Japchae (Mie Ubi Korea)

Dipos pada April 27, 2022

Japchae (Mie Ubi Korea)

Anda sedang mencari inspirasi resep Japchae (Mie Ubi Korea) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Japchae (Mie Ubi Korea) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Japchae (Mie Ubi Korea), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Japchae (Mie Ubi Korea) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Japchae (Mie Ubi Korea) adalah 6-8 orang. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Japchae (Mie Ubi Korea) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Japchae (Mie Ubi Korea) memakai 26 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Japchae (Mie Ubi Korea):

  1. 250 gr korea vermicelli
  2. 100 gr daging sapi iris tipis-tipis
  3. 1 buah wortel, bersihkan kupas iris panjang-panjang
  4. 1/4 paprika merah iris panjang-panjang
  5. Jamur shitake/jamur kancing besar iris tipis2,
  6. 1/2 bawang bombay iris tipis
  7. 100 gr bayam pisahkan dari tangkainya
  8. Bahan marinade daging
  9. 1 sdm kecap asin kikkoman
  10. 1/2 sdt bawang putih cincang
  11. 1/4 sdt merica giling kasar
  12. 1 sdt minyak biji wijen panggang
  13. Bahan marinade bayam
  14. 1/2 sdt garam
  15. 1/2 sdt minyak wijen
  16. 1/2 sdt bawang putih cincang
  17. Bahan marinade mie dan jamur
  18. 4 sdm kecap asin kikkoman
  19. 1 sdm madu
  20. 1 sdm gula
  21. 1 sdm biji wijen
  22. 1 sdm minyak wijen
  23. Merica giling kasar
  24. Finishing
  25. 1 sdm biji wijen panggang
  26. Minyak untuk memasak

Langkah-langkah untuk membuat Japchae (Mie Ubi Korea)

1
Daging yang sudah diiris tipis dicampur dengan saus marinade untuk daging dan disendirikan
2
Masukkan bayam dalam air mendidih selama 10 detik lalu tiriskan, peras sampai airnya hilang. Aduk dengan marinade bayam dan sendirikan
3
Jamur yang sudah dipotong tipis diaduk dengan 1 sdm "marinade jamur dan mie", diamkan
4
Rebus vermiceli dalam panci berisi air mendidih selama sekitar 8 menit sampai kenyal. Tiriskan, dinginkan dengan air dingin.
5
Potong2 vermiceli dengan gunting agar tidak terlalu panjang
6
Masukkan sisa marinade mie dan jamur ke dalam mangkuk berisi vermiceli. Aduk2 diamkan.
7
Panaskan minyak dan masak bawang bombay dengan sejumput garam sampai harum dalam api sedang.
8
Tambahkan wortel dan paprika yang sudah dipotong tipis-tipis. Masak sampai wortel lunak
9
Tambahkan jamur. Lalu tambahkan daging. Masak sampai daging matang
10
Masukkan vermicelli ke dalam wajan dan aduk menjadi satu. Koreksi rasa. Masukkan bayam. Aduk, matikan api.
11
Tambahkan biji wijen dan aduk rata.
12
Japchae siap disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak)

Ayam goreng pedas ala Korea (yangnyeom tongdak)

Sudah malam minggu, besok akhir pekan. Yuk cobain menu special ayam goreng pedas ala korea. Warna yang merah menggoda rasa yang nyaman dimulut. Gak rugi nyoba buat sendiri dan dihidangkan saat akhir pekan dengan keluarga :) . #PejuangGoldenApron3

Spicy Fish Cake (Eomuk)

Spicy Fish Cake (Eomuk)

Dingin-dingin enaknya nyemil yang panas-panas.. Tombo kangen street food Korea nih 😊 #PejuangGoldenApron3

2 Porsi
30 menit
Martabak samyang aka omelette samyang

Martabak samyang aka omelette samyang

Selamat pagi mendung, Biar paginya tetep on fire πŸ”₯ mari kita mulai dengan sepiring martabak samyang. Setelah ketemu telur jadi gak begitu pedes yaa. Jadi buat yg suka pedes bisa ditambahin cabenya lagi atau dikasih cocolan saus. 😍😍

3 loyang
20 menit
Tteokbokki Korea

Tteokbokki Korea

Annyeonghaseyo!! Agar lebih puas makannya, mending kita bikin sendiri aja. Ternyata resepnya sederhana kok. Penganan khas korea yg memiliki sensasi rasa gurih, manis, dan pedas berpadu dalam kuah kaldu ikan teri yg kental berwarna merah, rasanya msh ok sama selera lidahku yg Indonesia banget ini 😊. Kaldu teri, aku ganti kecap ikan biar ngga ribet bin irit tenaga.

tergantung
Tteokbokki tanpa Gochujang Asli

Tteokbokki tanpa Gochujang Asli

Menu favorit baru pak suami

2 porsi
Korean Cream Cheese Garlic Bread

Korean Cream Cheese Garlic Bread

WHF pasti banyak yang hanyut dengan Drakor. Ayo ngaku.... Belum pernah ke Korea sih, tapi katanya makanan ini banyak tersedia di kaki lima. Artinya banyak yang suka dan laku dijual. Ternyata memang enak. Cuplik2 resep yang ada di instagram @maryamliyana dan @nonyadaulika

Korean Garlic Cream Cheese Bread

Korean Garlic Cream Cheese Bread

#PejuangGoldenApron3 #PemburuGA3 #CookpadCommunity_Medan

Donat Korea

Donat Korea

Korean Donuts Murah meriah (Ekonomis), tanpa telur, tanpa ulen 🀣 ada kah donat tanpa ulen ??? ada dong, ini resep buat yang males ngulen manual, ga punya mixer, dan tanpa banting banting, yang suka simpel, silahkan di coba πŸ˜‹ #CABEKU #PakKetipakTepung

2 porsi
Tteokbokki

Tteokbokki

Tteokbokki tanpa gochujaru/bubuk cabai korea

3-4 orang
1 jam
Kimchi sederhana

Kimchi sederhana

Mbak Bandung posting bikin kimchi terus Mbak Magelang minta resep yaudah aku sekalian aja minta resepnya. Asilnya minta doang gatau mau bikin apa enggak dan taunya bahannya mudah yaudah kita buat deh

4-5 orang
Cheese tteokbokki

Cheese tteokbokki

Lagi nonton mystic pop up bar, mereka lagi makan ini..kan jadi ngiler ya kaann☹cuss lah langsung eksekusi

Dak Bulgogi

Dak Bulgogi

Lanjutan yang kemarin. Hidangan utama dari Hansik (masakan rumahan Korea). Dak bulgogi (bulgogi ayam). Bulgogi lebih lazim menggunakan daging sapi, tapi menggunakan daging ayam pun tak apa.

Gochujang home made

Gochujang home made

Gochujang atau pasta cabai korea, beli mahal kan, yuk bikin sendiri. Bisa dijadikan pelengkap bibimbap atau bumbu pasta kimchi maupun saus tteokbokki

8 porsi
20 menit
BibimBap 🍱 Korean Rice Bowl

BibimBap 🍱 Korean Rice Bowl

Actually... I'm exactly not a Korean fans person πŸ™„ Kagak doyan nonton drama korea2an... Dan artis korea yg gw paham cuma Siwon Choi gegara doi model iklan Mie S*d**p yg selalu nongol di sela2 acara tipi & namanya terpampang nyata πŸ˜› Susah nginget artis korea yg rame2an. Mukanya sama semua *buat gw! Maafkan! πŸ˜… Cuma pas liat postingan si mama Niken nan kece ada resep BibimBap dish ala Korea. Wahhh, Eye catching banget dah! Jadi naksir & keratjunan dish ini! 😍 Auto seluncur di mbah gugel, pengen tau ni BibimBap tu masakan apaan? πŸ€” In fact, The term "Bibim" means mixing various ingredients, while the "Bap" noun refers to rice.Β So, BibimBap means Korean Rice Bowl with Mixing Various Ingredients inside 😎 Wokehhh... Ternyata isinya semangkuk nasi hangat disajikan dengan beragam topping daging yg diolah & segala macem sayur2an gitu. Awalnya topping utama yg biasa diolah itu daging sapi, Tapi akhirnya di combine sesuai selera, jadi bisa juga pake olahan ayam bahkan ada yg pake pork πŸ˜€ Dengan add topping beragam sayur2an sehat yg diolah simpleπŸ₯• Tadinya pengen dibikin lebih keren pake olahan jamur champignon atau jamur enoki. Tapi apa daya mahal & nyarinya mesti ke emol 😷 So, pake bahan yg ada di pasar aja! πŸ˜‹ Rasanya??? Wuihhh... Segerrr Nyess Endulita Tralala!! Bikin Biby si pecinta sayur auto jatuh cinta πŸ€“ Long short story, Proudly present my BibimBap πŸ‡°πŸ‡· Korean Rice Bowl! 🍱🀠 λ‚˜λŠ” λΉ„λΉ”λ°₯을 λ„ˆλ¬΄ μ‚¬λž‘ν•΄ πŸ–€πŸ˜˜ naneun bibimbap-eul neomu saranghae!

1 Bowl Besar
30 menit
Sandwich korea

Sandwich korea

Mencoba bikin sandwich Korea. Resep dari YouTube maangchi. Tapi saya tambahkan bumbu sedikit biar pas dilidah.

1 porsih
Mie Sedap Korean Spicy Chicken

Mie Sedap Korean Spicy Chicken

Pernah Suka Bgt Sebelum Jalapeno Menguasai Hati #PejuangGoldenApron3 #NgeksisDiCookpad #DutaRecookBeraksi #DutaRecookPontianak #MasakItuSaya #CiptakanSuasanaDariMasakan #Cookpadcommunity_Pontianak #Cookpadcommunity_Borneo

Tteobokki ala Indonesia

Tteobokki ala Indonesia

Penasaran sana rasa jajanan khas negeri ginseng ini, akhirnya bisa bikin jg. Inspirasi resep dari acara TV. Makin mantul dah nonton drakor sambik ngemil tteobokki ini.

3 porsi
45menit
Tumis tauge kimchi

Tumis tauge kimchi

Punya kimchi tinggal 2 sendok aja, pengen di buat banyak...karena rasanya seger banget, asam-asam berbumbu...

10 menit
Kimchi tanpa bubuk cabai tanpa kecap ikan

Kimchi tanpa bubuk cabai tanpa kecap ikan

Pertama nyoba kimchi rasanya aneh bgt,tpi entah kenapa yg namanya kimchi tu meskipun rasanya aneh tpi rasanya nagih..pengen lagi dan lagi..skrg makan apa aja maunya dilalapin pake kimchi πŸ˜… dan lgi klo beli harganya lumayan ya..dapetnya jg dikit bgt,syukurlah nemu resep ini