Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel)

Dipos pada April 27, 2022

Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel)

Anda sedang mencari inspirasi resep Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) adalah 12 Buah. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) memakai 22 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Udah lama nggak bikin roti, kepengen bikin akhirnya terealisasi juga, iseng2 bikin roti yang lagi ngehitss... tapi saya coba2 pake resep roti perancis (bagel) yang luarnya keras gitu loh... terus isian kejunya, saya pake krim keju homemade, bukan keju krim🙈 nggak sempet beli plus lagi lowbudget🤣... tapi tetep ngejuuu n endoll ....

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel):

  1. Bahan biang:
  2. 170 ml susu uht full cream
  3. 60 ml air
  4. 14 gr ragi instan
  5. 30 gr gula pasir
  6. Bahan adonan kering
  7. 430 gr terigu cakra
  8. 30 gr gula pasir
  9. Sejumput garam
  10. 50 gr mentega /margarin * saya blueband
  11. Krim keju homemade
  12. 1 kotak keju cheddar sudah diparut* saya pake kraft milk soft
  13. 200 ml susu uht full cream
  14. 1/2 sdm mentega
  15. 1 1/2 sdm maizena * bisa disesuaikan dgn kekentalan
  16. Siraman garlic
  17. 3-4 siung bawang putih *cincang halus (kalo nggak mau bawangnya terlalu strong, bisa 2 siung juga udah cukup)
  18. 150 gr mentega
  19. Irisan daun bawang/parsley *optional
  20. Kalau mau pakai oregano bisa ditabur setelah roti matang
  21. Olesan roti
  22. Secukupnya susu uht full cream

Langkah-langkah untuk membuat Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel)

1
Buat adonan biang, panaskan susu dan air. Asal panas saja tidak perlu sampai mendidih. Sisihkan ke wadah, masukkan gula dan ragi aduk hingga tercampur. Tunggu sampai ragi berbusa.
2
Sambil menunggu adonan biang, masukkan bahan adonan kering ke wadah aduk sebentar agar tercampur saja.
3
Setelah bahan biang berbusa, masukkan bahan biang ke bahan adonan kering, aduk dengan spatula atau dengan mixer low speed, setelah tercampur rata, uleni sampai setengah kalis. Masukkan garam kemudian masukkan mentega, uleni sampai kalis dengan metode lipat dan tonjok. Terus diuleni saja pasti kalis kok.
4
Setelah adonan kalis, diamkan kurang lebih satu jam sampai adonan mengembang dua kali lipat.
5
Sambil menunggu roti, buat krim keju, panaskan susu sampai agak mendidih. Dalam keadaan kompor mati, masukkan keju yang sudah diparut, aduk hingga tercampur kemudian masukkan mentega dan maizena aduk rata, nyalakan kompor, aduk terus sampai keju benar2 tercampur hingga membentuk krim seperti gambar. Sisihkan ke mangkuk kalo bisa kaca, tutup krim dengan plastik menempel ke krim. Simpan dikulkas.
Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) - Step 5
Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) - Step 5
6
Setelah adonan mengembang, kempiskan dan bagi menjadi 60 gr bulatan. Kemudian diamkan lagi selama kurang lebih 30 menit. Setelah itu, olesi roti dengan susu kemudian panggang roti dengan suhu 180 derajat selama 20-25 menit / sampai sedikit kecoklatan.
7
Sambil menunggu roti, buat siraman garlic, lelehkan mentega, masukkan bawang putih cincang dan irisan daun bawang / parsley, kalo pake oregano bisa setelah roti sudah matang. Aduk merata.
8
Setelah roti matang, angkat sisihkan, kemudian setelah roti sudah agak dingin, belah roti menjadi 6 bagian tanpa terputus ya, jdi yang terbelah hanya atasnya. Saya gak poto caranya, tpi pokoknya belah tengah, kasih jarak dri belahan tengah potong menyerong, kemudian potong dibagian roti yang agak besar. Mudah2an paham ya😁
9
Krim keju tadi keluarkan dari kulkas, aduk sebentar masukkan ke plastik segitiga, semprotkan ke belahan atau tengah2 potongan roti tadi. Kalo saya gampangnya semprot dri tengah baru ke belahan2nya. Setelah semua terisi krim, celupkan satu satu roti ke siraman garlic. Setelah itu, panggang sekitar 15 menit.
10
Setela matang tunggu agak dingin, nah kalo pake oregano bisa taburi di roti yang matang saat ini yaa... hemm.... udah bisa disajikan dan dinikmati deh... enak anget2😋
Korean Garlic Bread (ala2 roti bagel) - Step 10

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean creamcheese garlic bread (creamcheese filling & garlic butter sauce)

Korean creamcheese garlic bread (creamcheese filling & garlic butter sauce)

Untuk plain bun-nya sudah di posting di resep sebelumnya ya.. Masih adaptasi dari resep mba ricke ordinary kitchen #pejuangGoldenApron3 #koreancreamcheesegarlicbread

8 bh
Korean Garlic Cheese Bread with Homemade Cream Cheese

Korean Garlic Cheese Bread with Homemade Cream Cheese

4 orang
2 jam
Tteokbokki

Tteokbokki

Ini resep tteokbokki dgn topping versi aku, kalian bisa pake topping yg lain, bakso ikan, cheese ball, dll selamat mencoba :)

3 porsi
15 menit
Korean Garlic Cheese Bread Versi Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Versi Ekonomis

Tanpa unsalted butter, tanpa whipped cream cair, dan pakai cream cheese homemade (bechamel). Nyobain oven baru hehehe, suami langsung lahap yey! ❤ Source: anjas sulrum (1) #PejuangGoldenApron3 #GoldenApronChallenge #week10 (20)

6 pcs, D= 13cm
Korean Twisted Donuts (Kkwabaegi)

Korean Twisted Donuts (Kkwabaegi)

Nonton drakor sambil nyemil yg empuk, lembut, manis. Endulitaa

16 porsi
Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Mencoba membuat roti kekinian, walaupun bentuknya masih belum rapi #PejuangGoldenApron3

Dak Bokkeum Tang(Korean Spicy Chicken Stew)

Dak Bokkeum Tang(Korean Spicy Chicken Stew)

Setelah selesai bikin gochujang sekarang waktunya mencoba hasilnya,aku gunakan bahan local semua hasilnya tidak mengecewakan keluarga semua suka dan waktu masak pun singkat karena tinggal campur- campur dan rebus Sourse: Afni fayati 27-07-20 #GA_TheNextLevel #Cookpaders #BukuSerbaSerbiAyam #BancakanOnlineBarengCookpad #eBook

Rabokki - ramen tteokbokki - mie pedas korea

Rabokki - ramen tteokbokki - mie pedas korea

karena nyari saus gochujang halal itu susah jd mari kita bikin sendiri rabokki dgn kearifan lokal.

1 orang
121.Telur dadar gulung (ala korea)

121.Telur dadar gulung (ala korea)

Perdana buat Bentuk nya ga sempurna susah ngegulung pas di teflon...must try it again!n😜

2 porsi
Daging cincang bulgogi + Sayur

Daging cincang bulgogi + Sayur

Pokoke lagi pengen makan bulgogi beef tapi covid19 membatasi kita kemana2 termasuk ke resto Korea. Jadi kita bikinlah makanan ala2 Korea di rumah.

2-3 orang
45 menit (dg marinasi)
Samyang Cheese DEBM toping daging lemak

Samyang Cheese DEBM toping daging lemak

Hobi makan mie samyang, tp skr harus diet ehh ttp bs makan samyang dan ttp uweeenak dong

1 porsi
20 menit
Nasi Goreng Kimchi ala Chen

Nasi Goreng Kimchi ala Chen

Beli makanan korea, sekaligus order kimchi tambahan biar memenuhi minimal pembelanjaan.. biar gratis ongkir 😅 Kimchinya yuk dibikin nasi gorengggg.... dengan bahan seadanya di dapur... Foto seadanya gapapa yaa ihihi

1-2 porsi
Strawberry Crepes ala Korea

Strawberry Crepes ala Korea

Korean Garlic Cheesy Bread

Korean Garlic Cheesy Bread

Haaii momss.. Sudah lama ga muncull nih aku haha.. Kali ini aku mau share resep yang lagi viral dimana2.. Emang mantep dan menul2 banget resep ini, cocok buat pecinta keju.. Teksturnya crispy diluar tapi tetep lumer di dalam... huaaa ngiler lagi akuu tuu haha.. please maafkan bentuknya yang belun rapi dan se-aestetic yang seliweran di sosmed yaa momss.. maklum first trial wkwkw 🤣🤣 tapi rasanyaaa maaah aduuduuhhh mantul banget.. Btw resep ini aku modifikasi dari beberapa youtuber ya moms, jadi aku padupadankan biar lebih ekonomis haha Cobain yuk moms, pasti keluarga demen banget niihh.. 💛💛💛 Happy cooking 😍😍

4 porsi
Kimchi homemade

Kimchi homemade

Kalau kimchi yg sudah tua gk terlalu suka, jdi buat kimchi fresh, yg bisa untuk pendamping makanan apapun. Aku rekomendasiin kimchinya dimasak dlu ya!!!!. Ditumis sebentar biar tidak terlalu bau. Tapi kalau langsung dimakan juga boleh sesuai selera orng masing2

1 jam 15 menit
Ramyun Ekstra Kimchi Resep Ibuk

Ramyun Ekstra Kimchi Resep Ibuk

Lagi suka nonton drakor dan ada adegan para pemain makan ramyun auto bikin dengan bahan lokal 😂😂😂 #PejuangGoldenApron3

1 orang
10 menit
Mandu goreng blueband

Mandu goreng blueband

Camilan favoritku 👊

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Pingin coba bebikin roti yang lagi viral ini dengan bahan-bahan yang mudah didapat. Biar lebih praktis pake roti bun yang udah jadi yaa. Resep cream cheese dan garlic butter-nya copas edit dari Channel Bang Sobat.

Korean Garlic Bun with bechamel sauce

Korean Garlic Bun with bechamel sauce

bismillaah bunda...GA3 week 9...masih penasaran dengan korean garlic nih bunda, kali ini ga pakai creamcheese tapi saus bechamel. kali ini dengan adonan roti andalan saya kalau bikin roti burger. hayuuu...bahan saus bechamel dan saus garlic nya saya dapat dari teman,makasih say cantiq.... #PejuangGoldenApron3 #Masakitusaya

Gamjajeon (Korean Potato Cake)

Gamjajeon (Korean Potato Cake)

Resep dari Kak Yackikuka. Gampang sekali buatnya dan enak hasilnya. Resep asli pakai daun bawang. Kalo saya pakai parsley aja buat pemanis hehe.. #PejuangGoldenAppron3