Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Name: Gamjajeon (Korean Potato Pancake)
Yield: 2 Porsi
Ingredients: 500 gr kentang kupas potong dadu(rendam air spy kentang tdk hitam); 1 siung bawang putih; 1 sdm tepung tapioka; sesuai selera Keju Mozarella potong2; Daun bawang iris2 tipis; Minyak goreng; Garam; Kaldu jamur

Dipos pada April 21, 2022

Anda sedang mencari inspirasi resep Gamjajeon (Korean Potato Pancake) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gamjajeon (Korean Potato Pancake) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gamjajeon (Korean Potato Pancake), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gamjajeon (Korean Potato Pancake) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Pancake) adalah 2 Porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Oh ya untuk tambahan saja, waktu yang diperlukan dalam memasak Gamjajeon (Korean Potato Pancake) diperkirakan sekitar 30 menit.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gamjajeon (Korean Potato Pancake) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gamjajeon (Korean Potato Pancake) memakai 8 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Pancake):

500 gr kentang kupas potong dadu(rendam air spy kentang tdk hitam)
1 siung bawang putih
1 sdm tepung tapioka
sesuai selera Keju Mozarella potong2
Daun bawang iris2 tipis
Minyak goreng
Garam
Kaldu jamur

Langkah-langkah untuk membuat Gamjajeon (Korean Potato Pancake)

Blender kentang dan bawang putih sampai lembut, lalu saring kentang sampai hilang airnya. Sisa adonan kentang kurang lebih 300gr

Pindah ke wadah, lalu tambahkan tepung tapioka bumbuin garam dan kaldu dan cek rasa.

Panaskan teflon, tuang minyak jgn terlalu banyak (setengah dr tinggi kentang)

Goreng adonan kentang 1sdm munjung, ratakan bentuk bulat dan goreng sampe 1 sisi matang lalu balik. Tambahkan keju mozarella + daun bawang lalu goreng sampai keju meleleh dan angkat sajikan bersama saus sambal

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Dak Bulgogi

Lanjutan yang kemarin. Hidangan utama dari Hansik (masakan rumahan Korea). Dak bulgogi (bulgogi ayam). Bulgogi lebih lazim menggunakan daging sapi, tapi menggunakan daging ayam pun tak apa.

Kimchi

Source:MD's Kitchen Tiba2 kepengen kimchi pas banget kemaren dimbok sayur bawa lobak yg uk kecil hargane cuman 2500 ya lumayan lah😊.Liat2 resep ketemulah dan bahan sudah tersedia maka siap menuju dapur😆😝 lebay amat saiya.Alhamdulillah ini enak banget pas menurut selera saya walau tanpa kecap ikan 😍👍 #PejuangGoldenApron2

Sundubu Jjigae/Sup Tahu Pedas Korea

Hari ini pengen banget makan yg berkuah setelah melakukan aktivitas yg lumayan melelahkan. Resep ini aku modiv dari resep Sundubu Jjigaenya ci Irene di Cookpad. Enaak bgt, seger. Menurutku, resep ci Irene lebih autentik Koreyaah dibanding resep lain yg ada step halusin bawang merah, bawang putih + cabe. Menurutku kalo ada step itu malah seperti tumisan lokal. Hehe.. Di YouTube masakan korea yg aku tonton, mereka (orang Korea) hanya mencampur bumbu pasta dan atau bumbu bubuk. Paling kalo bawang putih di cincang. Tapi ya itu pendapatku sih. Kembali ke selera masing2 orang. Pokoknya masakan ini gampang sangat. Bahan juga mudah. Kalo ga ada cabe bubuk korea. Pakai aja yg lokal atau bon cabe. Asal disesuaikan aja pedasnya. Soalnya cabe bubuk korea, kalah pedes sama komen netijen 🙊. Eh.. maksudnya kalah pedes sama bubuk cabe lokal. 😚😂 Let's get cooking. #PejuangGoldenApron3

Korean Garlic Cheese Bread

#PejuangGoldenApron2 Pekan ke-46 , 11 Agustus 2020 Setelah bolak balik ditagih janji sama anak2, akhirnya bikin juga roti ini 🤭.. Saya rikuk resepnya Dapur Dien, yang menurut saya lebih simpel buatnya, hanya untuk filling keju, saya buat lebih encer dan saya tambah sedikit gula pasir supaya ada manis2nya gitu 😉. Ternyata membuat roti ini nggak serumit yang dibayangkan loh moms .. Selamat mencoba . #cookpadcommunity_bekasi #cookpad_ID

23. Dakgangjeong (Korean Spicy Chicken Wings)

Suka yang pedas sih...dan karena di freezer masih ada sayap ayam...maka dicoba resep yg satu ini...recook yang sedikit dimodifikasi sesuai bahan yang tersedia. Makasih ya mb familahaq

2 orang

8. KOREAN GARLIC CHEESE BREAD

Ada yg lagi hits, dimana-mana seliweran potonya. Karena penasaran jadilah bikin sendiri. Kalau di resep yang lain pada pakai roti berbasis susu yang manis, kali ini aku bikin yang gak pake susu. Dan tanpa di uleni.. Jangan khawatir insyaallah bakal berhasil. Cream cheese juga aku gak pake.. Di ganti sama cream perpaduan susu dan keju chedar. #PejuangGoldenApron3 #Koreangarliccheesebread #Koreangarlicbread

4 porsi

Korean sandwich

Bismillah, Buat anak2 yg berbau korea itu terasa keren, mungkin keseringan nonton drakor atau berseliweran di medsos makanan negeri ginseng yg selalu viral di sini.. Kali ini sy #recook resep dari ummu #devina hermawan.. Jazaakillah khair resepnya umm 😄

1 porsi

10 menit

Tteokbokki

#PejuangGoldenApron3

Gyeran Mari Aka Tamagoyaki / Telur Gulung Keju Ala korea atau Jepang

Telur gulung keju ala jepang atau biasa disebut tamagoyaki atau Gyeran Mari-nya kpop😍 #dirumahaja #pejuanggoldenapron3 #cabeku #jepang #korea

Korean Strawberry Milk Latte

Siang2 nyobain bikin minuman ala2 Korea yang lagi hits, jadi pas banget diminum saat cuaca lg panas banget, siang2 hehehe 😁😁 ini enaaakk dan seger banget rasanya asem2 manis gitu perpaduan strawberry dengan susu full cream nya. Source: @Vellypricilya #CookpadCommunity_Depok #PejuangGoldenApron3

1-2 gelas

Korean creamcheese garlic bread

Akhirnya bikin ughaaak😄, ga tahan juga liat roti viral ini sliwar sliwer di dunia maya raya🤭. Source resep dari yutub, si mamas kepala beruang sama kucingnya yg selalu setia menemani😁. Yup, search aja nino's home di yutub. #PejuangGoldenApron3

6 buah

2 jam

Korean cream cheese garlic bread

Cobain yg lagi viral, ternyata enaak bgt, gak nyesel 🤩

Korean honey butter fried chicken with seaweed and sesame

Source recipe @Ryzkitchen Resepnya gak ribet dan rasanya enak... Si bapak suka banget sama ayam ini...cuma ada beberapa bahan yang saya tambah2 dikit sesuai selera sendiri..hehehe...resep ini layak di coba.. 🤗🤗🤗. ••••• 📝08/07/2020 ⏳M6/52 #第六周姓吴的 #PejuangGoldenApron3 --- ⏳01/02 #JagoRecookAkuiso_Solo #cookpadcommunity_solo

Korean creamcheese garlic bread (plain bun only)

Ini resep untuk buat plain bun nya saja ya.. karna agak panjang. Untuk fillingnya aku posting berikutnya. #PejuangGoldenApron3 #koreancreamcheesegarlicbread

8 buah

2 jam

4. Kkakdugi Kimchi (Kimchi Lobak)

cocok banget dimakan sama mie kuah #PejuangGoldenApron3

Korean garlic cheese cream

Nahh kali ini versi modif terbaruku😁 klo di lapakku ku kasih judul extra cheese..masih dengan creamcheese home Made juga ya❤️ gak kuat klo PO pake creamcheese yg asli dengan harga di lapakku yg memang murce surence😁

5 pcs

2,5 jam

Korean Morning Toast

Yang uniknya dari toast ini dia memakai gula di lapisan toastnya. Sempet ragu mo pakein gula atau nggak. Biasa kan kita makan sandwich or toast lebih ke arah asin yah. Cuma justru karna itu salah satu alasan daku penasaran sama korean toast maka cuss deh dikasih gulanya.. eh ga taunya beneran enakkkkk. Gurih manis campur jadi 1. Enak! Telur dan kolnya yg dicampur lada jg berasa pollnya. #PejuangGoldenApron3

Dadar Telur Gulung (gyeran mari)

Resep kali ini sedikit dimodifikasi dari resep gyeran mari aslinya y dear.. tapi tetep endulita😁 yuk simak resepnya🤫

5 porsi

5 menit

Korean Toast for Quick Brunch (Gilgeori Toast) 🥪🥪 ~ Part 1

Pagi ini habis siapin breakfast si kecil, beres-beres ga berasa liat jam ternyata udah brunch 😂 jadi pengen bikin yang kilat buat aku dan suami yang lagi WFH ☺️ plus posting olahan wortel buat challenge kali ini #CABEKU #diWORTELan.. oya, kalau mau lengkap, bisa ditambah ham slices dan irisan tipis kol yaa 😊 Source: Dewi Isyaroh #TetepKenyangTanpaNasi