Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes

Dipos pada May 21, 2022

Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes

Anda sedang mencari inspirasi resep Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes memakai 19 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Cemilan dengan bahan yang mudah didapat. Yang suka nonton per-Koreaan pasti pengen cobain makanan yg ada di drama. Nah ini waktunya kalian mencoba hihihi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes:

  1. 250 gram kentang
  2. 70 gram keju cheddar (mozzarella lebih mantap)
  3. 1 buah sosis (bisa beef/kornet kalau ada)
  4. 1 buah cabe merah
  5. Daun bawang
  6. 3 sdt tepung maizena
  7. Garam
  8. Lada
  9. Kaldu jamur
  10. Cocolan :
  11. 1 sdm madu
  12. 1 sdm gula
  13. 1 sdm air
  14. 1 sdt kecap manis
  15. 1 sdt kecap asin/saori
  16. 1 sdt minyak wijen (additional)
  17. 1 sdt saos tomat

Langkah-langkah untuk membuat Gamja-jeon / Korean Potato Pancakes

1
Cuci bersih kentang kemudian dikupas.
2
Parut kentang kemudian tiriskan hingga airnya berkurang.
3
Parut keju, cincang sosis, dan cincang cabe merah serta daun bawang tipis-tipis.
4
Campurkan kentang yang telah diparut dengan parutan keju, cabe merah, daun bawang, sosis, maizena, garam, lada, dan kaldu jamur.
5
Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil oleskan minyak sedikit, kemudian masukkan adonan kentang (ukuran bebas mau kecil atau besar satu wajan penuh). Tunggu (+- 3menit) lalu balik pancake, tunggu kembali hingga matang.
6
Angkat pancake kentang kemudian campur dan aduk semua bahan untuk cocolan dalam mangkuk kecil. Pancake kentang ala Korea bisa disajikan.

Resep Lain Yang Perlu Anda Coba

Sambal Ati Ample Gochujang

Sambal Ati Ample Gochujang

Ada sisa gochujang lumayan banyak di kulkas, sayang kalau tidak dimanfaatkan. Niat awal mau bikin tteokpokki tapi malas mau ngadonin tepung ๐Ÿ˜‚ Kebetulan di freezer ada sisa ati ample ayam. Dikawinin kayaknya oke juga

KIMCHI ala Saya

KIMCHI ala Saya

Pernah cobain Kimchi di Resto Korea...tapi gak tahan sama rasa asemnya jadi akhirnya buat Kimchi sesuai selera aku...selamat mencoba yaaa ๐Ÿ‘Œ๐Ÿป

Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"

Ceker Pedas Korea "Maeun Dakbal"

Source: dapure icha Alhamdulillah kesampaian juga recook menu yang menggoda ini. Sebagai keluarga penggemar masakan pedas, menu ini pas banget. Murah meriah muantep๐Ÿ˜‹. #GA_TheNextLevel #aksidutarecook #dutarecookbalikpapan #cookpadcommunity_balikpapan,kaltim #cookpadcommunity_borneo #cookpadindonesia @cookpad_id @cookpadcommunity_id_borneo

Korean Rice Ball

Korean Rice Ball

Bismillaah Setelah buat rice ball yg lalu, anak gadis minta buatin versi koreanya... Jadilah sekalian ditulis disini, utk catatan kakak juga. 26/04/20

Bibimbap (1)

Bibimbap (1)

Suka nonton drakor "Full House" and ada Ji eun makan Bibimbap malem-malem, di dapur yang gelap. Thank you Guyss

1 porsi
25 menit
Jjapaguri no Beef

Jjapaguri no Beef

Gegara nonton film Parasite dan ada scene masak Jjapaguri disana, duuh bikin ngilerrr hahaha so aku cari cari resepnya tapi aku ga mau yang pake instant noodle. Aku nemu resepnya di internet cuma aku modif dikit, dan udah coba juga dan rasanya enaaaa... walopun ga punya daging sapi jadi cuma pakein dada ayam aja. kalo bagi aku pedesnya sedeng tapi buat suamiku katanya puedesssssnya extrem ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ๐Ÿคฃ Selamat mencoba yahh!

Samyang Wijen

Samyang Wijen

Baru kepikiran nyobain samyang ditambahin full wijen, Subhanallah enaknya kebangetan apa lagi saya salah satu pecinta wijen.. Jadi Home taste banget menurut saya ini ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ niruยฒ drama korea gt kalo makan setiap makanan banyak taburan wijennya saya suka saya suka.. . . . #ResepLailaDawud #Cookpad_id

1 Porsi
Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit

Mandu/Gyoza/Jiaozi/Pangsit

Mengulang resep yg pernah saya buat 5 tahun lalu zaman masih kuliah bareng-bareng "Geng Kost Puteh". Membunuh waktu karena stress ngerjain skripsi, jadilah makanan ala-ala drakor. Hari ini saya ulang lagi untuk bernostalgia, cuma maaf karena ga lengkap foto langkah-langkah pembuatan kulit mandunya, jadi saya pakai foto lama biar ada sedikit gambaran. Selamat mencoba...

Tteokboki

Tteokboki

bebikinan buat temen nonton drakor, biar lebih afdol.. ๐Ÿคญ

Buchu Kimchi(๋ถ€์ถ”๊น€์น˜) and Pa Kimchi (ํŒŒ๊น€์น˜) [Kimchi Daun Bawang]

Buchu Kimchi(๋ถ€์ถ”๊น€์น˜) and Pa Kimchi (ํŒŒ๊น€์น˜) [Kimchi Daun Bawang]

Buchu adalah daun bawang putih/merah, kadang disebut dengan jjokpa. Pa berarti daun bawang reguler. Daun bawang sendiri dibagi menjadi dua macam: jjokpa (์ชฝํŒŒ), dan silpa (์‹คํŒŒ). Jjokpa yakni daun bawang kecil dengan aroma lebih kuat dan sedikit manis, sedangkan silpa adalah daun bawang dengan ukuran reguler/cenderung besar. #DindaDiDapur #CookingWithDinda #CWDEpisode2 Sebenanya aku ga suka daun bawang ataupun lokio kalo dimasak setengah matang, tapi iseng aja bikin salah satu #KoreanFood #KoreanCuisine yg paling aku gandrungi; kimchi (any kind of kimchi), selain rasanya enak, bisa juga sebagai detoks, mencegah penyakit yg disebabkan virus, terutama bagi lambung dan usus. Googling sendiri ya manfaat lainnya. Maaf fotonya sangat tidak good looking dan porsi di fotonya hampir habis hehe. Anyway, selamat mencobaa~

1 stoples
20-30 menit
Tteokbokki Homemade

Tteokbokki Homemade

1-2 porsi
60 menit
Dakgangjeong Enak dan Mudah, the best ever Korean Fried Chicken

Dakgangjeong Enak dan Mudah, the best ever Korean Fried Chicken

Sepekan ini saya berkreasi dengan olahan ayam. Memasak lagi Dakgangjeong, versi lengkap dg gohujang. Sungguh enak.... jadi gohujang tidak bisa diskip ya supaya rasanya lebih otentik. Walaupun ayam ini bercitarasa pedas, anak-anak suka banget walau menikmatinya sambil ditemani bergelas-gelas air ๐Ÿ˜…๐Ÿ˜…๐Ÿ˜… Saya memodif resep Irene, ayam saya lapisi tepung sebanyak 2x dan saos saya tumis terlebih dahulu sebelum dibalurkan ke ayam goreng. Sebelumnya juga saya pernah membuat versi yang tanpa gochujang https://cookpad.com/id/resep/1584297-dakgangjeong-ayam-goreng-krispi-ala-korea?invite_token=4sh3VD8NutagKmvcNT5srrsQ Silahkan merecook , pilihan resep mana yang disuka Yuk .. yuk.. recook... #dakgangjeonglingga #koreanfoodlingga #dakgangjeong #koreanwaves #ga_thenextlevel #resepsimplelingga #cookpadcommunity_jakarta #aksidutarecook #CookpadCommunity_banjarmasin

5 porsi
90 menit
Tahu Samyang Crispy

Tahu Samyang Crispy

Opsi pakai sambal kacang lebih mantabbppzz

Saus gochujang

Saus gochujang

Ini serep dari adip ipar.

Dakgangjeong ala +62

Dakgangjeong ala +62

Pengen banget hal2 yg berbau korea... Kalau bisa pengen tinggal dikorea.. ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ secara pasti banyak cookped lovers yg sm kayak saya . Halu oppa...๐Ÿคง๐Ÿคง #CABEKU #PejuangGoldenApron3 #Kesendirian #DirumahAja #HaluOppa #AyamInLopWitYu

2kali makan
30menit
1. Crunchy Korean Fried Chicken

1. Crunchy Korean Fried Chicken

Ceritanya lagi demen nonton drama korea, orang korea kalo makan ayam langsung krenyes gitu... alhasil nguplek di dapur nemu sesuatu yg bikin krenyes di ayam ๐Ÿคค

5 Porsi
1 jam 30 menit
Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Kimbab/Gimbab Praktis Ekonomis

Bosen dengan tumisan dan sayur sop2an, waktunya bikin yang agak berbeda. Kimbab/Gimbab ini terus terang lebih ke Korea. Saya suka vidio2 Maangchi, jd ini saya adopsi dr resepnya dia, walaupun ada bahan2 yg saya tidak punya, sy skip atau saya ganti dengan yg lainnya. Selamat mencoba.

Mie Korea Siwon Oppa

Mie Korea Siwon Oppa

Pas muncul iklan siwon oppa di tv seketika jiwa pensiunan 'ELF' bunda bergejolak๐Ÿคญ๐Ÿ˜‚ Walopun biasnya bunda bukan Siwon yaa, tapi Cho Kyuhyun ๐Ÿ˜†๐Ÿ˜† teteplah mengundang penasaran. Awalnya ragu, karena udah nyoba macem-macem mie tetep balik ke merk awal ind*mie goreng sama kari ayam ๐Ÿ˜ฃ. Tapi baiklahhh biar tuntas melipirlah ke indoapril beli Mie S*dap Korea rasa korean spicy soup. Tenyataaaa... Bunda jatuh cintaaa sama emih ini, jadi sekarang mie ini masuk di list mie time bunda๐Ÿ˜… Bunda kan menyusui.. Kok makan mie instant sih?? Ya masih dong, tapi nggak sering. Anggeplah ini makan mewahnya bunda ditengah keriuhan rempong dengan kegiatan sehari-hari. Punya anak 3 laki semua menguras tenaga dan pikiran permisahhh๐Ÿ˜ Bener-bener kenikmatan hqq, makan mie waktu bayik sudah tidur. Kalo kata siwon oppa... Masithaa ๐Ÿ˜‹๐Ÿ˜‹

Kimbab Chicken Katsu

Kimbab Chicken Katsu

Pagi tadi bangun tidur buka cookpad, eehh ada pesan cinta dari mamah cookpad ada tantangan nih dari komunitas cookpad surabaya yang temanya ayam #AyamInLopWitYu #Cabeku Karna bangun kesiangan dan tinggal sendirian di rumah, makanan yang simple dan ada di kulkas kayaknya cocok buat kimbab, tp pengen katsu jg yaudah digabung dehh #chicken #chickenkatsu #PejuangGoldenApron3 #ayam

1 gulung
40 menit