Jjajangmyeon Resep asli Korea

Anda sedang mencari inspirasi resep Jjajangmyeon Resep asli Korea yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jjajangmyeon Resep asli Korea yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jjajangmyeon Resep asli Korea, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jjajangmyeon Resep asli Korea enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jjajangmyeon Resep asli Korea adalah 10prs. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Jjajangmyeon Resep asli Korea diperkirakan sekitar 90mins.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jjajangmyeon Resep asli Korea sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jjajangmyeon Resep asli Korea memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Jjajangmyeon.. Ini mie enak.. Rasanya manis asin gurih sedap, trus ada aroma khas gtu.. Komposisinya gak melulu kecap ya.. Jadi lengkap dengan Pasta Chujangnya.. Kali ini aku bikin sekalian sama mienya, jadi bener² homemade. 😉😉 Kalo kalian gak mau ribet, bisa pakai mie basah.. #kreasidapurku #PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jjajangmyeon Resep asli Korea:

1. Bahan Chujang:
2. 100 gr Kedelah hitam dalam garam/dlm kaleng
3. 70 ml Minyak
4. Pasta Hitam:
5. Chujang
6. 4 siung Bawang Putih
7. 1 bh Bawang Bombay uk sedang
8. 250 gr Kentang, kupas, potong dadu kecil, rebus, tiriskan
9. 250 gr Dada ayam giling
10. Minyak sisa menggoreng chujang
11. Secukupnya air
12. Secukupnya Garam, gula, kaldu jamur
13. 45 ml Kecap Hitam / Dark Soy Sauce
14. Bahan Mie:
15. 500 gr Terigu Protein Tinggi
16. 70 gr Tapioka
17. 2 btr Telur
18. 1 sdm Garam
19. 150 ml Air

Langkah-langkah untuk membuat Jjajangmyeon Resep asli Korea

1

Chujang: Blender halus kedelai hitam yang sudah di tiriskan (tidak usah di cuci). Setelah itu, set kan air dalam kedelag halus dgn cara memasak kedelai halus. Setelah kedelai kering, tambahkan minyak. Goreng ±10m dgn api kecil. Sambil di aduk dan mengeluarkan aroma khas. Tiriskan, lalu sisa minyak untuk menumis "Pasta Hitam". Pasta Hitam: tumis duo bawang, tambahkan ayam, tunggu berubah warna, lalu tambahkan kentang yg sdh lunak.

2

Aduk rata semua bahan. Terakhir tambahkan air. Biarkan sampai menyusut. Jangan lupa tes rasa ya.. Rasanya itu, manis sedap gurih, khas kedelai.. Cobain deh.. 😁😁 Sisihkan.

3

Bahan Mie: Campurkan semua bahan, aduk. Uleni pakai tangan. Diamkan 15m tutup lap bersih. Lalu bagi beberapa bagian, gilas sesuai selera.

4

Gilas lalu cetak. Jangan lupa lumuri dengan tapioka. Agar tidak lengket. Lakukan sampai semua habis.

5

Penyelesaian: Rebus mie di air mendidih ±3m. Angkat lalu masukkan dalam air dingin. Biarkan ±10detik. angkat, tiriskan. Sajikan mie di atas piring, tambahkan pasta hitam di atasnya. Taburi wijen putih dan irisan timun. Siap di nikmati.. 🤤🤤

6

Enjoy.. Tips: Harus sabar ya waktu ngaduknya. Klo gak mau kering banget, pas tiriskan minyak jangan lama², jadi mie masih sedikit basah.. 😉😉