Eomuk / Odeng / Korean Fishcake

Dipos pada April 28, 2022

Eomuk / Odeng / Korean Fishcake

Anda sedang mencari inspirasi resep Eomuk / Odeng / Korean Fishcake yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Eomuk / Odeng / Korean Fishcake yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Eomuk / Odeng / Korean Fishcake, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Eomuk / Odeng / Korean Fishcake enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Eomuk / Odeng / Korean Fishcake sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Eomuk / Odeng / Korean Fishcake memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Recook dari mbak Ria Dhianie Karaoglu Sedikit aku ubah takarannya sesuai selera ku. #pejuanggoldenapron2

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Eomuk / Odeng / Korean Fishcake:

  1. 150 gr ikan tenggiri fillet
  2. 10 sdm tepung tapioka
  3. 5 sdm tepung terigu
  4. 600 ml air
  5. 1 batang daun bawang
  6. 1 buah wortel (optional)
  7. 2 siung bawang putih, haluskan
  8. 2 sdt garam
  9. 1 1/2 sdt kaldu bubuk
  10. 1/2 sdt merica bubuk
  11. 1/4 sdm gula
  12. 1 sdm minyak (untuk menggoreng)

Langkah-langkah untuk membuat Eomuk / Odeng / Korean Fishcake

1
Haluskan ikan.
Eomuk / Odeng / Korean Fishcake - Step 1
2
Masukan tepung terigu, tapioka, wortel yang telah di cincang, bawang putih halus, gula, garam, merica, kaldu bubuk dan air kedalam Chopper/food processor. Selanjutnya blend hingga tercampur rata. Terakhir masukan daun bawang yang telah di potong halus.
Eomuk / Odeng / Korean Fishcake - Step 2
3
Setelah semua bahan tercampur rata, cek kekentalan. Tingkat kekentalan yang diinginkan seperti adonan kulit risol (dadar).
Eomuk / Odeng / Korean Fishcake - Step 3
4
Oleskan minyak sayur (saya menggunakan tisu) ke teflon datar anti lengket. Dadar adonan seperti membuat kulit risol. Lalu balik dadar bila permukaan sudah matang. Lanjutkan hingga adonan habis
Eomuk / Odeng / Korean Fishcake - Step 4
Eomuk / Odeng / Korean Fishcake - Step 4
5
Lipat dadar tenggiri yang telah matang. Lalu tusuk dengan tusukan sate. Sajikan dengan kuah odeng (me: kuah kaldu)
Eomuk / Odeng / Korean Fishcake - Step 5

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Topoki with goghujang sauce

Topoki with goghujang sauce

Bu bos kayak orang yg lagi nyidam, pengen makan topoki, tpi masak nya gk boleh bnyk, untung di kulkas msh ada stock topoki langsung dech mengexsekusi

2 orang
30 menit
KIMCHI SAWI SEDERHANA HALAL HANDMADE BY ME 😁😁

KIMCHI SAWI SEDERHANA HALAL HANDMADE BY ME 😁😁

Jadi karna saya pecinta drakor dan kdg suka ngeces gtu pgn ikutan ngerasain kimchi kaya gimna gtu. Makanya coba eksekusi sendiri mumpung bahan2nya lengkap d rumah.. Soalnya kdg saya pgn beli d online gtu suka mahal dan hitungannya gram2n gtu dan gtw juga kan bahan2nya halal apa enggak. Yg penting judul saya bikin kimchi2an yg halal dan mudah2an sesuai dg lidah qt orang Indonesia.. Check this out.... πŸ˜‰πŸ˜‰

Terserah saja
sktr 4 jam
Kreasi udang madu saus bulgogi

Kreasi udang madu saus bulgogi

Seperti biasa mau yang cepat tapi nikmat 🀭 stok di kulkas adanya cuma udang tapi kepengen nuansa ala Korea jadilah udang bulgogi (?) 🀣 ya udah laa yaa namanya juga kreasi. Mari kita masak #PejuangGoldenApron3

1 piring
15 menit
Kimchi boncabe

Kimchi boncabe

penasaran pengen bikin kimchi tapi gak punya gochugaru,liat2 resep ada resep yang cocok dari bunda Riska djayadi dan pakenya boncabe langsung eksekusi

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Lagi happening banget ya ini roti? Jadinya saya ikutan bikin gara2 temen2 kantor minta saya bikin juga πŸ˜†. Berhubung saya males ribet jadinya bahan2 yang saya pake untuk resep ini yang ada aja di rumah ya. Untuk garlic saucenya saya skip telur (ga suka amisnya) dan madu (pas habis) dan saya replace parsley dengan dry oregano dan sejumput thyme. Anak saya yg sulung doyan bener 😍

5-6 roti
Teobokki pedas

Teobokki pedas

Dari pada jajan sembarangan, lebih bagus jajan yg sehat buat sendiri

Korean Creamcheese Garlic Bread (윑μͺ½λ§ˆλŠ˜λΉ΅)

Korean Creamcheese Garlic Bread (윑μͺ½λ§ˆλŠ˜λΉ΅)

Annyeonghaseyo.. akhirnya bikin juga Korean Cream Cheese Garlic Bread yang lagi viral, dan ternyata enak πŸ˜‹ Resep filling dan garlic butter sauce nya nyontek resep teh @rickeindriani_ordinarykitchen Untuk resep bread bun bebas mau pake resep roti manis apa aja ya, disini saya pake resep saya sendiri yang biasa saya pakai untuk bikin donat NOTE: β€’ usahakan ulen roti sampai kalis elastis, agar empuk β€’ kalau ngga ada cream cheese bisa diganti pakai keju spread, tetapi untuk rasa akan berbeda ya β€’ saat mengisi semprot filling hingga terlihat dari luar bun agar terlihat cantik saat matang. Kalau memakai cream cheese isian tidak akan meleber/leleh β€’ pakai parsley yaaa jangan pakai seledri, karna akan berbeda aroma dan rasa β€’ whipping cream cair pada adonan bread bun bisa diganti dengan buttermilk atau susu cair β€’ jangan tuang seluruh air dingin, sesuaikan dengn adonan karna kadar kelembaban masing masing tepung berbeda (bisa kurang bahkan bisa lebih jumlah air yang dipergunakan) β€’ pastikan ragi baru dan aktif β€’ skip pemakaian garam pada bread bun apabila menggunakan salted butter #GA_TheNextLevel #minggu5

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

lagi lockdown terus ga bisa kemana mana, buat kue aja deh.. resep ini pakai bahan yg ada aja krn saya tinggal ditempat yg jauh dari kota..

9 pcs roti
2jam
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Penasara sama menu hits kali ini yaaa. Coba bikin dirumah pastinya hemat ya hehe. Cream cheese yang aku pakai home made ya. Resepnya ada di resepku sebelumnya πŸ’•πŸ’•

Korean Cheese Cream Garlic Bread

Korean Cheese Cream Garlic Bread

Pengen ikutan aja nyobain bikin roti yg lagi viral ini.Setelah ngubek2 cookpad nemu resepnya mba christine wirianto utk bahan rotinya dan mba Frielingga Sit utk bahan sausnya...cusss kita bikin

Korean Garlic Cheese Bread

Korean Garlic Cheese Bread

Kalo ada yg penasaran knapa rotinya ga mekar, ini emang edisi kuncup, wkwk. Sebenarnya pas masukin filling buru2 dipanggang, trus lupa liat ulang cara bikinnya di youtube. Pas udah mateng, baru ngeh kok rotinya lupa dimekarin 🀣. Resep adonan rotinya sama dg donat panggang, karena memang sekalian bikinnya. Hasilnya enak2 aja, yg penting kekinian...πŸ˜†

2 jam
Kimchi sederhana

Kimchi sederhana

#PejuangGoldenApron3 #BandungSilihAsaan_Beureum#CookpadCommunity_Bandung Kimchi....hm..hm..kalau denger namanya saja, bikin ngilerr...tapi saya tidak bisa pedas sekali dan asam sekali...🀭 yang sedang" saja. Jadi ya harus bikin sendiri...bikin penasaran aja...resep ini dari kokiresep yang saya tambahkan beberapa bahan yang ada.

Cream cheese isi Korean garlic bread

Cream cheese isi Korean garlic bread

Bikin cream cheese untuk isian roti yang lagi viral ( tapi rotinya beli 😁😁😁) Yummy... Pas rasanya. Sumber : frielingga sit #ga_thenextlevel #20 #cookpadcommunity_bandung #authorsbandunghebring #hana's_kitchen

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean Garlic Cheese Bread Ekonomis

Korean garlic bread ini banyak versinya yaa.. yang aku bikin ini rotinya versi French Bread jadi luarnya garing tp dalemnya lembut & moist. Adonannya gak perlu diuleni lho. Untuk cheesenya juga gak pakek creamcheese, tapi bikin dari homemade bechamel sauce ditambah cheese. Daun parsleynya juga aku ganti pakek seledri. Yukk simakk step2nya πŸ˜‰

8 porsi
Korean Beef Bulgogi

Korean Beef Bulgogi

Gegara ikut grup jastip, trus ada promo aneka saos kikkoman jd beli yg bulgogi, teriyaki dan tiram. Nah yg bulgogi aku pake buat bikin beef bulgogi, tinggal beli daging iris tipis, aq belinya online aja. #PejuangGoldenApron3 #BancakanOnlineBarengCookpad #onlineclass

4-5 orang
30 menit
Miyeokguk tofu and zucchini

Miyeokguk tofu and zucchini

Ini Versi Korean food buat si kecil. Krn ga mungkin dia makan kimchi. Ini resep di modify yaa.. jd memang beda ama resep miyeokguk yg asli #PejuangGoldenApron3

Korea Cheese Garlic Bread

Korea Cheese Garlic Bread

Roti dengan perpaduan rasa gurih dan creamy

6 Porsi
2 jam
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

Hai..resep ini banyak berseliweran di medsos..banyak yang mem variasi kan nya dg isian smoked beef, tabur wijen dll. Suka2 aj deh ya..Tapi pas sy liat video di Youtube nya ternyata isian cream cheese nya tidak dicampur apa2, hanya cream cheese yang di lumat kan. Yuk liat resep lebih lengkap nya versi Dapur Rempong Winous AryanπŸ˜‹

14 pcs roti