Kimchi

Dipos pada April 20, 2022

Kimchi

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Source : Nelly sukma 🤗🙏nyobain resep kimchi yg lain yessss#PejuangGoldenApron3

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi:

  1. Bahan A :
  2. 2 sdm Garam
  3. 2 bonggol Sawi putih
  4. Adonan B :
  5. 2 sdm Tepung beras
  6. 100 ml Air
  7. Bumbu C : diblender
  8. 1 Bawang bombay
  9. 5 Bawang putih
  10. 1 ruas Jahe
  11. Saus D :
  12. 2 sdm Gula pasir
  13. 5 sdm Kecap ikan
  14. 3 sdm Bubuk cabe
  15. 3 sdm Minyak wijen
  16. 2 sdm Kecap asin
  17. Opsional :
  18. Daun bawang 2 batang iris2
  19. 2 sdm Wijen putih

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi

1
Persiapkan semua bahan.
Kimchi - Step 1
Kimchi - Step 1
2
Bumbu C bawang putih,bawang bombay dan jahe diblender
Kimchi - Step 2
3
Adonan B tepung beras dan air didihkan aduk terus agar tdk mengumpal. Setelah jadi adonan kental lalu matikan kompor dan dinginkan
Kimchi - Step 3
4
Saus D semua dicampur jadi satu lalu aduk2
Kimchi - Step 4
5
Bahan A sawi putih dipotong sekitar 5cm di cuci sampai bersih lalu tiriskan lalu beri garam aduk2 rata pastikan semua bagian tercampur garam.diamkan selama 2 jam lalu aduk2 lagi diamkan lagi selama 2 jam biar makin lemas sawi nya setelah itu cuci bersih sanpai garam nya hilang dengan air matang lalu tiriskan
Kimchi - Step 5
Kimchi - Step 5
6
Bahan B+C+D campur lalu aduk2 biar tercampur rata setelah itu masukan bahan A aduk2 hingga semua tercampur rata beri bahan opsional
Kimchi - Step 6
Kimchi - Step 6
Kimchi - Step 6
7
Jadiii deehhh...kimchi fresh siap utk disajikan. Tapi klo mau disimpan dikulkas masukan wadah yaaaa🤤🥰
Kimchi - Step 7

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Kkwabaegi Donut Ala Korean by Zahara

Kkwabaegi Donut Ala Korean by Zahara

Dengan taburan gula pasir dan bubuk kayu manis membuat donat ini menjadi terlihat berbeda dari donat2 yg biasa kita makan. Pembuatannya sangat simple tidak perlu mengadon lama2. #CocomtagPost_warnacoklat #CokpadCommunity_Tangerang #CocomtagPost

16 buah
-+2jam
Seblak Samyang

Seblak Samyang

#PejuangGoldenApron2 #PejuangGoldenApron3 #EclairsPeopleJagoMasak Hallo Eclairs People!! Kali ini Eclairs mau share resep unik nihh, kalau kalian pecinta k-pop atau k-drama pastinya udah ga asing ya dengan jenis mie ini? Yups samyang!!! Kali ini Eclairs mau share resep unik alias kreasi dari samyang nih yuk langsung di coba let's cook 👩🏻‍🍳 Watch on youtobe : https://youtu.be/8GDeokWkMl4

Korean garlic bread tanpa cream cheese

Korean garlic bread tanpa cream cheese

krn penasaran bgt pengen nyoba buat roti ini, akhirnya dengan bahan seadanya dirumah jadi deh KOREAN GARLIC BREAD versi rumahan yang nyummy banget..

4 orang
2 jam
Hotteok manis

Hotteok manis

Resep mba Firda@home dgn isi manis

jadi 10 roti
Bibimbap

Bibimbap

Minggu 7 #PejuangGoldenApron3 Dari sejak pertama kali makan langsung di negerinya Hyunbin bertahun2 yang lalu, jadi suka banget ama Bibimbap. Cuma belum jadi2 terus mau nyiapin sendiri...entahlah.. 😓 (lebay 🤣) Eeh ada #markobar 9 temanya #SegoNingMangkok, munculah semangat untuk bikin. Walaupun gak pakai stone bowl nya, gak pa2 deh pake hotpot atau mangkok biasa aja. Sayuran pun pakai apa yg ada, tapi bagi saya tetap wajib pake toge panjang yaa #cookpadcommunity_semarang #bibimbap

2 orang
Kimchi Sawi

Kimchi Sawi

#PGA3mingguke8 Masih edisi memanfaatkan gochujang dan dapet sawi di penjual sayur keliling. Langsung cuss bikin kimchi 😍 resep masih mengikuti hasil recook yang saya modifikasi kimchi nya Irene. PS. Versi bumbu nya sama dengan kimchi timun (karena bikinnya barengan) sisa dari kimchi timun saya pakai untuk kimchi sawi. Tambahan bumbunya. Jahe dan bawang putih yang dihaluskan. Bubuk cabai dan bahan lainnya. Karena sisa nya hanya sedikit jadi hampir seperti membuat bumbu ulang. Saya hanya menuliskan bumbu yang saya tambahkan saja. #BerburuCelemekEmas #PejuangGoldenApron3 #Cookpadcommunity_Yogyakarta

Tokkebi. Hotdog Korea (Resep asli dari Korea)

Tokkebi. Hotdog Korea (Resep asli dari Korea)

Bismillah. Ini enaaakk lho. Dpt resep dr mb irene yg tinggal di Korea. Foto seadanya aja krn anak2 udh pd ribet pengen makan.. Hihihi.. Ini versi mini tanpa mozarella. #cookpadcommunity_yogyakarta

Kimchi

Kimchi

Suka banget sm makanan yg satu ini...sampe naek gunung pun bawa2 kimchi...krn kl dicampur sm indomie rebus,dan minumanya wedang jahe...beeehhh...langsung kinclong semangat nanjaknya...makasih ya sista #irene resepnya...jd ga beli2 lagi deh...resepnya aq tambahin wortel... #SrikandiGA3 #PejuangGoldenApron3 #RecookResepIrene #BertumbuhBersamaCookpad #CookpadCommunity_Depok #minggu5

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

Ddak Gan Jeong (Ayam Goreng Korea Bumbu Pedas)

6th week Lagi suka banget nonton variety show korea three meals a day, pas nonton season 5 ada guest nya lee kwang soo yang bawa ayam trus dimasak ayam goreng original Lihat season 2 pas guest nya ji sung mereka buat ddak gan jeong, jadi kerucukan perut nih Dan buka kulkas ada ayam yukk buat deh #PejuangGoldenApron3 #ddakganjeong #ayamgorengtepung #kentaki #ayam

2 orang
1 jam
Mozarella korean garlic cheese cream

Mozarella korean garlic cheese cream

Mau ikutan kuliner yang lagi viral ini...sebenernya sdh lama juga nih roti keliatan di salah satu bakery kesukaanku..tapi berhubung viralnya sekarang,pengen coba ikutan sekalian setor resep yang aq modifikasi... #GA_TheNextLevel #mingguke7 #koreanculinary #kulinerkekinian

9 piece
2 jam
Korean Garlic Cheese Bread "Viral"

Korean Garlic Cheese Bread "Viral"

Korban Viral. Padahal gak penggemar drakor.. Tapi mantap uwenak pollll gak bohong Resep by : ibu fatma bahalwan

Beef Korean BBQ

Beef Korean BBQ

Masakan favorit karna super simple tapi enakk! Yuk cobain, Happy Cooking Luv!❣️

2 porsi
15 menit
Samyang Shirataki (Mie Diet Rendah Kalori)

Samyang Shirataki (Mie Diet Rendah Kalori)

Buat yg sedang program diet, mau makan mie tanpa rasa bersalah, cocok banget nih! Enaknya kebangetan, suami yg anti shirataki karena rasanya aneh katanya, sampai makan sepiring!

Pangsit Ayam sederhana(dimsum/mandu)

Pangsit Ayam sederhana(dimsum/mandu)

Awalnya beli Mulu dagangan temen.. Lama2 pengen buat sendiri.. Alhasil coba-coba dan akhirnya jadi juga untuk penggemar setiaku.. Anakku sendiri 😊😊😊😊

20pangsit
60menit
Ayam goreng toppoki ala bunda

Ayam goreng toppoki ala bunda

Anak ke2 request ayam goreng toppoki yang kayak di McD tapi berhubung bundanya gak tau resepnya gimana yaudah seperti biasa ngarang aja resepnya, Alhamdulillah anak dan suami suka

Japchae

Japchae

Bismillah.. happy sunday, pagi ini bikin sarapan pagi japchae 🤭😁. Alhamdulillah anak2 suka 😊 Source : https://cookpad.com/id/resep/6041762-japchae?invite_token=3M6vsZybtv7HdGpPYSTWCnD7&shared_at=1595416739 #MasihDiRumahAja #keepsafehealthyandhappy #dapoernyamimi #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

10.3. Korean cream cheese Garlic Bread (metode water roux)

10.3. Korean cream cheese Garlic Bread (metode water roux)

#dkitcheners_ #GA_thenextlevel #myinspirations #koreancheesegarlicbreadathome #cookpadcommunity_tangerang Source: Nana Hanif & anggraini oktora Bikin lagi.. kali ini rotinya pk metode water roux atau tang zhong. Rotinya lebih lembut, aku pk resepnya mbak nana.. suka deh😍 Resep cream cheeae sm garlic saucenya ttp pk punya mbak reny😍

Dadar kimbab bon nori (Resep mudah bekal anak atau piknik)

Dadar kimbab bon nori (Resep mudah bekal anak atau piknik)

Saya punya adik kecil dan dia susah sekali untuk makan dan makannya juga sedikit kan liatnya gimanaa gitu fia makan sedikit padahak saya suka makan 🤣. Kemudian saya lihat mukbang orang korea, dia bikin telor gulung tapi isiannya kimbab. Saya langsung keingat di dapur punya bon nori 😆. Jadi saya langsung praktek deh, ternyata dengan nasinya dikepal kepal dia jadi banyak makan nasi tapi ga kelihatan banyak krn nasinya di kepal kepal 🤣🤣

1-2 orang
15 menit
Korean Garlic Mayonnaise Bread

Korean Garlic Mayonnaise Bread

Bikin yang viral Garlic Bread, tapi isinya saya tukar dari cheese ke mayonis... Ternyata enak banget 😍 resep rotinya sy lihat @ohnino2, isinya saya bikin sendiri