Korean garlic bread versi ekonomis

Dipos pada April 28, 2022

Korean garlic bread versi ekonomis

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean garlic bread versi ekonomis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean garlic bread versi ekonomis yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean garlic bread versi ekonomis, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean garlic bread versi ekonomis enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean garlic bread versi ekonomis adalah 15 pcs roti. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Korean garlic bread versi ekonomis diperkirakan sekitar 3 jam.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean garlic bread versi ekonomis sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean garlic bread versi ekonomis memakai 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Disaat pandemi seperti ini,tentu ga semua orang bisa beli atau buat roti dengan harga yang mahal.Resep asli roti ini pakai cream cheese,saya pakai bechamel sauce recook dari youtube @Devina Hermawan.Resep roti saya recook dari youtube @The hasan video yang saya modifikasi sedikit.saya buat versi roti ukuran 40gr,aslinya 80gr karena terlalu besar setelah makan bikin kekenyangan dan eneg.korean garlic bread yang asli seharusnya memiliki tekstur crunchy padat agak keras sperti french bread tetapi orang Indonesia rata2 taunya roti harusnya memiliki tekstur yg lembut jadi saya bkin sesuai selera orang Indonesia saja

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean garlic bread versi ekonomis:

  1. 300 gr tepung terigu pro tinggi (cakra kembar)
  2. 50 gr tepung terigu pro sedang (segitiga biru)
  3. 160 ml - 180 ml susu cair hangat (120ml susu cair + air)
  4. 1 sdm ragi instant
  5. 50 gr gula pasir
  6. 1 butir telur
  7. 50 gr margarin/mentega
  8. 1/2 sdt garam
  9. bechamel sauce :
  10. 3 sdm tepung pro sedang
  11. 50 gr margarin/butter
  12. 250 gr susu cair
  13. 100 gr keju parut
  14. 1 sdm gula pasir
  15. 1 sdt garam
  16. garlic sauce :
  17. 150 gr margarin cair
  18. 1 butir telur
  19. 20 ml susu kental manis
  20. 8 siung bawang putih cincang halus
  21. 2 sdm parsley/seledri/oregano kering(pilih salah satu) cincang
  22. 1 sdt lada
  23. 1 sdt garam

Langkah-langkah untuk membuat Korean garlic bread versi ekonomis

1
Roti : Buat biang dengan cara mencampur susu cair hangat kuku dengan ragi dan gula.aduk rata,tutup diamkan 10 - 15 menit sampai berbuih.Campur tepung,telur dan tuang biang sedikit demi sedikit uleni hingga kalis.takaran biang disesuaikan sampai adonan tidak terlalu keras dan tidak terlalu basah.Masukkan butter dan garam,uleni hingga kalis elastis
2
Bentuk bulat adonan kemudian tutup dengan lap bersih,diamkan 1 jam - 1.5 jam sampai mengembang 2x lipat.Kempiskan adonan,uleni sebentar untuk menghilangkan udara yg terperangkap.bagi adonan menjadi 15 pcs,sekitar 40 gr per pcs,bentuk bulat tata di loyang yg sudah dioles margarin.tutup kembali,diamkan 1 jam hingga mengembang
3
Oles permukaan atas roti dengan susu cair,panaskan oven suhu 150°c selama 10 menit.panggang roti suhu 140° c api bawah selama 15 menit,api atas selama 10 menit.atau sesuaikan oven masing2 hingga kecoklatan.keluarkan roti dari oven,oles permukaan roti dengan butter.diamkan hingga agak dingin,potong menjadi 6 bagian,jangan sampai terbelah.Oles semua bagian roti dengan garlic saus,boleh ditambah sosis seperti saya tiap belahannya.kemudian semprotkan saus bechamel
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 3
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 3
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 3
4
Panggang kembali roti dengan api atas selama 15 menit sampai saus mengeras dan tekstur permukaan roti mengeras
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 4
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 4
Korean garlic bread versi ekonomis - Step 4
5
Sambil menunggu roti mengembang,buat saus bechamel.masak margarin dan tepung dalam wajan dengan api kecil hingga meleleh dan mengental,masukkan susu cair aduk rata, masukkan keju parut.gula dan garam aduk hingga mengental.tutup saus dengan plastik supaya tidak kering,jika ingin tekstur saus lebih halus bisa di blender atau disaring.ketika roti sudah siap diisi masukkan saus dalam piping bag,semprotkan diatas roti yang sudah dilumurin garlic saus
6
Garlic saus : Masukkan semua bahan ke dalam margarin yang sudah dicairkan terlebih dahulu,aduk rata.Sebaiknya membuat garlic saus ketika roti sedang dalam proses panggang.dari hasil 4x buat,lebih baik saus garlicnya dibiarkan dingin dan agak kental saat pemolesan ke kue,supaya menteganya tidak mencair saat dipanggang yg menyebabkan hasil roti jadi berminyak

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Garlic Cream Cheese Garlic Bread

Korean Garlic Cream Cheese Garlic Bread

Akhirnya mamak gak kudet, ikutan juga membuat roti yang lagi viral ini.. 😀

8 buah
Kimchi home made

Kimchi home made

Pengen banget makan kimchi dgn bumbunya yg khas... Pedas asem manis. Suka... Kalau yang tidak suka bumbu yg kental rasa eneq2 gt .. tepung berasny dikit aja terus bikin cair. Jd gak terlalu kental kayak yg aslinya... Source:maangchi #PejuangGoldenApron3

204. Gyeran Mari a.k.a Telur Gulung ala Korea

204. Gyeran Mari a.k.a Telur Gulung ala Korea

"Mau makan Telur Gulung ala Korea, bukan berarti harus ke Korea, cukup ada di sini di rumah kita sendiri, kita tinggal menikmati.." Nyanyi dulu boleh lah yaa, biar makin happy goyang recooknya,ahayyy.. Ngebales surat cintanya mamah Cookpad #BanggaKirimRecook yang sederhana tapi bikin bahagia dengan mengirim recook resepnya orang yang terakhir saya follow di Cookpad yaitu kak @Rose Shanty. Saya pilih resepnya kak @Rose Shanty yang belum pernah mendapat recook ini, Gyeran Mari aka Telur Gulung ala Korea untuk menu sarapan keluarga. Semoga Cookpad Mystery Boxnya terbuka untuk saya, aminnn. Sebenernya, ini kali kedua saya mencoba recook Gyeran Mari-nya kak @Rose Shanty. Kali pertama gagal karena waktu itu stok telur saya tinggal 2 butir, jadi hasil Gyeran Mari-nya ketipisan. Baru berhasil ketika mencoba recook kedua kalinya sekarang. Jumlah telurnya 4 butir sesuai resep. Resepnya kak @Rose Shanty memang mantul, jadi Gyeran Mari-nya pas ga ketebelan juga ga ketipisan. Selain itu, kalau ngikutin langkah2nya kak @Rose Shanty, insya Allah hasil gulungannya pun jadi rapih. Saya modif Gyeran Mari-nya dengan menambahkan sosis ikan di tengah gulungannya. Rasanya endulisius gurih syedap, semuanya suka. Jadi punya tambahan referensi menu telur untuk keluarga, biar ga bosen. Dan ga perlu jauh-jauh ke Korea untuk bisa menikmati Telur gulungnya,hehehe. Makasih banyak resepnya kak @Rose Shanty :* Source: Rose Shanty #PejuangGoldenApron3 #Week12 #OlahanTelurKayana

12 pcs
20 menit
Samyang carbonara

Samyang carbonara

Ceritanya pengen sok2an nyoba makan samyang pake kimchi.. Tp trnyta rasa kimchi tuh aneh wkwk.. Makanya disiasatin aja kek gini 😁

Bulgogi Kuah ala Korea~

Bulgogi Kuah ala Korea~

Suka banget sama Kimbab Family ? Ada yang tau juga ga ? Ini nyobain resep yang ada di salah satu video youtube mereka, asli enak banget !

2 orang
1 jam 30 menit
Chicken bulgogi

Chicken bulgogi

#PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #JagoRecookAkuiso_Solo Resep dari Ecka Rahma Bumbunya enak ❤️

5 -6 porsi
Korean Garlic Chesee

Korean Garlic Chesee

Ikut akh bikin beginian biar penasarna nya ilang. Sempet viral dan masih viral tapi blm keburu waktunya mau bikin. Dan sampai akhirnya bikin dengan penuh drama ngumpulin satu2 bahannya sisanya tenaga dan mood 🤭. Coba cari dan cek resep yang sesuai dengan isi kulkas alhamdulilah dapet resep punya mbak @Dapu Dien🤗. Ternyata enak dan sayangnya ini wangi bawang putih yang bikin paksu gmw makan katanya. Tapi gpp masih ada si kecil dan mamak yang siap nampung😅. Langsung aja ya keresep . #PejuangGoldenApron2 #Mingguke45 #CookpadCommunity_Bogor

13 pcs
Beef bulgogi simpel enak

Beef bulgogi simpel enak

Beef Bulgogi Saranghaeyo 사랑해

Beef Bulgogi Saranghaeyo 사랑해

Sudah lama ga bikin daging begini, simple anti ribet2. Bisa ditinggal dulu shopping, traveling 7 samudera, mandi bunga 7 rupa, gosip keliling komplek pulangnya langsung bisa dimasak n makan🤭😁 ga selama itu juga ya minimal 2 jam udah resap tu bumbu Note : 사랑해 = Saranghaeyo = aku cinta kamu💕 soalnya love banget yang ginian, bisanya cuma ngegrill ke warung kalau pengen malas beli daging ke pasar🤭😁 #PejuangGoldenApron2 #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Korean Fried Chicken Wings

Korean Fried Chicken Wings

Hasil recook dr resep Phie Kitchen plus tambahan bhn rekayasa sendiri. Klo anakqu mintanya chiken wings... 😊

[60] Korean Strawberry Milk

[60] Korean Strawberry Milk

Happy long weekend semuanya! Wah pagi-pagi saya dapet notif nih dari mamah cookpad. Ada event baru #BanggaKirimRecook dan setelah saya melihat bahan-bahan di kulkas. Saya jadi tertarik untuk merecook resep dari Mba #AnnaRoss yaitu Korean Strawberry Milk. Bahannya tidak sampai 5 bahan loh. Jadi semua pasti bisa bikin. Yuk let’s cook! #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Tangerang

3 Botol
10 Menit
Nasi goreng korea - MPASI 12m+

Nasi goreng korea - MPASI 12m+

Postingan nasi goreng korea banyak sliweran di instagram, akhirnya nyoba bikin buat nak sholih, nasi goreng korea ala umma 😂 #PejuangGoldenApron3 #week6 #MPASI #CatatanTika

Kimci

Kimci

Dulu waktu saya pertama kali bikin kimcy itu d salah satu mjkn saya,nenek yg saya jg memberi resep kimcy walau pun dia sakit tp dia semangat bngt untuk ngasih tahu saya,bnyak kenangan indah d balik kimcy ini

Gyeran Mari aka Telur Gulung ala Korea

Gyeran Mari aka Telur Gulung ala Korea

Senin, 3 Agustus 2020 Week 10 #PejuangGoldenApron3

30 menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Minuman yg lagi viral nih. Gak nyangka rasanya enak buanget. #BanggaKirimRecook

Telur Gulung Ala Korea / Gyeran Mari

Telur Gulung Ala Korea / Gyeran Mari

Telur gulung ini banyak banget namaNya ya ada yang biasa menyebut Gyeran Mari , Rolled Eggs Omellete , Tamagoyaki

2 porsi
30menit
Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis

Korean Garlic Cheese Bread metode Autolisis

Hello gais, mau bagiin resep jualan roti ini, dijamin empuk, gausah ngulen lama lama, tapi kalo yg males bikinnya bisa order sama aku aja 😝 (tetep promo) bagi bagi rezeki buat kalian juga yg mau coba jual roti ini

5 porsi
Tteobokki tanpa saus gochujang

Tteobokki tanpa saus gochujang

pas lagi nonton drakor, jadi pingin banget222 makan tteobokki, cari resepnya, dan nyoba bikin, tapi kali ini sausnya tanpa gochujang! versi hematnya soalnya wkwkwkwk. selamat mencoba kawan kawan!

2-3 orang
1 jam 30 menit
Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Chicken Gong Jang (Ayam Bumbu Madu ala Korea)

Belum pernah ngerasain masakan ala2 korea.baru kali ini nyoba.. Tapi pas sudah nyoba ketagihan enak nya. Saos nya tuh ada rasa,manis,dan gurih pokok nya enak banget.walaupun pakai madu masih terasa bumbu2 yang lain nya. Sumber : Sy Isme #PejuangGoldenApron3 #BanggaKirimRecook

2 orang
35 menit
Korean Beef tanpa grill

Korean Beef tanpa grill

Seneng bgt makan korean bbq di resto koba. Tapi karena lagi pandemi. Jadi gak bisa sering-sering ke mal. Alhasil ngubek2 resepnya sampe nemu di lidah yg 90% hampir mirip sama rasanya woo sam gyup yang udah di marinate. Tapi bedanya ini gak di grill ya. Jadi ini cuma di oseng aja. Tapi tetep kok teksturnya juicy dan lembut👍🏻

2 orang