Korean Garlic Bun

Name: Korean Garlic Bun
Yield: 4 porsi
Ingredients: 1 Adonan Basic Soft Bun; Cream Cheese Filling; 180 gr Cream Cheese (suhu ruang); 15 gr Gula pasir (bisa ditambah hingga 20 gr); 25 gr Susu; 25 gr Cream; Opsi: 25 gr mayonaise + 1 sdt chilli flakes; Glazing; 100 gr Mentega leleh; 1 butir telur (50 gr); 40 gr Bawang putih cincang; 15 gr Susu cair; Parsley cincang (sesuai selera)

Dipos pada April 29, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bun yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bun yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bun, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bun enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bun adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bun sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bun memakai 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Mengikuti roti yang lagi hits karena saya penyuka garlic dan penampilan roti ini unik dan menarik. Saya hanya masukkan resep untuk cream cheese filling dan glazing, untuk resep roti nya sudah saya post sebelumnya yaitu Basic Soft Bun. https://cookpad.com/id/resep/13209047-basic-soft-bun?invite_token=ehPGAEfgz7678C8frVeiZMAb&shared_at=1595884983 Resep ini saya modifikasi dengan mengurangi gula karena saya mau memberikan lebih banyak gurih (savoury) di Garlic Bun ini. Untuk selera, saya sudah berikan opsi porsi pemanis nya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bun:

1 Adonan Basic Soft Bun
Cream Cheese Filling
180 gr Cream Cheese (suhu ruang)
15 gr Gula pasir (bisa ditambah hingga 20 gr)
25 gr Susu
25 gr Cream
Opsi: 25 gr mayonaise + 1 sdt chilli flakes
Glazing
100 gr Mentega leleh
1 butir telur (50 gr)
40 gr Bawang putih cincang
15 gr Susu cair
Parsley cincang (sesuai selera)

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bun

Ambil adonan Soft Bun yang sudah selesai proses proofing pertama. Kempeskan untuk melepaskan gas dari adonan. Bagi adonan menjadi 4 sama besar (di foto ada beberapa bentuk berbeda yang saya buat). letakkan adonan di loyang dengan jarak. Simpan di ruang hangat dan lembab untuk proofing kedua selama 20 menit. Panaskan oven 180 derajat celcius.

Untuk membuat cream cheese filling, campur semua bahan dan kocok hingga halus. Masukkan ke dalam plastik segitiga dan sisihkan (opsi: bisa ditambah 25 gr mayonaise dan 1 sdt chilli flakes)

Untuk membuat glazing, campurkan seluruh bahan dalam wadah dan kocok hingga merata. Apabila sebelum digunakan, mentega mulai memadat, panaskan di microwave atau bain marie sebentar. Jangan terlalu lama agar telur di dalam glaze tidak matang.

Setelah adonan siap, oleskan dengan sisa telur (pada resep basic soft bun). Kemudian panggang selama 20 menit hingga warna keemasan. Setelah selesai, tunggu agak dingin, kemudian potong roti diagonal menjadi 6 bagian. Atau kalau roti bentuknya oval, potong paralel (hati-hati jangan mengiris sampai ke bawah karena nanti rotinya terbelah)

Semprotkan cream cheese filling di tiap sela irisan roti. dan celupkan ke glaze atau glaze bisa dituang ke atas roti. pastikan setiap sela-sela irisan juga terlapis glaze. Panggang kembali selama 10 menit atau sampai glaze terlihat keemasan. Selamat menikmati :)

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimbab Indomie 🍣

Mayak Gyeran / Telur Candu Korea

Source : IG @cookingwithhel Masak ini buat pendamping makan ramen, udon atau nasi hangat kl pas kepepet. 😊Termasuk pas ngemil nonton DraKor. Marinasi nya bisa semalaman atau min 12 jam biar lebih maknyuss dan meresap. Ditaruh di kulkas bawah/chiller di wadah tertutup bisa tahan max 4 hr

Dakgangjeong/ayam manis pedas korea

Ceritanya laper abis nonton drakor, jadilah masak dakgangjeongggg hehe

2 porsi

25 menit

Tokkebi

Street foodnya orang Korea..

Odeng favorite keluarga

Selamat pagi,masak ala2 jepang lg,paksu seneng bngt 😁,ini simpel bngt,enak dan sehat tanpa minyak2,sekalian stok masaknya banyak😃,yuk kita check ke dapur #rimakitchen#Coocpadindonesia

8 Porsi

60 menit

Korean garlic cheese bread

Ini kira2 untuk 18 roti ya teman-teman. Untuk rotinya saya lampirkan resep roti manis yang sering aku pake

18 roti

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Yg lagi viral bikin kepikiran terus, penasaran gimana cara buat dan rasanya..... Teman kantor juga suport dan pesen juga. Akhirnya memberanikan diri buat ngadon kue ini.... Untuk pertama kalinya.

4 Biji (-+12cm)

Bulgogi

Saya sangat setuju dengan bunda Putriima pemilik resep yg saya recook ini. Bulgogi ini sangat praktis karena bumbunya simple, memasaknya juga gampang, bisa pakai teflon kalo tidak punya panggangan bulgogi. Rasanya maknyusss dimakan dengan nasi hangat. Bisa jadi menu bekal juga nih. Di recook saya, saya nggak pakai lada hitam karena punyanya lada putih 😁 Dan aq skip madu karena lagi nggak ada. Sumber: bunda Putriima, Bulgogi lada hitam https://cookpad.com/id/resep/12537765-bulgogi-lada-hitam?invite_token=EQY6XjpWPTseWcWjViFTAjDy #BanggaKirimRecook

Korean Garlic Cheese Bread

Udah ngeplan bikin ini dari juli tapi baru terealisasi sekarang hihi, enjoy!

7 orang

3,5 jam

Korean Ubi Bread | roti ubi Korea | sweet potato bread

Lihat resep ini di ig ny mbk mega_dingding, langsung kepikiran mau buat... Langsung cus cari di Shopee ada gak yg jual bubuk ubi, ternyata ada... Alhamdulillah bisa langsung eksekusi...

6 porsi

Japchae (soun goreng korea)

Lg kepengen makan soun goreng,.jd lah bikin soun goreng ala2 korea,.😂🤣 punya biji wijen byk,.so di karyakan sajah,.sekalian setoran utk #PejuangGoldenApron3 ,.maap keun mepet2,so sibuk hr niy,.😋 #PejuangGoldenApron3 #mingguke-9

Dakjuk (Korean Chicken Porridge)

Bubur ayam yang satu ini adalah bubur tradisional Korea yang dibuat dengan kaldu ayam dan daging ayam petik serta sayur-sayuran segar #DirumahAja #PejuangGoldenApron3 #Week13 #CookPad_Indonesia

4 porsi

50 menit

Korean Beef Bulgogi

Resep aslinya dapat dari Eonni Irene.. #cookpad #cookpadindonesia #koreanfood #homemade

Korean Garlic Creamcheese Bread

Mamak Bintang sllu ketinggalan kapal nih 😆😆 Viral nya kapan, buatnya kapan 🙈 Penasaran sm rasa nya gimana karna pakai garlic, takut ga enak bisa2 mual aku makan nya. Di grup baking FB ada yg buat pakai kremciisss KW, tapi ada yg blg rasa nya jd asin, ada juga yg blg manis 😂 bingung akutuh. Berhubung kemarin ada orderan red velvet cake, dan ada sisa creamcheese dan bisa tau rasa asli nya jadi aku eksekusi lah si roti dr negeri oppa ini. Ternyata yaaa ampuunn, ini enak paraahhh. Langsung abis 3 pcs 😤😩 langsung nganan drastis ini. Tapi emang enak sih. Hari Minggu mamak udh tulis nih resep tapi nggantung 😢 efek seharian rempong, lembur semalaman di malam minggu membuat roti durian 18 box. Minggu siang buat bolu marmer 5 loyang dan semua dilakukan smbil momong anak 1 Tahun wkwk 😭😭 Minggu malam tulis resep ini sambil dbf, eh ketiduran saking lelahnya badan ini. Terbangun dan liat jam udh 01.37, hiks menangissss udah lewat waktu nya. Terpakai sudah wildcard ku. Tidak akan ku lewatkan lagi 😪 #PejuangGoldenApron3

5. Meun Dakbal Tanpa Gochujang

Ceritanya sih ga niat buat di post, soalnya udh telat dan tinggal sisa dikit^^ liat drakor sambil ngemil ini mantab loh, habis itu siap-siap mules deh hahahaa tapi buat pecinta makanan pedas sih ga masalah ya, pasti udah biasa.

4 porsi

1 jam

Ayam fillet crispy saus bulgogi

Korean Garlic Metode Tangzhong

Rotinya garing diluar lembut didalam, dengan isi cheese cream almarai... Toppingnya thyme... Yummy #ApakahAku #CookpadcommunityBarabai #AksiDutaRecook #Cookpadcommunity_Borneo #PejuangGoldenApron3

3 orang

5 jam

Pancake Sayur Ala Korea

Iseng-iseng coba bkin makanan ala korea and ketagihan bkinnya