Home-made Tteokbokki

Dipos pada April 26, 2022

Home-made Tteokbokki

Anda sedang mencari inspirasi resep Home-made Tteokbokki yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Home-made Tteokbokki yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Home-made Tteokbokki, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Home-made Tteokbokki enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Home-made Tteokbokki sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Home-made Tteokbokki memakai 18 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Home-made Tteokbokki:

  1. Bahan Tteok
  2. 90 gr tepung beras (sangrai hingga baunya hilang)
  3. 75 gr tepung tapioka
  4. 1/2 sdt garam
  5. 12 sdm air mendidih
  6. Bahan Saus
  7. 200 ml air matang
  8. 3 sdm saus sambal
  9. 1 sdm saus tomat
  10. 1 sdm saus tiram
  11. 1 sdm kecap manis
  12. 1 sdm cabai bubuk (saya bon cabe)
  13. 1 sdt kaldu bubuk
  14. 1/2 sdm gula pasir
  15. Larutan tepung maizena (opsional, jika ingin saus kental)
  16. Pelengkap
  17. Secukupnya keju mozarella (atau quick melt)
  18. Secukupnya daun bawang (iris serong)

Langkah-langkah untuk membuat Home-made Tteokbokki

1
Cara membuat tteok : campur tepung beras (yg sudah disangrai), tepung tapioka dan garam, aduk rata. tambahkan 12 sdm air mendidih. Aduk rata, lalu uleni hingga kalis.
Home-made Tteokbokki - Step 1
Home-made Tteokbokki - Step 1
Home-made Tteokbokki - Step 1
2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian, lalu roll memanjang.
Home-made Tteokbokki - Step 2
3
Didihkan air, setelah itu masukkan adonan tteok ke dalam air mendidih, rebus hingga matang (adonan naik ke permukaan) selama ±10 menit. Tiriskan.
Home-made Tteokbokki - Step 3
4
Potong tteok sesuai selera.
Home-made Tteokbokki - Step 4
5
Cara membuat saus : campur semua bahan saus, lalu masak dengan api sedang hingga mendidih dan agak mengental (jika ingin lebih kental bisa ditambahkan sedikit larutan tepung maizena).
Home-made Tteokbokki - Step 5
Home-made Tteokbokki - Step 5
Home-made Tteokbokki - Step 5
6
Masukkan tteok, lalu masak lagi sebentar.
Home-made Tteokbokki - Step 6
7
Tteokbokki siap disajikan dengan parutan keju dan irisan daun bawang.
Home-made Tteokbokki - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kimchi Sawi

Kimchi Sawi

#PGA3mingguke8 Masih edisi memanfaatkan gochujang dan dapet sawi di penjual sayur keliling. Langsung cuss bikin kimchi 😍 resep masih mengikuti hasil recook yang saya modifikasi kimchi nya Irene. PS. Versi bumbu nya sama dengan kimchi timun (karena bikinnya barengan) sisa dari kimchi timun saya pakai untuk kimchi sawi. Tambahan bumbunya. Jahe dan bawang putih yang dihaluskan. Bubuk cabai dan bahan lainnya. Karena sisa nya hanya sedikit jadi hampir seperti membuat bumbu ulang. Saya hanya menuliskan bumbu yang saya tambahkan saja. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Korean Fried Chicken

Korean Fried Chicken

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #GoDa_Besausofyu #cookpad_paders #GA_TheNextLevel Hai Hai Haii kali ini Eclairs mau share resep ayam Korea yg hits nihh wah pas banget nemenin kalian nonton drama favorit! Yuk dicoba let's cook 👨‍🍳👩🏻‍🍳

Fried Jumeokbap // Nasi kepal goreng

Fried Jumeokbap // Nasi kepal goreng

Sedang mengumpulkan semangat mengalahkan kemalasan masak + ketik resep + foto cantik😁 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Depok

13-15pc
20menit
Kimchi Fresh tanpa fermentasi

Kimchi Fresh tanpa fermentasi

Berhubung situasi saat ini menuntut harus banyak dirumah aja, akhirnya diri ini rutin sekali nontin drama korea, bahkan pak suami ikut nimbrung juga.. dikarenakan sering nonton, bikin ngiler tiap liat makanannya, terutama kimchi.. Aku termasuk salah satu yg suka nyari tau rasa kimchi, semua kimchi dari yg dijual kemasan di mall, kimchi yg dijual online, bahkan kimchi² yg disediakan di rumah makan ala korea aku rasain semua.. dan gak ada yg cocok.. mungkin karena kimchi fermentasi kali yaa, jadi rasanya kecut banget, aku pengen muntah wkwkwk😖😖😖 Akhirnya di Balikpapan ada buka resto korea asli namanya Mag*l.. Suka banget kimchi di sana, bener² cocok di lidah.. gak kecut, gak bau, pokoknya fresh lah.. Akhirnya nyari² resep cara buat kimchi, buka youtube.. Cek² bahan juga kira² bisa didapet apa gak.. ternyata dapet resep yg tiba² klik di kepala, trus liat bahannya, eh gampang.. yaudah iseng aja lah tadi pagi ke pasar beli bahan, trus nyampe rumah langsung eksekusi.. setelah aku buat, waaahhh rasanya fresh banget sumpah!!! Beda tipis lah ama yg di mag*l.. makan pake nasi hangat pun bisa bikin abis 1 magicom,, sesukaaa ituuu aku💖💖💖 Yuk mari kita bikin..

untuk rame² lah
1 jam
Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi Pecel Plant Based (Bibimbap ala Indonesia)

Nasi pecel adalah makanan yg sehat banget, penuh dengan vitamin karena berbagai macam sayuran warna warni, ini cocok banget buat temen” yg vegetarian/vegan, selamat mencoba resep ⭐️

30 menit
23. Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

23. Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Suka yang pedas sih...dan karena di freezer masih ada sayap ayam...maka dicoba resep yg satu ini...recook yang sedikit dimodifikasi sesuai bahan yang tersedia. Makasih ya mb familahaq

2 orang
Korean banana ice milk

Korean banana ice milk

Ice milk yg lg hits di korea...yuk di coba. Bisa untuk jualan jg loohhh

Ayam Goreng Pedas Ala Korea Spicy chicken

Ayam Goreng Pedas Ala Korea Spicy chicken

Nikmatnya serasa makan ayam goreng di restaurant korea . Masak dirumah tidak merepotkan kalau menunya segampang ini , selamat mencoba #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Hasil kursus online sama super chef yang selalu berhasil ngajarin aku bikin roti2an #chefDianaCahya. Aku modif dikit akibat salah beli tepung 😁 sama di cream cheesenya karena jadinya lebih banyak dr resep. Rasanya pas gak blenger garlic 😁😁😁 #PejuangGoldenApron3

9 orang
3 jam
Korean Creamcheese Garlic Bread

Korean Creamcheese Garlic Bread

Akhirnya setelah mengumpulkan sekuat tenaga jadi juga si viral ini.. Untuk adonan roti aku menggunakan resep crusty dinner roll nya Mba Dona.. Rotinya nampak keras di permukaannya namun lembut di bagian dalamnya, mungkin pengaruh waktu memanggangnya menggunakan metode au bain marie. Kalau yg mau lebih jelasnya bisa di lihat dalam youtube Iryasirmadona tv. Aku suka pakai dasar roti ini, krn setelah diisi dan disiram butter semua terserap dan roti makin empuk tapi tidak lembek. Untuk bahan filling dan butternya sy menggunakan resepnya mba Rickeindriani_ordinarykitchen Terbayarkan sudah setelah penasaran liat roti ini bersliweran dimana2 hahahahaha #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_Tangerang

Kimbap korea

Kimbap korea

Ini dagangan aku yg lumayan best seller , maaf ya step2 nya ga semua kefoto, maklum lah dikejar2 waktu 😅 semoga mudah dimengerti ya ❤

2 gulung
Kkwabaegi, donat Korea

Kkwabaegi, donat Korea

Ceritanya anak anak pengen donat jadi coba, exsekusi donat ini. Ternyata bener bener empuk dan enak... Recommended pokoknya yuk di coba..

Korean Garlic Cheese Bread (Roti Korea) home made

Korean Garlic Cheese Bread (Roti Korea) home made

Masih seputaran drakor nih, jadi kali ini mau bikin roti yang kekinian yang home made gitu Udah pernah nyoba bikin seh, tp waktu itu kan bahan2 beli semua, dari bun (roti bulat) dan cream cheese nya juga. Dan alhasil malah jebol kantong, kl gini kan mendingan ke breadt*** gak pakai capek juga Nah, karena alasan cream cheese nya itu mehong (maklum emak2 agi ngirit) jadi bikin sendiri deh cream cheese nya, jangan khawatir rasanya tetap lembut dan ngeju banget kok Roti nya juga bikin sendiri biar puas gitu Nah, gk nyangka saja ternyata hasil nya endeus banget Aroma nya juga bikin tetangga se erte gempar (ini apaan ya?) Saking enaknya gak kalah sama yg dijual di mall gitu, bahkan ini bisa loh buat ide jualan karena budget nya juga terjangksu dengan hasil yang begini enak Kuy, daripada penasaran cuz kita ceki2 resepnya

6 buah
Tteokbokki Korea

Tteokbokki Korea

Annyeonghaseyo!! Agar lebih puas makannya, mending kita bikin sendiri aja. Ternyata resepnya sederhana kok. Penganan khas korea yg memiliki sensasi rasa gurih, manis, dan pedas berpadu dalam kuah kaldu ikan teri yg kental berwarna merah, rasanya msh ok sama selera lidahku yg Indonesia banget ini 😊. Kaldu teri, aku ganti kecap ikan biar ngga ribet bin irit tenaga.

tergantung
Korean garlic cheese bread modified

Korean garlic cheese bread modified

Bahan muraaah dan ada di toko kelontong. Tdk ribet dan menyenangkan krn bs buat dg bahan seadanya. Ringan utk cemilan sore anak2. Semoga suka

8 roti
2 jam
Tteokbokki, (tanpa rasa tepung)

Tteokbokki, (tanpa rasa tepung)

Setelah berkali2 gagal akhirnya bisa jg bikin tteok (kue beras) yg ga bau tepung🥰

Sandwich Korea

Sandwich Korea

Nyobain resep sandwich korea dari mbak keko risti. Enak dan mengenyangkan, bikinnya cepat juga dan cocok buat bekal atau sarapan. Minggu ini yang mempunyai ide tentang si cabe ijo adalah bunda razs. Semoga di beri kemudahan, kelancaran dan kesehatan buat anaknya ya bun. Tetap semangat bunda razs. #sicabeijo #semarak_sicabeijo #cookpadcommunity_surabaya #tidaksekedarmemasak #cookingwithhearteatingwithlove #KeratonSurabaya #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
15 menit