4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet)

Dipos pada May 17, 2022

4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet)

Anda sedang mencari inspirasi resep 4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan 4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet) memakai 12 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Kangen makan Kimchi sejak pulang ke Indonesia, jadinya cari resep terus recook resep punya mb @Merti Ardilla . #silaturahmirecook

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat 4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet):

  1. 1 kg sawi putih
  2. 2 buah wortel ukuran sedang (potong korek api)
  3. Secukupnya daun bawang (potong-potong 2 cm)
  4. 3 sdm garam
  5. 8 siung bawang putih
  6. 1 buah bawang bombay
  7. 4 cm jahe
  8. 4 sdm gochujang (saya pakai merk Kikkoman)
  9. 3 sdm kecap ikan
  10. 2 sdm madu
  11. Secukupnya boncabe (optional)
  12. Secukupnya wijen (optional)

Langkah-langkah untuk membuat 4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet)

1
Belah sawi menjadi 4 bagian (saya potong kotak-kotak besar) cuci bersih dengan air matang, beri garam disetiap kelopaknya secara merata, susun diwadah, sering-sering dibalikkan supaya rata asinnya, diamkan selama 6 jam. Tidak perlu ditambah air, karena nantinya sawi dan garam akan mengeluarkan air.
2
Setelah 6 jam, sawi akan menyusut. Bilas dengan air, ditekan-tekan sawinya supaya asinnya berkurang, lalu tiriskan, bila perlu agak sedikit diperas agar air tidak terlalu banyak.
3
Haluskan bawang putih, bawang bombay dan jahe, campurkan dengan gochujang, kecap ikan, dan madu. Saya tambahkan juga bon cabe hingga di tingkat kepedasan yang saya inginkan, karena menurut saya kurang pedas.
4
Kemudian masukkan potongan wortel dan daun bawang. Aduk rata.
5
Campurkan bumbu dengan kimchi, oleskan distiap helaian secara merata, kemudian masukkan kedalam toples kedap udara. Tambahkan taburan biji wijen di bagian atas.
4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet) - Step 5
6
Diamkan disuhu ruang selama 1-2 hari jika tidak ingin terlalu asam. Kemudian masukkan ke kulkas untuk memperlambat fermentasi. Kimchi pun sudah bisa disantap.
4. Kimchi Gochujang Sederhana (no bahan-bahan ribet) - Step 6
7
Selamat menikmati. Kimchi dapat dinikmati dengan ramyun ataupun dapat dijadikan nasi goreng kimchi.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Jjajangmyeon

Jjajangmyeon

Keseringan nonton mukbang yutuber Korea, jadi pengen makan mie hitam aka Jjajangmyeon. Dulu pernah makan di salah satu resto korea cuma gak terlalu berkesan karena minim toping dan rasanya terlalu hambar. Akhirnya pesan juga bumbu pasta kacang hitamnya aka chunjang biar bisa kreasikan sendiri. Taraaaa..... Lumayan buat sarapan dan pas dicoba rasanya di akhir terasa ada yang kurang, akhirnya ditambahkan lah satu sendok makan pasta cabai gochujang dan satu sachet bon cabe, hehehe.....

Sushi / kimbab alpukat salmon

Sushi / kimbab alpukat salmon

Nasi goreng kimci

Nasi goreng kimci

Korean BBQ Beef with Garlic Butter Rice

Korean BBQ Beef with Garlic Butter Rice

Dalgona Coffee / Kopi Viral Korea

Dalgona Coffee / Kopi Viral Korea

Udah lama viral baru mood nulis resep di cookpad πŸ˜‚ ini kopi viral tiktok asal korea yang gampang banget bikinnya.

1 porsi
Japchae

Japchae

πŸ₯— Korean Savory Pancakes (Phajoen)

πŸ₯— Korean Savory Pancakes (Phajoen)

Selesai nonton youtube hari jisun yang bibinya bikin resep simple makanan korea terus jadi pengen banget karena high nutrition food πŸ–€βœ¨

2-3 porsi
20 menit
Kimchi Jeon

Kimchi Jeon

Karena kimchi buatan sendiri masih ada sisa, jadi buat olahan lainnya. Karena yang buat ingin bentuk paripurna jadi masak pakai cetakan. Tapi sayaaang jadi banyak yang sangka bentuknya mirip bakwan. Karena masih #dirumahaja jadi campurannya hanya baso. Kebanyakan campurannya daging atau cumi. Sesuaikan saja ya.

Kimbab mini ala WieNoe's

Kimbab mini ala WieNoe's

Awalnya bingung mau buatin suami bekel, kebetulan lagi nonton drama korea yang adegannya makan kimbab. Jadi kepikiran dan buatlah kimbab

Untuk 2 porsi
Nasi Goreng Kimchi

Nasi Goreng Kimchi

Di Bogor belom nemu resto yg menyajikan nasi goreng kimchi dengan rasa sesuai ekspektasi. Kepengen banget makan yg kayak di 坦坦倧炉 hahaha tapi bayangkan saja ya . #PejuangGoldenApron3 #korean #menuenak #resepnasigoreng #nasigorengkorea

2 porsi
10 menit
Japchae indonesia alias oseng soun

Japchae indonesia alias oseng soun

Bulgogi Beef

Bulgogi Beef

akibat nonton drakor jadi kepengen masak khas korea πŸ₯³... yukss dicoba ternyata simple dan mudah loh ❀

3-4 org
Tteokbokki Simpel

Tteokbokki Simpel

3-4 porsi
Bibimbap sausage and vege

Bibimbap sausage and vege

Lg nntn acara youn's kitchen 2 langsung pgn bikin ini, kl d scroll k bawah banget udh ada resep bimbimbap. Agak dikit beda krn resep ini pk nasi kaldu katsuobushi bs d ganti pk nori dan minyak wijen kyk resep youn's kitchen, daging bulgogi d ganti sm sosis bratwurs. Ala ala makanan sehat tp enak bgt, krn cm kasih sejumput garam, me pk garam garam himalaya

1 porsi
Sandwich Ala Korea πŸ₯ͺπŸ₯šπŸŽ‘

Sandwich Ala Korea πŸ₯ͺπŸ₯šπŸŽ‘

Gatau kenapa, tiba-tiba kepengen banget makan sandwich korea. Gegara liat vlog nya Ria SW 🀭 tapi sandwich yang aku buat ga sama persis dengan yang di korea. Karena versi aslinya menggunakan taburan gula pasir pada isian rotinya dan tidak menggunakan mayonaise dan juga saos sambal. Tapi rasanya tetep takendol-kendol ngeunah πŸ˜πŸ˜‹

1 porsi
15 menit
Budae Jjigae (λΆ€λŒ€ 찌개)

Budae Jjigae (λΆ€λŒ€ 찌개)

18. Tim challenge bulan ini tema nya masakan korea. Kali ini aq berpasangan sama mbak dhani. Sama2 suka nonton drakor tp g sama2 g mudeng masakan korea jg..πŸ™ˆ. Nama tim kami LaDha PeDeS singkatan dari sella dhani pecintanderakor sekali. Awalnya sempet bingung mau bikin apa. Awalnya mau bikin kimbap yg gampang aja. Tp ternyata ada kendala. Trus qt milih bikin budae jjigae karena gampang jg. Semacam mie dengan banyak toping gt. Kalo di resep asli bahan2 nya mentah smua lalu di siram kuah yg panas sampai matang. Tp kami bikin bahan2 nya dimatengin sekalian. Baru di tuang sama kuah nya. . . Source : ochirosi . . @komunitaspaders @cookpad_id #GoDaTC_Koreyah #GoDaTC_Ladhapedes #GoDaTC_Presella #GoDaPaders #komunitaspaders #cookpad_paders #cookpadindonesia #PejuangGoldenApron2

Bibimbap Home Made HALAL

Bibimbap Home Made HALAL

Karena suka dengan macam2 masakan korea selatan, akupun ketagihan makan bibimbap ini. Daripada ke resto, knp ga coba kita eksekusi aja sendiri? Hahaha..

1 porsi
Gochujang homemade

Gochujang homemade

Source Irene. Makasih banyak resepnya

Korean Inari sushi

Korean Inari sushi

The easiest recipe i have ever tried yet the taste is so good :)

Jjapaguri/RamDon

Jjapaguri/RamDon

Gegara nonton film Parasite, jadi pengen coba bikin juga.. gampang pake mie instan korea, difilm sih pake han woo (korean beef) mahal gitu.. ah pake yg ada di kulkas aja, saikoro beef wkwkw.. #dirumahaja jadilah re-create resep di film 😁