Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream) memakai 24 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ini SUPER EKONOMIS yaa mom, No cream cheese, tapi aku ganti pake edam parut, karna emang adanya itu, edam sama cheddar, tapi ku pake full edam aja (kalau mau pakai cheddar atau apa aja juga boleh)... No whipped cream cair juga, aku pakenya susu cair 😁 pokoknya super duper murah aja tapi tetep enak 😋 buat soft breadnya aku pakai resep KSBnya Victoria Bakes, asli super lembut enak rotinya 😋 #PejuangGoldenApron3 #CookpadCommunity_Solo #KoreanGarlicCheeseBread week6

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream):

1. BAHAN "SOFT BREAD"
2. 260 gr Tepung Terigu Protein Tinggi
3. 3 gr Ragi
4. 30 gr Gula Pasir
5. 180 gr Bahan Cair (1 butir Telur + Susu Cair Plain)
6. 30 gr Unsalted Butter
7. Sejumput Garam Halus
8. BAHAN OLESAN: 1 butir Kuning Telur + 1 sdm Susu Cair (aduk rata)
9. BAHAN "CHEESE BECHAMEL SAUCE"
10. 50 gr Butter
11. 4 sdm Tepung Terigu Protein Sedang
12. 200 ml Susu Cair Plain
13. 100 gr Keju Edam (parut)
14. 1 sdm/ 15 gr Gula Pasir
15. 1 sdt Garam Halus
16. BAHAN "GARLIC BUTTER SAUCE"
17. 130 gr Unsalted Butter (cairkan)
18. 5 siung/ 30 gr Bawang Putih (cincang)
19. 1 sdm/ 4 gr Daun Parsley Fresh (cincang)
20. 1 butir Telur (ukuran kecil)
21. 30 gr Susu Kental Manis
22. 20 gr Madu
23. Bahan Taburan :
24. Keju Parmesan Bubuk

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Cheese Bread _ (No Cream Cheese, No Whipped Cream)

1

CARA MEMBUAT "SOFT BREAD" : Campur jadi satu dalam bowl tepung, ragi, dan gula pasir, aduk rata.

2

Lalu tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil di mixer sampai setengah kalis.

3

Kemudian tambahkan butter dan garam, mixer atau uleni lagi hingga kalis elastis.

4

Bulatlan adonan, lalu tutup dengan lap kain bersih, proofing/ biarkan hingga mengembang 2x sekitar +- 1 jam.

5

Kempiskan adonan dengan cara ditinju beberapa kali, lalu bulat-bulatkan dengan masing-masing berat 60 gr. Tata diloyang dan biarkan proofing lagi 15 menit atau sampai mengembang, beri olesan diatasnya, lalu panggang 200° selama 15 menit.

6

CARA MEMBUAT "CHEESE BECHAMEL SAUCE" : Panaskan butter diatas api kecil lalu masukkan terigu sambil diaduk terus agar tidak gosong, lalu masukkan gula dan garam, aduk rata. Tuang susu cair, aduk dan masak hingga sedikit mengental, lalu masukkan parutan keju, masak hingga kental, angkat, biarkan hangat, masukkan dalam piping bag, sisihkan.

7

CARA MEMBUAT "GARLIC BUTTER SAUCE" : Lelehkan butter, sisihkan hingga suhu ruang, masukkan semua bahan, aduk rata.

8

PENYELESAIAN : 1. Belah bagian tengah roti, potong sampai kedasar roti tapi jangan sampai putus atau terpotong menjadi 2 bagian, 2. Lalu belah lagi membentuk plus +, potong sampai kedasar jangan sampai putus, 3. Lalu belah lagi membentuk bintang *, bisa dibelah menjadi 3 belahan, atau 4 belahan (saya 4 belahan).

9

4. Buka belahan roti, spuitkan atau isi dengan keju, isi disetiap sisi belahan roti.

10

5. Lalu celupkan di saus garlic butter, tata diloyang, beri taburan keju parmesan bubuk, dan panggang selama 7-10 menit disuhu 170°.

11

Lalukan tahap ini sampai roti habis. Dinginkan, dan sajikan.