam Pedas Manis Korea

Yangnyeom Tongdak | Ayam Pedas Manis Korea

Anyeong haseyo yeorobuuun.. masih imbas drakor jd saya recook resep Mbak Lolita Anastasia Vega.. Cocok banget nih sama selera sayee.. pedes pedes manis legitz.. serasa lagi ngudap ditemenin Seo Kang Joon sambil minum soju πŸ˜‹ hahaaaa pipi semburat pinkeu pinkeu... haluuuu... kebanyakan nonton πŸ“Ί #JadiHero_Jakarta #PejuangGoldenApron2 #CookpadCommunity_Jakarta

serumah
45 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Ikutan buat roti yg lagi booming nih. Pada dasarnya roti basic (roti manis) dan di modifikasi pada isiannya saja. Setelah saya coba buat, rasanya unik ya..aroma bawang putih berasa sekali. Dan utk anak kecil, anak saya yg blm berusia 5 thn..tdk doyan. Katanya tdk enak πŸ˜…. Mungkin karena aroma bawang putih itu. Resep isian ini saya ambil dari IG meina83.

Inkigayo sandwich(Korean Famous Sandwich)

Inkigayo sandwich(Korean Famous Sandwich)

Source: Nhinie Tjong Ini bekal untuk anak yg sangat mengenyangkan.Bikinnya mudah banget no mixer, no ulen, no oven...Rasanya tuh Lezat sekali ...rasanya manis asin gurih segar...pertama kali mempelajari resepnya agak aneh jg ada selai strawbery segala eh setelah jadi dan disantap justru sentuhan selai strawbery itulah yg membuat sandwich ini menjadi lezat karena ada rasa segar2 nya(asem dikit kan).Saya pernah bikin selai strawberrynya tak skip kok rasanya nggak enak.Ini pake CRAB STICK ya,sangat lezat kesukaan anak2ku dan kami sekeluarg.Tetapi isi boleh diganti dan dimodifikasi sesuai stok dan selera aja.Oh ya pada gambar langkah saya bikin 4 resep sekaligus tetapi yg saya tulis hanya untuk 1 resep saja.Bekal perjalanan naik mobil pribadi menuju suatu kota yg sangat mengesankan...nikmat diperut, dilidah, diperjalanan anti lapar pokoknya...Masya Allah senangnya keluargaku tercinta...anak2ku bilang..."Love You Very Much Mama Oka" 😘😘😘😘😍😍😍Kode:PGA78 #PejuangGoldenApron3 #FinalJagoRecook_smg #cookpadcommunity_semarang #ResepRahasia

4 porsi
30 menit
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

IkutΒ²an rebake roti yg lagi happening banget di IG, aku nyomot resep dari IG nya HungryFever. Aslinya sih ga pede bikin roti, apalagi udh lama bangeettttt ga bebikinan roti, tapi ywd lah kalopun gagal atau bentukan ga indah, masih bisa dimakan ini berdua sama paksuami. Yg penting rasaπŸ˜„ AwalΒ² emg bentukannya ga indah banget, apalagi ketambah ga ada pisau roti, wah! Makin ancur lah.. Tp lsg ketolong sama Topping nya. Dan hasil akhirnya memuaskan. Ada yg aku modif dikit juga dari resep aslinya. Oh ya saya juga ga pake cream cheese, krn blom beli 😁 #PejuangGoldenApron3

2 orang
105 menit