Tteobokki kearifan lokal

Dipos pada May 9, 2022

Tteobokki kearifan lokal

Anda sedang mencari inspirasi resep Tteobokki kearifan lokal yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Tteobokki kearifan lokal yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Tteobokki kearifan lokal, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Tteobokki kearifan lokal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Tteobokki kearifan lokal adalah 7-8 Cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Tteobokki kearifan lokal sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Tteobokki kearifan lokal memakai 25 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ga afdol rasanya klo tidak ada tteobokki di drakor..Jd cuzz lah cb buat sndiri trnyta gmpang. Menyesuaikan lidah jawa yess ini bahannya... Hehhe

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Tteobokki kearifan lokal:

  1. Bahan Tteok (Kue Beras) :
  2. 8 sdm Tepung Tapioka
  3. 24 sdm Tepung Beras
  4. 1 sdt Minyak Wijen
  5. Secukupnya Garam
  6. 400 ml Air mendidih
  7. Bahan Saos :
  8. 12 sdm Saos Cabai
  9. 6 sdm Saos Tomat
  10. 1/2 sdt Cuka
  11. 1 sdt Minyak Wijen
  12. 1 sdt Saos Tiram
  13. 1 sdt Kaldu Bubuk Ayam
  14. 1/2 sdt Lada Bubuk
  15. secukupnya Garam
  16. 5 Siung Bawang putih
  17. 1/4 Bawang Bombay
  18. 1 sdm maizena larut dalam air
  19. secukupnya Air
  20. Tambahan Isian :
  21. 3 biji Sosis Ayam/Sapi
  22. sesuai selera Telur Rebus
  23. Bahan Taburan
  24. secukupnya Wijen Sangrai
  25. Irisan daun bawang secukupnya

Langkah-langkah untuk membuat Tteobokki kearifan lokal

1
Bahan Tteok dijadikan 1 Dalam baskom kemudian disiram air panas sedikit demi sedikit supaya tahu kalis / belum. Jangan terlalu lembek supaya mudah membentuknya.
2
Cek rasa. Kemudian buat panjang seukuran jari telunjuk. Masukkan ke air dalam keadaan mendidih menggunakan api kecil.
3
Jika sudah terapung semua berarti sudah matang dan siap diangkat dan tiriskan. Tunggu sampai dingin supaya mudah dipotong.
4
Sementara itu, utk membuat saos goreng bawang sampai harum. Tambahkan air secukupnya (kurleb 400 ml). Tunggu sampai mendidih kemudian masukkan saos dan bahan lainnya. Cek rasa.
5
Saos sudah matang, kemudian masukkan larutan maizena. Aduk sampai rata dan mengental. Dinginkan.
6
Masak kembali beserta tteok yg sudah dipotong2 dan juga sosis yg dipotong2. Tunggu sampai saos meresap. Kemudian matikan kompor.
7
Platting dengan bahan taburan dan telur rebus dipotong jadi 2. Bisa di mangkok masing2 / langsung di teplon ya.
8
Tteobokki siap disantap sambil lihat drakor kesayangan anda. πŸ˜‰
Tteobokki kearifan lokal - Step 8

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Korean Addictive Marinated Eggs

Korean Addictive Marinated Eggs

Biasa kalo habis nonton korean drama biasanya langsung ngidam kepengen makan makanan korea. πŸ˜‚πŸ€­

Ayam Crispy Saos Korea

Ayam Crispy Saos Korea

Grgr demam drakor bikin makan pun ala-ala korea #FestivalRamadanCoopad #AyamCrispySaosKorea #AyamKorea #MenuBukaPuasa

3 Porsi
30 Menit
Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

Karena bosen minum dalgona coffee terus, akhirnya aku coba Korean Strawberry Milk. Gula dan susunya sengaja aku ganti karena takut kemanisan. Lumayan nih resepnya untuk persiapan buka puasa nanti 😁 simpel, seger, sehat ❀ Selamat mencoba~

1 porsi
Cheese Ramyun

Cheese Ramyun

Di rumah "kebanjiran" ketupat dr tetangga2...tp hasrat utk nge-ramyun tak terbendung lagi.

1 porsi saja
Easy Bibimbap

Easy Bibimbap

Makanan tergampang bikinnya, gak pake ribet πŸ‘πŸ»

Beef bulgogi

Beef bulgogi

Gampang banget masaknya cuma pake bumbu marinade yg ada di toko..

4 porsi
Korean spicy chicken

Korean spicy chicken

Lanjutan masak korean food hari ini,mudah,murah,sehat

Korean Strawberry Milk

Korean Strawberry Milk

hanya dengan 3 bahan

1 porsi
Hotteok

Hotteok

Sudah lama ingin membuat jajanan Korea yg satu ini, sampai dibelain beli alat penekan lapis legit biar memudahkan waktu memipihkan adonannya. Bahan2 yg diperlukan relatif mudah ditemui dan tidak perlu oven untuk mematangkannya, cukup dipanggang di atas wajan datar dengan api kecil. Resep dan cara membuatnya saya ikuti dari akun youtube Maangchi, dengan sedikit modifikasi pada isiannya. #CookpadCommunity_Depok

8 porsi
Baechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih)

Baechu Kimchi (Kimchi Sawi Putih)

Aku tuh penggemar masakan Korea. Karena ku suka nonton drakor jadi kalau lihat para aktor dan aktrisnya makan mie pakai kimchi tuh kayaknya nikmat banget, haha. Kebetulan aku pernah ke Korea dan mencoba kimchi asli sana. Rasa kimchi yang saya buat ini rasanya mirip sama kimchi buatan asli orang Korea. Mungkin kalau bubuk cabainya aku pakai yang asli bubuk cabai Korea (Gochugaru), rasanya akan lebih mirip lagi. Tapi berhubung dirumah adanya yang buatan Indonesia ya ku pakai aja, hehe. Oh iya, dimakan bareng mie atau bihun rebus bikin ritual makan Anda makin nikmat loh, coba deh, hehe. Ini kali kedua ku bikin kimchi tapi baru bisa upload resep di pembuatan kedua ini. Semoga menginspirasi, selamat mencoba, dan terima kasih sudah mampir! ❀

Premix Kimchi Spices

Premix Kimchi Spices

Comment : Bikin Kimchii mudah kapan saja bisa,.. Dirumah, kalau persediaan kimchii habis benar benar kelabakan, bikin sendiri butuh waktu belum nyari bahan dan nunggu fermentasi, pilihannya adalah beli yang harganya mahalnya pasti. Jadi kalau lagi punya waktu luang, saya sempatkan bikin premix spices Kimchii sehingga begitu bunch sawi terakhir di box kimchii habis saya tinggal ke toko kelontong tidak jauh dari Perumahan dimana selalu ada Napa Cabbage, at least bisa buat rescue Kimchii untuk 2-3 hari sebelum weekend datang dan bisa ke Bogor belanja yang lebih komplit bahannya. Resep ini bisa langsung digunakan untuk membuat Kimchi biasa, hnya perlu di adjust gula nya krn dlm fermentasi akan menghasilkan tambahan rasa asiin.. PS : Resep ini untuk 2 jar 350 gram - masing” Jar bisa untuk membuat 2 buah Sawi besar atau sekitar 1.5 kg total

700 gram
Kimchi

Kimchi

Sayur fermentasi korea

Mie samyang ayam (bumbu korea)

Mie samyang ayam (bumbu korea)

Liat menu di internet tp saya agak modif biar sesuai selera 😊 Menu aslinya saya liat di YouTube: https://youtu.be/ZFfZRJ8FMho

2 porsi besar
10 menit persiapan, 20 menit masak
176. Gyeran jangjorim (eggs in soy broth)

176. Gyeran jangjorim (eggs in soy broth)

Cuman ada bahan dasar telur,tapi lagi gak pengen olahan itu-itu aja,pas buka channel youtube maangchi terua nyobain duplikat #DiRumahAja

Bulgogi Ricebowl Daging Cincang

Bulgogi Ricebowl Daging Cincang

Setiap menu pasti punya cerita dong yaa...ini kemarin pas belanja di LaiLai trus iseng beli daging giling cuma 100gr aja, niatnya mau dibikin campuran tumisan sayur, eh pagi ini malah dibikin beginian dan kudu pas buat 3 mangkuk...ayah, mas Azel dan Qmoz...bundanya sarapan kurma aja lah πŸ˜‚πŸ€£ melas gak kebagian 😁 dan biar cukup buat bertiga jadinya ditambah telor mata sapi. Etapi emang kalo ala korea bulgoginya ada telor mata sapi nya deh πŸ€” bumbu q seadanya aja yg dirumah, tapi rasanya dijamin semua suka...oiya no cabe karena Qmoz gasuka pedes sama sekali 😒 karena daging giling, jadinya gak pake dimarinasi seperti resep aslinya yaa...trus gapake buah pir juga karena lagi gapunya πŸ€ͺ jadi kecutnya ganti jeruk nipis dikiiit aja 😝 tetep enak kok rasanya 😍

Telur Gulung a.k.a Gyeran Mari KW πŸ˜‰

Telur Gulung a.k.a Gyeran Mari KW πŸ˜‰

Harga telor lagi super anjlok, trs beli telor sekilo dapet banyak banget. Bingung mau diapain, akhirnya dapet ide bikin telor gulung. Pengennya niru Gyeran Mari. Tapi apalah daya masih coba-coba. Bisa ngembang gini aja udh seneng banget 🀣 Selamat mencoba good peeps, semoga berhasil ❀ #FestivalRamadanCookpad

Toppoki/tteokboki simple ala anak kost (magicom)

Toppoki/tteokboki simple ala anak kost (magicom)

Pertama kali bikin toppoki dengan bahan seadanya.

1-3 orang
Seblak Samyang Mantul

Seblak Samyang Mantul

#DiRumahaja Seblak samyang cekernya mantul banget guys kalian harus coba bikin dirumah karna gampang banget.

2 porsi
20 menit
HotDog Goreng ala Korea

HotDog Goreng ala Korea

Siang semua, semoga sehat selalu ya🀲amiin....Oh ya masih dalam suasana #DirumahAja dan untuk isi waktu yaitu salah satunya dengan bereksperimen di dapur. Sehubungan dengan itu ada PR pertama nih dari class online CP yaitu ide bakulan. Pas pertama tau kalo temanya ide bakulan langsung deh cari referensi yang pastinya mudah, hemat dan enak. Saking banyaknya sumber, saya jadi super bingungπŸ˜…, dan akhirnya pilihan jatuh ke resep HotDog Goreng ala Korena, sumber dari youtube: Puguh Kristanto Kitchen. HotDog ini berbahan dasar roti tawar dan sosis. Untuk roti tawarnya saya pakai yang biasa yang murah, dan untuk sosisnya saya pakai sosis sapi. Karena rotinya yang biasa itu teksturnya agak kering, kalau digulung susah, jadi saya pakai bantuan air matang untuk melembabkan. Ini sih soal pilihan, mau pakai roti yang mahal juga gak apa-apa. Tapi namanya juga ide jualan pastinya memperhitungkan untung ruginya. HotDog Goreng bisa jadi ide jualan untuk variasi isi snack box, untuk lauk nasi box, untuk jajanan camilan biasa dll. Bisa dijual dititipkan ke warung-warung, dijual langsung sendiri atau lewat online. Minggu ke 26 #pekaninspirasi #PejuangGoldenApron2 (23-03-2020) #WeekendChallenge #BelajarBarengCookpad #DiRumahAja #cookpaders #cookpadlovers #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_id #sukamasak #foodie #masakitusaya #CemalCemil