Kimchi mudah

Dipos pada May 19, 2022

Kimchi mudah

Anda sedang mencari inspirasi resep Kimchi mudah yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Kimchi mudah yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Kimchi mudah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Kimchi mudah enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Kimchi mudah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Kimchi mudah memakai 16 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Kimchi mudah:

  1. 2 bonggol sawi putih
  2. 1 buah daun bawang
  3. secukupnya Wijen
  4. 4 sdm Garam
  5. 1 liter air
  6. 1 sdm saus tiram
  7. Bumbu halus
  8. 3 siung bawang putih
  9. 1 buah bawang bombay
  10. 4 buah cabe merah besar
  11. 1 buah apel buang bijinya
  12. 2 cm Jahe
  13. Bubur tepung beras
  14. 2 sdm tepung beras
  15. 1 sdm gula pasir
  16. 75 ml air

Langkah-langkah untuk membuat Kimchi mudah

1
Siapkan sawi putih lalu potong bagian bawah lalu cuci hingga bersih
Kimchi mudah - Step 1
Kimchi mudah - Step 1
2
Siapkan air 1 liter dalam wadah lalu masukan garam dan rendam sawi 30-60 menit, sambil sesekali diremas-remas setelah itu siapkan bahan lain
Kimchi mudah - Step 2
3
Cuci bahan bumbu lalu potong kotak-kotak masukan saus tiram dan siapkan blender lalu haluskan
Kimchi mudah - Step 3
Kimchi mudah - Step 3
Kimchi mudah - Step 3
4
Siapkan wajan masukan tepung beras, air dan gula, masak dengan api sedang hingga mengental
Kimchi mudah - Step 4
Kimchi mudah - Step 4
5
Sawi yang sudah direndam cuci sebanyak 3 kali hingga garamnya hilang lalu peras dan tiriskan
Kimchi mudah - Step 5
Kimchi mudah - Step 5
6
Campur daun bawang kedalam bumbu yang sudah dihaluskan lalu aduk
Kimchi mudah - Step 6
Kimchi mudah - Step 6
7
Lumuri daun sawi dengan bumbu halus hingga menutupi seluruhnya
Kimchi mudah - Step 7
Kimchi mudah - Step 7
Kimchi mudah - Step 7
8
Taburi wijen lalu masukan kedalam toples kedap udara dan diamkan hingga berfermentasi selama 2 hari disuhu ruang.
Kimchi mudah - Step 8
Kimchi mudah - Step 8
Kimchi mudah - Step 8
9
Setelah 2 hari pindahkan ke toples kaca kedap udara dan masukan kulkas. Baunya memang menyengat tapi rasanya enak
Kimchi mudah - Step 9

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Nasi goreng ala korea

Nasi goreng ala korea

Terinspirasi dari drakor yang sering ditonton anak saya tapi lupa judulnya yang jelas bikinnya gak ribet dan gak banyak bumbu ke-1 (3/6/20) #GA_TheNextLevel

Beef Bulgogi

Beef Bulgogi

#cookpadcommunity_semarang #markobar_stayhealthy #semarangkompakpostingbareng

Ramyeon Teokpokki (Kue Beras Korea)

Ramyeon Teokpokki (Kue Beras Korea)

Pengin yang pedes2 dan punya mie sedaap korean spicy soup daaannn langsung bikin temannya .... teokkpokkiiπŸ˜‚πŸ€­ dan ini sausnya bikin sendiri ya πŸ˜‚πŸ€­

Tteokbokki Ala Kadarnya 😁

Tteokbokki Ala Kadarnya 😁

Cemilan ala Korsel dengan bahan seadanya. Tteokbokki adalah kue beras pedas. Krn anak2 ga suka pedas saya bikin asin manis. Yang suka pedas bisa ditambah dengan bubuk cabe.

Simple Kimbap

Simple Kimbap

Menu makanan korea2 lewat lagi nih πŸ˜‚πŸ˜‚ kali ini yg simpel2 aja, ini isian kimbapnya bebas yaa sesuai selera sma sesuaikan bahan yg ada di kulkas aja 😁😁 #GoldenApronChallenge #GoldenApron3 #CookpadIndonesia #GA_TheNextLevel

3 porsi
Tteokbokki Korea

Tteokbokki Korea

Yang hobby lihat drama korea pasti ndak asing dengan makanan ini. Karna rata-rata pemain nya pasti makan ini pas scane drama. Yukk cus aku bagi resep tteokbokki dengan bumbu sederhana ini ya

4Porsi
30Menit
Tumis Sawi Putih Ala Anak Kos Korea

Tumis Sawi Putih Ala Anak Kos Korea

#weekendchallenge hari ini? Hmm sekalian lagi #dirumahaja aku nyoba iseng aja masak-masak... mengasah skill ke-wanita-anku πŸ˜‚ wkwkwkkw

Bubur Ayam Korea, Pakai ketan

Bubur Ayam Korea, Pakai ketan

Semenjak ga bisa sering2 keluar jadi sering banget masak sendiri dirumah. Masih bisa sih kalau mau delivery, tapi bosen karena ga banyak tempat makan yg buka jadi kalau mau delivery ya itu2 aja. Tapi berhubung masak sendiri, biar ga bingung tiap hari makan apa biasanya langsung masak agak banyak terus di simpan per porsi dan masukin freezer jadi kalau makan tinggal diangetin haha. Bubur ini salah satu yg sering aku bikin karena selain gampang, bahannya juga ga repot, terus udah ada sayurannya juga jadi ga usah bingung masak sayur lagi haha. Jadi style bubur disini bukan yg putihan polos gitu, tapi biasanya dimasukin aneka sayuran yg dipotongin kecil2. Sayuran apa aja juga sesuai selera / stock di kulkas. Tapi kalau aku sih biasanya cuma wortel, bombay, zukini, daun bawang. Kalau orang2 sih ada yg dimasukin paprika, brokoli, kentang, dll pokoknya semua masuk haha. Terus untuk dagingnya juga bebas, kali ini aku pakai ayam karena biasa juga selalu pakai ayam. Tapi kalau ga mau bisa diganti dengan daging sapi, tuna kaleng (masukin belakangan), jamur, abalone, atau ga pake juga OK. Karena aku bikin langsung banyak untuk stock aku bikin 3 cup dengan perbandingan beras dan ketan 2:1. Kalau mau pakai nasi jadian bisa sih, tapi aku lebih suka dari beras karena ditumis dulu jadi bisa lebih wangi. Untuk cara simpan biasanya aku taruh di wadah ukuran sekali makan, biarin sampai dingin kalau udh ditutup dan masukin freezer. Itu bisa tahan sampai berbulan2 haha. Selamat mencoba :)

Ayam pop royco bumbu rujak ala korea

Ayam pop royco bumbu rujak ala korea

#PejuangGoldenApron2. #CABEKU #AyaminLopYu perbedaan pendapat dan keinginan si kakak ma si dede bikin putar otak satunya minta ini satunya minta itu alhasil gabungin ajah deh biar ga rempong

Kimchi

Kimchi

Request suami pengen makan korea food. Cicil kimchi dulu btw saya recook dari mba irene. Tp cuma bikin 1/2 resepnya heheheh. #DiRumahAja #DiRumahAja #cookpadcommunity_jakarta

Shirataki Japchae.............. (μ‹œλΌνƒ€ν‚€ μž‘μ±„)

Shirataki Japchae.............. (μ‹œλΌνƒ€ν‚€ μž‘μ±„)

Shirataki rendah kalori. Bagi yang menjalani program diet tapi suka makan mie. Ganti aja dg mie shirataki ini. Gak kalah enak kok. Mienya kenyal seperti mie jagung. Resep ini terinspirasi oleh youtube channel : william gozali #dirumahaja #menudiet #cookpadcomunity

1-2 porsi
Samyang Budae Jjigae

Samyang Budae Jjigae

Kangen jajan diluar, tapi harus #DiRumahAja . Bikin deh budae jjigae ala ala bahan seadanya pake samyang, gampang bgt dengan bahan mudah dicari! #FestivalRamadanCookpad

3-4 porsi
Jamur Enoki Mix Saus Ala Korea

Jamur Enoki Mix Saus Ala Korea

Buka youtube ehh ada mukbang jamur enoki dari situlah akhirnya eksperimen, mumpung di kulkas masih ada stock dan jadilah jamur enoki mix saus ala korea. Rasa nya endulita

Bubur Kubis Pedas Korea

Bubur Kubis Pedas Korea

Yang punya nasi sisa, jangan langsung di buang ya. Kita bisa mengkreasikan nya lagi. Kalau takut akan nasi basi pada saat malam hari. Kalian bisa menaruh nasi di kulkas untuk menjaga nasi tidak basi. Yuk langsung aja #dirumahaja

2 porsi
Beef teriaki (korean beef)

Beef teriaki (korean beef)

Ceeitanya punya daging sapi beku d slm kulkas bingung mau di apain.ya udh daging aku iris2 tipis kya korean beef

Sundubu Jjigae

Sundubu Jjigae

selalu suka sama masakan yang rasanya asem dan pedes, makanya suka banget sama makanan korea yg mayoritas rasanya ada asemnya... kali ini mo coba resep sendiri tuk bikin sup tahunya korea... biasa beli d resto korea M***ga* tapi rasanya suka beda tiap2 cabang, jadilah mo bikin sendiri aja biar sesuai ma yg kumau. jangan takut sama warna merahnya yaaa... ini gak pedes kok, karena masakan korea cuma menang warnanya aja, tapi pedesnya masih jagoan masakan indonesia. pastiin recook yaaa, dijamin ketagihan.... n masaknyapun cepet banget, cuma 5-10 menit doang #TiketMasukGoldenApron3

4 porsi
Jap chae

Jap chae

Karena saya percinta drakor dan mmg suka makanan korea...biasa sebulan tuh pasti kayak 3-4x minimal makan ke resto korea..karna covid ini ga bisa k resto korea bukan berarti menghalangi saya makan masakan koreaπŸ˜‚ ya bikin sendiri ajaaa

4 porsi
Telur gulung ala korea

Telur gulung ala korea

bosan dengan telur dadar biasa, bisa coba model gini, anak pasti doyan resep dari Dia, Jawa Timur #AksiDutaRecook #DutaRecookPontianak

Chicken Samyang Sauce With Mozarella

Chicken Samyang Sauce With Mozarella

Ada sisa bumbu samyang di rmh , karna suami suka bgt samyang aku coba buat kreasi ini

1 porsi